Нові рецепти

Торт з брокколі, перцем, шпинатом і йогуртом

Торт з брокколі, перцем, шпинатом і йогуртом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Для тіста наріжте холодне масло кубиками і змішайте його з борошном і сіллю, поки не отримаєте піщану текстуру. Додати збите яйце і перемішати, поки склад не стане однорідним. Залиште тісто в холодильнику на годину.

Перець обсмажити, очистити від шкірки і нарізати невеликою соломкою. Тим часом відкрийте пучки брокколі і відваріть їх у підсоленій воді 3-4 хвилини. Видаліть пучки брокколі і добре процідіть.

Відваріть шпинат у підсоленій воді 3-4 хвилини, добре процідіть і наріжте невеликими шматочками.

Змішайте овочі і додайте сіль і перець.

Змішайте яйця з йогуртом і сіллю.

Розкладіть тісто і перекладіть його на деко, змащене вершковим маслом і викладене борошном, і проколіть його виделкою з місця на місце. Посипте панірувальні сухарі на тісто. Додати овочеву суміш, зверху вилити яєчну суміш і зрізати зайве тісто.

Поставте деко в гарячу духовку при температурі 180 градусів на 40-45 хвилин.


Зніміть піддон, посипте тертим сиром, а потім знову покладіть пиріг у духовку на кілька хвилин, поки сир не розплавиться.

Дайте трохи охолонути і подавайте торт.


Якщо натхнення залишило вас, макарони - найкраще рішення: просто додайте кілька інгредієнтів.

Хрест

Пістолет Джина позувала тільки в тіло через 2 місяці після народження. Подруга Смайлі з гордістю демонструвала свої нові форми після пологів Demamici.ro

25-річна жінка народила 9 немовлят, встановивши новий світовий рекорд. 5 дівчаток та 4 хлопчики проведуть у лікарні ще 3 місяці Demamici.ro

Хрест

Чому добре їсти макарони 3 рази на тиждень і який найздоровіший рецепт

Навіщо їсти веганський бекон і як приготувати його вдома, найпростішим способом

Статті okmagazine.ro


Торт з курки та брокколі

Смачний торт з курячою грудкою, брокколі та іншими овочами, який готується швидко.

Інгредієнти пшениці:

  • 250 г борошна
  • 100 г сала / 125 г вершкового масла
  • 1 або
  • 7-8 столових ложок води
  • щіпка солі

Наповнювальний інгредієнт:

  • 350 г брокколі
  • 1/2 курячої грудки
  • 1 червона цибулина
  • 1 болгарський перець
  • 10-12 дитячих морквин / 1 велика морква
  • 5 яєць
  • 200 г йогурту
  • сіль
  • орегано

Як приготувати торт з курячою грудкою та брокколі.

1. Варимо курячу грудку 20-25 хвилин. Опускаємо брокколі в окріп і даємо йому закипіти 7-8 хвилин.

2. Тим часом приготуйте тісто для тарта. Покладіть борошно в миску, додайте сало або масло і яйце. Додайте дрібку солі і 7 столових ложок води. Це також залежить від розміру яйця, при необхідності додайте столову ложку води. Тісто не повинно бути липким.

3. Форму для пирога змастити олією і посипати борошном.

4. Викладіть тісто на круглий аркуш, покладіть його в піддон, обріжте краї до однорідності і проколойте його виделкою з місця на місце.

5. Варену курячу грудку наріжте кубиками, а брокколі розділіть на менші шматочки. Цибулю і перець нарізати жульєнами, а моркву нарізати.

6. Покладіть овочі та курячу грудку у формі тарта.

7. Збийте яйця з йогуртом, посоліть за смаком і злегка і рівномірно залийте тарт.

8. Випікайте тарт 25-30 хвилин у розігрітій духовці при 200 градусах. Порція після охолодження. Гарний апетит!


