Нові рецепти

Яблучний сидр з гарячими шипами та імбиром

Яблучний сидр з гарячими шипами та імбиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Заваріть партію цього гарячого яблучного сидру з шипами для вашого наступного святкового заходу. Незалежно від того, чи ви влаштовуєте сінокос, розводите багаття або просто намагаєтеся зігріти натовп, цей напій змусить усіх піджаритися зсередини.БІЛЬШЕ+МЕНШЕ-

Оновлено 10 грудня 2019 року

Інгредієнти

1/2

яблучний сидр якості галон

2

дюймів свіжого імбиру, тонко нарізаного

За напій:

1 1/2

- 2 унції пряного рому

Кроки

Сховати зображення

  • 1

    З’єднайте яблучний сидр, нарізаний імбир, часточки яблука та палички кориці в мультиварці на високій температурі протягом години. Ви також можете нагріти суміш на повільному вогні в каструлі, поки вона не пропариться, а потім перекладіть її в мультиварку, щоб вона була теплою.

  • 2

    Для кожного напою злийте в склянку трохи теплого яблучного сидру і залийте ромом із спеціями від 1 1/2 до 2 унцій. Подавати в теплому вигляді!

Поради експертів

  • Зливаючи яблучний сидр з гарячими шипами в кухоль, обов’язково додайте деякі яблучні часточки для затишного гарніру.
  • Зробіть цей коктейль з повільною плитою на весь вік, просто залишивши ром.

Інформація про харчування

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня


10 рецептів яблучного сидру з шипами, щоб надихнути вас святковим настроєм

Відсуньте латте з прянощами з гарбуза - яблучний сидр панує як the напої для осіннього та зимового сезонів. Його можна пити гарячим або холодним. Це як яблучний сік, але вишукане. Ви додаєте його до коктейлю для легкого та смачного осіннього напою. Якщо вам цікаво, який алкоголь найкраще підходить до яблучного сидру, більше не дивуйтесь і приготуйтеся випити новий улюблений напій щасливої ​​години.

Важко визначити, чим яблучний сидр відрізняється від звичайного старого яблучного соку. Яблучний сидр, як правило, багатший і поєднується з більшою кількістю осінніх спецій. Однак немає чіткого законодавчого стандарту щодо різниці між яблучним сидром та яблучним соком, тому багато брендів використовують назви взаємозамінно для маркетингових цілей. Свіжий яблучний сидр - це, як правило, сирий яблучний сік, який не пройшов систему фільтрації для видалення м’якоті та інших осадів з яблука, отже, має більш насичену текстуру. Яблучний сидр може бути непастеризованим, на відміну від яблучного соку, який зазвичай пастеризований для запобігання бродіння та запобігання псуванню.

Якщо ви хочете вдосконалити свою гру з яблучним сидром, додати трохи бризки алкоголю - це просте місце для початку. Ось 10 найкращих спиртів, які можна поєднати з улюбленим зимовим напоєм. Настав час затишку.

1. Житнє віскі

Американський житній віскі, який дистильований щонайменше з 51 відсотка жита, надає цьому коктейлю з яблучного сидру приємний, повільний і пряний опік. Спробуйте цей яблучний віскі Smash від Baked by Rachel.

2. Ром

Цей гарячий яблучний ромовий пунш від Brown Eyed Baker - саме те, що лікар замовляв у холодні зимові ночі, присмачений імбиром, паличками кориці та часточками апельсина.

3. Пиво

Традиційний шанді готують з пивом і лимонадом, імбирним пивом або імбирним елем. Цей яблучний сидр Шенді від СЬОГОДНІ поєднує в собі ігристе яблучний сидр та пиво для легкого напою.

4. Текіла

Якщо ви думаєте, що маргарити призначені лише для літніх ковтків, ви пропустили це Як Солодке їсть яблучні маргарити. Настав час поповнити запас текіли.

