Нові рецепти

Оцініть апельсинами

Оцініть апельсинами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Розтопіть вершкове масло на сковороді і додайте стегна, приправте і підрум’яніть. Додайте вино та коньяк і дайте йому кипіти близько 40-50 хвилин. Я також додала сік з половини апельсина.

В іншій сковороді карамелізуйте апельсини так: розтопіть вершкове масло, додайте нарізані апельсини, потім по черзі цукор, лікер та сік лайма.

В кінці залийте все качиним м’ясом і залиште на деякий час на вогні.

Вийняти м’ясо на тарілку і прикрасити карамелізованими апельсинами. Подавайте із задоволенням і келих білого вина. Гарний апетит!


Інгредієнти для качиної грудки з апельсином та іншими фруктами

Приготування Качині грудки з апельсином

Поверхнево виростіть шкірку на філе і приправте сіллю, перцем і, можливо, кмином. Залиште при кімнатній температурі на 15 хвилин. На невеликій сковороді злегка підрум’янити мигдальні пластівці. Розігрійте духовку до 180 С.

Тонко очистіть перший апельсин і відкладіть смужки шкірки, а потім вичавіть сік. Очистіть кабачок від шкірки, наріжте його на четвертинки, які відразу змочують апельсиновим соком, щоб запобігти окисленню. Насіннєву коробку видаляють і кожну чверть нарізають скибочками, а потім невеликими кубиками (зі стороною не більше 1 см). Отримані кубики кладуть у миску разом з смужками апельсинової кірки і збризкують соком з неї. Грушу вимити і розрізати вздовж навпіл. Вичавіть другий апельсин і змочіть зрізані поверхні стіни його соком. Його також видовбують з насіннєвої коробки, а потім розрізають на довжини, намагаючись зберегти форму (включаючи хвіст).

Як смажити качину грудку з апельсином?

Виберіть сковорідку з товстим дном, без жиру (це дозволить смажити власну норму жиру) і покладіть філе шкіркою вниз. Покладіть качку в холодну каструлю, і вона одночасно нагріється разом з нею. Таким чином, жир повільно тане, а потім утворює хрустку скоринку. З моменту, коли він починає шипіти, прибл. 4-5 хвилин на сильному вогні, а потім поверніться ще на 2-3 хвилини на спину. Шкіра повинна бути червонуватою (не обпеченою) і хрусткою. Постоявши 2-3 хвилини і на протилежному боці, перекладіть їх у жароміцний посуд (деко без пластикової ручки або єну або піднос) і поставте в гарячу духовку ще на 6 хвилин при температурі 180 С. З каструлі, в якій при смаженого, видалити частину отриманого жиру і залишити його приблизно на 1 столовій ложці.

Як підготувати плоди до качиної грудки з апельсином, смородиною, айвою, грушами?

Знову поставте каструлю з невеликою кількістю залишку жиру на середній вогонь і покладіть в неї скибочки груші (злиті з апельсинового соку). Обсмажити з першого боку, перевернути і скропити 50 мл вина Порту і додати столову ложку варення з червоної смородини. Нехай він трохи опуститься, щоб карамелізувався, але не надто розм’якшився - він повинен мати наряд і бути трохи хрустким посередині. Обережно вийміть лопаткою в піддон і продовжуйте з кубиками айви. Їм потрібен більш тривалий час приготування, тому вони додають сік апельсина, в якому вони перебували, а також сік груші. Так само їх гасять залишками 50 мл вина Порту і додають другу столову ложку смородинового варення. Тримати у вогні макс. 5 хвилин, поки вони не стануть злегка напівпрозорими і красиво забарвляться від смородини.

Oanaigretiu

Foodblogger в Savori Urbane. #саворирбан


Качка з апельсинами та медом

Качка з апельсинами та медом рецепти: як приготувати качка з апельсинами та медом і найсмачніші рецепти торта з апельсинами та кокосом, осине гніздо з волоськими горіхами та медом, листя з медом та ванільним кремом, простий апельсиновий пиріг, манний пудинг з апельсинами, коржі з медом, курка з китайським медом, китайські апельсини, дика качка з капустою , качині грудки з грибами.