Мафіни з яблуками, корицею та грецьким йогуртом

Мафіни з яблуками, корицею та грецьким йогуртом

Інгредієнтів

  • 3 яйця
  • 2 нарізані кубиками яблука і присипані борошном
  • 200 г борошна
  • 150 г цукру
  • 180 г грецького йогурту Olympus
  • 50 г олії
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • Терта шкірка з лайма
  • Щіпка солі

Спосіб приготування

Збийте яйця в миску, потім додайте борошно і розпушувач, добре перемішавши. Додайте цукор, йогурт, олію, сіль, терту цедру лайма та корицю, продовжуючи перемішувати, поки тісто не стане однорідним. Коли суміш стане однорідною, додайте кубики яблука. Ми заповнюємо форми для кексів на три чверті і ставимо їх у розігріту духовку до 180 градусів, на 20 хвилин. Сніданок пахне Різдвом!

Ми відтворюємо традиційну кухню з грецьким йогуртом Olympus.

Складність

Енергетична цінність (калорії) / 100 г.

2 нарізані кубиками яблука і присипані борошном

180 г грецького йогурту Olympus

1 чайна ложка кориці

ПЕРЕВАГИ

Смачні та низькокалорійні яблука рекомендується для щоденного споживання як у свіжому вигляді, так і у смачних домашніх стравах. Яблука багаті вітамінами, залізом, кальцієм, фосфором, магнієм, йодом і калієм, що робить їх успішним союзником імунної системи. Вони також містять пектини та клітковину, стимулюючи належну роботу травної системи.

Грецькі млинці з йогуртом

Грецькі млинці з йогуртом

Інгредієнтів

  • 350 г йогурту з грецьким Олімпу
  • 1 & frasl2 склянки води (або молока)
  • 1 чайна ложка меленого насіння льону
  • 1 & frasl2 чайної ложки ванільного порошку
  • 1 або
  • 1 & frasl4 чайної ложки розпушувача
  • 1 & frasl2 cana faina hrisca
  • 1 & frasl2 банан
  • 1 & frasl2 канаф
  • 1 столова ложка кленового сиропу

Спосіб приготування

У великій мисці змішайте яйце з йогуртом, молоком і бананом, потім поступово додайте борошно і розпушувач і добре перемішайте. Додайте ванільний порошок, насіння льону та чорницю, але не сильно помішуючи, щоб уникнути твердих і щільних млинців.

У цей момент ви також можете додати шоколадні пластівці або фрукти, нарізані дуже дрібно, залежно від ваших уподобань.

Змастити сковороду для млинців соняшниковою олією і розігріти на середньому вогні. Після того, як він добре розігрівся, вилийте композиційний лак на середину каструлі і дайте млинцям стати золотистими з обох сторін.

Млинці можна подавати з кленовим сиропом. Гарний апетит!

Складність

Інгредієнт Енергетична цінність (калорії) / 100 г. Білок (100 г) Жири (100 г) Цукор (100 г)
350 г грецького йогурту 126 5.5 10 3.5
1/2 склянки води 0 0 0 0
1 чайна ложка меленого насіння льону 534 18.3 42.2 1.5
1/2 чайної ложки ванільного порошку 288 0.1 0.1 12.7
1/4 чайної ложки розпушувача 97 0.1 0.4 0
1/2 склянки фаїни гречки 343 13.2 3.4 Н / Д
1/2 банана 89 1.1 0.3 22.8
1/2 склянки чорниці 57 0.7 0.3 10
1 столова ложка сиропу 261 0 0.2 59.5

ПЕРЕВАГИ

З високим вмістом клітковини, білка, вітамінів та необхідних мінералів гречка є оптимальною альтернативою іншим злаковим борошнам.

Спробуйте включити гречку двічі на тиждень у свій раціон, і ви помітите поліпшення травлення, ваги, стабілізації цукру в крові і навіть здоров’я шкіри.

Смузі з полуницею та йогуртом

Смузі з полуницею та йогуртом

Інгредієнтів

  • 350 г йогурту з грецьким Олімпу
  • 4-5 полуниць
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1/2 склянки води
  • 1 чайна ложка ванільного порошку
  • 1/3 склянки кешью

Кількість розраховується на дві порції

Спосіб приготування

Додайте всі інгредієнти в блендер і перемішайте на високій швидкості 1-2 хвилини.