5. Скотч

Скотч - це солодовий або зерновий віскі, який повинен витримати не менше трьох років у дубових бочках, щоб бути юридично маркованим як шотландський віскі. Цей димчастий коктейль з скотчу + сидру від кращого щастя Святого Себастьяна - це приємне частування, коли ви повертаєтесь із холоду.

6. Ігристе вино

Яблучний мімоза, як цей Доброго ранку Америко поєднайте два смачних напою в один: яблучний сидр і шампанське.

7. Мескаль

Мескаль, копчений кузен текіли, також виготовлений з рослини агави, чудово поєднується з солодким і пряним яблучним сидром. Спробуйте цей яблучний сидр із копченого врожаю з половини врожаю та переконайтесь самі.

8. Бурбон

Колись вважалося, що традиційні гарячі тодді, зроблені з води, лимона, меду та бурбону, допомагають вилікувати симптоми застуди та грипу. Хоча гарячий тодді-це ліки-все, чого ви прагнете, додайте яблучний сидр, і у вас буде ідеальний протиотруту для всього вашого зимового блюзу. Спробуйте цей рецепт гарячого тодді з імбирного яблука з затишної кухні.

9. Коньяк

Якщо ви думали, що коньяк тільки для вашого діда, подумайте ще раз. Цей дух з коньяку є чудовим акцентом натхненої холодною погодою сангрії. Спробуйте цю блискучу яблучну сандрію з The Kitchn для вашої наступної щасливої ​​години, віддаленої від суспільства.

10. Самогон

Хук, біле освітлення - Moonshine протягом багатьох років брав список імен для захисту своїх пивоварів. Історія самогону велика, і сьогодні пивовари відроджують колись незаконний дух. Подайте цей самогонний коктейль із яблучного пирога з Маленького Епікурея з уроком історії.


Що входить до складу пряного яблучного сидру?

Дослідження показують, що ми, як правило, їмо більше в зимові місяці порівняно з іншими часами року. А коли йдеться про сезон відпусток, ми також схильні їсти більше солодощів, ніж зазвичай. Але цей рецепт не є типовим рецептом сидру з прянощами. Він не тільки містить різноманітні смачні фрукти та спеції для задоволення ваших ласунів, але також містить потужний інгредієнт, який утримує зайве здуття живота. Ось що всередині…

  • яблучний - Гаразд, я повинен визнати, що цей рецепт не зовсім рецепт домашнього яблучного сидру. Ви, звичайно, можете приготувати яблучний сидр за цим рецептом з нуля, але однією з цілей при створенні цього рецепта було зробити його максимально простим. Я використовував пряний сидр, придбаний у магазині. Однією з переваг використання заздалегідь приготовленого пряного сидру є пошук того, що має менший вміст цукру. Таким чином, ви не переборщите з підсолоджувачем.
  • Спеції - Ви не можете мати рецепт яблучного сидру з прянощами без спецій, правда? Цей рецепт сповнений смачних осінніх спецій, таких як кориця, запашний перець та імбир!
  • Цитрусові —Одне, що робить цей рецепт яблучного сидру унікальним, - це додати справжні шматочки фруктів. Я використовував свіжо нарізані апельсини, щоб збалансувати спеції.
  • Детокс -чай —Ви знаєте той секретний інгредієнт, про який я згадував раніше? Ну, це чай SkinnyFit Detox. Чай Детокс містить 12 потужних суперпродуктів, які зменшують здуття живота та прискорюють ваш метаболізм (поряд з масою інших переваг для здоров’я). Він також має чудовий аромат персика, який чудово доповнює яблучний сидр.
  • Випивка - Час від часу вживати улюблений напій схоже на прогулянку дикою стороною. Просто достатньо змін, щоб вивести вас із звичного розпорядку дня, щоб зберегти цікавість! Звичайно, це абсолютно необов’язково і не має вирішального значення для рецепта, тому не соромтеся залишити випивку, якщо хочете.