Качиний стейк з апельсинами

Апельсини, Качка 1 качка 4 апельсини 50 г вершкового масла 1 склянка солі перцю вермуту

Оцініть апельсинами

Продукти харчування, стейки 1 качка, 2 апельсини (терта цедра апельсина) 2 столові ложки меду, 1 столова ложка меленого каррі, 2 столові ложки олії, сіль перцю, 500-600 мл. вода.

Оцініть апельсинами

М'ясні страви, половина качиних грудок, 3 апельсини 3 столові ложки соєвого соусу 1-2 столові ложки меду, склянка коньяку 2 столові ложки вершкового масла

Смачна швидкість духовки

Морська сіль, Качка ціла качка 3 столові ложки бджолиного меду & nbsp1 столова ложка бальзамічного оцту & nbsp1 столова ложка соєвого соусу 1 столова ложка вустерширського соусу & nbsp;

Смачна швидкість духовки

Продукти харчування, стейки - ціла качка - 3 столові ложки меду - 1 столова ложка бальзамічного оцту - 1 столова ложка соєвого соусу - 1 столова ложка вустерширського соусу - сік 2 апельсинів - трохи сушеного шавлії - морська сіль, перець

Качині грудки з апельсиновим соусом та червоним вином та печерицями з петрушкою

М'ясні страви 2 качині грудки 200 свіжовичавленого апельсинового соку 50 мл сухого червоного вина 10 мл соєвого соусу 1 столова ложка меду 500 г печериць 100 мл червоного вина 30 г петрушкового масла сіль перець оливкова олія

Качка з апельсиновим соусом

Червоне вино, яблука, вино 2 качки 4 апельсинові соки 4 яблука 200 мл червоного вина сіль і перець 2 столові ложки гранатового соусу 1 столова ложка меду

Качка, фарширована апельсинами

М'ясні страви 50 г вершкового масла, 100 г шинки, перець сіль 4 апельсини 1 зубчик часнику, 1 гілочка чебрецю, кілька гілочок серцевини петрушки зі скибочки білого хліба, змоченого в молоці і вичавленого, 1 яєчний жовток, печінка та серце щур

Лакований показник

Страви, м'ясні страви цілою качкою, добре очищені, дрібна сіль, перець, мед

Оцініть апельсинами

М'ясні страви (на дві порції) -качині грудки (приблизно 400 г), -менша цибулина, -50 мл сухого білого вина, -чайна ложка цукрової пудри, -два апельсина, -сок з одного апельсина, -сок з половини лимон, -перець гороху, -соль, -чайна ложка вершкового масла, -порошок.

Качка з айвою, мультиварка

Стебла айви і грудна клітка з качки 4 столові ложки соєвого соусу 1 столова ложка меду 2 великі айви

Качка з червонокачанною капустою та чорносливом

Страви, м’ясне борошно 4 качині ніжки одна червонокачанна капуста 4-5 зубчиків часнику 100 мл бальзамічного оцту качиний жир 150 г чорносливу сушений імбир у порошку чебрецю 2 столові ложки цукру одна столова ложка медової солі 500 г картоплі 500 мл овочевого супу

Апельсиновий крем з медом у склянках

Солодощі, вершки 160 г меду, 6 жовтків, 2 апельсини, 7 столових ложок білого вина, 300 г збитих вершків

Качиний стейк з апельсиновим соусом і соусом з зеленого луку

Мускатний горіх, коріандр - я використовував з качиних стегон, печінки, макаронів та грудей - 2 баночки цибулі - 1/2 чайної ложки меду для маринаду - апельсиновий коріандр мускатний горіх свіжомелений білий перець морська сіль або рожева гімалайська сіль столова ложка оливкової оливи .

Ароматизована качка в соусі з червоного вина

Морська сіль, Качка 1 качка 2 столові ложки меду 1 чайна ложка меляси 4 столові ложки оливкової олії з ароматом лимона 1/2 чайної ложки меленої кориці морської солі 2 гілочки розламаного листя розмарину, потім дрібно нарізаного 500 г очищеної молодої картоплі 375 мл червоного вина 2 ложки.

