Нові рецепти

Фрагмент чека

Фрагмент чека


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Борошно просіяти через сито. Збийте яйця з цукром, поки цукор не розтане, додайте сік і апельсинову цедру і добре перемішайте.

В іншій мисці змішайте борошно, крохмаль, сіль і харчову соду до отримання однорідного складу.

Додаємо по одному м’який маргарин, потім яйця і збиваємо ще кілька хвилин, поки не отримаємо однорідну пінисту масу.

В кінці дерев’яною ложкою добре перемішайте з сиром.

Весь склад виливається в силіконову форму і запікається в духовці, яка попередньо розігріта до температури 200 градусів.

Випікайте 20 хвилин при цій температурі, а потім знизьте температуру до 160 градусів і випікайте пиріг ще 20-25 хвилин.

Дістаньте форму для торта з духовки і залиште її остигати приблизно на 10 хвилин, оскільки вона дуже крихка. Пеурма виливають на тарілку, добре охолоджують і прикрашають за смаком цукровою пудрою або пудрою.


Приготуйте подвійну порцію з самого початку! Торт з коров’ячого сиру з дуже пухнастим, крихким і смачним варенням!

Ми придумали чудовий рецепт сирного тіста, на основі якого ми будемо спекти торт з начинкою. Ви також можете використовувати його для різних тортів, тістечок, булочок та пирогів. Тісто дуже схоже на тістечко, але готувати його набагато простіше, без дріжджів і великої кількості масла або олії. Результат - сенсаційний!

СОСТАВ:

& # 8211 150 г 9% коров'ячого сиру

& # 8211 180 г борошна (приблизно)

& # 8211 1 чайна ложка розпушувача

& # 8211 1 чайна ложка ванільного цукру або 1 ванільний порошок

& # 8211 70 г родзинок, горіхів тощо.

СПОСІБ ПІДГОТОВКИ:

1. Встановіть духовку на 180 ° C.

2. У мисці змішайте цукор з яйцем, сіллю, ванільним цукром, олією та сиром. Ви можете пропустити сир через сито або пропустити склад вертикальним блендером.

3. Змішайте борошно з розпушувачем, поступово просійте суміш у миску і перемішайте тісто ложкою або міксером з лопаткою для гачка. Потім замісити тісто, але недовго, достатньо, щоб воно зібралося в кулю. Тісто має бути дуже м’яким і навіть трохи липким.

Порада. Необхідна кількість борошна залежить від вологості сиру та розміру яйця.

4. Присипте стільницю борошном і розкладіть тісто у прямокутник товщиною близько 2 мм руками або качалкою.

5. Замочіть родзинки на 10 хвилин у гарячій воді, помийте їх і висушіть кухонними рушниками.

6. Покрийте зверху джемом і викладіть родзинки.

7. Розкачайте рулон, добре склейте край і кінці, а потім надайте йому красиву форму, щоб рулет мав однакову товщину.

8. Розріжте рулет навпіл уздовж, але не до кінця, і в’яжіть 2 половинки, виріз вийде назовні.

9. Перекладіть торт на деко або, якщо хочете, щоб він виглядав красивіше, скористайтеся формою для випічки (11 * 24 см), застеленою папером для випічки (стінки без паперу змастіть олією).

10. Зверху можна додати кілька невеликих шматочків вершкового масла.

11. Випікайте пиріг близько 40 хвилин у формі або менше, якщо використовуєте піднос. Пройдіть тест на зубочистку.

Порада. Якщо ви помітили, що поверхня занадто сильно підрум’янюється, накрийте торт фольгою.

12. Посипте пиріг цукровою пудрою.

До цього рецепту можна віднести всі найкрасивіші та апетитні епітети! Ви повинні спробувати зараз! Структура тіста фантастична, щось середнє між тістечком і тістечком. Експериментуйте з начинкою для нових смаків, яка завжди буде успішною!


