Нові рецепти

Ячмінь в духовці

Ячмінь в духовці


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ячмінь очищають від луски.

Злегка поріжте на животі і обережно видаліть кишечник і ікру.

Колючий дріт досі вважається токсичним, шкода, що їх було так багато.


Добре вимити і витерти паперовими рушниками.

Вирощують з обох сторін і приправляють сіллю.

Його кладуть у деко, застелене пергаментним папером, на підстилку з часточок лимона.

У насічки кладемо часточки помідорів і кропу.

Скропити оливковою олією і випікати 45-50 хвилин при 180 градусах С.


А поки давайте подбаємо про салат.

Вимийте листок за листочком і витріть.

Розламати або розрізати керамічним ножем.

Покласти в миску.

Додати нарізані помідори.

Додати дрібно нарізану зелену цибулю і кріп.

Скропити лимонним соком і оливковою олією.

Акуратно розмішайте.

Подаємо рибу з салатом.


Риболовля

15 лютого 2013 р., 10:57:00 & # 160 & # 160 Влад & # 160 & # 160 2 коментарі

Озеро Ілікі розташоване в Греції # 8212 на 94,2 км від Афін. Це дуже велике і красиве озеро, оточене горами, з багатьма місцями, придатними для риболовлі.

Зазвичай це озеро є атракціоном для рибалок різних національностей, але менше для греків (оскільки греки не споживають прісноводних видів риб).

Там у вас буде можливість ловити кілька видів риб: омара, вуса, карася, коропа та сома.

Вперше я пішов на риболовлю на початку травня, коли температура піднялася вище 20 & # 176 С. Я вибрав місце для риболовлі з невеликою глибиною і багатим водоростями.

Наживкою, яку вимагала риба, були черв’яки та дощові черв’яки. Я пробував інші види приманок, такі як полента та кукурудза, але вони не дали результату.

Риби були активні, починаючи з сходу сонця і приблизно до 17.00 з короткими перервами опівдні.

Нижче наведено результат цієї рибальської гри.

Вдруге я потрапив на це озеро наприкінці травня. Я вибрав іншу рибальську зону, приблизно на 200 метрів лівіше, з більшою глибиною та меншою кількістю водоростей (більше каменів).

Як завжди, у мене було кілька видів наживок, але на відміну від першої рибальської гри, вона почала гризти поленту. Найактивнішим був дрібний ячмінь і вуса, які, як ми помітили, наближаються до берега, коли він прогріється (до обіду). У мене були хороші результати, рибалка в середніх шарах води. Іноді рибу кидали в приманку, досягаючи нашого пункту призначення (рухаючись).

Зрештою, я можу сказати вам, що це прекрасне озеро, багате рибою, з дивовижними краєвидами та чистою водою & # 8212 варто відвідати всім рибалкам (включаючи всіх людей, які люблять природу).


Риболовля з фідерними вудками

Дуже привабливим видом стаціонарної техніки лову є фідерна ловля. Завдяки способу лову в будь -якому місці (річки, озера), в будь -яких умовах (мілководне, з рослинністю, піщане) цей вид рибальства швидко завоював своє місце серед рибалок.

Як і у випадку риболовлі на матч , фідерний стрижень матиме довжину від 3,60 м до 4,2 м. Іноді вони можуть бути навіть довшими. Він буде складатися з 2 або 3 сегментів, навіть у деяких випадках телескопічних, зі змінними наконечниками різної товщини та потужності, які можна використовувати та змінювати залежно від ваги приманок.

Зазвичай використовується котушка з нерухомим барабаном і заднім гальмом, що підходить для дроту довжиною 100 м 0,40 мм. Але в цьому виді риболовлі буде використовуватися моноволоконний дріт 0,16 & # 8211 0, 18 мм, залежно від приманки, яку ми використовуємо.

Живильники можуть бути різних розмірів і мати різну дію. Кільця у великій кількості та взаємозамінні наконечники є їхньою репрезентативною частиною, завданням якої є більш поступовий розподіл напруги на заготовці, а також їх потужності.