Ароматна карамелізована качка на ліжку з червоної капусти

Страви, м'ясні страви для запеченої качки: 1 качка 3 кислих і твердих яблука сіль, перець розмарин 5 зубчиків часнику 5 зубчиків 1 паличка кориці 2 столові ложки меду 1 столова ложка діжонської гірчиці 1 апельсин для капустяного салату: 1 червонокачанна капуста 2 червоні яблука кінчик кориці 1 .

Оцініть духовку

Перець чилі, гвоздика, качка 1 качка 2 кг маринована 1 1 lgt велика сіль 1 lgt тертий мелений чорний перець та фрак маринованої сої 2 5 салатів.

Качиний салат з грушами

Салати 4 шт. Качині грудки 2 чайні ложки китайської суміші "п'ять смаків" 2 чайні ложки меду 2 столові ложки бальзамічного оцту 2 груші, скибочки листя салату або рукола

Курячі ніжки в медовій скоринці з картоплею та апельсинами

Чебрець, картопля, мед 8 молотків 50 г меду 3 апельсини 3 великі картоплі 20 г маргарину 4 лаврового листа перець чебрець перець орегано і спеції курки.

Качка в духовці (з карамелізованою морквою в меді)

Продукти харчування, стейки 1 качка 2 невеликі цибулини 2-3 великі моркви 2-3 зубчики часнику 5-6 листя шавлії 6-8 листя базиліка 1 маленька гілочка солі розмарину, перець, дрібно мелена паприка / порошок перцю чилі 1 склянка кислої води біле солодке вино

Качка з горіхами

Качка молода качка 2 цибулини 5 зубчиків часнику 2 кг вершкового масла 1 склянка вареного рису 1 склянка вареного вина 200 г подрібнених ядер волоських горіхів 2 лаврові листки сіль перець

Щуряче яйце в сухарях

Качка 1 яйце качка, пучок петрушки, 1 скибочка моцарели, 1 столова ложка панірувальних сухарів

Пекінський курс

Оцініть 1 ставку глюкозного тіста з пшеничного борошна або рисового борошна зелений огірок цибуля цибуля пекінський соус

Качиний стейк з вишневим соусом

для стейка: & nbsppulpe та / або качині грудки для соусу: подрібнена цибуля, склянка вишні без кісточок (перейдіть до замороженої кам’янистої червоної вишні, як я, а ми & quotajutam & quot з невеликою кількістю вишневого варення) 120 мл вина .

Фарширована качка без кісток

Страви, страви з м’яса 1 молода, жирна качка 1 столова ложка гірчиці 1 чайна ложка харчового крохмалю 350 грам нежирного м’яса, подрібнений фарш 1 середньої величини червоної цибулі 2 невеликі яблука, очищені та нарізані кубиками 3 столові ложки зневодненої журавлинної кірки.

Курка з медом і апельсином

Апельсини, курка 1 курка 2 апельсини 1/2 склянки мигдалю 1/2 склянки родзинок 4-5 столових ложок медової солі

Качині яблука в духовці

Їжа, стейки 1 качка 8 зубчиків яблук, перець, сіль, масло кориці

Курка з апельсинами, медом і соєю

Стейки, м’ясні страви 2 шт. Курячої грудки без кісток 2 апельсина - сік 1/4 пляшки соєвого соусу 1/4 склянки меду 1 столова ложка часникової пасти 1 столова ложка імбиру чорного перцю

Качині крила з капустою

Продукти харчування, страви з качиною капустою (у моєму випадку .. крила та качина спина) середня капуста близько 1,5 кг підходяща цибуля 3 столові ложки бульйону кілька помідорів черрі ніжне лаврове листя, нарізана зелень петрушки перець

Курячі ніжки з апельсинами та медом

М'ясні страви, стейки, куряче м'ясо 8 курячих ніжок 2 столові ложки меду 2 апельсини 120 г свіжого масла розмарину 2 зубчики часнику сіль перець

Карамелізована норма

Апельсин, гарнір 1 порція приблизно 2 кг 4 столові ложки меду 2 столові ложки олії 1 літр води 1 склянка солодкого рожевого вина 1 апельсиновий гарнір: 1 кг гебе 1,5 склянки напівсухого рожевого вина 2 столові ложки олії 1 лавровий лист

Молдавські мученики, піст

Медове, макове, горіхове тісто: 1 кг пшеничного борошна (000) 40 г свіжих дріжджів (будафок, який я використовував) 600 мл теплої води 2 кг апельсинової пудри 70 г цукру 130 мл соняшникової олії (холодного віджиму) сироп: 800 мл води 150 г цукру 3 lg меду 1 lgt порошку.

