Нові рецепти

Брокколі з рисом

Брокколі з рисом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Брокколі відварюють у підсоленій воді, проціджують і залишають остигати, а потім нарізають невеликими шматочками.

Рис відварити в підсоленій воді, процідити і залишити до охолодження.

Моркву чистять і відварюють цілою, а коли вона охолоне, її кладуть на крупну тертку.

Збийте виделкою яйця.

Сир кладеться на крупну тертку.

Акуратно перемішайте всі інгредієнти і вилийте у жароміцну форму, попередньо змащену маслом, а потім посипте тертим сиром.

Випікати до золотистого кольору зверху.



Рис брокколі

Коли ви поєднуєте два смачних інгредієнта, результат може бути тільки вражаючим! Ви пробуєте поєднання рису та брокколі? Ось рецепт!

інгредієнтів

1 склянка довгозернистого рису
1 цибулина
50 мл олії
1 червоний болгарський перець
1 склянка води
6 столових ложок бульйону
1 склянка нагрітої води
сіль перцю
дрібно нарізаної петрушки
1 брокколі

Спосіб приготування

Поставте каструлю з водою і трохи солі на вогонь. Коли він почне кипіти, додайте брокколі і залиште на 7 хвилин. Дістаньте і відкладіть.

Цибулю подрібнити і обсмажити на 50 мл розігрітої олії. Після цибулі додати червоний болгарський перець, нарізаний шматочками. Залийте 1 склянкою води і добре перемішайте. Потім додайте 3 столові ложки бульйону і залиште трохи, поки все не стане схожим на соус.

Рис промийте і додайте сюди. Підготуйте та нагрійте 1 склянку води, тому що рис вбере весь соус із зазначеного вище складу.

Почніть додавати трохи нагрітої води, щоб усі овочі закипіли разом з рисом. Залиште приблизно на 20 хвилин, поки все не буде готове. Потім додайте 2-3 столові ложки бульйону, за бажанням.


3 столові ложки оливкової олії
½ нарізаної цибулі
500 г курячої грудки, без кісток і шкіри, нарізати шматочками
2 зубчики часнику, подрібнений
1 чайна ложка солі
1 склянка довгозернистого рису
2 ½ склянки невеликих букетів брокколі
2 ½ склянки курячого супу
2 склянки тертого сиру чеддер

У великій каструлі обсмажте цибулю на двох столових ложках оливкової олії на середньому вогні. Приправте курку сіллю і перцем. Коли цибуля розм’якне, увімкніть вогонь і покладіть м’ясо в миску. Обсмажте курку з двох сторін і додайте часник. Залиште на вогні ще на хвилину.

Натисніть курку на одну сторону каструлі і додайте ще одну столову ложку оливкової олії з іншої сторони. Додайте сирий рис до оливкової олії, тушкуйте 2 хвилини. Додайте в каструлю курячий бульйон і доведіть суміш до кипіння. Повільніше і накрийте кришкою.

Залишити на вогні на 12 хвилин. Додайте брокколі рівномірно по всій сковороді, поверх курки та рису і перемішайте, щоб поєднати смаки.

Накрийте кришкою на 8 хвилин або менше або поки брокколі та рис не стануть м’якими. Зніміть з вогню і додайте півсклянки сиру.

Зверху розкладіть решту сиру і накрийте кришкою, залиште на 1-2 хвилини або поки плавиться сир.


Тут я використав 200 г рису, тобто склянку рису і 2 склянки води. Рис добре промити, довести воду до кипіння в каструлі. Коли він почне кипіти, додайте рис, трохи солі, добре перемішайте і дайте йому закипіти, поки рис не вбере всю воду і не буде готовий. Потім дайте охолонути.

Дуже важливо правильно підготувати букети з брокколі:
- виріжте букети брокколі трохи нижче квітки
- закип'ятіть каструлю з водою
- коли він почне кипіти, додайте сіль і букети брокколі
- дайте їй закипіти 2-3 хвилини
- потім обов’язково після цього часу ми виймаємо їх у миску з холодною водою, на 5-10 хвилин
- кладемо їх у ситечко, щоб добре злити воду
Ось і вся процедура :).

Добре розігрійте сковороду, покладіть в неї 2 столові ложки оливкової олії і 20 г вершкового масла.

Цибулю очистити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сковороді.

Коли він трохи підрум'яниться, вимкніть вогонь і додайте на сковороду добре просушені букети брокколі. Солимо, перчимо і натираємо натертий мускатний горіх за смаком, добре перемішуємо.

У миску покласти охолоджений рис і додати 3-4 яйця, добре перемішати.

