Нові рецепти

15 лозунгів про їжу та напої, які ви ніколи не забудете

15 лозунгів про їжу та напої, які ви ніколи не забудете



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ці гасла просто легендарні

Протягом багатьох років у Coca-Cola було багато гасел, але "Це справжня річ" може бути їх найвідомішим.

Якщо ви не живете в хаті посеред ніде без зовнішнього контакту, ви стикалися з гаслом харчового продукту в тій чи іншій формі, і воно, швидше за все, пронизало ваш розум у більшій мірі, ніж ви думаєте. Ми зібрали 15 найбільш пам’ятних гастрологічних слоганів в історії, і від Фолгерса до матових пластівців, ми впевнені, що ви ніколи їх не забудете.

15 слоганів про їжу та напої, які ви ніколи не забудете (слайд -шоу)

Гасла є невід’ємною частиною будь -якої маркетингової або рекламної кампанії. Якщо представник стоїть перед камерою і говорить про те, чому продукт має гарний смак, це добре і добре, але наявність анімованого тигра на ім’я Тоні говорить вам, що «Вони Grrrrrreat!» це те, що продає товар.

Лозунги бувають різних форм, але ті, що дотримуються, досягають успіху на кількох рівнях: вони короткі та спритні, вони якимось чином визначають, що це за продукт, і найголовніше, вони знають свою аудиторію. Цільова аудиторія - це дитина? Тоді мультиплікаційний герой із яскравою фразою - найкращий шлях. Невже мама вирішує, що приготувати на вечерю? Тоді як щодо "Яловичини: це те, що на вечерю". Хтось хоче здорово харчуватися? Тоді спробуйте Wheaties, "Сніданок чемпіонів".

Без гасел та всього супутнього маркетингу, упаковки та реклами наші враження від продуктів харчування, швидше за все, були б зовсім іншими. У простому старому замороженому вафлі немає нічого захоплюючого, але одного разу ви бачите рекламні ролики з іншими дітьми, які збожеволіли і кричали "Легго, моє яйце!" для своїх братів і сестер, які викрадають вафелі, вони починають виглядати досить спокусливо. І як тільки ти дізнаєшся, наскільки вигадана особа піде, щоб забезпечити блок шоколадного ванільного морозива, ти починаєш задаватися питанням, що ти зробив би для бару Klondike (швидше за все, просто потягнувшись до них у морозильну камеру, коли ви наступного разу будете в супермаркеті).

Тож читайте далі, щоб знову переглянути деякі з найбільш пам’ятних слоганів продуктів харчування та напоїв в історії, і пам’ятайте, що в кінці дня упакована їжа - це просто їжа в коробці, і в багатьох випадках це упаковка, маркетинг, реклама, та гасло, яке його продає.

Матові пластівці

"Вони Grrrrrreat!"

Кока-Кола

"Це справжня річ".

Натисніть тут, щоб отримати більше гасел та напоїв, які ви ніколи не забудете.


15 пар харчування та кави на кожен прийом їжі

Так само, як знайти ідеальний сир, який би доповнив ваше улюблене вино, важливо також поєднання страв та кави! Хоча чашка гарячої (або холодної) кави, безумовно, має чудовий смак сама по собі, чому б не зробити її частиною смачної та поживної страви?

Якщо ви шукаєте ідеї для поєднання кави на сніданок, обід, вечерю або десерт, у нас є для вас щось. Bulletproof має широкий асортимент кавових продуктів, які добре поєднуються з будь -якою їжею. Але перш ніж зануритися у 15 наведених нижче кавових пар, давайте дослідимо процес сватання!


15 трендів харчування, які допоможуть зробити наступну страву смачнішою

Чого чекатимуть любителі їжі в районі Рочестера цього сезону? Ми розвідували місто.

Опубліковано 10 травня 2016 року о 09:02 за східним часом | Оновлено о 16:11 ET 17 листопада 2016 р

Це хороший знак, коли свіжі, місцеві та стійкі страви зараз значною мірою очікуються на нашій трапезі. Тож чого ще можуть чекати цього сезону любителі їжі з Рочестера? Ось найкращі тенденції та ідеї, які ми знайшли під час пошуку страв по всьому місту.

Оновлення старої школи

Bar & amp Lounge Scofflaw Speakeasy повертається до іншої ери, в харчуванні та дрес -коді співробітників (можна побачити тут на Фредді Віммса).
(Фото: Mattwittmeyer.com)

Кімната кімнати в Південному Клині була останнім прикладом - з кивком на Манхеттенський клуб «Лелека» з 30 -х років - поки деякі ще новіші ретро -ресторани не зайняли мантію.

Bar & amp Lounge Scofflaw Speakeasy на нижньому поверсі Monroe's (3001 Monroe Ave., Pittsford) транспортує меценатів до 20 -х років Ревучих, починаючи з вбрання персоналу: сукні з капюшоном або підтяжки та кепки.

Котлет з 12 унцій Скоффлоу.
(Фото: Mattwittmeyer.com)

У той час як коктейлі з креветок та формочки Jell-O були в моді тоді, на щастя, ви не знайдете їх у меню.

"Я хочу, щоб ви відчували, що щойно пообідали у бабусі на її старовинному посуді", - каже власниця/партнерка Кеті Мотт. А бабуся ніколи не дозволить вам піти голодними, тому ресторан пишається великими порціями макаронних виробів та м'ясних фрикадельок, що означає 12-унційну фрикадельку та фунт макаронів!

Ви також відчуєте епоху заборони у всьому, починаючи від грайливих назв коктейлів-турботи про Рітц та Рубі з Дженевера, бабусиного варення, апельсину та шампанського?-до еклектичного фарфору, який зберігає страви у стилі комфорту.

Тим часом, у The Playhouse/Swillburger у Південному Клінді (пр. С. Клінтон, 820) малечі не обмежуються лише дитячим меню. Swillburger називає себе "сучасним уявленням про класичну американську бургерну" з великою кількістю старовинних відеоігор та деякими штрихами у стилі 50-х, щоб створити багаторазові деформації. Але найсмачніші ласощі-це гурмани та неоретро, ​​з ротаційними сортами, такими як піца (заправлена ​​томатним соусом, моцарелою, хрусткими смужками пепероні та петрушкою), теріякі (увінчані маринованою морквою, часниковою айолі та кешью) та начо (вони їх називають «Тот-чос», увінчаний домашнім сиром кечо начо, веганським кремом з кінзи, чорною квасолею, цибулею та помідорами).