Годівниці можуть бути такого типу збирач, тобто довжиною 2,7-3,3 м, для близького промислу, зазвичай призначеного для лову дрібної риби.

стрижні фонів, довжиною до 3,6 м, які можна використовувати на будь -якому озері, річці з урахуванням нанесеної на них ваги.

Довгі вудилища, ті вудилища довжиною 3,9-4,2 м, які, як правило, потрібні рибалкам, які проводять свої ігри на скупченнях з великими ділянками води. Таким чином, вони зможуть виконувати свої далекі пуски з великими вагами та кріпленнями, подібними до тих, що використовуються при лові коропа.

Залежно від їх сили чи сили їх можна класифікувати таким чином:

  • Подавач-Світло& # 8211 стрижні, які мають меншу, легшу дію, до яких можна прикріпити кошики або легкі ваги вагою до 30-40 грам. Вони використовуються особливо на озерах або невеликих забудовах, річках із меншою течією & # 8230
  • Годівниця-середня& # 8211 - це ті вудки, які в основному шукає більшість рибалок. Вони належать до середнього класу фідерних вудок і можуть використовувати вагу до 60-70 грамів, залежно від варіанту рибалки. Звичайно, якщо ви не стежите за далекими пусками & # 8230 Однак, вони також можуть містити важку чайову, але вам доведеться мати на увазі, що ця & # 8221тяжка & # 8221 для максимальної ваги, зазначеної в діях стрижня.
  • Важкий або силовий живильник(дуже важкі) - це вудки, побудовані спеціально для досягнення великих відстаней, риболовлі на річках з великою течією, де можна використовувати великі ваги, особливо призначені для риболовлі на великих коропів, вусів або сомів & # 8230 Зазвичай максимальна вага - до 150 грамів, але є і на ринку інші вудилища на яких написано використання навіть 180 грам.

  • Параболічна дія & # 8211 ті вудилища, які діють під час свердла, вигинаючи & # 8221приємно & # 8221 даючи рибалці можливість контролювати дрібну і середню рибу, утворюючи цей параболізм на заготовці & # 8230
  • Прогресивна дія& # 8211 ті вудилища, які матимуть цей & # 8221параболізм & # 8221 лише в перших двох сегментах, з більшим запасом потужності в середній риболовці & # 8230
  • Найкраща дія& # 8211, як випливає з назви, вони мають більш ефективну дію на велику рибу, полегшуючи далекі закиди, але при цьому унеможливлюючи приємну дриль з меншою рибою & # 8230

При фідерному рибальстві гирі будуть використовуватися у вигляді приманок або кошиків для плавання. Після запуску вудка буде розміщена на опорі, утворюючи діагональ між рибалкою та ставком, і сигналізація цього елемента буде помічена на тонкому кінчику вудки.

PescuitSiNatura

Я часто відчуваю себе добре разом зі спокоєм, природою та задоволенням. Усе це чудово поєднує прекрасне, приємне та корисне, ретельно змішане у хобі: риболовля та природа.

Пов'язані статті


Запечений ячмінь - рецепти

Din: Атлантида
Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 8751

Перед цим скажіть, яку воду ви хочете подати. Мабуть, як бігуни. Для вуса, який є жадібною і дуже спортивною рибою, на річках, де це поширено, використовуються два види язиків (принаймні я). На озерах, де я її мало зустрічав (мій випадок!), Я підозрюю інший тип кріплення.
Поставте питання трохи чіткіше, щоб знати, що ми придумали.

На річках вони використовують наступне: - просте кріплення з однією голкою під свинцем. Вивід фіксується, а під ним голкою до 50 см.
- іноді, у швидких водах, особливо коли я даю таким чином, щоб нитка була майже вертикальною до мене, я даю відведення (і цього разу фіксоване) і над ним, зв’язане короткими нитками, 3-4 голки. Класичні ножиці для кріплення. Таким чином я маю голки розподілені майже на всіх висотах. Виключною умовою є відсутність у воді рослинності, гілочок та іншого.

Прикормка: сир, плавлений сир, цвіркуни, черв’яки, рама, коропісніта тощо.

Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 3056

і ще один Я справді не знаю, як зав'язати гачок оком ... ти можеш показати мені вузол?
Не возитися з волоссям
Якщо доцільно Я написав кадр із квадратом pogace

Змінено Попом Павлом (11 років тому)

Din: Атлантида
Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 8751

Змінено Попом Павлом (11 років тому)

Din: Атлантида
Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 8751


Filica! Ви підбурили мене вчора ввечері цим постом, і тому сьогодні я пішов з Чорогарли разом. два вудилища. Одна з моїм старим кріпленням, а інша з кріпленням, зробленим так, як на фотографіях на представленому вами сайті.

Хммм! Я не знаю, який з них більш ефективний. Перш за все це була коротка гра. Всього 1,5 год. У мене були напади на обох. Атаки закінчилися уловами на березі так: Старий, 3 корчі, новий, 2 штуки. Я б сказав, що не має значення. З атак (я не порахував, скільки) закінчилися лише ці 5. закінчився.

Але якщо додаткова штанга на старому кріпленні все одно мені щось говорить, це щось у моїй звичці з кріпленням. Будучи з нею так довго, я точно навчився жалити або коли вона вжалилася. Натомість я обіцяю робити обидва, поки мені не стане зрозуміло, хто краще "виконує цю роботу".
Ось що я мав на увазі: те, як ми звикли, має велике значення. Завтра, думаю, повернусь вранці. Тримайте вас в курсі подій!

Din: Атлантида
Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 8751

Я не знаю, що буде зрозуміло з картини.

Din: Атлантида
Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 8751

Din: Атлантида
Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 8751

Те, що я представляю, підходить для Чіорогарли. Як саме виглядає ця річка:

- Зазвичай хмарно
- Зазвичай це дуже швидко
- на воду йдуть гілочки та листя, які звисають у кріпленнях
- високий банк у великому майні. місць
- там, де нижній берег витягнутий, і штанга уникає цього
- купатися на цій річці. виключено. За 3 хвилини нічого в Арджеші!

p.s. Павло! Ви щось розумієте з малюнків? Якщо я не поясню більш чітко!

Din: Атлантида
Зареєстрований: 12 років тому
Повідомлення: 8751

На Чорогарлі, Сабарі чи Неайлові принаймні я мав би побачити "схід сонця", який би мене збентежив. Я взяв найбільший - 450 г на Sabar. І я злегка нанизав його.


Запечений ячмінь - рецепти

Щоб написати нам сповіщення, увійдіть!

  • Опубліковано: персоналу Гість
  • розклад11 років тому
  • коментар3 відповіді
  • видимість18877 плакатів
  • палець вверх 0 вподобань

Гість

Добрий день, дайте мені кілька рецептів приготування мітли і вуса. Я шукав і знайшов 2 рецепти маринованих огірків: маринований і в соляній скоринці, ячменю визнаю, що не дивився.
ось знайдені рецепти:
1. Я порізав очищену рибу на 3-4 частини довжиною близько 5 см, я очистив приблизно півкілограма цибулі, яку я нарізав на рибу (луску) і приблизно 5 морквин, які я нарізав тонкими скибочками 2 мм. Я посолив (приблизно дві столові ложки солі) і все добре перемішав. У чудо -горщик я поміщаю близько 200 мл. олії і після того, як воно добре прогрілося, я спорожнив суміш з риби, цибулі та моркви, додав близько 100 мл. оцту, кілька цілих горошин перцю, кілька цілих насіння гірчиці, близько 10 лаврових листів і мій великий секрет, дві чайні ложки сушеного і подрібненого шавлії, а потім залив все бульйоном домашнього приготування і накрив кришкою. Я поставив каструлю (кукту) на повільний вогонь на варильну плиту, на край, щоб вона не закипіла сильно, і залишив так на 3-4 години. Коли він був готовий, я залишив його холодним, а наступного дня відкрив і випорожнив частину жирного соусу, зібраного зверху, щоб не було нудоти.
2.Інгредієнт
1 кг риби
1,5 кг неочищеної морської солі
2 ламаї
пучок зеленої петрушки
свіжий базилік
1 або
оливкова олія
Спосіб приготування
• Рибу очищають від луски і випотрошують. Добре промийте і дайте висохнути.
• Один лимон нарізають часточками, цедру з іншого зішкріб. Зелень дрібно нарізається.
• Яйце добре збити, додати цедру лимона, сіль і трохи води. Добре вимісити.
• Розігрійте духовку до 220 градусів.
• Наповніть рибну порожнину зеленню та часточками лимона, потім змастіть шкіру олією.
• У лоток покладіть близько 1 см солі, готуючи ложе для риби. Покладіть рибу, залийте її залишком солі і збийте.
• Випікати 40 хвилин, потім дати трохи охолонути, потім розламати скоринку і подавати до столу.