Креветки з медом та апельсинами

Морепродукти, понад 450 г креветок, очищена сіль і чорний мелений перець, за смаком 1/2 склянки кукурудзяного крохмалю 2 яйця, збите 1/4 склянки рослинної олії для соусу: 1/2 склянки меду 2 столові ложки апельсинового соку 1 апельсиново -цедра 1/2 чайної ложки часниковий порошок 1/2 чайної ложки.

Капуста з качкою

М'ясні страви 1 качка 1 квашена капуста 200 мл. Олія 2 столові ложки бульйону сіль, перець

Качині ніжки у Crock Pot

Лавровий лист, дафін, качині 3 качині ніжки 1 столова ложка великої солі 1 чайна ложка меленого мускатного горіха 1/2 чайної ложки меленого запашного перцю 1/4 чайної ложки меленого перцю 1 столова ложка джину (або іншої міцності) `4 зубчики часнику 3 лаврових листа

Сербський курс

Стейки, м’ясні страви 1 качка, 2 зубчики часнику, 100 г рису, 700 г картоплі, 3 цибулини, 300 г болгарського перцю, 200 мл сметани, сіль паприки.

Запечена індичка з апельсинами

Кількість апельсинів: 4 порції o500 гр грудки індички без шкіри та кісток o1 столова ложка олії o4 подрібненої зеленої цибулі кісточка та чорний перець o4 столові ложки свіжого сиру для маринаду o3 апельсини o2 чайні ложки меду o2 чайної ложки гірчиці подрібненої o1 дрібно нарізаний цибулю -шалот

Качиний стейк з ягідним соусом

Апельсин, Вода, Качка 2 качині ніжки столова ложка свинячого свинячого жиру сіль, перець, мускатний горіх розмарину, коріандр чебрець (мелений і ягоди) цибуля 2-3 зубчики часнику, лавровий апельсин, склянка фруктового лісу з білим вином (чорниця, ожина малина - що можна) - у мене.

Качина печінка в хрусткій скоринці

Страви, м'ясне блюдо 4 штуки з качиною печінкою 2 яйця борошняні сухарі сіль, перець

Качина печінка в хрусткій скоринці

М'ясні страви 4 штуки з качиною печінкою 2 яйця борошняні панірувальні солі перець

Домашній паштет - словацький рецепт

Качина 400 г курячої печінки 4 яйця 200 мл вершків для приготування 150-200 г свинячого свинячого качка 1 склянка свіжомеленої солі чорного перцю.

Торт з апельсинами та мигдалем

Солодощі, Торти для торта: - 6 яєць - 200 г. Цукрова пудра - 250 г. Мигдаль мелений - терта цедра 2 апельсинів - сік 1 апельсина для сиропу: - терта цедра 3 апельсинів - 200 мл. сік свіжого апельсина - 1 столова ложка меду - 100 г. цукрова пудра.

Апельсинові часточки з медом і корицею

Солодощі, фруктові салати 2 апельсини 2 столові ложки меду 2 чайні ложки порошку кориці

Курка з медом та апельсинами

М'ясні страви - курка - спеції для курки - апельсин - мед - морквяна цвітна капуста - рис - ніжний - маргарин - масло - бульйон

Пакетики сиропоподібних яблук

Мед, Яблука 6 аркушів пирога 100 гр розтопленого вершкового масла 150 гр тертого цукру з 2 апельсинів 2 пакетика ванільного цукру бурбону 2 чайні ложки меленої кориці 1 кг яблучного соку з 1 лимона 150 гр родзинок, змочених у ромі, а потім злити для соку сироп з 2.