Керівник кухні Крістіан Сімеоне каже, що малюки улюблені меценатами та персоналом, а особливі страви натхнені будь -якими смаками, яких вони прагнули в будь -який день. Оскільки спеціальні пропозиції обертаються в меню, вам варто звернути увагу на стрічку Instagram Swillburger.

"Ми робимо все можливе, щоб публікувати спеціальні пропозиції, коли вони з’являються, зазвичай з грайливими коментарями", - каже Сімеоне, додаючи, що створення публікації так само весело, як і створення власної страви.

Останнє оновлення старої школи: Grappa (30 Celebration Drive у Коледж-Тауні) зі своєю кухнею «Італійський Нуво» пропонує не менше 11 сортів старовинного напою. Граппа також не боїться спробувати нуво, наприклад подати в режимі очікування оссо буко зі свининою замість телятини для додаткового аромату.

Центр міста Браун Хаунд знаходиться в Меморіальній художній галереї.
(Фото: Leah Balconi, штатний фотограф)

Меню в музеях

Коли бістро Brown Hound на Брістольських пагорбах додало друге місце в Меморіальній художній галереї (500 Університетський проспект), воно також розширило свою стратегію. Хоча місцеві та екологічно чисті продукти залишаються на передових позиціях, шеф -кухар/власник Тріш Асер співпрацює з музеєм, щоб свіжим, барвистим та мистецьким чином поєднати поточні експонати мистецтва з тарілками відвідувачів.

Велика червона пляма Юпітера, зображена у вигляді піни на вершині червоного еспресо.
(Фото: надано Глен Едіт Кава)

Наприклад, на виставці «Хронофагія Роберта Полідорі», яка відкривається 22 травня, представлені фотографії середовищ, які були змінені впливом людини або природного втручання, тому зверніть увагу на центр Браун -Хаунда в центрі міста, щоб знайти таблички, які співвідносяться з певними регіонами, зображеними на фотографіях. Години роботи обмежені (обід із середи по п’ятницю вечеря у четвер та п’ятницю бранч у суботу та неділю за деталями звертайтесь за адресою mag.rochester.edu/restaurant).

У Рочестерському музеї та науковому центрі підсилювачів (657 East Ave.) тепер ви знайдете розширення ButaPub: 3rd Roc Café. Аспекти музею були включені до ресторану - декор, витягнутий з відділу музейних колекцій, навчальні моменти на станціях переробки та навіть Велика червона пляма Юпітера, виконана у вигляді піни на вершині червоного еспресо. У меню є класичні страви на обід плюс трохи ракет ButaPub (миски для зерна з варіаціями кіноа, рису та курки, плюс ящики Бенто для дітей). Спеціальні пропозиції вибираються з улюблених страв і називаються на ім'я окремих професіоналів STEM (науки, технології, інженерії чи математики) з Рочестерським зв'язком.

Дивовижний асортимент арахісового масла на ринку Червоної птиці.
(Фото: Адена Міллер)

Країна чудес з арахісовим маслом

Ми говоримо про натуральне, кориця, іриска, шоколад, білий шоколад, смажене медом, капучіно, масло пекан, чорна шоколадна вишня, лимон, шоколадна малина, шрірача: Якщо ви любитель арахісового масла, величезний асортимент у Червоному Пташиний ринок (130 Fairport Village Landing, Fairport) - це ваша база.

Вершкове арахісове масло-фірмовий продукт на ринку, і його свіжомолотий прямо в магазині. Як вибрати аромат?

Ви можете спробувати їх у магазині, а також стежити за ними на фермерському ринку Ферпорта.

Пончики від високої моди

Подібно до вибуху магазинів вишуканих кексів, великі міста досягли стрибка цукру, коли справа доходить до кустарних, надто популярних пампушок. Рочестер тут в тренді, а на вихідних кілька місць стає липким, щоб задовольнити ваших ласунів.

Ед Захарі Грем (також відомий як "Король пончиків") вважає великим натхненням Voodoo Donut у Портленді, штат Орегон, який був першопрохідцем у створенні пончиків. Для Грем це почалося як веселе хобі для друзів та його послідовників у ресторані Avvino, де він працює. Але чутка пролунала, і, наступне, що ви знаєте, що він король (так, титул веселий).

Але Грем продає серйозні пампушки ручної роботи в п’ятницю та неділю в галереї та студії Makers, яким він є співвласником, на третьому поверсі вулиці Елтон, 34 у Рочестері. Його чудові аромати, такі як лимонне безе (начинка з лимонної сирки та палена з меренги) та кава та сигарети (глазур еспресо, з холодним копченням попелу зефіру Орео), іноді включають паяльну лампу, щоб отримати глазур як раз.

Люди знаходять його останні версії в Instagram та Twitter (@Roc_Donut_King для обох), і вони вишукують його, щоб виправити ситуацію.

На громадському ринку Рочестера є дві гарячі точки з пампушками, а третя вже в дорозі.

Flour City Bread почав продавати пончики восени як експериментальний спосіб використання залишків виноградного варення Concord.

«Ми зробили для себе кілька продуктів, і коли ми їх виставили, люди купували коробки, - каже власник Кейт Майєрс.

Він каже, що випічка, наповнена фруктами, була таким хітом, що зараз вона є основою суботнього меню. Поєднання класики (кільце з цукром кориці) до більш креативних варіантів (солона карамель з пекановим праліном) зазвичай продається до полудня.

Duke’s Donuts також має вірних послідовників за своє просте меню з двох пунктів: смажені тістечка з яблучним сидром (аромату вистачає, щоб залучити вас, як зомбі, що зриває шлунок), а глазуровані пампушки готують на території закладу по четвергах та суботах.