Додайте до складу брокколі смажену цибулю, будьте обережні, щоб не було гаряче, все перемішайте і при необхідності додайте сіль.

Змастіть форму для випічки залишився шматочком вершкового масла і накрийте її панірувальними сухарями, потім прокладіть в неї всю композицію і рівномірно розподіліть ложкою.

Зверху посипати тертим сиром пармезан. І ставимо все в розігріту духовку до 200 градусів, випікати 25-30 хвилин.


Брокколі з рисом і печеним сиром

У велику каструлю додайте молоко і воду і доведіть все до кипіння. Додати рис і тушкувати 10 хвилин. Злийте рис, зберігаючи молоко, в якому він варився.

Я знову кладу молоко в каструлю і кип'ячу. Додайте пучки брокколі і варіть 5 хвилин. Вийміть його на тарілку і дайте стекти зайвій рідині.

У каструлю додайте столову ложку оливкової олії, цибулю, селеру та червоний перець і тушкуйте 5 хвилин. Додайте вершковий сир і сир і добре перемішайте до повного розплавлення. Вимкніть вогонь і додайте рис. Добре перемішайте, потім додайте брокколі та курку. Приправити за смаком сіллю та перцем.

Додайте склад у сковороду, змащену невеликою кількістю олії. Зверху посипте сиром пармезан і запікайте 10 хвилин або поки золотава скоринка не вийде на поверхню.

Як подавати брокколі з рисом і печеним сиром

Подавайте брокколі з рисом та сиром у гарячій або холодній духовці разом із сезонним салатом.


Закип’ятіть в каструлі підсолену воду. Тим часом наріжте брокколі. Коли вода закипить, додайте подрібнену брокколі і варіть 3 хвилини. Потім вийняти, злити і охолодити. Потім наріжте брокколі на менші шматочки.

Покладіть олію в каструлю, додайте рис, часник і смажте 5-8 хвилин, постійно помішуючи. Потім додайте рис до гарячої води і дайте йому закипіти, поки рис не буде напівготовним. А потім дайте йому стекти.

У великій мисці змішайте всі інгредієнти, крім півсклянки сиру чеддер, який буде викладений поверх пудингу з брокколі.

Змастіть деко з ієною олією і вилийте до нього склад, а потім притисніть залишився сир чеддер. Поставте його в попередньо розігріту духовку до 200 ° C на 20 хвилин.

Брокколі з рисом і сиром - це ситна і здорова їжа для найменших, і її можна подавати зі склянкою сани (добре для «вусів»).


Брокколі з рисом - рецепти

Аналітичні файли cookie використовуються для розуміння того, як відвідувачі взаємодіють з веб -сайтом. Ці файли cookie допомагають надати інформацію про значення, кількість відвідувачів, відхилення, джерело трафіку тощо.

Інші файли cookie без категорії - це ті, які проаналізовані та ще не класифіковані в категорії.

Файли cookie для ефективності використовуються для розуміння та аналізу ключових показників ефективності веб -сайту, що допомагає забезпечити кращий досвід користування відвідувачами.

Функціональні файли cookie допомагають досягти певних функцій, таких як обмін вмістом веб -сайту на соціальних платформах, збір відгуків та інші функції третіх сторін.

Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб -сайту. Ця категорія включає лише файли cookie, які забезпечують основні функціональні можливості та функції безпеки веб -сайту. Ці файли cookie не зберігають жодної особистої інформації.

Рекламні / маркетингові файли cookie використовуються для надання відвідувачам відповідної реклами та маркетингових кампаній. Ці файли cookie допомагають забезпечити персоналізовану рекламу для кожного користувача.


Спочатку відваріть рис, потім обсмажте його на столовій ложці вершкового масла. Окремо відварити пучки брокколі або, ще краще, приготувати на пару. Потім обсмажте шматочки курки.

Коли всі 3 інгредієнта будуть готові, увімкніть духовку. Поки духовка розігрівається, розкладіть інгредієнти в деко, змащене вершковим маслом. Перший шар, який ви покладете на дно лотка, - це рис. Посипте зверху пучками брокколі. Третій шар складається з шматочків курячої грудки.

В окремій мисці змішайте склянку курячого крем -супу, майонез, молоко і столову ложку розтопленого вершкового масла. Залийте цією сумішшю інгредієнти на сковороді і посипте тертим сиром Чеддер і перцем.


Рецепти брокколі: 3 смачні страви

Брокколі з йогуртовим соусом

  • Один кілограм брокколі
  • Натуральний знежирений йогурт
  • Кілька листя петрушки.
  • Гніздо часнику
  • Щіпка гірчичного порошку.
  • Щіпка меленого чорного перцю.
  • Щіпка солі.