Як приготувати гарячий яблучний сидр з нуля

Якщо ви хочете знати, як зробити домашній яблучний сидр з нуля, просто дотримуйтесь цих простих інструкцій.

  1. Додайте всі інгредієнти у велику каструлю. Поставте яблука, апельсин, палички кориці, імбир і гвоздику в каструлю або велику голландську духовку. Наповніть горщик водою на один дюйм нижче верху. Нагрійте на середньому рівні до появи бульбашок.
  2. Тушкуйте сидр. Зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою одну годину.
  3. Видаліть залишки. Зніміть каструлю з вогню. Викиньте тверді матеріали за допомогою сітчастого фільтра.


Рецепт глінтвейнового яблучного сидру з шипами

Як приготувати глінтвейновий яблучний сидр з ромом. Перейдіть до рецепта глінтверду з шипами або прочитайте далі, щоб побачити наші поради щодо його приготування.

ВАМ МОЖНА ТАКЖЕ ПОДОБАТИСЯ: Як приготувати гарячого тодді з бурбоном, ромом або іншим темним спиртом, лимоном, медом і гарячою водою. Плюс багато пропозицій щодо варіацій. Перейдіть до рецепта Hot Toddy.

Це мій улюблений святковий напій. Він теплий і на смак нагадує гарячий яблучний пиріг мінус морозиво, але з ромом. Вибираючи яблучний сидр, перейдіть до місцевого або органічного сидру (вони часто в скляних пляшках). Вони здаються набагато більш автентичними та ароматними.

Ми думаємо про яблучний сидр з цілими спеціями та гвоздикою, корицею та бадьяном, але додавання інших теплих спецій завжди гарна ідея.

Ви можете зробити це в глиняному горщику, але ми виявили, що каструля на плиті працює чудово, оскільки ми не довго мучимо сидр.

До речі, важливо виміряти ром. Ви ледь відчуваєте смак рому, навіть якщо додасте більше, ніж ми пропонуємо нижче. Я ’м кажу вам це з досвіду, ром будує людей?

Рецепт оновлений, спочатку опублікований у грудні 2010 року. Після публікації цього повідомлення у 2010 році ми змінили рецепт, щоб він став більш зрозумілим. - Адам і Джоанна


Інгредієнти

Цей напій з сидру містить основні інгредієнти, які легко знайти. Ось що вам знадобиться:

Якщо у вас поблизу яблуневий сад, зупиніться і візьміть галон свіжого яблучного сидру. Це завжди найкраще! Виберіть для цього рецепту звичайний сорт без прянощів. Якщо ви не можете потрапити до фруктового саду, магазин, що працює, працює чудово.

Це дійсно швидкий і простий рецепт, тому я зупинився на паличках кориці для приправи. Якщо у вас є під рукою інші цілі спеції, сміливо використовуйте їх. Нижче ви знайдете більше ідей.

Що стосується алкоголю, у вас є кілька варіантів. Я використовував мій улюблений пуерториканський ром, але інші види алкоголю (наприклад, віскі або бренді) також підійдуть. Перегляньте мої поради нижче, а потім виберіть свою улюблену.

Який алкоголь корисний яблучному сидру?

Яблучний сидр дуже добре поєднується з темними спиртними напоями, такими як ром, віскі, бурбон та бренді. Тим не менш, ви також можете поєднати його з іншими міцними напоями, як -от горілка (звичайна або зі смаком) або навіть мескаль або текіла.