Складність

Інгредієнт Енергетична цінність (калорії) / 100 г. Білок (100 г) Жири (100 г) Цукор (100 г)
350 г грецького йогурту 126 5.5 10 3.5
4-5 полуниць 32 0.7 0.3 4.9
1 столова ложка насіння чіа 490 15.6 30.8 Н / Д
1/2 склянки води 0 0 0 0
1 чайна ложка ванільного порошку 288 0.1 0.1 12.7
1/3 склянки кешью 553 18.2 43.8 5.9

ПЕРЕВАГИ

Полуниця має вражаючий вміст поліфенолів та антиоксидантів, які допомагають поліпшити імунну систему та зменшити ознаки передчасного старіння.

Полуниця сприяє збереженню здоров'я очей та правильній роботі мозку, одночасно борючись із серцево -судинними захворюваннями.

Флорентійські яйця з солодкою картоплею

Флорентійські яйця з солодкою картоплею

Інгредієнтів

  • 350 г йогурту з грецьким Олімпу
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • Сік з половини лимона
  • Перець
  • Сіль
  • Перець чилі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 500 г батату
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 2 цільнозернові кекси
  • 100 гр шпинату
  • Відкладено 2 яйця

Кількість розраховується на дві порції

Спосіб приготування

1. Соус з йогурту: змішайте йогурт з гірчицею, додайте лимонний сік, сіль і перець, помішуючи, поки не отримаєте однорідну композицію. Соус можна зберігати при кімнатній температурі до завершення приготування.

2. Очистіть солодку картоплю і наріжте її кубиками, збризніть оливковою олією, трохи солі і порошком перцю чилі. Приготовану таким чином картоплю кладуть у деко і ставлять у духовку, розігріту до 200 ° С, приблизно на 20 хвилин.

3. Варіть шпинат 2-3 хвилини

4. Приготувати яйця. Закип'ятіть миску з літром води і додайте оцет. Коли вода закипить, розбийте яйця в чашку і акуратно налийте їх у воду. Дайте їм закипіти максимум дві хвилини, поки жовток не стане трохи м’яким. Вийміть їх, щоб вони не зламалися.

5. Розріжте здоби навпіл. Покладіть на кожну з них дві столові ложки шпинату та яйце, а потім полийте йогуртовим соусом. Зверху покласти солодку картоплю.

Складність

Енергетична цінність (калорії) / 100 г.

350 г грецького йогурту

Сік з половини лимона

1 столова ложка яблучного оцту

2 столові ложки оливкової олії

ПЕРЕВАГИ

Вони не тільки мають смак десерту і настільки універсальні, але й пропонують дивовижну користь для здоров’я. Солодка картопля має стільки унікальних поживних переваг: багата вітаміном В6, вітаміном С та вітаміном D, які допомагають будувати здорові кістки, містять залізо та підтримують здорову імунну систему. Вони є хорошим джерелом магнію, мінералу релаксації та боротьби зі стресом, крім того, навіть якщо вони солодкі, вони не підвищують рівень цукру в крові.

Сніданок, багатий білками

Сніданок, багатий білками

Інгредієнтів

  • 400 г йогурту з грецьким Олімпу
  • 2 столові ложки меленого мигдалю
  • 2 столові ложки гречаних пластівців
  • 2 чайні ложки кокосової стружки
  • 2 чайні ложки суміші насіння (чіа, льон, соняшник)
  • 1 чайна ложка меду
  • Ягоди граната

Кількість розраховується на дві порції

Спосіб приготування

Покладіть йогурт у дві миски, поверх йогурту покладіть горіхи, насіння, пластівці та зерна граната.

Додайте мед, і ваш сніданок готовий до вживання.

Складність

Енергетична цінність (калорії) / 100 г.

400 г грецького йогурту

Суміш насіння (чіа, льон, соняшник)

ПЕРЕВАГИ

Мигдаль з давніх часів цінувався як один з найулюбленіших горіхів. Найвідоміша користь, пов’язана з вживанням мигдалю, - це зниження рівня холестерину. У той же час, введення мигдалю в щоденне харчування має такі переваги, як:

  • - профілактика серцевих захворювань та інфарктів
  • - підтримка здорового функціонування мозку
  • - збереження здоров'я шкіри
  • - Підтримання низького рівня цукру в крові та запобігання діабету
  • - втрата ваги
  • - боротьба з раком і запаленням
  • - збереження здоров'я зубів і кісток