А третє місце на ринку-Boxcar Donuts-буде включати шість-десять ароматів, що обертаються, віконце для самообслуговування (для тих, хто збирається на ринок) та повний кав’ярня.

Для веганів у неділю в магазині Scratch Bakeshop (113 Park Ave.) пропонуються такі варіанти пончиків, як малиновий фісташка, брудний чай та чорничний ґрэм -крекер.

Творчі пампушки від Червоної папороті.
(Фото: Mattwittmeyer.com)

"Коли в магазині почала з'являтися кава" Потворна качка ", ми подумали, що пончики стануть чудовим доповненням до їх унікальних пропозицій кави",-каже співвласниця та оператор Кейт Кассельс. Крім виправлення у вихідні дні, отвори для пончиків та міні кільця для пончиків творчо подвоїлися як топпери для власних запитів торта.

П’ятниця-День пончиків у ресторані The Red Fern (283 Oxford St.), який також доставляє свої веганські та безглютенові пончики (запечені не смажені) до кав’ярні Glen Edith Coast Roaster на вулиці Сомертон, 23, Рочестер.

«Це маленькі витвори мистецтва, - каже власник Андреа Паррос, який описує вибір тижневих ароматів як веселий та творчий процес. І навіть погода може стати джерелом натхнення. Аромати на тему напоїв-малиновий лимонад, шоколадне молоко та печиво та гранатовий зелений чай-були створені для святкування сонячних днів.

Немає відповідності матчі

Матча, порошок зеленого чаю, відомий своїм поживним вмістом, продовжує залишатися в моді, і суперпродукт з'являється у великій кількості ароматних форм у нашому регіоні. Ми помітили латте з кокосового молока в кавоварках Fuego (167 Liberty Pole Way), кору матчі та морозиво у морозиві Hedonist Artisan (672 Південна проспект на південному клині), печиво з макадамії «Матча» у «Червоній папороті» та фісташки пончики матча в галереї та студії Makers.

Цілі тварини та ковбасні вироби

Це все про цілу тварину в місцевому м’ясі Мак-Канна (739 пр. С. Клінтон)-цілу тварину, яку вирощували на пасовищах і не містить гормонів та антибіотиків.

Цікавить вас ця тема? Ви також можете переглянути ці фотогалереї:

Ми можемо подякувати Кевіну МакКенну за те, що він переніс концепцію великого міського м’ясного магазину/ресторану на Південний клин. Працюючи над їжею Нью -Йорка, він помітив, що більшість тварин походить із центральної та західної частин штату, і він захотів повернутися до джерела. МакКенн, який закінчив театр у Коледжі в Брокпорті, зараз грає головну роль як м’ясник та психолог -протеїн.

"Те, що я хочу, щоб клієнт зробив більше всього, це задати питання", - говорить він.

Це тому, що звичайні підозрювані - риба, біфштекс та вирізка - складають лише 10–15 відсотків тварини, тому МакКенн допомагає клієнтам оцінити достоїнства інших частин - від незнайомих надрізів, таких як стейк з Денвера чи ранчо, до бульйону з кісток . Готові страви та пропозиції в кафе також демонструють смачні творіння, які можна збити зі ящика зі свіжим м’ясом, наприклад, популярний бутерброд булгогі (голений стейк, маринований у соєвому соусі, кунжутна олія, цибуля та часник) та два види кісткового бульйону як заморожений запас, один з яких служить основою для улюблених чаш рамена Макканна.

«Тут ви не тільки можете насолоджуватися свіжим, але й насолоджуватися висушеним та висушеним», - каже МакКенн. Зазирнувши у вікно камери, можна побачити майже 800 фунтів класичного виробу в європейському стилі, який витримується протягом 3-12 місяців. Замовте тарілку або скибочки, щоб забрати додому.

Що стосується різанини цілих звірів, Lento (вул. Гудмана, 274, Площа сільських воріт) випередив свій час, зосередившись на ньому з 2007 року. Шеф-кухар Арт Роджерс нещодавно розширив свої можливості домашньої ковбаси, зазначивши, що ця тенденція нещодавно почав приїжджати до Рочестера.

"Наразі ми пропонуємо близько восьми варіантів (циккілі зі свинини, кролячі кролики, салямі котто, мортаделла тощо), і ви можете створити власну дошку з одного, двох або трьох варіантів з багетом, гірчицею та домашніми соліннями",-сказав він каже.

За рогом у Good Luck (пр. Андерсона, 50) популярність його бургера змусила ресторан почати замовляти цілих корів, щоб не відставати від попиту, в результаті чого в меню з'явилися пастрамі з яловичого язика, селезінка (правда, жорсткий продаж) та яловичина серце серце (бестселер). Також йдеться про нове сприйняття цілої тварини цього літа, щоб стежити за свинями, ягнятами та курчатами, які смажаться над косою на місці.

Холодна корейська локшина у місцевому м’ясі McCann з використанням кісткового бульйону, що вимагає інтенсивно трудомісткого процесу.
(Фото: Mattwittmeyer.com)

Кістковий бульйон bonanza

Якщо ви ще не потрапили на кістковий бульйон, ось що кажуть експерти.

Кевін МакКенн із «Місцевого м’яса МакКанна» визнає, що він став майже фетишизованим, але він підтверджує, що смак та користь для здоров’я справжнього кісткового бульйону роблять його набагато кращим від упакованого.

"У кістці та у сполучній тканині, що знаходиться на кістці, так багато поживних речовин", - пояснює він. «У міру руйнування желатин накопичується, і це чудово для ваших суглобів, волосся та шкіри».

Тодд Менсфілд, власник CoreLife Eatery, каже, що кістковий бульйон привернув увагу ентузіастів здоров’я та серйозних спортсменів, які шукають переваги. Ось чому він це пропонує. «Бульйон з кісток доповнює наше меню з цільних продуктів харчування, що містять багато поживних речовин. Він не тільки надзвичайно корисний для кишечника та імунної системи, але і має чудовий смак ».

І ми не можемо забути про наших друзів у Furoshiki (682 Park Ave.), чий рамен зі свинячих кісток став миттєвим улюбленцем клієнтів, коли ресторан відкрився більше двох років тому.