  • Ром - Яблучний сидр і ром є природними партнерами, на мою думку. Коли я випробовував цей рецепт, я використовував Ron del Barrilito 2 Star Rum (їхній 3 -зірковий ром навіть краще). Це був веселий спосіб використовувати один з моїх улюблених пуерториканських ромів!
  • Пряний ром - Цей напій також буде смачно приготованим з пряним ромом. Спробуйте зі спеційним ромом Don Q Oak Barrel.
  • Віскі / Бурбон - Другим вибором для цього коктейлю є віскі, ще один темний спирт, який доповнює аромати сидру. У кожного є свій улюблений віскі, але якщо ви не впевнені, з чого почати, спробуйте його з такою класикою, як Jameson, Bulleit або Makers Mark.
  • Коньяк / коньяк - Оскільки це дистиляція з фруктів, бренді та яблучний сидр також є чудовими партнерами. Спробуйте цей коктейль з E & amp J, гарним бюджетним бренді, або використовуйте яблучний коньяк, такий як Laird's. Якби коньяк був вашим вибором, я б вибрав менш витримку та більш доступну пляшку, як Hennessey V.S. і збережіть більш дорогі речі для потягування.
  • Горілка - Хоча горілка не додасть особливого аромату цьому гарячому яблучному напою, ви можете вживати його в дрібку. Аромована горілка, з іншого боку, - це чудовий спосіб оживити цей рецепт. Спробуйте поекспериментувати з горілкою з ваніллю або навіть солоною карамеллю.
  • Інші ідеї - Багато людей люблять Вогненну кулю з сидром, але вона має сильний аромат, і, ймовірно, згорить. зробивши ваш коктейль більш п’яним, ніж затишним! Натомість я б рекомендував експериментувати з іншими пляшками у вашій шафі для алкогольних напоїв, наприклад, з текілою або мескалем.

Варіації коктейлю з яблучного сидру

Я тримав цей напій надзвичайно простим, щоб ви могли швидко збити цей сидр з шипами. Інші цілі спеції, такі як запашний перець, гвоздика або бадьян, були б бажаними доповненнями. Ви також можете пару шматочків апельсина або шматочки свіжого імбиру.

Майте на увазі також, що цей напій не надто солодкий (якщо ви використовуєте звичайний сидр). Для солодшого напою можна додати за смаком кленовий сироп або мед.


Яблучний сидр з шипами

Надано Еріком та Брюсом Бромбергами, шеф -кухарем/власниками Пивний сад "Блакитна стрічка", Нью-Йорк

  • & frac12 галон якісного яблучного сидру
  • 1 склянка яблучного джерда Лейрда
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
  • 1 паличка кориці
  • 6 ягід запашного перцю
  • 6 цілих зубчиків
  • 2-4 столові ложки рому Гослінга або за смаком

Додайте в каструлю або велику каструлю яблучний сидр, яблучний джек, мед, свіжий імбир, корицю, ягоди запашного перцю та гвоздику. Варіть на середньо сильному вогні, періодично збиваючи, поки рідина майже не закипить.

Тушкуйте рідину, при необхідності зменшуючи вогонь, протягом 5 хвилин. Додайте ром і варіть ще хвилину. Зняти з вогню і подавати, при бажанні видаливши спеції.


Бурбон

Холодний яблучний сидр з бурбоном

Це легке песисте частування від TidyMom.net дозволить вам вибирати яблучний сидр замість гарбузового пива цієї осені. Він вимагає яблучного сидру, бурбону, шматочка імбирного пива або імбирного елю, лимонного соку і - якщо ви хочете справити враження на друзів - шматочок яблука, весняний чебрець і паличку кориці для прикраси.

Еллісон Сузан, молодша дочка жінки, яка стоїть за TidyMom.net, пропонує подавати коктейль на скелях і вживати будь-який бурбон середнього класу. "Я використовувала Jim Beam і мені це сподобалося, але сміливо використовуйте все, що у вас є під рукою, або будь -яку марку, яка вам більше подобається", - пише вона.

Не любите бурбон? Вона також пропонує замінити його на будь -який інший темний алкоголь.

Гарячий яблучний сидр з бурбоном

Єдиний трюк цього коктейлю з трьох інгредієнтів-почати рано. Люди з Умамі кажуть, що, коли вони восени вирушають до своєї каюти, вони більшу частину дня тушкують яблучний сидр із паличками кориці. Але, як мінімум, вони рекомендують тушкувати 30 хвилин.