Салат з рулети з гранатами та заправкою з йогурту

Салат з рулети з гранатами та заправкою з йогурту

Інгредієнтів

  • 300 г промитої руколи
  • Авокадо, нарізаний кубиками
  • Половина банки консервованого нуту
  • 1 & frasl4 тростина з кіноа
  • Ягоди з половини граната
  • 4 столові ложки соусу тахіні
  • 3 столові ложки грецького йогурту Олімп
  • Сік з половини лимона
  • Кмин
  • Перець чилі
  • Оливкова олія

Кількість розраховується на дві порції

Спосіб приготування

1. Промийте консервований нут і змішайте його зі спеціями: кмином, перцем чилі та оливковою олією. Покладіть його в каструлю і поставте в духовку на 10 хвилин, поки він не підрум’яниться.

2. Тим часом відваріть кіноа

3. Приготуйте заправку: злегка змішайте тахіні з йогуртом і лимонним соком. Якщо він стане занадто густим, можна залити його невеликою кількістю води.

4. Коли кіноа і нут будуть готові, покладіть руколу в миску з рештою інгредієнтів і добре перемішайте. Викладіть порцію на тарілку і додайте заправку.

Складність

Інгредієнт Енергетична цінність (калорії) / 100 г. Білок (100 г) Жири (100 г) Цукор (100 г)
рукола 25 2.6 0.7 2.1
Авокадо 167 2 14.7 0.7
нут 119 4.9 1.1 Н / Д
Кіноа 368 14.1 6.1 Н / Д
Гранат 83 1.7 1.2 13.7
Сос тахіна 570 17.8 48 Н / Д
грецький йогурт 126 5.5 10 3.5
Лимонний сік 25 0.4 0 2.4
Кмин 375 17.8 22.3 2.3
Перець чилі 40 1.9 0.4 5.3
Оливкова олія 884 0 100 0

ПЕРЕВАГИ

Насіння граната, маленькі червоні перлини, наповнені солодкістю та ароматом, несуть у собі багато користі для здоров’я. Вони насичені клітковиною, вітаміном С, вітаміном К і калієм. Допомагає боротися з бактеріальними інфекціями, покращує пам’ять і загальний стан здоров’я. Крім того, гранати також входять до складу провідних продуктів -афродизіаків.

Овочеві фрикадельки з кіноа та йогуртом

Овочеві фрикадельки з кіноа та йогуртом

Інгредієнтів

  • 2 морквини
  • 300 г тертого кабачка
  • 1 склянка консервованої кукурудзи
  • 1/2 цибулини
  • 1 солодка картопля
  • 1 або
  • 350 г йогурту з грецьким Олімпу
  • 1 1/2 склянки кіноа, готового до подачі
  • 1/4 склянки гречаного борошна
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Лимонний сік
  • Кріп для прикраси

Кількість розрахована на 2 порції

Спосіб приготування

1. Натертий гарбуз покласти в миску і нагріти в духовці одну хвилину.

2. Очистіть моркву, картоплю та цибулю і натріть їх на тертці.

3. Змішайте замочену гарбуз з рештою овочів, кіноа, гречаним борошном та яйцем до однорідності. Розділіть композицію на чотири приблизно рівні кульки, потім злегка приплюсніть їх.

4. Налийте в каструлю трохи оливкової олії і почекайте, поки вона нагріється. Покладіть фрикадельки і залиште їх на вогні, досить довго, щоб вони підрум'янилися по 4-5 хвилин з кожного боку.

5. Викладіть фрикадельки на тарілку, прикрасьте грецьким йогуртом, кропом і трохи лимонного соку.

Складність

Енергетична цінність (калорії) / 100 г.

грецький йогурт

ПЕРЕВАГИ

Вважається одним з найздоровіших продуктів харчування у світі, кіноа не містить глютену, містить багато білка та є однією з небагатьох рослинних продуктів, що містить усі дев’ять незамінних амінокислот. Він багатий клітковиною, магнієм, комплексом вітамінів групи В, залізом, калієм, кальцієм, фосфором, вітаміном Е та різними корисними антиоксидантами.

Він містить флавоноїди, які є антиоксидантами рослин і, як було показано, мають всі види сприятливого впливу на здоров'я, такі як протизапальні, противірусні, протиракові та антидепресанти.