Повідомити про цей допис

Щоб написати нам сповіщення, увійдіть!

Фусару

Як я готував порожнини, спіймані на Дунаї.
Менш складний, але дуже смачний рецепт.

На повільному вогні я поставив миску з маслом у каструлю, над якою після розтоплення додав 3 нарізаних рибою цибулі.
Після того, як вони розм’якшилися і напівкарамелізувалися, я взяв цибулю і поклав її в блюдо з еною.
Над цибулевим ложем я поклав совки (я використав 3 шматочки - їх було приблизно по 300 г у кожному), які я попередньо посолив і намазав трохи паприкою, і я показав їм кілька ароматичних рослин.
Поверх риби я нарізаю скибочки помідорів, достатньою для того, щоб покрити їх, скибочками, які я посолив і поперчив.
Я раніше помірно смажив трохи картоплі, яку додав навколо шматочків риби.
На додаток до всього цього я додав кілька столових ложок води, збризнув олією і бальзамічним оцтом, накрив кришкою каструлю з еною і кинув її в духовку на 45 хвилин (а може, і менше, ніж температура в духовці).
Коли воно вийшло з духовки, я посипав зеленим подрібненим листям селери.
Гірська пожадливість!

Повідомити про цей допис

Щоб написати нам сповіщення, увійдіть!

Фусару

З цього рецепту виходить соковите м’ясо скобар (менш хрустке через помідори, покладені з самого початку).
Також можна, якщо помідори покласти в половину часу приготування, а потім м’ясо риби краще проникне і підрум'яниться (залежно від смаку).


Запечений короп з овочами

Георге Попа представляє вам простий сезонний рецепт.

На початку весни румунський короп, вирощений на рибі, знаходить більш жирну рибу, досить смачну (проте менш смачну, ніж дикий короп, спійманий у ставках Дунаю або в дельті Дунаю).

UiPath Foundation та Brio розробляють перший оціночний тест.

Є кілька заводчиків, які більшу частину року доставляють свіжу рибу, особливо коропа та карася. Смак ринки, що продається, багато в чому залежить від корму, який господарі ферми дають рибі.

Коли у мене є вибір, я купую свіжу рибу з Дунаю - коропа, сома, скумбрію, авата, вуса, щуку, судака. Я також купую вирощувану форель (я тільки в горах, з чистою, чистою водою) та окуня румунського (коли & ndash - мій улюблений, і коли я його знаходжу, важко знайти). Я не пробував свіжу рибу (?! Я також купую відбивні зі свіжого лосося або заморожені хвости лосося. Я купую скумбрію, сардини, тріску, хек і пангасіус із замороженої риби.

Environ запускає посібник & rdquoBaterel, а Емі навчає вас & rdquo & rdquo - книгу про.

Коли я отримав дозвіл на риболовлю (я його купив цього року), я готую те, що спіймаю.

Я купив румунського коропа, свіжого, 1,5 кг, з невеликою кількістю луски (дзеркальний короп). Я перевірив його очі & ndash, щоб вони були чистими, а не білими, зябра & ndash яскраво -червоними, лусочки & ndash, коли ви натискаєте на них, щоб відновитися, як тільки ви припинили натискати. Я очистив його від луски та кишечника. Це, безумовно, було свіжим і основи були цілими. Я добре промив молоко і злив його в сито. Я добре промив рибу холодною водою і дав їй стекти в підставці для тарілок.