[Фотографія Тіяни Дрдарський на Unsplash]

Яблучний коктейль

Райан з ChiselandFork.com придумав цю осінню суміш, яку подають на подрібненому льоду. Список інгредієнтів короткий: лише яблучний сидр, темний ром, віскі з вогненної кулі та яблуко. Але результат смачний. Дотримуйтесь його порад та хитрощів, щоб максимально використати цей осінній ласощі.


Важкі збиті вершки роблять ваш сидр трохи більш схожим на какао, з точки зору вершковості, і я не бачу в цьому нічого поганого. Отримайте рецепт.

Для всіх ваших потреб зимового теплого напою спробуйте ці унікальні прийоми класики холодної погоди. Нехай ваша гуртка завжди буде повної до краю!


22 гарячих коктейлі, які допоможуть вам впоратися із застудою

У зміні пори року ми любимо багато речей: поворот листя, яскравий вітерець і, звичайно, зміна погоди, що робить торгівлю нашим стандартним коктейльним тарифом на щось затишне і тепле звучить позитивно декадентським. Незалежно від того, що ви згортаєтесь перед багаттям з хорошою книгою або розігріваєте холодні пальці теплою чашкою, ці гарячі коктейлі - саме те, що вам потрібно, щоб зробити коктейльну годину затишною.

Інгредієнти

1 унція Драмбуї
Гарбузове пюре 1,5 унції
1/8 чайної ложки меленої кориці
1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха
4 унції цільного молока на пару (або молочної основи на вибір)

Інструкції

Пропарити молоко, гарбузове пюре та спеції разом до гарячого стану. Двічі процідіть в чашку. Перемішайте в Драмбуї. Зверху додайте додаткову молочну піну і мелений мускатний горіх.

Інгредієнти

1 пляшка червоного вина
2 палички кориці, плюс додатково для прикраси
4-5 зубчиків, плюс додатково для прикраси
2 -зірковий аніс, плюс додатково для прикраси
1 апельсин, вичавлений
1 склянка яблучного сидру
.5 склянки коньяку
1 склянка ожини
.25 склянки кленового сиропу

Інструкції

Налийте пляшку вина в каструлю або каструлю. Додайте всі інгредієнти. Доведіть суміш до кипіння на повільному вогні від 30 хвилин до однієї години, намагаючись не закипіти. Подавати в гуртках і прикрасити паличкою кориці, гвоздикою та бадьяном.

Інгредієнти

1,5 унції текіли Tanteo Chipotle
4 унції гарячого яблучного сидру
1 унція свіжого апельсинового соку
.5 унцій свіжого лимонного соку
0,75 унції світлого нектару агави

Інструкції

З’єднайте інгредієнти в розігрітій склянці Тодді. Перемішайте, щоб змішати аромати. Зверху додайте корицю та мускатний горіх.

Інгредієнти

Оригінал Ancho Reyes 1,25 унції
Половина унції та половина підсилювача
2 унції шоколадної суміші*

Інструкції

У каструлі доведіть половину до половини на повільному вогні (майже до кипіння). Додайте шоколадну суміш і нагрійте, доводячи об’єднані рідини до кипіння. У чашку кави налийте Анчо Рейес, а потім суміш гарячого шоколаду з молоком. Прикрасити цілою паличкою кориці і цедрою апельсина.

*Шоколадна суміш: Поєднайте 100% порошок какао марки Valrhona з цукром турбінадо у співвідношенні 1: 3/4 (1 частина какао -порошку до & frac34 частини цукру турбінадо). Злегка додайте гарячу воду, помішуючи, до досягнення густої, насиченої рідкої консистенції. Остаточне співвідношення повинно бути приблизно 1 частина какао -порошку до & frac34 частини турбінадо цукру, до & frac34 частини води (за об'ємом) Зберігати в холодильнику в герметичній ємності.