Вершки зі шпинату та брокколі

Вершки зі шпинату та брокколі

Інгредієнтів

  • 1/2 брокколі
  • 2 кулаки дитячого шпинату
  • 1 консервуйте білу квасолю
  • 2 зубчики часнику
  • Лимонний сік
  • 2 перець чилі
  • 2 чайні ложки Чімен
  • Сіль
  • Перець
  • Оливкова олія
  • Грецький йогурт Олімп
  • Кріп для прикраси

Кількість розрахована на 2 порції

Спосіб приготування

1. Зварити брокколі на невеликій кількості оливкової олії з часником і перцем. Те ж саме зробіть зі шпинатом.

2. Додайте затверділі овочі, квасолю, лимонний сік та спеції за смаком у кухонний комбайн або блендер і перемішайте 3-4 хвилини.

3. Покладіть суп у миску і додайте столову ложку грецького йогурту.

4. Посипте насіння кмину, перцю чилі та кропу.

Складність

Енергетична цінність (калорії) / 100 г.

грецький йогурт

ПЕРЕВАГИ

Шпинат має надзвичайно високу харчову цінність. Флавоноїди та антиоксиданти допомагають боротися з багатьма видами раку. Шпинат стимулює здоров'я очей і має сильні омолоджуючі властивості.

Це хороше джерело вітамінів, таких як вітаміни А, В2, С і К, він також містить велику кількість магнію, марганцю, фолієвої кислоти, заліза, кальцію та калію.

Вегетаріанська фахіта з гострим йогуртовим соусом

Вегетаріанська фахіта з гострим йогуртовим соусом

Інгредієнтів

  • 100 грам тофу
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 1 столова ложка агавового або кленового сиропу (залежно від уподобань)
  • 100 грам нуту
  • 1 кабачок
  • 1 червоний перець
  • 4 помідори черрі
  • Червона цибуля
  • Кмин і чилі (за смаком)
  • 4 була тортилья
  • 1 авокадо
  • 350 г йогурту з грецьким Олімпу
  • Сік з 1/2 лайма
  • Порошок чилі

Кількість розрахована на чотири порції

Спосіб приготування

1. Приготуйте йогуртовий соус, змішайте йогурт з соком лайма, авокадо та порошком чилі. Перемішуйте до отримання однорідної пасти. Ви можете зберігати його при кімнатній температурі, поки не приготуєте решту.

2. Нут вимити, а потім поставити в духовку з кмином і чилі на 15 хвилин.

3. Поки нут вариться, наріжте овочі (кабачки, червоний перець, помідори черрі та цибулю) і поставте їх на гриль на кілька хвилин, поки вони трохи не проникнуть.

4. Тофу нарізати брусками товщиною два сантиметри. У добре розігрітий вок покладіть кунжутну олію і сироп агави, потім додайте шматочки тофу. Потримайте їх протягом декількох хвилин, постійно помішуючи каструлю, поки тофу не карамелізується.

5. Розігрійте листи тортильї. Покладіть в кожен овоч, тофу і соус за смаком.

Складність

Енергетична цінність (калорії) / 100 г.

грецький йогурт

ПЕРЕВАГИ

Тофу містить велику кількість білка, нульовий холестерин і мало вуглеводів. Це чудове джерело амінокислот, заліза, кальцію та інших мікроелементів, тофу - універсальний інгредієнт, який чудово вводити в раціон, що принесе вам багато переваг для здоров’я.

Морозиво Magnum з йогуртом

Морозиво Magnum з йогуртом

Інгредієнтів

  • 1 склянка заморожених фруктів (суміш чорниці, малини, полуниці)
  • 400 г йогурту з грецьким Олімпу
  • 2 чайні ложки ванільного порошку
  • 2 столові ложки кленового сиропу
  • 1 столова ложка кокосової олії
  • 1 столова ложка кокосового порошку
  • 2 столові ложки арахісового масла
  • 5-6 великих фініків без кісточок
  • 1 столова ложка кокосової олії
  • 2 столові ложки води

Спосіб приготування

Додайте інгредієнти для ванільного морозива в блендер і перемішайте 1-2 хвилини, поки вони не стануть густими. Розлийте морозиво у форми і поставте їх в морозилку на кілька годин.

