Нові рецепти

Гратен з ковбаси, курки та білої квасолі

Гратен з ковбаси, курки та білої квасолі

Інгредієнти

  • 1½ склянки дуже грубих свіжих сухарів
  • ¾ Чашка тертого Парміджано-Реджано
  • 3 столові ложки подрібненого свіжого листя петрушки плосколистового
  • 1 столова ложка плюс 1 чайна ложка подрібненого свіжого листя чебрецю
  • 2 чайні ложки подрібненого свіжого розмарину
  • 1 Чайна ложка тонко нарізаного свіжого листя шавлії
  • Крупна сіль
  • Свіжомолотий перець
  • 4 унції бекону (приблизно 4 скибочки)
  • 2 половинки курячої грудки без кісток без шкіри (всього близько 1 фунта), нарізані кубиками 1 дюйм
  • 1 ½ фунта солодкої італійської ковбаси (оболонки зняті), нарізаної шматочками товщиною ½ дюйма
  • 4 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1 середня жовта цибулина, тонко нарізана
  • ½ склянки сухого білого вина
  • 2 банки каннеліні плодою 14/5 унцій, промити та процідити
  • 1 14/5 унцій помідорів, нарізаних кубиками, процідити
  • 1 склянка курячого бульйону з низьким вмістом натрію

Напрямки

Розігрійте духовку до 375 градусів F. З’єднайте панірувальні сухарі, сир, по 1 столовій ложці петрушки та чебрецю, 1 чайну ложку розмарину та ½ чайної ложки шавлії; приправити сіллю і перцем. У голландській духовці готуйте бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки, 5-7 хвилин. Перекладіть на паперові рушники.

Додати курку в каструлю; варити до рум’яності, близько 6 хвилин. Перекласти на тарілку. Додати ковбасу і варити, періодично помішуючи, до рум’яності, близько 5 хвилин. Перекладіть на тарілку. Злити все, крім 2 столових ложок жиру. Додати часник і цибулю; варити, помішуючи, до м’якості, близько 3 хвилин. Додайте вино і варіть, зігрібаючи дерев’яною ложкою коричневі шматочки, поки більша частина рідини не випарується, приблизно 2 хвилини. Перемішайте курку, ковбасу, квасолю, помідори та бульйон, а також решту 2 столових ложок петрушки, по 1 чайній ложці кожного розмарину та чебрецю та ½ чайної ложки шавлії; приправити сіллю і перцем. Посипати сухарями.

Накрийте каструлю кришкою і випікайте до кипіння, приблизно 20 хвилин. Розкрити; випікати до золотистого кольору, приблизно 10 хвилин. Зверху розкришити зарезервований бекон. Перед подачею дайте трохи охолонути.

Харчові факти

Порції 10

Калорії на порцію303

Еквівалент фолієвої кислоти (всього) 46 мкг 12%

Рибофлавін (В2) 0,2 мг 14,7%


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), порваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні промити та процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія варити до хрусткої скоринки, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладіть (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), розірваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія варити до хрусткої скоринки, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладіть (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), розірваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні промити та процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олії імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія до готовності, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладіть (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), розірваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, нарізана
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія до готовності, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладену (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), розірваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, нарізана
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія до готовності, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладену (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), порваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олії імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія до готовності, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладіть (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), розірваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, нарізана
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія до готовності, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладіть (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), порваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія до готовності, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладіть (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), порваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, нарізана
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія варити до хрусткої скоринки, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладіть (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Резюме рецептів

  • 1/2 багета (близько 4 унцій), розірваного на шматки
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Крупна сіль і мелений перець
  • 1/3 склянки свіжого листя шавлії (близько 25)
  • 1 велика цибулина, нарізана
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 фунт свіжої курячої ковбаси, оболонки зняті
  • 1/2 склянки сухого білого вина, такого як Совіньйон Блан
  • 3 банки (по 19 унцій кожна) квасолі каннелліні, промити і процідити

Розігрійте духовку до 350 градусів. У кухонному комбайні м`ясний хліб до утворення дуже грубої крихти (у вас повинно вийти близько 3 склянок). Коротко додайте 2 столові ложки олійного імпульсу для зволоження. Приправте сіллю і перцем, відкладіть панірувальні сухарі.

У середній каструлі нагрійте решту 2 столових ложок олії на середньо сильному вогні. Додати шавлія варити до хрусткої скоринки, 2-3 хвилини. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть шавлію на тарілку, застелену паперовими рушниками, відкладену (резервна сковорідка з олією).

Додайте цибулю та часник у каструлю, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, 5-7 хвилин. Додати ковбасу та вино, варити, розбиваючи ковбасу дерев’яною ложкою, до готовності, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте квасолю, поки квасоля не стане ніжною і кремовою, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Перекладіть суміш ковбаси та квасолі на неглибоку форму для запікання об’ємом 4 літри, зверху розсипте панірувальні сухарі. Покладіть блюдо на деко з декором і випікайте до золотистого покриття, 25-30 хвилин. Дайте охолонути за 5 хвилин до подачі. Подавати запіканку, заправлену смаженим листям шавлії.


Подивіться відео: Kuru FasulyeyiBirde Böyle Deneyin #4 (Січень 2022).