Інгредієнти

2,25 склянки яблучного або нефільтрованого яблучного соку
3 столові ложки сирого меду світлого кольору
4 палички кориці, а також більше для прикраси
2 чайні ложки цілої гвоздики
1 склянка плюс 2 столові ложки бурбону
3 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
Шматочки яблук, для прикраси

Інструкції

У невеликій каструлі змішайте яблучний сидр, мед, палички кориці та гвоздику. Доведіть до кипіння, потім зніміть з вогню і накрийте кришкою 15 хвилин. Процідіть тверді речовини, а потім додайте бурбон і лимонний сік. Розділіть між шістьма гуртками і прикрасьте кожну кухоль часточкою яблука і паличкою кориці.

Інгредієнти

1,5 унції Don Papa
.5 унцій житнього віскі
2 унції пряного яблучного сидру
0,25 унції ананасового соку
0,25 унції лимонного соку
.25 унцій сиропу з гвоздики кориці*

Інструкції

З’єднайте сидр, ананас, лимон і сироп і нагрійте трохи до кипіння. Перекладіть у гуртку або чашку чаю, додайте ром та віскі та прикрасьте яблучною стружкою та паличкою кориці.

*Сироп з гвоздики кориці: Додайте 3 палички кориці та 2 чайні ложки гвоздики до 2 склянок води в каструлі. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню, а потім додайте 3 склянки цукру демерара. Перед проціджуванням дайте охолонути.

Інгредієнти

1,5 унції імператриці 1908 р. Джин
0,75 унції свіжого лимонного соку
2 унції гарячої води
1 чайна ложка цукру

Інструкції

Помістіть усі інгредієнти у кубок з вином, уловлювач коньяку чи склянку. Добре розмішати. Прикрасити паличкою кориці.

Інгредієнти

1,5 унції Сонома Бурбон
.5 унцій свіжого лимонного соку
.5 унцій кленового сиропу
4 унції чаю з листя шавлії*

Інструкції

Змішайте всі інгредієнти в склянці. Прикрасьте лимонним кружком і листом шавлії. Подавати гарячим.

*Чай з листя шавлії: Доведіть 1 склянку води до кипіння. Зніміть з вогню і додайте 5 листків шавлії. Накрийте кришкою і дайте настоятися 5-10 хвилин. Видаліть листя.

Келлі Луні з компанії Sonoma Distilling Company у Ронерт -Парку, Каліфорнія

Інгредієнти

8 унцій Драмбуї
1 пляшка (750 мл) червоного вина (ми пропонуємо каберне совіньйон)
2 унції меду
1 пакетик чаю з м’ятою
Цедра половини грейпфрута
Цедра 1 апельсина
2 столові ложки свіжого тертого імбиру
.5 ч. Л. цілих ягід ялівцю
.5 ч. Л. цілих ягід запашного перцю
.5 ч. Л. цілих горошин перцю
1 паличка кориці

Інструкції

Ступкою і товкачиком подрібніть ягоди і горошини перцю і додайте в каструлю. Додайте всі інші інгредієнти в каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні. Зніміть з вогню і дайте постояти 1 хвилину. Процідіть і подавайте. Якщо не достатньо гарячого, поверніть на повільний вогонь. Подавати гарячим.

Інгредієнти

.75 унцій сироп з кори кори*
Чорна бочка текіла Hornitos 1,5 унції
5 частин гарячої води
0,25 унції меду
0,25 унції свіжого лимонного соку
3 шматочки ванільних гіркоти
Палички кориці

Інструкції

Змішайте решту інгредієнтів у кавовій склянці. Перемішати і прикрасити паличкою кориці.

*Сироп з кори кори: З’єднайте рівні частини цукру і води і 3 палички кориці в каструлі і доведіть до кипіння, щоб утворився сироп з кори кори. Видаліть палички кориці.