Спосіб приготування:

Ми добре миємо бруски брокколі. Я обрізаю товсті частини стебла. Ми можемо варити парову брокколі або спалювати її в окропі з невеликою кількістю солі, поки не помітимо, що вони ніжні.

Після того, як він був проданий з аукціону, якщо я його мив, я виймав його з вогню і злив воду.

Замовте брокколі в мисці або салаті для приготування йогуртового соусу. Петрушку помити і трохи порізати.

З часникового зубчика видаліть шкірку і наріжте його тонкою формою. У миску я кладу йогурт, петрушку, часник, чорний перець, щіпку солі та гірчицю.

Вийміть, щоб інгредієнти добре перемішалися. Полити брокколі соусом з йогурту. Ми можемо подавати цю страву як холодною, так і гарячою.

Брокколі з вінегретом

  • Один кілограм брокколі
  • Дитяча морква.
  • Гвоздика насіння кмину.
  • Щіпка меленого чорного перцю.
  • Щіпка солодкої паприки.
  • Гніздо часнику
  • Лимонний сік.
  • Чайна ложка білого винного оцту.
  • 4 столові ложки оливкової олії екстра незайманої.

Спосіб приготування:

Промийте брокколі і наріжте найтовстіші частини. Промийте в окропі з невеликою кількістю солі брокколі до м’якості. Давайте також нагріємо моркву, поки вона не стане братом.

Якщо у нас немає моркви для дітей, ми можемо використовувати інший вид моркви, який ми будемо варити, а потім нарізати тонкими смужками.

Злийте брокколі, відокремте щілини, очистіть моркву і покладіть її в миску для приготування оцту.

Спечіть зубчик часнику і наріжте його тонкими скибочками. Видавіть часник над брокколі та морквою.

У невелику миску покладіть олію, оцет, лимонний сік, кмин, чорний перець, перець чилі, дрібку солі і перемішайте, щоб оцет добре з’єднався.

При подачі до столу брокколі та моркву залити оцтом.

Хліб з брокколі

Смажену брокколі можна приготувати разом з рисовими, м’ясними, рибними стравами, це традиційний спосіб приготування брокколі і зазвичай перемагає серед дітей будинку.

  • Один кілограм брокколі
  • 2 збиті яйця.
  • Просте пшеничне борошно.
  • Зубчик подрібненого часнику.
  • Кілька подрібнених листя петрушки.
  • Щіпка солі.
  • Оливкова олія екстра незаймана

Спосіб приготування:

Добре вимийте брокколі, видаліть товсті стебла. Варіть брокколі так, як нам більше подобається, або на пару, або нагріваючи окропом з невеликою кількістю солі до готовності.

Коли вона стане ніжною, зніміть брокколі з вогню, обережно злийте воду і відокремте щілини.

Добре збийте яйця і додайте дрібку солі. Робимо маядіто в ступці з часником і петрушкою.

Після того, як він буде добре подрібнений, додайте його до збитих яєць і перемішайте, щоб добре перемішати.

Покладіть трохи борошна на тарілку, щоб пропустити прорізи брокколі. Налийте трохи олії в каструлю, щоб вона нагрілася на повільному вогні.

Пропускаємо через збите яйце брокколі з борошна.

Коли олія нагріється, покладіть в каструлю прорізи брокколі, щоб вони стали коричневими. Ми спочатку молимось з одного, а потім з іншого боку.

Підготуйте тарілку з серветкою або абсорбуючим папером і вставте золоті підставки для брокколі, щоб надлишок масла стік.

Як я вже говорив, суп з брокколі чудово поєднується з макаронними виробами, стравами з рису, м’ясом, рибою, картопляним пюре.


200 г рису, 200 г брокколі, 2 моркви, 1 цибулина, 100 г вершкового масла або 1 столова ложка оливкової олії, сіль - за смаком

Помийте і почистіть овочі. Поставте рис до кипіння з цілою морквою і цілою цибулею і з невеликою кількістю солі - краще брати рис, який розварюється в пакеті, зерно залишається окремим і білішим, а морква з більш широкою основою. Варіть брокколі в гарячій воді 5 хвилин. Коли овочі та рис звариться, овочі вийняти і процідити. Покладіть масло на рис і акуратно перемішайте. Покладіть рис на плоску тарілку товстішим шаром. Наріжте невеликі отвори для «крапель брокколі» на невелику морквину. Покладіть моркву в шар рису і покладіть гілочки брокколі на їх поверхню. Придумайте історію лісу, і маленький обов’язково все розкриє. Гарний апетит!