Категорія Традиційні рецепти

Курка Адобо
Традиційні рецепти

Курка Адобо

Високе співвідношення оцту в маринаді не робить курку кислою. Натомість він діє як розсіл, розм’якшуючи і м’яко вливаючи м’ясо, коли воно охолоджується протягом ночі. Маринад використовується знову для пасерування курки, і знову, коли рідина для приготування зменшується до соусу. Курятина набиває стільки ударів самостійно, що їй не потрібен великий супровід, лише хрусткі огірки, хрустка морква та сторона коричневого рису.

Читати Далі

Традиційні рецепти

Смажені груші з медово-імбирним йогуртом

Цей швидкий десерт ідеально підходить для запікання в духовці саме тоді, коли ви сідаєте за вечерею; до того часу, як ви закінчите з їжею, це теж буде зроблено. Смаження груш при високій температурі надає їм карамелізованих країв і робить їх м’якими і ніжними. Медовий йогурт, що додається, містить маленькі шматочки пряно-пряного кристалізованого імбиру, який ідеально доповнює солодкі груші.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Веганський салат з козячого сиру "Брюле"

Так, той козячий сир із брульованою верхівкою є абсолютно веганським. Ми бланшували кедрові горіхи та розрізаний мигдаль, щоб виділити їх коричневий пігмент, залишивши біле горіхове пюре, схоже на козячий сир і має м’який кремовий інтер’єр. У поєднанні з солодко приготованими фруктами та перцевою руколою він робить чудове та дивовижне поєднання.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Тост з інжиром на грилі

Фото: Ренді Мер; Стиль: Клер Споллен Хто знав, що тости можуть бути такими смачними? Помазаний вершковим маслом, злегка занурений у цукор та смажений на грилі, хліб (приємна збагачена хала) стає майже брульованим. Купуйте Saba в Інтернеті тут, або обміняйте його на ваш улюблений бальзамічний сироп.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Курячі, картопляні та зелені квасолі з медовою гірчицею

Фото: Дженніфер Коузі; Стиль: Кіра Корбін Це надзвичайно простий, корисний обід, який ви можете приготувати з вечері вчора ввечері, або зробити партією протягом декількох днів здорових обідів. Ключовим тут є медово-гірчичне падіння, яке додає нової живності овочам і білку. Зелена квасоля та картопля тут добре працюють, оскільки вони залишаються твердими та смачними на смак холодними - як і курка.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Французька цибуля Галетт

Фокус у тому, щоб зробити цю просту стильну страву неймовірною на смак, полягає в наступному: не поспішайте. Ви хочете по-справжньому карамелізувати цибулю, щоб надати галетті шовковисту структуру та глибокий, насичений, декадентський смак, і тут немає ярликів. Але коли ви закінчите, у вас з’явиться сільська версія пікантного пирога у вільній формі, яка досить гарна для обслуговування гостей.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Спеціальна "Піца в мафіні"

Фото: Ренді Мер; Стайлінг: Піца Блейкслі Райт Джайлз на сніданок? Будьте впевнені. Це легко, це смачно, і це набагато здоровіше, ніж прямувати до проїзду. Як це зробити Розмістіть нижню половину англійської булочки на нижній тарілці гарячої сэндвич-машини; зверху сир моцарелла та пепероні з індички.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Салат з брокколі та яблук

Змішайте родзинки та гарячу воду в невеликій мисці. Дайте постояти 5 хвилин; стік. Збийте у великій мисці майонез, йогурт, оцет, гірчицю, мед, сіль і перець. Додайте брокколі, яблука, моркву, цибулю, пепітас і зціджений родзинки; кидати в пальто. Подавайте негайно або накрийте кришкою та поставте в холодильник до 1 дня.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Брюссельська капуста Крокембуш

Ми беремо на себе класичний французький десерт - крокумбуш, який вимагає смаженої брюссельської капусти замість начинених з вершками кондитерських затяжок та створює центральну частину для закусочного столу вашої вечірки. Закручений цукор та сіль, що лущиться, не лише веселяться, але обидва вони забезпечують хрусткий контраст з брюссельською капустою, а також солодкий та солоний смаковий профіль.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Картопляне пюре з капусти

Фото: Джейсон Уолліс; Стиль: Cindy BarrYieldServes 4 (розмір порції: приблизно 1/2 склянки) Вмішуємо трохи зелені, щоб підвищити харчову цінність картопляного пюре. Цей гарнір дає перевагу замороженому картопляному пюре. Це смачно з цим ситним яловичим та міцним рагу, зображеним на малюнку. Інгредієнти 2 склянки замороженого картопляного пюре (наприклад, Steam n & 39; Mash) 1 столова ложка вершкового масла 2 склянки нарізаної капусти листової капусти 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі 1/2 склянки 2 молока1 / 2 чайні ложки перцю Харчова інформація Калорії 114 Жир 3.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Сирний розсувний баклажан