Здорові швидкі випадкові, тут чи там

Saha Med Grill пропонує свіжі страви на основі середземноморської дієти в трьох місцях.
(Фото: КЕЙТ МЕЛТОН)

Незалежно від вашої мотивації, хвиля здорового/швидкого харчування у місті не залишить вас голодними.

Тут є Sabra Grill (2600 Elmwood Ave., Brighton), де подають свіжі смаки Близького Сходу, і три місця розташування Saha Med Grill (1290 University Ave. 14 S. Main St., Pittsford та 1395 Mt. Hope Ave. у College Town), які зосереджені на фокусі. про користь середземноморської дієти для здоров’я. Одним з найновіших доповнень є CoreLife Eatery (927 Holt Road, Towne Center at Webster), де подають ситні миски із зеленню, зернами та кістковими бульйонами.

У магазині щодня з нуля готують все - від кісткового бульйону до заправок для салатів та хумусу. Популярні варіанти включають стейк з курки на грилі та дикий рис на південному заході (зерно), сир з беконом та сиром (зелень) та пряний імбирний стейк та рисову локшину (кістковий бульйон).

«У нас великий акцент на зелені… з додаванням зерна для переваг білка та клітковини, і закінчуємо гарячим бульйоном», - каже власник/засновник Тодд Менсфілд.

Тенденція здорового харчування також стає все більшою. Національна служба доставки їжі Blue Aron отримала популярність завдяки своїм свіжим, високоякісним інгредієнтам та покроковим інструкціям до рецептів. Але дві місцеві компанії з більш цілеспрямованими планами приготування страв хочуть перетворити вас на худу, підлу машину для здорового харчування.

Забезпечте страви з проекту LeanNation.
(Фото: Адена Міллер)

Проект LeanNation Red Osier Catering (1900 пр. С. Клінтон), який забезпечує їжею для амерків та інших професійних спортсменів, пропонує три схеми харчування для самовивезення чи доставки. Або ви можете відмовитися від плану харчування та придбати заморожені страви по меню у прохолоднішому стилі "захопи та йди" за їх місцезнаходженням у Tops Plaza за адресою 1900 S. Clinton Ave.

Клієнти можуть вибрати «спосіб життя» (розроблений для втрати жиру, терміни харчування та контроль порцій), «органічний» (палео) або «тренування спортсменів». Мешканка Піттсфорда Енн Міллер спочатку спробувала план харчування, щоб схуднути і для зручності. «Мені подобається, що я не думаю про покупки чи приготування їжі для себе. Це так легко, і ми щотижня отримуємо різні страви », - каже Міллер.

Вона дійсно схудла і отримала знання про збалансоване харчування вдома. «Я вивчила поради щодо власного приготування їжі, - каже вона. "Якщо я роблю гамбургер, я додаю авокадо і виймаю булочку або збиваю тако з зеленими овочами, такими як брюссельська капуста або брокколі".

Якщо ви віддаєте перевагу свіжим стравам і хочете вибрати точні продукти, які надійдуть до ваших дверей, Effortlessly Healthy (1921 South Ave.)-це служба доставки їжі з трьома планами: лічильники калорій для схуднення, здорові люди похилого віку або сімейний стиль. Якщо план харчування не для вас, у їхньому кафе чи фургоні з їжею є багато здорових страв. Однією з найпопулярніших є сміттєва плита: здорова версія сміттєвої тарілки. Це бургер, стейк, курка, тофу або гриб портобелло, що подаються до солодкої картоплі з салатом із зеленого салату та домашнім соусом з авокадо. Це найздоровіший смітник у місті.

Вивчення хитрощів торгівлі

Рочестерський цех (у селищних воротах на вулиці 274 Н. Гудман) продовжує готувати ще більше практичних страв та напоїв. Всього за 15–30 доларів ви отримуєте ніч, щоб відточити свої навички у створенні всього - від комбучі до пейрогіїв та навчитись технологіям приготування. Теми травневих занять включають домашні протеїнові батончики, садівництво сезонних міських продуктів харчування, весняні сорбеті, навички суші та ножа.

Або якщо ви шукаєте вагому причину пити більше вина з усім, що їсте, ви можете сісти на комерційну кухню, розташовану всередині 2Foodies Wine & amp Spirits (1938 West Ridge Road, Греція), щоб дослідити світ їжі та поєднання вина/спирту. Ви дізнаєтесь такі речі, як те, що вино найкраще поєднується з піцою, або гарне французьке вино, яке доповнює цю французьку страву.

"Вино має стати приправою для їжі, і ми хотіли мати можливість продемонструвати взаємодію між їжею та вином", - каже Керрі Морабіто, яка володіє магазином зі своїм чоловіком Ендрю.

Щомісяця вони проводять чотири -шість тематичних занять, і вони безкоштовні (але потрібно зарезервувати місце). Ви можете відсвяткувати Cinco De Mayo, забронювавши місце у їхньому класі текіли та сполучення продуктів.

Напої квіткових міст діляться своїм досвідом на заняттях у The Daily Refresher.
(Фото: фото надано «Flower City Drinksmiths»)

А на коктейлі? Вечір із напоями квіткових міст у The Daily Refresher (вул. Олександра, 293) не тільки подарує вам нову оцінку вашому бармену (змішування не таке просте, як виглядає), але ви отримаєте коротку історію барменства та урок про інструменти та прийоми, перш ніж встановити програш, можна спробувати приготувати тематичні рецепти коктейлів.

Досвід не потрібен, і група місцевих барменів поруч, щоб допомогти вам. І це керівництво стане в нагоді, коли прийде час відокремити бостонський шейкер від келиха. (Знову ж таки, це не так просто, як виглядає!) Після змішування, струшування, перемішування та потягування ви отримаєте подарунок на розлуку, який допоможе побудувати ваш домашній бар та вразити ваших друзів новими навичками. Знайдіть події Drinksmiths на сайті flowercitydrinksmiths.com або замовте їх для приватних заходів.