Інгредієнти

1 унція срібної текіли
0,5 унції Сен-Жермен
4 унції гарячого шоколаду

Інструкції

Нагрійте гарячий шоколад до тепла. Додайте текілу і Сен-Жермен і добре розмішайте. Розлити по гуртках і прикрасити зефіром

Інгредієнти

1,5 унції Плантація темного рому
.5 унцій коричної демерари*
4 унції гарячого яблучного сидру
2 тире гіркоти Ангостури
1 столова ложка вершкового масла

Інструкції

Покладіть усі інгредієнти в склянку для ірландської кави, а зверху додайте вершкове масло і свіжу терту корицю.

*Кориця Демерара: Змішайте 16 унцій цукру демерара, 8 унцій води та 2 палички кориці в каструлі і доведіть до кипіння, поки цукор не розчиниться. Дайте настоятися з кришкою протягом 1 години. Зберігати з паличками кориці до необхідності.

Інгредієнти

.5 склянки сиропу з кулінарної суміші Cooper & amp Thief Red Wine*
1-2 палички кориці
1-2 бадьяна
Цукровий пісок
8-12 унцій гарячої води
6 унцій високо -західноамериканської прерії Бурбон
2 унції лимонного соку

Інструкції

З’єднайте в гуртку бурбон, лимонний сік і пряний сироп. Зверху залийте гарячою водою і перемішайте. Прикрасьте паличкою кориці диму і часточкою лимона.

*Пряний сироп з суміші червоного вина Cooper & amp Thief: У каструлі злегка тушкуйте вино, палички кориці, поламані і бадьян до теплого стану. Додати рівні частини цукру і розмішати до розчинення. Зняти з вогню і процідити.

Інгредієнти

2 унції густих вершків
0,75 унції простого сиропу
4 унції гарячої кави
1 унція ірландського віскі

Інструкції

Збийте вершки та простий сироп 0,25 вола в охолодженій мисці до тих пір, поки не почнуть утворюватися м’які піки, приблизно 30 секунд. Відкласти. Додайте каву, віскі та простий сироп, що залишився, у розігріту кухоль і перемішайте до з’єднання. Зверху додайте збиті вершки і подавайте до столу.

Детальніше: 12 кавових коктейлів з шипами, щоб не спати

Інгредієнти

1,5 унції Бурбон з чотирьох троянд
1 унція суміші бурбонів з гарячим маслом*
1 тиречка гіркоти Ангостури
Гаряча вода

Інструкції

Наповніть кухоль на 2/3 шляху вгору гарячою водою. Додайте десертну ложку суміші гарячого масла з бурбоном і інтенсивно перемішайте. Додайте бурбон і риску гіркоти з Ангостури. При необхідності додайте ще гарячої води і перемішайте. Прикрасьте тертим мускатним горіхом або паличкою кориці і подавайте ложкою.

*Суміш бурбонів з гарячим маслом: Розмішайте 1 фунт вершкового масла при кімнатній температурі, e6 склянок коричневого цукру, 4 чайні ложки кориці, 2 чайні ложки тертого мускатного горіха, 1 чайну ложку меленої гвоздики і 1 чайну ложку солі до однорідного перемішування.

Інгредієнти

1,5 склянки твердого сидру Angry Orchard
2 склянки води
1 склянка журавлинного соку
.5 склянки коньяку або пряного рому
0,5 склянки світло -коричневого цукру
3 пакетики чаю

Інструкції

Додайте воду в каструлю і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і додайте пакетики чаю. Дайте настоятися протягом 2 хвилин, а потім вийміть пакетики чаю. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте. Варити на повільному або середньому вогні і подавати гарячим. Прикрасьте лимонним кружком, посипаним гвоздикою.

Інгредієнти

2 унції Драмбуї
9 унцій гарячого молока
3 унції гарячої суміші какао
1/8 чайної ложки меленої кориці
1/8 чайної ложки кошерної солі

Інструкції

У каструлі з’єднайте всі інгредієнти і розігрійте на середньому вогні. Повільно помішуйте до кипіння. Подавати гарячим, прикрасивши мініатюрним зефіром за бажанням.