Інгредієнт:

  • 200 грам вершкового масла
  • 250 грам цукру
  • 2 пакетика ванільного цукру
  • 3 яйця чоловіка
  • 300 мл. молока
  • 50 грам какао
  • 500 грам борошна
  • 1 пакетик розпушувача

Оскільки підготовка займає дуже мало часу, духовку запалюють з самого початку і встановлюють температуру 180 градусів Цельсія. Змішайте м’яке вершкове масло (кімнатної температури) з 200 грамами цукру та 2 пакетиками ванільного цукру:

Необов’язково, щоб цукор розчинився в масі вершкового масла, тільки для отримання кремоподібного складу. Додати 1 ціле яйце:

Швидко перемішайте, поки яйце не стане частиною масла, і додайте наступні яйця по одному, перемішуючи після кожного. (Якщо суміш у мисці має вигляд нарізаного крему, не хвилюйтесь: торт буде таким же успішним, я робив це сотні разів, і я мав усілякі враження.) Ви отримаєте насичений крем:

Борошно змішують з розпушувачем і додають до складу ложку, чергуючи з 250 мл. молока, налитого трохи і обережно перемішуючи (щоб не розсипати скрізь борошно: P). У вас виходить рідке тісто, але досить щільне, якщо воно виявиться занадто твердим, ви можете додати 3-4 столові ложки молока (за необхідності), поки не отримаєте в’язку композицію:

Вилийте 2/3 складу в а велика форма торта, моя - 36/12 см (якщо у вас менші форми, зробіть два коржі, інакше ви ризикуєте розлитися в духовці), застелені папером для випічки або змащені маслом і викладені борошном:

Залишилася третина тіста гомогенізується з какао, попередньо змішаним з рештою 50 грам цукру та 50 мл. консервованого молока, потім вилийте у форму, над ванільним тістом:

За допомогою виделки поглибіть какао -тісто у ванільне і поверніть всередину форми, щоб отримати ефект мармуру:

Поставте форму в духовку і випікайте при 175 градусах за Цельсієм 50-60 хвилин, відповідним є класичний тест зубочисткою, який, вставлений у корж, повинен вийти чистим, коли пиріг випікається. Ні в якому разі не відкривайте дверцята духовки протягом перших 30-35 хвилин. Якщо ви відчуваєте, що пиріг занадто підрум’янюється, не випікаючись всередині (що дасть зубочистці знати), зменшіть вогонь до 165 градусів, накрийте торт вологим листом паперу для випічки і продовжуйте випікання до готовності.

Спечений корж акуратно виймають з форми, перевертають на грилі з одного боку (звичайно, з найдовшої сторони: Р). і залиште в такому положенні до охолодження, щоб не виходило з тіста. Після охолодження присипте його цукровою пудрою або покрийте глазур’ю:

Наріжте скибочками і подавайте просто або з кавою, склянкою молока тощо:

1. Рецепт створений не мною, це німецький рецепт, випробуваний мною кілька сотень разів і мільйони німців вдома

2. Я вказав певну температуру випічки, якщо ви знаєте свою духовку з набадаєм, зменшіть вогонь (165) і збільште час випікання, можливо накривши аркушем паперу для запікання, змоченим, щоб він не пригорів зверху

3. якщо зубочистка виходить чистою (використовуйте довгу, для шпажок, щоб дістатися до дна форми), вона обов’язково повинна бути запечена

4. хоча він запечений, перевірений зубочисткою, у вас є всі шанси зіпсувати його, щоб він виглядав липким всередині, якщо не брати до уваги процес охолодження, який лежить на одній стороні над мангалом, я також показав це фотографії, але здається, що деякі вирішили самостійно, що це буде необов’язково, ну це не так!

Вам сподобався цей рецепт?


Чудовий домашній торт з яблуками та родзинками!

Команда Bucătarul.eu пропонує вам ідеальний рецепт торта на будь -яку пору року, дуже пухнастий, смачний і з привабливим ароматом. Цей торт з яблуками та родзинками сподобається кожному, він дуже крихкий, має збалансований смак і дуже м’яку текстуру.