Напої йдуть до всього

Йога зустрічається з алкоголем у Brewga (можна побачити тут у Rohrbach Brewing Company) та інших заходах.
(Фото: Майк Бредлі)

Шампанське та пиво течуть під час йоги, і навіть інструктори з боксу продовжують співпрацювати з людьми у випивковому бізнесі для таких подій, як Brewga (пивний зал Rohrbach Brewing Company на 97 Railroad St.), Box to Brunch (M/Body, 1048 University Ave.) а також йога та шампанське («Квіткові міські напої» - колектив місцевих барменів, що займаються навчанням та ділиться своїм ремеслом). Або, якщо ви вважаєте за краще тримати напої для дорослих окремо від тренувань, сплеск перехресного запилення місцевими продуктами харчування та напоями наповнений новими продуктами та подіями сполучення.

Black Button Distilling (85 Railroad St.) об'єднався з винокурнею O'Begley на озері Сенека, щоб випустити лімітовану суміш віскі ручної роботи під назвою Collaboration Whisky.

Дубові бочки з чорної кнопки (які використовуються для його чотиризернового бурбонського віскі) також були застосовані іншими. Rohrbach Brewing витримував свій класичний шотландський ель у бочках, а кавові обжарювачі Joe Bean (1344 University Ave) визрівали в них каву.

«Ця співпраця виводить на ринок продукти, які є новими для наших клієнтів і представляють унікальні сильні сторони місцевого бізнесу в Рочестері», - каже Джейсон Барретт, власник компанії Black Button/головний дистилятор. “Крім того, вони надзвичайно смачні.” Майбутнє співробітництво у творах передбачає співпрацю з місцевими шоколатіями та будинками виконавського мистецтва.

А що спільного з портером з арахісового масла в Lost Borough Brewing (543 Atlantic Ave.) спільного з ванільним кексом з малиновим та карамельним вихором у пекарні Scratch? Комбінація десерту та пива знялася на одній із подій пивоварні «Мистецтво ремесла». Пивоварня, яка постачає місцеві зернові та хміль, регулярно шукає ресторани, пекарні та продавців морозива, які поділяють філософію співпраці з продуктами, притаманними до дому, для смачних поєднань.

«Заходи мають бути соціальними та освітніми, з акцентом на інгредієнти пива та продуктів харчування, а також на те, чому вони добре співпрацюють», - каже власник «Загубленого містечка» Карл Лангсенкамп. ) об'єднає зусилля зі своїм сусідством по вулиці Pinnacle Liquor (пр. Монро, 1720), щоб провести першу вечерю з бурбонів та барбекю на День батька (19 червня). Цей захід натхненний батьком шеф -кухаря Тіма Кашетта, чия улюблена частина свята - курити грудинку на задньому дворі з гарною пляшкою бурбону серед родини.

«Ми подумали:« Чому б це не зробити в ресторані? », - каже власниця Avvino Джанін Уослі.

Більше спливаючих вікон

У той час як деякі колишні спливаючі вікна були розкриті, Avvino продовжував розміщувати спливаючі вікна з такими партнерами, як Marty’s Meats (703 Park Ave.) та Stingray Sushifusion Truck. Поворот у типовому спливаючому вікні про їжу, Makers Gallery та Studio візьме ресторан на мистецьке шоу, наповнене кавою та пампушками (так, нехай живе Король пончиків) цієї весни, відвідайте avvinorochester.com, щоб перевірити подробиці.

Ремісничі газовані напої Fiz і Primo.
(Фото: Лія Балконі)

Вигук безалкогольних напоїв

Рочестер є домашньою базою для напоїв Fiz College College (63 Grape St. and West Ridge Plaza, 662 W. Ridge Road), компанії з виробництва газованої води, яка розпочала свою діяльність у Рочестері, а також у районах Баффало та Нью -Йорк. Ми любимо винахідливі ароматизатори, пляшки старої школи та той факт, що він підсолоджений 100-відсотковим тростинним цукром. Ямайське кам'яне імбирне пиво (ми всі любимо наших московських мулів) та вишневу соду в шоколаді-улюблені клієнти серед більш ніж десятка італійських смаків Fiz і Primo. Натуральна хінінова тонізуюча вода (міксер для джину та горілки з використанням справжнього хініну, а не імітації) почнеться навколо Дня пам’яті. Деякі газовані напої коледжу Club доступні в місцевих бакалійних крамницях Hart's у центрі міста (вул. Winthrop 10) та Leo's Bakery (101 Despatch Drive, East Rochester).

Новий сніданок "шведський стіл"

Великі апетити вимагають "шведського столу" з великим сніданком, і тепер ви можете додати Char Steak & amp Lounge (у Страталлані на 550 Східній проспекті) до своїх недільних закусок. За 34 долари ви можете розпочати справу з Кривавою Мері або мімозою, перш ніж перейти до лаунжу ресторану, який перетворюється на велику закуску для очей і живота. Ви підете смачним маршрутом і відвідаєте омлет, яйця Бенедикта та станції різьблення, або підете до млинців та випічки на сніданок? Або знайти щасливе середовище серед картоплі для сніданку, салатів, сирів, десертів, хліба, сирого батончика тощо? Краса чудового фуршету в тому, що вам не доведеться вибирати: просто візьміть іншу тарілку.

Зелена полуниця.
(Фото: iStockphoto)

Новий відтінок полуниці

Ми любимо їх солодкими, стиглими та червоними, але кисла, зелена та недозріла полуниця дебютує цього сезону на Avvino. Персонал помітив їх на обідніх меню під час поїздки до Нью -Йорка минулого року, а власниця Джанін Васлі каже, що вони чудово підходять для маринування, копчення та з морепродуктами або жирними стравами, такими як конфіт з качок.

Краса в Instagram.
(Фото: -)

Їжте очима

Ви бачите це в соціальних мережах, і ви повинні мати його: завдяки Instagram, апетитна їжа з їжею знаходиться всього за один клік. Цього сезону найкращий шеф -кухар Браво навіть взяв участь у дійстві під час виклику швидкого вогню, на якому учасники фотографували свої майстерно покриті страви, а громадськість через Instagram голосувала за найкращу "порно з їжею". Тут теж багато: ви можете стежити за своїми улюбленими, щоб відкрити для себе нові страви, особливі страви, інгредієнти та події - просто будьте готові спокуситися. Деякі з наших улюблених у цьому районі з вмінням стріляти їстівним мистецтвом включають Вола та Каменя, Джо Біна, Фіореллу, Червону Папороть, Атлас Їсть, Пекарню з нуля, Ру, Ревелрі, Лікує, Аввіно, Кавоварки Fuego та Погану качину каву .