Апельсиновий салат з корицею та м’ятою

Солодощі, фруктові салати 2 апельсини 1 чайна ложка кориці 2 столові ложки меду кілька гілочок м’яти

Оцініть фаршировані в духовці

М'ясні страви 1 штука картоплі 1 кг яблук 1-2 шт. Біла цибуля 2 шт. Оливки 4-5 шт. Сіль, перець чебрець паприка за смаком соняшникова олія 50 мл

Запечена курка з медом та апельсинами - перевірений рецепт

Мед, маргарин, рис - курка - спеції для курки - апельсин - мед - морквяна цвітна капуста - рис - ніжний - маргарин - масло - бульйон

Паста з соусом рагу качка

Паста та піца, Великдень 1 столова ложка оливкової олії 200 г заморожених овочів суміш чебрецю розмарин 410 г качка 1 столова ложка бульйону 400 г помідори черрі 250 г макаронні вироби 40 г сиру грюйєр

Куряча грудка з морквою в апельсиновому соку

Кількість порцій: 4 порції o1 склянка апельсинового соку o1 столова ложка бальзамічного оцту o4 курячі грудки без кісток без кісток, розрізані навпіл (приблизно 450 г) o 1/4 чайної ложки солі, чорного перцю в порошку, 1/4 склянки борошна o2 столові ложки олії, 4 дрібно нарізаної зеленої цибулі .


Оцініть апельсинами

3. Покладіть качину грудку в каструлю шкірою вниз. Каструля повинна бути холодною або трохи нагрітою. Цей аспект дуже важливий, тому що нам потрібно злити зайвий жир з качиної грудки, а для цього нам потрібно поступово нагрівати м’ясо.

4. Дайте м’ясу смажитися на повільному вогні до рум’яності та хрусткості. Потім переверніть качину грудку на іншу сторону.

5. Покладіть качину грудку шкірою вниз на деко (з папером для випічки) і поставте в розігріту духовку. Тримаємо його 9-10 хвилин, при 180-200 градусах. Тут також багато залежить від вашого ока, щоб знати, на якій стадії знаходиться грудна клітка в певний час. Якщо ви хочете зробити краще, ви можете залишити трохи більше.

6. Щоб досягти успіху з соусом, видаліть більшу частину жиру, на якому ви смажили качку, і залиште на сковороді лише кілька столових ложок. Додати бренді. Через кілька секунд додайте 2-3 столові ложки соєвого соусу, потім сік 2-3 апельсинів.

7. Постійно помішуйте на сильному вогні. Коли соус випаде і велика частина рідини випарується, додайте 1-2 столові ложки меду і перемішайте протягом декількох секунд. Вимкніть вогонь і зніміть каструлю з плити.

Для подачі
Я кинув шпинат на сковороду з невеликою кількістю масла і часнику, поклав качину грудку на шпинатову грядку і полив соусом.


Качку, очищену від кишок і пластівців, промивають і ретельно очищають рештою пуху, що залишився. ще раз помити і витерти.


Змішайте мед, олію, каррі та терту цедру апельсина. Качку посоліть і поперчіть, всюди добре змастіть пастою з меду та іншими. Залиште під кришкою на 1-2 години, щоб добре ароматизувався.


Потім поставте курс на гриль у духовці.


налийте воду в лоток і піддон під ним, накрийте качку на 45 хвилин алюмінієвою фольгою, а потім візьміть фольгу.


Час від часу збризкуйте качку соком з каструлі і залишайте в духовці приблизно на півтори години (загалом) на потрібному вогні.


Сік з підноса кладуть у каструлю, у ньому багато жиру, тому зливайте жир зверху з великою обережністю.


Покладіть столову ложку злитого з соусу жиру в каструлю, покладіть 1 столову ложку борошна, перемішайте і гасіть качиним соком.


Покладіть 1/2 дози мандаринів і добре перемішайте з ціллю.
Подавайте з вареною картоплею або картопляним пюре, прикрасивши листям салату або червоною капустою (взимку).