Тим часом приготуйте начинку, змішайте всі інгредієнти для іриски в блендері, поки вона не перетвориться на липкий крем.

За кілька хвилин до того, як дістати морозиво з морозилки, приготуйте шоколадний соус. Налийте невелику кількість води в глибоку каструлю і поставте зверху жароміцну миску. Покладіть нарізане какао -масло в миску на парову баню і почекайте, поки воно розтане, потім висипте какао -порошок під дощ і ретельно перемішайте. Додайте кленовий сироп і знову перемішайте. Зніміть миску з парової лазні і дайте їй трохи охолонути.

Тим часом дістаньте морозиво з морозильної камери та з форм. Візьміть ложку шоколадного соусу і повністю покрийте кожне морозиво. Зачекайте, поки він охолоне, і викладіть ножем одну зі сторін морозива ірис -кремом. Потім візьміть ложкою залишок шоколадного соусу і знову покрийте всю поверхню кожного шматочка морозива. Посипте кокосовою стружкою морозиво і почекайте деякий час, поки шоколадний соус застигне. Ви можете покласти їх у морозилку на 10 хвилин, а можете насолодитися ними негайно.

Складність

Інгредієнт Енергетична цінність (калорії) / 100 г. Білок (100 г) Жири (100 г) Цукор (100 г)
Журавлина 57 0.7 0.3 10
Малина 52 1.2 0.65 4.42
Полуниця 32 0.7 0.3 4.9
грецький йогурт 126 5.5 10 3.5
Ванільний порошок 288 0.1 0.1 12.7
кленовий сироп 261 0 0.2 59.5
Кокосове масло 862 0 100 0
Кокосова гниль 732.6 13.32 66.6 13.32
Арахісове масло 588 25.1 50.4 9.2
дати 282 2.45 0.032 63.35
Какао -масло 884 0 100 0
Какао порошок 229 19.6 13.7 1.75
Кокосова стружка 354 3.3 33.5 6.2

ПЕРЕВАГИ

Кокосова олія має особливе харчування, допомагаючи поживним речовинам овочів та фруктів легше засвоюватися організмом. Він також діє як пригнічувач апетиту і, таким чином, допомагає схуднути. Здорові жири, що містяться в цій олії, є життєво важливими для здорового вироблення гормонів, що також призводить до здорового волосся, шкіри та нігтів.


Торт зі шпинатом і сиром

Приготуйте тісто, поклавши в миску борошно і холодне вершкове масло, нарізане шматочками.

Починаємо замішувати тісто, працюючи швидко, щоб масло не розтануло. Коли масло починає зв'язуватися з борошном, ми отримуємо пісочну текстуру.

Негайно додайте порошок солі, жовток і столову ложку холодної води (стільки ж, скільки борошна), поки ми не зберемо все тісто в кулю.

Ви також можете виконати цю операцію за допомогою виделки, щоб уникнути танення масла через нагрівання руки.

Загорніть тісто і поставте його в холодильник на 30 хвилин.

Для начинки розморозьте листя шпинату і відкладіть його в миску.

Збийте яйця і змішайте зі сметаною, молоком, сіллю та перцем. Сир і телемеа нарізати кубиками.

Повернувшись до тіста, дістаньте його з фольги, з холоду, посипте стільницю борошном і викладіть на лист прибл. Товщиною 0,5 см.

Розкачайте тісто на качалці і покладіть його на форму для випікання (бажано форму зі знімним дном), зріжте краї і проколойте його виделкою з місця на місце, щоб воно не розбухло під час запікання.

Випікайте порожнє тісто в розігрітій духовці при 200 ° С протягом 10 хвилин.

Виймаємо тісто і додаємо по черзі: листя шпинату, кубики сиру, яєчну суміш і зверху сушений кріп (за бажанням).

Продовжуйте запікати ще 25-30 хвилин, зменшивши температуру до 180 ° C.

Дайте пирогу охолонути протягом 10 хвилин, вийміть його з форми, а потім ми можемо нарізати його.


Запечений шпинат з овочами

Багато дітей люблять шпинат, тим більше, що Попай - це таємниця моряка, він дає стільки сил матросу "старому". Я кажу старовинне, тому що це також було головним промоутером шпинату в нашому дитинстві. Але що ми робимо, коли дитина у спорядженні занадто мала, щоб зрозуміти, хто такий Попай, і не дуже цінує класичний рецепт шпинату. Що ж, ми винайшли ще один рецепт, який, сподіваємось, буде успішним, адже шпинат є важливим джерелом вітамінів та інших поживних речовин.