Ви можете використовувати будь -який овоч у будь -якому поєднанні. З часом ви встановлюєте різні комбінації, залежно від пори року, щоб уникнути покупки на ринку турецьких чи грецьких овочів - ndash - виглядають, але не настільки смачно.

Я використовував цибулю -порей, білу цибулю, подовжену, червону картоплю. Я промив струменем холодної води і трохи білих грибів, свіжих (куплених на ринку), розрізаних навпіл.


Креветки мариновані, консервовані на зиму

Восени більшість рибалок-любителів запасається зимовою консервацією та / або свіжою рибою, очищеною та покладеною цілою або нарізаною, у харчові поліетиленові пакети, у морозилку. Як і галантністю, оскільки погода охолола, тут знаходять свіжу рибу, привезену з Дунаю (ціна трохи стрімка, особливо на сон і щуку, навіть не в межах досяжності для всіх, хто любить консерви для взимку), господині орієнтовані на ляща, льон, окуня та карася, великі шматки або щуку середнього розміру. Я завжди вважав за краще для маринаду, приготованого восени, ляща або карася, солодку м’ясну рибу, яка, якщо це великі шматки, також має великі кістки. Однак у маринаді кістки розмокають і навіть стають їстівними.

Спогади, спогади & # 8230.! Колись, багато років тому, я їздив на риболовлю у ставках поблизу міста. Іноді я ловив рибу, частіше карася, окуня, а іноді щуку. Навіть не друзячи з холодом, дощем та течією на ставках, мені довелося відмовитися від цього хобі, яке забезпечує сім’ю із запасом ікри, збереженою у солі на цілий рік. Крім того, ці водойми були наповнені попелом з міської теплоелектростанції, через турботу місцевих мерів, які мало поважали навколишнє середовище, і тому риболовлі стали набагато більшими, ніж відстані. Ось як я став вірним покупцем свіжої риби від галантності / рибалок, рідко наважуючись піти на ставок або на берег річки.

Які ще маринади можна приготувати? Навесні, у квітні-травні, коли дунайська скумбрія з’являється галантною, свіжою, повною ікри, чимось більшим (0,5-0,6 кг / шт.), Жирним і дуже свіжим, я готую ще один маринад. Він швидко споживається і особливо смачний.

Свіжі яйця (зібрані зі свіжої риби), очищені від шкірки, консервовані, змішані з крупною сіллю (за смаком) і зберігаються в холодильнику в банках з щільними кришками. Цю ікру можна використовувати цілий рік, щоб її розтирати (коли апетит стукає у двері), соняшниковою олією, за старим бабусиним методом, виделкою (і з великим терпінням) або міксером.

Всілякі страви! Риба-корисна і добре приготована їжа, особливо смачна. Салат зі скумбрії з Дунаю, маринований або маринований, з майонезом або сіллю, зі свіжотертою ікрою або без неї - справжні кулінарні делікатеси, які цінують належним чином, якщо їх подавати з тостами, як закуску, поряд із чашкою сливового бренді, відвареною або навіть поруч склянку холодного сливового коньяку.

Для рибних салатів я також використовую оселедець або копчену скумбрію, які добре підходять для приготування з цибулею та оливками, з майонезом або без нього. Я також використовую консервований тунець в салатах з картоплею або в салатах, приготованих з макаронами.

Для смачного та швидкого приготування сніданку можна приготувати бутерброди з копченою рибою та маслом або швидкі бутерброди з рибою.

Необхідні інгредієнти для рецепта: лящ великий (1,5-2 кг / шт.), соняшникова олія, пшеничне борошно, сіль крупна, винний оцет, 9 градусів, перець горошком, лаврове листя, сушений чебрець.

Рибу очищають від луски, розколюють всередині і видаляють килимки та зябра. Промити під проточною холодною водою і дати стекти, промокнути чистою тканиною / вбираючим папером.

Інгредієнтів

  • великий лящ,
  • соняшникова олія,
  • пшеничне борошно (за бажанням),
  • харчовий оцет, вино, 9 градусів,
  • улюблені спеції (перець горошком, лавровий лист, сушений чебрець, перець горошком, пластівці гострого перцю).