Це ще один доказ того, що смачна їжа та напої постійно трапляються в тій чи іншій формі.


Якщо це не змусить вас зголодніти за солодкими, солодкими романтичними вечерями, я не знаю, що буде. Насправді, цитати про їжу та кохання можуть допомогти.

Ми всі любимо цитати про їжу, тому що вони просто такі відносні. Ви, напевно, чули популярну цитату Вірджинії Вулф «Не можна добре мислити, добре любити, добре спати, якщо ти не добре пообідав», але й інші відомі люди, які люблять їжу, також поетично описали зв'язок між їжею та коханням.

Любитель їжі або гурман - це той, хто живе, щоб їсти, а не їсть, щоб жити. Вони отримують особливе задоволення від приготування їжі, їжі та вечері. Ці дотепні цитати про їжу та кохання відомих гурманів роблять чудові підписи до ваших #foodstagrams у Instagram.


Харчові джингли, які ви ніколи не забудете


Який найшвидший спосіб змусити споживачів запам’ятати товар? Напишіть незабутній джингл. Не секрет, що вкладати слова в мелодію-це випробуваний спосіб запам’ятати щось (вчителі роками користуються цим методом). Але деякі харчові джингли стають настільки вкоріненими, що стають іконами поп-культури (Фотографія: Flickr/Оскай).

Безперечно, почувши слова "Дай мені перерву" у цьому знайомому тоні, змусить когось із сусідів виконати: "Відламай мені шматочок тієї бари Kit Kat". Це класичний приклад того, як харчовий джингл робить свою роботу - змушує людей запам’ятати продукт.

Деякі з найприємніших джинглів в історії залишалися надзвичайно популярними протягом кількох років, а потім були звільнені (наприклад, класична мелодія Quik від Nestlé "NESTLES, Nestlé's робить найкраще"), а інші продовжують лунати в кожному рекламному ролику для цей продукт (наприклад, фолґерські дзвінки, «Найкраща частина пробудження - це Фолґери у вашій чашці»). Інші все ще робили короткі повернення (наприклад, Big Red Jingle, гарантований "довготривала свіжість з Big Red").

Незалежно від того, співають вони у стилі дуо-воп або під гул калипсо-ритму, ці культові джингли проходять випробування часом і їх неможливо забути з моменту їх почуття.


Журнал Saveur & rsquos Лауреати премії «НАЙКРАЩИЙ ТУРИСТИЧНИЙ БЛОГ» Даріл та Мінді Гірш діляться своїм кулінарним досвідом та рецептами на веб -сайті 2foodtrippers та YouTube. Одружені творці контенту Food and Travel живуть у Лісабоні, Португалія.

Спонсорство
Ми дякуємо відвідати Трентіно за спонсорство нашого візиту, щоб полегшити цю статтю.

Оновлення статей
Ми регулярно оновлюємо свої статті. Деякі оновлення є серйозними, тоді як інші - це незначні зміни посилань та виправлення орфографії. Повідомте нас, якщо ви побачите в цій статті щось, що потребує оновлення.

Важливе оновлення
Деякі підприємства можуть переглянути свій графік роботи та меню через COVID-19. Інші можуть закрити, тимчасово або назавжди, без попередження. Обов’язково перевірте веб -сайти на наявність оновленої інформації та зробіть попереднє бронювання, де це можливо.


Великі вечірки - їх найгірший кошмар

Shutterstock

Зараз ваші служби відповідають за дотримання правил соціального дистанціювання, поки ви перебуваєте в їхньому закладі. Якщо ви з’явитесь у великій групі, їм буде надзвичайно важко розмістити вас. Коли сервери бачать групу більше чотирьох, вони знають, що їх чекає важка робота. "Найбільше питання, яке викликає занепокоєння, - це відраза деяких людей до соціального дистанціювання", - сказав сервер із Північної Кароліни.


Трішки насолоджуючись Старим Заходом у Канзасі

За даними Suburban Stats, Inc., у Канзасі проживає близько трьох мільйонів людей. У 2011 році близько тридцяти двох мільйонів людей відвідали Канзас того року, Журнал Topeka-Capital повідомив. Those visitors spent around $8 billion, which was nine percent greater than had been spent in 2010. This makes up about six percent of the $131 billion gross domestic product the state had that year. Kansans themselves were also tourists themselves, as they made up around forty-four percent of tourism spending as people from outside Kansas coming to explore counted for around fifty-six percent of the spending in the state. What is significant even more to note is the $8 million foreigners spent in the state. Kansas is a unique place itself to visit.

Kansas Summer Wheat and Summer Panorama

The state delayed ending prohibition, even with the passage of the 21 st Amendment in 1933, until 1937. Kansas lawmakers finally defined beer as having a 3.2 percent or less abv. It also has some of the toughest liquor laws you’ll see in the United States. The state has had thirteen dry counties since December 2012, prohibiting liquor sales on-premises but still allowing the sale of beer with a 3.2 percent abv. It can help prevent those from developing alcoholism and needing help from the best alcohol rehab centers.

While you might run into some problems here and there with being able to drink alcohol, especially for out-of-towners that enjoy a nice cold beverage, it could be helpful to consider a number of other possible activities to take part in:

1.) The Old Cowtown Museum. Located in Wichita, Kansas, you can enjoy a little taste of the frontier during the late 1860s and 1870s. What you can find here includes period furnishings, clothing and domestic textiles, tools, and machinery, farming equipment and various old photographs, letters and documents you can look through in an archival collection. You may get a sense of the way things once were and how that made the present time what it was.

