We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Вишню виймають з банки і кладуть у ситечко, щоб стік сироп.
Добре перемішайте масло: цукор, ваніль, есенцію та яєчний жовток. Додайте борошно, змішайте з сіллю і вимішуйте, поки тісто не вирівняється.
(М’яке) тісто поміщають у одноразову фольгу і охолоджують протягом 1-2 годин для застигання.
Тим часом подрібнити волоські горіхи. Хто хоче, може заздалегідь підрум'янити їх у духовці, але є ризик, що горіхи, вже підрум'янені, підгорять, коли печиво буде в духовці.
Коли тісто застигне в холодильнику, візьміть його половину (друга половина залишиться холодною до готовності), сформуйте його в рулет і розріжте шматочки однакових розмірів, з яких швидко формуються кульки.
Пропустіть кульки тіста через збитий яєчний білок, а потім через подрібнені волоські горіхи.
Покладіть кульки в деко, в який був розстелений папір для випічки. Зробіть пальцем посередині кожної кульки і покладіть в неї вишневе варення (або варення).
Поставте деко в розігріту духовку до середньої температури приблизно на 12-15 хвилин.
Коли печиво злегка підрум'яниться, вийміть деко з духовки.
Хто хоче, може негайно посипати печиво, вийняте з духовки, цукровою пудрою.
Зберігати в прохолодному місці в картонній коробці до повного виснаження.
1
Приготуйте тісто з холодним маслом.
2
Тісто має бути м’яким (воно застигне в холодильнику). Якщо ви додасте занадто багато борошна, печиво буде задушливим, а не ніжним і хорошим.
3
Якщо ви використовуєте вишню, не забудьте попередньо добре злити сироп.
4
Якщо ви використовуєте варення, переконайтесь, що воно добре зв’язане, а не водянисте.
5
Горіх можна подрібнити, але печиво виглядає краще, якщо його просто порізати (порізати на більші шматочки).
6
Яєчні білки не слід змішувати жорстко, лише трохи.
7
Якщо заздалегідь підрум'янити горіх, існує ризик його пригорання, коли ви ставите печиво в духовку.
8
Потримайте печиво в духовці деякий час (12-15 хвилин) на середньому вогні, тільки до тих пір, поки воно не стане легким рум’яним на основі. Вони не повинні сильно підрум'янюватися, тому що вони висохнуть / застигнуть.
9
За бажанням можна посипати печиво цукровою пудрою, але як тільки дістанете його з духовки. Таким чином, цукрова пудра буде лягати легше, надовго.
yes, they came up with such a thing ...
Його ще не дійшли.
The choice is uncomfortable
Дякую за статтю .. Актуально для мене зараз .. Взявся перечитати її.
What words ... Great, a brilliant phrase