Видаліть голову і хвіст риби (вони будуть використані для приготування смачного рибного супу) і розділіть стовбур на шматки товщиною 1,5-2 см за допомогою гострого ножа.

Покроковий рецепт

  1. Прибирання через ваги і всередині. Прання під холодною водою та сушіння.
  2. Рибу нарізати шматочками товщиною 1,5-2 см.
  3. Приправити рибні медальйони і обсмажити на ванні з соняшникової олії.
  4. Приготування суміші винного оцту, 9 градусів і води, співвідношення 1: 3, кипляча рідка суміш.
  5. Помістіть шматочки смаженої риби у високі банки з щільною кришкою.
  6. Розлийте оцтово-водну суміш, гарячу, на рибу в банках. Закриття банок з водонепроникними кришками.
  7. Зберігайте банки з холодним рибним маринадом і залишайте просочуватися на 2 місяці. Пізніше заготовку можна подавати як закуску.

Медальйони з ляща приправлені крупною сіллю, свіжомеленим горошком перцю і сушеним чебрецем. Полийте соняшникову олію і перемішайте.

Шматочки риби смажать на соняшниковій олії, у сковорідках з високими краями або на олійній бані (бажано) на сильному вогні до легкого рум’янцю.

Це не обов'язково! Шматочки риби можна обваляти в пшеничному борошні (в цьому випадку спеції додають до борошна і перемішують) перед тим, як обсмажити на соняшниковій олії.

Шматочки риби, обвалені в пшеничному борошні зі спеціями, також обсмажують на соняшниковій олії на потрібному вогні до утворення золотистої скоринки.

Під час смаження шматочків риби приготуйте суміш з винного оцту 9 градусів і холодної води у співвідношенні 1: 3 до кипіння. Покладіть в суміш трохи крупної солі (зверніть увагу на сіль, яку додають, тому що риба була приправлена ​​раніше).

Обсмажені шматочки риби кладуть у високі банки, поруч, якомога щільніше, бажано вздовж банки (залежно від розміру рибного шматка). Додайте суміш оцту і води, гарячу, над шматочками смаженої риби в банці. Серед шматочків смаженої риби - лавровий лист, горошини перцю та насіння гірчиці.

Банки закриваються, як тільки гаряча оцтово-водна суміш накладається на рибу з щільними кришками. Рідина в банках швидко застигне і буде смоктати кришку банки, чудово герметизуючи її.

Банки з рибним маринадом зберігають у прохолодному місці. Понад прибл. 2 місяці риба має мацеровані кістки і її можна їсти. Це буде чудова закуска для холодних днів пізньої осені та зими. Його можна їсти з тостами або гарячим хлібом, приготованим вдома.

Не дивись! Чарку сливового коньяку / склянку сливового коньяку, зварену, не можна пропустити.

Приємного апетиту, брати -гурмани, і ви брати -гурмани всюди, де б ви не були у світі! У холодні зимові дні, коли сніг проходить через півметра через двір і вам доводиться розлучатися, після тренування з лопатою та морозом надворі, шматок маринаду з ляща з шматочком теплого хліба та склянкою відвареного tuica повертає вам нормальні параметри. Якщо на вулиці немає снігу, просто потріскайте каміння, коли ви сидите біля рота плити і залежите від спогадів з супутником, колись для обігріву, до обіду, шматок маринованого ляща, поданий з теплим хлібом (ледь виймається з духовки) і склянка сливового коньяку, відварна, вітається.


Запечений ячмінь з овочами та вершковим соусом

& # 8211 1 ячмінь (приблизно 1 кг), 1 гілочка цибулі -порею (біла частина), 3 менші моркви, 1 цибулина, 1 стебло селери, 100 г нарізаних консервованих грибів, 400 мл сухого білого вина, 1 ніжка. зелень петрушки, спеції для риба, лимонний перець, 100 г вершкового масла, 100 г сметани, 1 столова ложка тертого борошна, сіль
Рибу, очищену і нарізану шматочками, без голови і хвоста, посипаємо її спеціями для рибу і дайте постояти 1 годину.
Гриби злити. Овочі очистіть і наріжте великими шматочками, петрушку дрібно наріжте. У сковорідку, змащену невеликою кількістю олії, кладемо овочі, без грибів, посипаємо петрушкою, сіллю, перцем, зверху рибу, змащену невеликою кількістю олії.