Інгредієнти

1, 5 унції Орлеанського гіркоту
1,5 унції Лустау Олоросо Сухий херес
0,25 унції лимонного соку
Половина горщика Дарджилінг "2 -й флеш" Чорний чай
3 ложки нектару агави

Інструкції

Зробіть половину горщика чаю Дарджилінг і дайте крок. Наповніть кухоль чаю на 3/4 гарячим чаєм, додайте залишок коктейльної суміші і подавайте теплим з тріскою лимона.

Інгредієнти

2 унції Драмбуї
1 столова ложка натурального яблучного масла
.5 ст. Ложки несолоного вершкового масла
6 унцій цільного молока на пару (або молочної основи на вибір)
1 щіпка кошерної солі
1/8 чайної ложки меленої кориці
1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха

Інструкції

Пропарити молоко, яблучне масло і спеції разом до гарячого стану. Двічі процідіть в склянку над вершковим маслом. Перемішайте в Драмбуї. Зверху додайте додаткову молочну піну.

Інгредієнти

2 унції Лерда Епплджек
.5 унцій лимонного соку
.5 унцій меду
3 унції зеленого чаю генмаїча, напоєного кардамоном (додайте 1 стручок кардамону, щоб настояти разом з чаєм генмайча)

Інструкції

Крутий чай. З’єднайте всі інгредієнти в скляній або кружочці і перемішайте. Прикрасити паличкою кориці.

Від Крісті Поуп опівночі Рамблер у Далласі, Техас

Інгредієнти

1,5 унції 80-стійкий бурбон
Абрикосовий лікер .75 унцій
.5 унцій дощової води мадейра
.75 унцій медової суміші*
4 унції гарячого чаю з корицею
3 нитки шафрану

Інструкції

Налийте у склянку бурбон, лікер, мадеру та медову суміш і перемішайте ложкою до перемішування. Додайте гарячий чай і нитки шафрану і перемішайте. Для прикраси покладіть цедру лимона і бадьян на коктейль. Покладіть коктейль на край склянки.

*Медовий мікс: Налийте 0,55 склянки меду в склянку розміром 0,5 склянки або невелику миску. Додайте окріп і перемішайте до гарного поєднання.

Альба Уерта з Джулепа в Х'юстоні, Техас.

Інгредієнти

1,5 унції пряного рому Sailor Jerry
1,5 унції ірису Шнапс
3 унції гарячого шоколаду
Шматочок апельсинової гіркоти

Інструкції

Додайте в гарячий шоколад рівні частини лікеру, зверху додайте збиті вершки, струшений шоколад і прикрасьте паличкою кориці або цукеркою.


Залиште відповідь

Додано

Джошуа Розенштейн
Переглянути всі пости

Джошуа Розенштейн-гурман з Балтимору, фермер, кулінар та вихователь. Він керує компанією Edible Eden Baltimore Foodscapes, LLC, яка проектує, встановлює та підтримує продовольчі сади та їстівне озеленення для власників будинків, підприємств та шкіл. Він дуже схвильований, навчаючи людей, що робити з овочами, про які ніхто ніколи не чув, і створює екзотичні мариновані продукти.



Коментарі:

  1. Mikalar

    На мою думку, ви визнаєте помилку. Напишіть мені в PM, ми будемо це впоратися.

  2. Tekle

    Кожен день перевіряю, чи не написали ви щось нове. Крутий блог. Я з нетерпінням чекаю повернення. Удачі і нової хвилі.

  3. Zoolal

    We urgently sell Second-hand R-50, R-65 rails, wear group 1, wear up to 3mm, for re-laying on the road. NOT A CROWBAR!

  4. Macquarrie

    На мою думку, ти не правий. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми обговоримо.

  5. Shohn

    Яка витончена відповідь

  6. Hurst

    I think that is the very interesting subject. Я пропоную вам обговорити це тут або в вечора.

  7. Akikree

    I hope you will find the right solution.

  8. Hanan

    This is incredible!



Напишіть повідомлення