  • хороша жменька дитячого шпинату або звичайного шпинату
  • 1/2 тертого кабачка
  • 1/4 дрібно нарізаного червоного болгарського перцю
  • тонко нарізана зелена цибуля
  • дві смужки дрібно нарізаного фенхелю
  • кілька зелених листя петрушки, трохи орегано та естрагону
  • жовток
  • два фунти сметани

Шпинат розламують вручну на смужки і змішують з рештою інгредієнтів. Якщо дитина ввела в раціон яєчний білок, то можна використовувати ціле яйце, але оскільки ми його ще не ввели, ми використовували лише збитий жовток і змішували його з овочами та ложкою сметани. Я кладу все в керамічну миску, а зверху кладу іншу столову ложку сметани. Я ставлю горщик в духовку на 25 хвилин при 180 градусах.


Орекхіетта з брокколі, часником і гострим перцем

З такими простими інгредієнтами ви отримаєте надзвичайно хороший соус для пасти. Orecchiettele - це макарони з південної Італії, що в перекладі означає «маленькі вуха». Найвідоміший вид орекхієти подають з ріпаковою брокколі італійською зеленню, але так само часто їх подають із класичною брокколі.

  • 400 г орехієти
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 3 великі зубчики часнику, тонко нарізані
  • дрібно нарізаний червоний перець, без кісточок
  • велика накидка з брокколі, вирізати букети
  • трохи води, звідки вони варили макарони або курячий суп
  • лимонний сік за смаком
  • сіль і перець
  • оливкова олія для обприскування

Зваріть макарони аль денте відповідно до вказівок на упаковці та залийте склянку води.

Розігрійте олію в сковороді на повільному вогні. Часник, гострий перець і дрібку солі відваріть одну хвилину. Додайте брокколі і кілька крапель води або супу. Накрийте кришкою і варіть 5 хвилин. Візьміть кришку, скропіть лимонним соком і приправте сіллю та перцем.

Додати макарони і добре перемішати. Додайте ще води, щоб утворився соус. Знову збризніть оливковою олією, потім розділіть на тарілки. Гарний апетит!


Торт з брокколі, перцем, шпинатом та йогуртом - рецепти

Я бачив цей хліб на російському сайті, я не міг не спробувати його, тим більше, що я роблю хліб у духовці досить часто.

-700 г білого борошна
-0 столових ложок олії
-400 мл води
-25 г свіжих дріжджів
-щіпка солі
-столова ложка шпинату
-столова ложка бурякового пюре
-столова ложка пасти з перцю.


Я робив тісто для хліба з: борошна, води, олії та солі. Я добре вимісив, а потім розділив його на 4.

Частину я залишив такою, як вона була, білою. Я змішав одну частину з пюре зі шпинату, одну з пюре з буряка і останню з перцевою пастою. Я хочу вам сказати, що коли ми замішуємо тісто зі шпинатом, буряком та перцем, воно розм’якшиться і стане липким, тоді ми додамо ще трохи борошна, завжди замішуючи, доки все пюре не стане частиною тіста.

Ми кладемо їх фольгою між ними, в таз і даємо їм піднятися.


Коли тісто підніметься, візьміть кожен шматочок, скрутіть його в рулет і сплетіть. Я не знаю, як вплести 4, тому я поклав білий шматок на дно лотка, а косу - у 3 зверху.
Я викладаю все в сковорідку, змащену маслом і викладену борошном.

Я даю йому знову вирости, накривши фольгою. Коли деко майже заповнився, я ставлю його в розігріту духовку на середній вогонь приблизно на 40 хвилин.

Після закінчення часу випікання забудьте, що вийшло!


Я не можу дочекатися, щоб вирізати, щоб побачити, що вийшло!
Кажу вам, що я дуже задоволений результатом! На смак він був міцнішим, у ньому були шпинат і перець. Паста, яку я зробила цієї осені, з стручкового перцю була трохи гострою, тому хліб мав трохи пряний смак. Буряк не відчув!