Качині грудки з апельсинами та імбиром

4 маленькі качині грудки, 4 великі апельсини, 2 столові ложки лимонного соку, столова ложка свіжотертого імбиру, 20 г дуже холодного вершкового масла, 35 мл високоякісного прозорого пташиного супу, 2 столові ложки меду, столова ложка кленового сиропу, кориця паличка, столова ложка насіння коріандру, столова ложка мускатного горіха (шматочки), 3 столові ложки оцту, сіль і мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Подрібніть паличку кориці на шматочки. Обсмажте корицю, насіння коріандру та мускатний горіх на антипригарній сковороді, постійно помішуючи. Дайте охолонути, потім за допомогою кавомолки або спецій перетворіть суміш у порошок.

2. Віджати апельсини і зберегти сік. Покладіть в каструлю мед, кленовий сироп, тертий імбир, апельсиновий сік, оцет і столову ложку мелених спецій і закип’ятіть. Додайте суп з птиці і дайте йому кипіти 15-20 хвилин, поки соус не досягне консистенції сиропу. Сіль і перець за смаком, потім додайте дуже холодне вершкове масло, потім збийте лимонний сік. Підібрати смак.

3. Розігрійте духовку до 210 градусів Цельсія. Розріжте ножем шкіру качиних грудей. Посоліть і поперчіть грудки, потім натріть їх рештою меленими спеціями. Потім помістіть їх у деко і готуйте 10 хвилин шкірою догори. Дайте відпочити 10 хвилин у вимкненій духовці.

4. Подавайте з крес -салатом або щавелем, пшоном / гречкою та салатом зі свіжих апельсинів, або з салатом з білої та апельсинової редиски, заправленої крапелькою соняшникової олії.

Інгредієнти для 4 осіб / Приготування: 30 хвилин / Готування 30-35 хвилин


Спосіб приготування

Качині грудки з апельсиновим соусом і салатом з червоної капусти!

-Качину грудку розібрати і розділити на дві частини, вирости збоку зі шкірою, за формою

Качка, фарширована апельсинами

1. Очистіть курс пластівців і кишечника або купіть курс у магазині. 2. Апельсини очистити від шкірки


Оцініть апельсинами в азіатському стилі

Я не їм часто качка, насправді, багато років я відмовлявся їсти качка або гусак і це без особливих причин. Думаю, у мене було кілька карликів, тож коли я отримував гусей із країни, я не їв. & # 128578 Тепер я не їжу кролика і не думаю, що буду коли -небудь їсти & ndash Вибачте, я така мила. & # 128578

Цього року ми почали вирощувати птахів, ми купували курчат, ми також брали нових пташенят у інкубатор або в панцир, ми також купували качок та гусей. У мене було 30 гусей (у мене ще 23), і я купив 5 партій, одна померла приблизно через 1 тиждень, 4 досягли зрілості. Я порізав їх минулого тижня. З 2 качок я видалив кістки з грудей і стегон і зробив з них пастрами (рецепт напишу найближчими днями), одну в морозилці, цілу (думаю, як я її приготую), а одну качку я приготував зараз, на Різдво, з апельсинами.

я зробив це рецепт качки з апельсинами в азіатському стилі, кисло -солодкий, злегка пряний, з абсолютно фантастичним ароматом. Я отримав рецепт від віртуальної подруги, Аліни Вуд, надзвичайно домогосподарки, румунки, яка 25 років оселилася в США-Айдахо. Ця дама божественно готує, і я попросив її дати мені рецепт качки, приготованої в азіатському стилі, як я бачив у документальних фільмах про подорожі. & # 128578

Спочатку я розповім, як я готував качка з апельсинами, оскільки я вніс деякі зміни:

  • -1 ставка (моя норма була 2,8 кг)
  • -2 апельсини
  • -половина цибулі
  • -5 столових ложок рідкого меду
  • -5 столових ложок рисового оцту
  • -4 столові ложки соєвого соусу
  • -1 чайна ложка свіжого тертого імбиру
  • -1 чайна ложка верхньої спеції п'ять спецій (рецепт нижче)
  • -1 невеликий гострий перець
  • -1 чайна ложка рожевих гімалайських сіл
  • Приправте п’ять спецій:
  • -3 столові ложки меленої кориці
  • -2 чайні ложки насіння анісу
  • -1,5 чайної ложки насіння фенхелю
  • -1 чайна ложка чорного перцю, заправлений
  • -3/4 чайної ложки зубчиків


Всі спеції, включаючи цедру і сік апельсина і дуже дрібно нарізану цибулю, змішайте в каструлі і поставте на вогонь, поки вона не закипить. Будьте обережні, він не сильно кипить, достатньо закипіти, а потім відкладіть.