Це версія сирного хліба з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом клітковини. Цей здоровий сирний баклажан, який ідеально підходить як блюдо з мезе або просто подається самостійно, задовольнить навіть любителя вуглеводів. Спочатку готуємо баклажани на пару, а потім додаємо сир, щоб зменшити ймовірність сиру занадто сильно плавитися і потрапляти крізь щілини.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Рулетики з лазаньї зі шпинату

Загальний час1 година 30 хв. Урожайність 6 (розмір порції: 3 рулетика для лазаньї) Пишний, пишний і наповнений класичними смаками лазаньї зі шпинату. Ви навіть можете зробити ці рулетики з лазаньї зі шпинату і зберігати їх у холодильнику кілька днів. Обов’язково використовуйте локшину лазаньї класичної форми, а не «некип’ячену».
Читати Далі
Традиційні рецепти

Медово-часникова курка з рисом і овочами на пару

Крок 1 Наріжте курятину кубиками розміром 1 дюйм; посипати рівномірно порошок часнику і перець. Покладіть кукурудзяний крохмаль у великий поліетиленовий пакет, що закривається; додати курку і кинути, щоб ретельно промазати. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді, що не прилипає, до високої температури. Додайте курку до гарячої олії, відкинувши надлишки кукурудзяного крохмалю; варити, часто помішуючи, поки переважно не звариться і злегка підрум'яниться, близько 4 хвилин.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Легка повільна плита, свиняче плече

Назва цього рецепта говорить про все: це легке, переважно ручне блюдо зі свинини, яке складається швидко. Кайен забезпечує трохи тепла, але переважно свинина отримує свій смак від кориці та духмяного перцю. Яскравий сальсо-ананасовий топінг охолоджує блюдо і надає йому гарного вигляду, гідного вечері.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Стейк-спідниця з соусом Чімічурі

Стейк зі спідниці з соусом чимічурі досить легкий протягом тижня, але його можна легко зачепити за компанію - спробуйте зі стороною свіжої спаржі. Цей простий рецепт максимально використовує стейк із спідниці - відріз яловичини, який надзвичайно ароматний, але не обов’язково найніжніший. Тут ми поєднуємо його з трав’яним соусом, який врівноважує сміливу м'якість.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Баклажани на грилі Харісса

Як це зробити Крок 1 Підігрійте гриль до високої температури (від 450 ° F до 500 ° F). Або розігрійте сковороду-гриль над високою температурою. Перемішайте оливкову олію, харісу, сік лайма, мед, перець, кмин і 1/2 чайної ложки солі. Протріть 1 сторону скибочок баклажанів сумішшю харіси. Залиште залишок суміші для подачі. Крок 2 Покладіть скибочки баклажанів на змащені решітки та обсмажте на грилі, не накриваючи кришкою, до появи слідів гриля, приблизно 3 хвилини.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Обпалений рибний тако з палтуса із салатом із кінзи

Палтус - ніжний, солодкий на смак сиг - це чудовий варіант для рибних тако, особливо в поєднанні з хрустким салатом, блискучим піко де галло та солоним сиром. Ми обіцяємо, що ви хочете їх частіше, ніж просто у вівторок із тако. Подавайте їх із стороною чорної квасолі або жовтого рису, щоб завершити їжу.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Коржики з цвітної капусти

Як це зробити Крок 1 Нагрійте духовку до 400 ° F. Імпульсні шматочки цвітної капусти у кухонному комбайні до дрібно нарізаних, приблизно 20 імпульсів. Перекладіть у велику чашу для мікрохвильової печі та накрийте поліетиленовою плівкою. Мікрохвильова піч на ВИСОКОМ до готовності, приблизно 9 хвилин. Розкладіть цвітну капусту рівномірним шаром на деко з окантовкою; дайте охолонути, приблизно 15 хвилин.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Нарізаний салат з цибулею-винегретом

Фото: Ренді Мер; Стиль: Ліндсі Нижній Цей весь зелений салат підходить для сім’ї - упакований хрустким та освіжаючим огірком, селерою та салатом ромен. Ви можете підготувати всі інгредієнти заздалегідь і навіть збити заправку, але зачекайте, поки салат заправиться незадовго до подачі. У вас немає ромена?
Читати Далі
Традиційні рецепти

Vegan Fettuccine Alfredo

Незалежно від того, готуєте ви для друга-вегана чи себе, цей веганський феттучіні Альфредо вразить! Він справді на смак схожий на те, що можна було б очікувати від Alfredo, проте він на 100 відсотків не містить молочних продуктів. Він також набагато корисніший за традиційну версію: він містить менше 400 калорій і доставляє 10 грамів клітковини (це більше третини рекомендованої щоденної кількості).
Читати Далі
Традиційні рецепти

Полунично-базиліковий Ітон Mess

Якщо ви ніколи не чули про Ітона Месса, будете вдячні, що ми вас з ним знайомимо. Цей традиційний англійський десерт - це, по суті, парфе з павлова, виготовлений із шарами хрусткої, злегка солодкої безе, вершкових збитих вершків та свіжих ягід. У нашій версії набагато менше цукру, але однаково смачно.
Читати Далі