2.) Fort Scott National Historic Site. When you find yourself in Fort Scott Kansas, you may wish to explore an old 1840s military fort as you find yourself experiencing the past of Kansas. You will get a sense of the many lives of a surgeon, a sutler, soldiers, laundresses and more on the site. You might be transported to the past and given an experience you’ll never forget.

3.) Deanna Rose Children’s Farmstead. Should you be bringing along your kids for the travel excursion, this could be the perfect place for you. Over 250 different animals such as birds exist and you can take your kids into the country schoolhouse with one room. Additionally, you may find it interesting to visit the Native American encampment. Your children are bound to make many memories with riding horse-drawn wagons or bottle feeding baby goats. Take the trip to Overland Park, Kansas and check out this amazing place.

4.) Sedgwick County Zoo. Should your kids be looking for something else and maybe you are interested in checking out some more animals, this zoo may be the perfect place to get a little taste of what it’s like to experience the forest or jungle. You might find yourself intrigued by the Chimpanzee Habitat, which opened in 1996 or the Cargill Learning Center, which was created in 2006. The key to the Sedgwick Learning Center is allowing others to appreciate, respect and learn about the animals and their habitats. One of the latest offerings was the Slawson Family Tiger Trek that opened up in 2006. Checking out various tigers can always be fun not only for you the traveler but the rest of your family as well, should they be coming along with you for the ride.

While you might never have been to Kansas before, this could be the chance you have to check out the Prairie State. Take the chance to see things you’ve never experience. Maybe, you wish to experience the old west and decide to go over to Dodge City, Kansas to get a better sense of it all. Should you be in Wichita, it’s only a little over two hours of a drive. You definitely have a lower chance of developing alcoholism and potentially going to the best alcohol rehab centers. So much is available to explore in Kansas that you’ll be happy you did once have.

About the author: Tommy Zimmer is a writer whose work has appeared online and in print. His work covers a variety of topics, including politics, economics, health and wellness, addiction and recovery and the entertainment industry.

If you would like to submit a guest post on food, wine or travel to Where and What in the World, I would be happy to feature your travel experience , drink, special wine tasting, or family or simply delicious recipe. If you go to submission tab, you will see how to submit, as well as have the opportunity of telling me if you would like to would like to be a regular contributor. When uploading a file for submission, you are also able to upload jpegs. Please feel free to put a last paragraph about you and a link to your profile. No html please. You can also include a head shot.



A version of this article was first written for Tourisme Montréal.

If you’re a foodie visiting Montreal for the first time, bienvenue! You’re about to embark on a deliciously memorable journey filled with luscious pastries, dreamy meals, exhilarating culinary adventures and heady libations.

1. GO TO MARKET

Montreal counts 5 farmers markets open year round and more than 50 seasonal ones. Touring any one of these food meccas is a dream come true for food lovers. Eat your way through many of them by visiting the various cheese mongers, spice stores, artisanal bakeries, seasonal fruit and vegetable stands, charcuterie stalls and restaurants that call these markets home.

2. DIG INTO A POUTINE

Poutine is one of Québec’s most famous culinary exports and Montreal is home to quite a few “best” poutine spots. Every Montrealer has a favourite, from the classic 24-hour spot La Banquise to some of my go-tos: Ma Poule Mouillée’s poutine topped with Portuguese chicken or Blackstrap BBQ’s burnt end poutine. Pick one and dig in you’ll never forget your first time.

3. PICK A BAGEL TEAM

Montreal has the best bagels in the world, period but who makes the best Montreal bagel? A true foodie will have to decide for themselves so head to the Mile End and grab a piping hot bagel from the St-Viateur and Fairmount shops (they’re only a block apart). You can then have an informed argument with any Montrealer when they ask you which team you’re on. Can you guess which one I’m on?

4. STAND IN LINE AT KEM COBA

Soft serve ice cream cone at Kem Coba in Montreal’s Mile End neighbourhood

And while you’re in the Mile End, go ahead and stand in line to grab a soft serve from Kem Coba. It has become a summer tradition in Montreal and one any foodie has to experience, not only because this is one of the best ice creams in town (the soft serve flavours change with the seasons) but also for the conversations with fellow ice cream lovers and hipster Mile End residents.

5. DON’T STAND IN LINE AT SCHWARTZ

Montreal is famous for its smoked meat and Schwartz is a veritable mecca that attracts throngs of visitors and locals alike. If you don’t want to wait in line, head to the take out counter and grab your order to go. Insider tip: always order your meat medium lean, always order extra bread and always, always order a side of pickle. You can then head back to your hotel room or one of the many parks around to enjoy your sandwich.

6. BRUNCH LIKE A MONTREALER


If there’s one foodie tradition all Montrealers love to partake in, it’s weekend brunch. So make like a Montrealer and pick one of the many brunch restaurants to while away a few weekend hours. We’re warning you though, choosing a restaurant will be tough considering that there are so many great options out there ranging from deux œufs bacon spots to more sophisticated establishments.

7. PICK A SWEET SPOT

If you have a penchant for gluten, you’re in luck since Montreal has the best bread and pastries this side of Paris. From buttery croissants to crispy baguettes, hearty breads, chewy cookies and dainty, elegant desserts, the choice is endless and it would take a lifetime of dedication (I only exaggerate slightly) to taste everything. Don’t fret though because I’ve put together a handy guide to help you out. And even if you and gluten are not BFFs, you can still indulge since most bread bakeries and some pastry shops offer gluten-free options.

8. GET CAFFEINATED


If you’re a coffee aficionado, you’ve come to the right place. In the past few years, Montreal has established itself as a world-class coffee town rivaling with cities such as Portland, Melbourne and New York. Use my handy map to spot the closest café or go on a tour to visit as many as you can while visiting. They all have such distinctive personalities

9. CELEBRATE CHRISTMAS IN NOVEMBER

Every November, Montreal holds MTLàTABLE, its restaurant week with over 175 participating restaurants offering 3-course fixed price menus for $21, $31 or $41. A plethora of foodie activities is planned around MTLàTABLE and includes food tours, wine events, dinner theater and more. If you’re a foodie visiting Montreal for the first time, planning your trip around MTLàTABLE will be much gentler on your wallet.