Накрити папером для випічки, змащеним олією, і поставити в розігріту духовку на повільний вогонь на 10 хвилин. Вийміть, налийте вино, переверніть на іншу сторону, покладіть гриби навколо, знову накрийте змащеним папером і поставте в духовку на середній вогонь, прибл. 20-30 хв.
Вийміть рибу на розігріту тарілку і злийте рідину з каструлі. Нам знадобиться 200 мл рідини, якщо її занадто багато, ми прокип’ятимо її ще трохи. Змішати з борошном, потім з вершками трохи покласти, поки воно не загусне, щоб утворився соус. Зніміть з вогню, змішайте з маслом, що зберігається при кімнатній температурі, ½ дрібно нарізаних овочів, сіль, перець. Залийте рибу соусом, покладіть гриби та решту овочів поруч з рибою, посипте невеликою кількістю нарізаної петрушки і відразу подавайте до столу.

Гарний апетит! (якщо вам сподобалось, залиште коментар)


Форель з лимоном у духовці

Рецепт з простими, але дуже корисними інгредієнтами!
Потрошену форель промивають і добре протирають на алюмінієвій фользі, в яку її будуть упаковувати, скроплюють оливковою олією, сіллю та перцем (це не обов’язково, але так я дізнався від Джеймі Вельми Щасливого).

Покладіть форель, приправте всередину і зверху і зверху покладіть 3-4 скибочки лимона. В ідеалі ми також повинні мати трохи свіжого листя базиліка або навіть розмарину, які також додаються до риби, вони надзвичайно ароматизують її! Але поки що ми також задоволені сушеним базиліком.

Отже, потім добре оберніть фольгу навколо риби, але залиште трохи місця для пари, тому не наклеюйте фольгу на посмішку. Поставте їх у духовку приблизно на 10-15 хвилин, залежно від того, наскільки вони великі, а потім розкрийте фольгу і залиште на 5-10 хвилин, щоб трохи підрум'янитися. Чудово.

Гарний апетит!
Пропонуємо гарнір: запечена картопля з обсмаженим розмарином шпинатом, обсмаженим з вершковим маслом і часником, або з печеним лимоном брокколі.


Риболовля

4 грудня 2012 р., 13:52:00 №160 та №160 Влад & # 160 & # 160 Без коментарів

Вусик (Barbus barbus) - прісноводна риба родини Кіпрініди. Цей вид мешкає у прісних водах Європи, за винятком південної частини Іспанії та Італії, а також північної частини Англії та Скандинавії.
Найчастіше зустрічається в чистих водах на глибинах, воліючи кам’янисте або піщане дно. Його частіше тримають у жартах, подорожуючи на великі відстані у пошуках їжі.

Штанга має видовжене тіло, вкрите лускою. Голова оснащена двома парами вусів, які розміщені на кутах рота і на кінчику морди (це допомагає шукати їжу).

Колір тіла залежить насамперед від середовища проживання, але зазвичай має темно -сріблястий колір, іноді з жовтуватим відтінком. На поверхні тіла дуже часто розкидані численні темні або чорні плями. Крила мають колір тіла. Живіт білуватий або сірий, іноді з синюватим відтінком.

Вважається досить великою рибою, що досягає розмірів більше одного метра вагою 10-12 кг. Однак найчастіше зустрічаються екземпляри розміром 25-40 см і масою до 4 кг.

Зазвичай вуса харчується тим, що знаходить на піщаному дні або під камінням на дні води. Меню цього виду досить багате. До його складу входять різноманітні молюски та ракоподібні, черв’яки, а також різні комахи та їх личинки. У період нересту вони також їли дрібну рибу.

Найбільш активний на світанку або в сутінках.


Відео: Озимий забіг з оприскуванням. (Може 2022).