Перестаньте думати і приготуйте його негайно, ваші друзі будуть у захваті від цього десерту, а ви отримаєте лише похвалу. Насолоджуйтесь цим за чашкою чаю!

Інгредієнти тіста

- 1 чайна ложка розпушувача

- 1 пакетик ванільного цукру

Посипати інгредієнти

Спосіб приготування

1. Збийте яйця з цукром, поки не отримаєте пишну страву.

2. Продовжуючи збивати, додайте сметану і розтоплене масло, потім ванілін, борошно і розпушувач.

3. Добре перемішайте тісто.

4. Яблука помити і очистити, розрізати на четвертинки, потім на скибочки.

5. Родзинки замочіть у воді, потім злийте і висушіть.

6. Форму для запікання змастити маслом і посипати панірувальними сухарями.

7. Вилити половину тіста у форму.

8. Зверху покладіть яблука та родзинки.

9. Зверху вилийте тісто, що залишилося.

10. Випікайте пиріг у розігрітій духовці при 180 градусах 20 хвилин.

11. Покладіть в миску 20 г вершкового масла і 3-4 столові ложки борошна, потріть їх руками у вигляді крихт. Додати 3 столові ложки цукру і перемішати.

12. Посипте торт отриманою сумішшю і поставте його в духовку ще на 20 хвилин.


Пухнастий чек з вишнями та відеорецепт # 8211

Ви пробували цей рецепт? Слідкуйте за мною на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!

Рецепт пишний пиріг з вишнями він ідеально підходить для цього періоду. Тепер є вишні, помідори, кислі, сповнені ароматного соку, і тільки добре, щоб їх можна було перетворити на щось смачне. Я вирішив приготувати пишний пиріг з вишнями, але не румунську версію, а англійську з вершковим маслом і без клопоту розділяти яйця. Готувати його набагато простіше, вершкове масло надає йому особливий смак, і воно дуже смачне. Це один з моїх улюблених тістечок, і я готую його дуже часто влітку.

Для мене вишневі тістечка - це десерт дитинства. Пам’ятаю, я з нетерпінням чекала, коли вишні дозріють, а мама зробить свій вишневий пиріг. Це був простий пандіспан, але для нас це був найкращий літній десерт. Коли я був у бабусі і дідуся, мені було сумніше, тому що моя бабуся не знала, як це робити вишневий пиріг. У 12 років я пам’ятаю, як взяла маленький кухонний журнал. У ньому я знайшов рецепт вишневого торта. Я вирішив це зробити, хоча бабуся мала стару піч, яка горіла.

На моє здивування, торт спрацював і був у захваті. Я так пишався собою, і навіть дідусь, який був більш сварливим, був вражений подвигом племінниці. Того літа я зробила свої перші тістечка, і я думаю, що тоді почалася моя любов до кулінарії. Повертаючись до рецепту пишного пирога з вишнями, я вибрав більш легкий рецепт з апетитним вершковим смаком, який ідеально поєднується з вишнею.

Цей рецепт для вишневий пиріг Мені це набагато легше і смачніше, ніж какао -пирігтим більше, що готується він набагато швидше і чесно, смак набагато кращий. Рецепт можна легко адаптувати за вашим бажанням. Ви можете перетворити його на кекси, фруктовий пиріг або приготувати торт, поклавши тісто на прямокутну форму. Ви навіть можете подвоїти рецепт, щоб отримати більшу кількість. Звичайно, плоди також можуть змінюватися. Ви можете використовувати вишню, полуницю, чорницю або інші улюблені фрукти.


Фрагмент чека - рецепти

Оскільки я шукав рецепти, які ще маленькі, з невеликими кількостями та / або повністю виключені з цукру, і я повністю виключив цукор, я спробував. З групи Gusto & # 537el, рецепта цього торта. Таким чином я дякую пані Катерині Тіхон за повторне # 539et & # 259! Я також додала до її рецепту родзинки, ваніль та партитуру! Це було просто смачно!