Качку кололи голкою або зубочисткою, з місця на місце, але таким чином, щоб не жалити м’ясо, а лише шкіру та жир. Таким чином, жир буде добре стікати, і залишиться тільки хрустка шкірка та соковите м’ясо.

У каструлю з водою, достатньою для покриття качки, покладіть столову ложку солі і 2 лаврових листа. Коли вода закипить, покладіть качку і дайте їй закипіти кілька хвилин, приблизно 3-4 хвилини, не більше. Таким чином, частина крові виходить з качки.

У велику каструлю покладіть кілька паличок на дно або дерев’яні ложки, щоб качка не доходила до дна. Змастіть качку з усіх боків сумішшю спецій, одну частину покладіть всередину, тому що часто скриня м’яка, несмачна.

Додайте ще приблизно 2 пальці води, а потім накрийте миску алюмінієвою фольгою та кришкою, щоб кипіння придушилося. Доведіть до сильного вогню при 200 градусах протягом 20 хвилин, а потім зменшіть до 160-170 градусів. На початку вогню утвориться плівка, злегка хрустка скоринка, яка збереже м’ясо соковитим. Готуючи на повільному вогні, ви будете смажити м’ясо таким способом, який важко описати словами. Через 1 годину випікання зніміть кришку і полийте утвореним соусом. Часто змащуйте соусом, приблизно 15 хвилин, таким чином, стейк отримає дуже приємну скоринку. Загальна випічка в духовці займає близько 3-4 годин, в залежності від того, наскільки жорстке качине м’ясо. Цього року у мене була молода качка, але вирощена у дворі має більш міцне м’ясо, ніж качка в магазині. Для випікання м’яса знадобилося майже 4 години.

Коли качка була готова (вона жалить зубочисткою, і якщо вона легко надходить, а сік не витікає, вона готова), я нарізала апельсин і поклала його на тарілку, а потім поклала качку. Я не робила качиний гарнір або салат, тому що це не дуже потрібно. За бажанням можна приготувати простий рис, зварений тільки в підсоленій воді, і все.

Смак божественний, фантастично вишуканий і ароматний, суміш кислого, солодкого, гарячого, солоного, рідкісне і абсолютно чудове поєднання!

У мене ще є качка і 23 гуси. Операція неодмінно повториться. & # 128578


Спосіб приготування

Качині грудки з апельсиновим соусом і салатом з червоної капусти!

-Качину грудку розібрати і розділити на дві частини, вирости збоку зі шкірою, за формою

Качка, фарширована апельсинами

1. Очистіть курс пластівців і кишечника або купіть курс у магазині. 2. Апельсини очистити від шкірки


Рецепти пишних кексів з апельсинами

У наш час купувати кекси в магазині не варто. У них занадто багато цукру, неякісних олій та добавок. Домашні кекси здоровіші. Для цих двох рецептів ми вибрали корисні інгредієнти, такі як натуральні олії замість маргарину.

Також, ми розповімо вам секрети, щоб отримати ідеальне тісто для кексів. Уважно дотримуйтесь цих порад:


Відео: Малюємо Патріка.. Оцініть у кого краще в коментарях. (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Edwy

    мені це сподобалося

  2. Jooseppi

    Я думаю, що ви неправі. Пишіть мені в ПМ, обговоримо.

  3. Mazujora

    Звичайно, ви праві. У цьому щось є і є відмінне мислення.Я тримаю його.

  4. Kadir

    Скажіть, будь ласка, більше.

  5. Yozshuzil

    Корисна ідея



Напишіть повідомлення