Крихкий чек із сірим кефіром & # 537 & # 537i

Інгредієнт:

  • 1 склянка кефіру
  • 1 склянка з сірим кольором & # 537
  • 1 м & # 259r більший
  • 2 або & # 259
  • 2 столові ложки цукру & # 259р (мені це було досить солодко)
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 пакетик розпушувача
  • 50 гр родзинок
  • оцінка пилу & # 539i & # 537oar & # 259

Перевірка дуже проста. Збийте паску з цукром, ванільним цукром і забийте. Потім додайте сірий колір і розпушувач. Після гарного перемішування додайте кефір. Добре перемішайте з ціллю і поставте миску зі створеним складом у холодильник на 30 хвилин.

Після цього поголіть m & # 259r через тертку і добре злийте сік. Його додають до композицій разом з родзинками.

Змастіть деко маслом або кокосовою олією і вилийте в нього склад. Добре розрівняйте лопаткою і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин.

Тендітний чек з сірим кефіром # 537 & # 537i

Для насиченого життя Dia & rsquos Kitchen рекомендує порцію z & acircmbete під час кожного прийому їжі!

Крихкий чек із сірим кефіром & # 537 & # 537i

Якщо вам сподобався мій рецепт, покажіть його своїм друзям! Натисніть ЛАЙК І ПОДЕЛИТИСЯ!

Якщо ви знайшли цю веб -сторінку і хочете розмістити її в соціальних мережах, використовуйте хештег #діастона кухня & Icirc & # 539i дякую!

| Dia & rsquos Кухня є законним власником авторських прав на матеріали цього блогу, які не можна використовувати або публікувати без письмової згоди автора |

Натисніть, щоб оцінити!

Середня оцінка 4.6 / 5. Кількість голосів: 14

Голосів ще немає! Будьте першим, хто оцінить цей пост.


Пухнасті та економічні інгредієнти з какао:

(для форми з розмірами 32 & # 21512 см)

  • 200 грам борошна
  • 150 грам цукру
  • 1 столова ложка какао обов’язково просіяне (12-15 грам какао)
  • 3 великих яйця
  • 1 щіпка солі
  • терта цедра лимона (тільки жовта частина на поверхні, біла частина гірка)
  • 150 мл. рослинна олія (соняшникова, ріпакова, виноградна кісточка, бути олією з нейтральним смаком)
  • 150 мл. молока
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 4-5 грам розпушувача (1 чайна ложка з кінчиком або половина конверта)

Приготування пухкої та економічної перевірки з какао:

1. Увімкніть духовку і встановіть її на 180 градусів Цельсія. Ми готуємо форму для торта, змащуючи її трохи твердого вершкового масла і застеляючи папером для випічки.

2. Окремо розділіть яйця, стежачи, щоб жодна жовтка не дійшла до білків (які погано збиваються). Жовтки та яєчні білки викладіть окремо, у дві великі миски.

3. Додати до жовтків 1/2 загальної кількості цукру (з очей, нам не потрібно зважувати) і ванільного цукру. Жовтки збийте міксером на високій швидкості, поки вони не збільшаться в об’ємі, утворюючи пінистий крем, світлого кольору.

4. Додайте до жовтків олію, вилиту в тонку нитку, як майонез, одночасно перемішуючи дерев’яною ложкою в одному напрямку. Повільно все масло буде включено, і ми отримаємо солодкий «майонез», досить щільний і глянцевий.

5. Поступово додайте холодне молоко до жовткових вершків і олії, постійно помішуючи, до отримання однорідної композиції, консистенції звичайного млинцевого тіста. Відкладіть, поки ми не подбаємо про наступні два кроки.

6. Додайте сіль до білків і збийте міксером на великій швидкості до утворення білосніжної піни. Поступово додайте цукор, що залишився, на 3-4 скибочки, продовжуючи збивати на високій швидкості, до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться і не вийде міцне і глянсове безе.

7. Додайте розпушувач і терту цедру лимона до борошна, поміщеного в миску. Добре перемішайте виделкою.

8. Поверх яєчних білків додайте склад з молоком, олією та жовтками і 2-3 рази перемішайте гнучкою лопаткою.

9. Зверху посипте все борошно, змішане з розпушувачем і натертою цедрою лимона, і почніть все перемішувати. Ми піднімаємо гнучкою лопаткою склад від дна чаші до поверхні, перекидаючи тісто, яке ми піднімаємо над тим, що залишилося в мисці, ніби ми його складаємо.

10. Поки ми повторюємо цей рух, ми будемо обережно обертати миску за годинниковою стрілкою, поки інгредієнти не стануть повністю однорідними. Ні в якому разі не можна перемішувати суміш кругово або силою, різко, в цьому випадку повітря, що накопичилося в яєчних білках, буде втрачено. Якщо ми втратимо це повітря, наш торт не буде таким пухнастим. Насправді, цей делікатний процес обгортання - єдиний секрет пухнастих тістечок та бісквітних тістечок, про які я також розповів у рецепт бісквітного торта з маслом, який можна знайти, натиснувши на посилання, у форматі відео.

Перевірити з какао, встановлено

1. Вилити у вже підготовлену форму 2/3 складу для пишного коржа, рівномірно розподіливши його по всій довжині форми.

2. Тісто для пирогів, залишене в мисці, швидко змішується з какао, такими ж ніжними рухами і не дуже наполягаючи, все одно ми прагнемо отримати пиріг з мармуровим перетином.

3. Вилийте какао-тісто на біле тісто у формі коржа, розподіливши його приблизно однаковою товщиною по всій довжині таці.

4. За допомогою лопатки поглиблюйте какао -композицію з місця на місце ванільною сумішшю, щоб отримати ефект мармуровості. Відразу після цього пиріг ставиться в духовку.

Як спекти пишний та економний торт з какао

1. Випікайте пишний пиріг у попередньо розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія на середній висоті і випікайте 40-45 хвилин. Ознака того, що він спечений, - це коли зубочистка, застрягла посередині тіста, виходить чистою. У перші 15 хвилин випікання не відкривайте дверцята духовки взагалі. Після перших 15 хвилин, якщо нам здається, що пиріг надто сильно підрум'яниться на поверхні, ми можемо накрити його мокрим листом паперу для випічки, продовжуючи пекти, поки не закінчиться загальний рекомендований час.

2. Обережно вийміть спечений корж з форми. Обережно зніміть папір для випічки. Будьте обережні, торт дуже тендітний, поки він гарячий. Дайте охолонути на решітці для тортів, спираючись на одну сторону. Через 10-15 хвилин переверніть на протилежну сторону. Пиріг не повинен охолоджуватися на основі, тому що, будучи ще крихким, він може стискатися, утворюючи шар з неприємною текстурою сирого тіста.

Подача та зберігання Перевірка з какао

Після повного охолодження торт нарізають скибочками і можна подавати до столу.

Це смачний, ароматний і пухнастий торт. Він дуже добре зберігається в коморі, загорнутій харчовою фольгою, до тижня. Я визнаю, що я ніколи не мав такого довгого життя, як правило, зникаючи максимум за два дні. Що я можу сказати? Вдалої роботи та чудового апетиту! Якщо ви хочете, щоб увесь процес приготування був ще простішим, перегляньте відеорецепт, який знаходиться нижче!


Відео: Фрагмент из фильма Чек (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Ashton

    Чудово, це смішна фраза

  2. Stearn

    Вибачте, але я думаю, що ви помиляєтесь. Я можу захистити свою позицію.

  3. Kabei

    Ви робите помилку. Я пропоную це обговорити. Напишіть мені на вечора, ми поговоримо.

  4. Kelkis

    Actually, it will be soon

  5. Biast

    You commit an error. Давайте обговоримо. Напишіть мені в PM.

  6. Glais

    Я думаю, що ти не правий. Пропоную це обговорити. Пишіть мені в ПМ, ми розберемося.



Напишіть повідомлення