10. PARTAKE IN NOUVELLE CUISINE

Montreal has been named North America’s new foodie destination by Town & Country Magazine in 2016. It’s found its way on many other lists as a great gastronomic destination. Montreal cuisine has emerged as a very distinctive one with a focus on local and seasonal ingredients, many of them foraged and unique to our climate. Montreal chefs are passionate and creative and if you want to taste the local cuisine, you’ll have many restaurants to pick from.

11. GO NATURAL

Natural and biodynamic wines at Montreal’s ephemeral summer restaurant Parasol

Montreal has one of the most elaborate natural and bio-dynamic wine scenes in the world. If you enjoy your natural wines and you’re visiting for the first time, then get ready to drink! From avant garde wine bars to great restaurants with fine carte des vins, your liver may not be happy but your heart and your taste buds will.

12. TAKE A TOUR

There’s no better way to get to know a city than to partake in a guided tour with experts who can share anecdotes and inside jokes about their town. Luckily for visiting foodies, Montreal has quite a few tours centered on gastronomy. From touring a farmers market (with me!) to learning more about how the Jewish culture influenced Montreal’s culinary stage, pick your favourite and hop on! And of course, the best part about all of these tours is the tastings!


What Food Not To Eat During Pregnancy Including Some Asian Items

High mercury fish

As you know, mercury is a highly toxic element. In higher amounts, it can harm your nervous system, immune system, and even kidneys. It may also cause serious developmental problems in children, with adverse effects even in lower amounts.

Some fishes with high amounts of mercury that you must avoid include shark, swordfish, king mackerel. Note that all fishes do not have mercury. In fact, consuming fish with low mercury levels and fatty acids are considered extremely healthy for your pregnancy.

Undercooked or raw fish

Raw fish, especially shellfish, can cause several infections. These can be viral, bacterial, or parasitic infections. Some of these infections may only affect you, causing dehydration and weakness. But these infections may be passed on to your baby with serious, or even fatal, consequences.

Кофеїн

It’s natural for most Asian mums to consume tea on a regular basis. And if you are addicted to tea and/or coffee, you need to change your routine with immediate effect.

Be sure to limit caffeine to 200 mg a day (one 12-ounce cup of coffee). High caffeine intake during pregnancy can restrict fetal growth and increase the risk of low birth weight at delivery.

Raw eggs

Raw eggs or undercooked eggs like watery poach may have salmonella bacteria (Photo Courtesy: Flickr)

Cook your eggs properly as raw eggs may also have Salmonella bacteria. Some major symptoms of infection from salmonella bacteria can be fever, nausea, vomiting, stomach cramps, and diarrhoea.

Алкоголь

Alcohol should be strictly avoided when you become pregnant (Photo courtesy: Flickr)

This is not limited to Asia, of course. But you need to forget alcohol the moment you come to know that a baby is growing inside you. Alcohol in the mother’s blood passes to the baby through the umbilical cord and can cause miscarriage, stillbirth, and a range of lifelong physical, behavioural, and intellectual disabilities.

Remember that all types of alcohol are equally harmful, including all wines and beer.

Processed junk food

Again, this is not limited to Asia as well. Junk foods are consumed globally consumed but must be cut down to bare minimum when you are pregnant. Instead, try to have home-cooked meals so as to avoid the chance of getting any infection.

Unpasteurised milk

When you are pregnancy it is not advisable to consume unpasteurised milk. The Centers for Disease Control and Prevention (CDC), the US Foods and Drug Administration (FDA), and the U.S. Department of Agriculture (USDA) also recommend that pregnant women not eat foods made with unpasteurised milk.

This is because raw milk can carry disease-causing microbes. One of the most worrisome of these is the bacterium Listeria monocytogenes that can cause an infection called listeriosis. This infection can be harmful to pregnant women and also to unborn babies.

Unripe papaya

The results of a recent study suggest that normal consumption of ripe papaya during pregnancy may not pose any significant danger.

However, the unripe or semi-ripe papaya (which contains a high concentration of latex that produces marked uterine contractions) could be unsafe during pregnancy. It can lead to preterm birth and health complications in the baby.

Raw meat

Avoid consuming raw meat during pregnancy | Image Courtesy: Flickr

Many Asians do consume raw meats in the form of hot pots, but they are not safe to consume during pregnancy. Strictly avoid eating rare cuts and undercooked meats. You can eat cold cuts, deli meats and other ready-to-eat meats after heating or steaming them. Better yet, cook them through and through.

In the case of raw meat, you stand a chance of getting an infection from several bacteria or parasites, including Toxoplasma, E. coli, Listeria, and Salmonella.

This type of bacteria may also threaten the health of your baby, possibly leading to stillbirth or severe neurological illnesses, including intellectual disability, blindness, and epilepsy.

Raw sprouts

We all know that raw sprouts are extremely healthy. However, the reason you can keep them off your plate is raw sprouts like radish, mung bean sprouts, may be contaminated with Salmonella.

However, sprouts are completely safe to eat when they are cooked.

Unwashed vegetables

Don’t we all love going to the local vegetable vendor auntie and picking up those seemingly ‘fresh’ fruits and vegetables! But beware. Consuming fruits and vegetables during pregnancy is important, but not when they are unwashed.

Harmful bacteria present in the soil or water where produce grows can come in contact with fruits and vegetables and contaminate them. It is therefore important to wash your vegetables and fruits properly.

Canned foods

While canned foods are extremely convenient, but they should be avoided when you are pregnant. They may contain preservatives and food additives for the long shelf-life of the product. But these may affect your health during this time and cause health concerns such as preterm pregnancy.

Spicy food

Add and consume spices in moderation. During pregnancy, the chance of acid reflux and heartburn is a lot higher, and consuming spicy food will only aggravate it.

Excessive sugar

Asian families love their sweets, but be careful if you have a sweet tooth. Pregnancy can be the time when you crave ice creams and chocolates. However, you need to keep a check on the sweet items. Excessive intake of desserts could increase the sugar level in your blood causing gestational diabetes, which could affect foetal health, too.

Unprescribed medicines

You may experience some discomforts during your pregnancy, but never Google the symptoms and pop a medicine. For instance, vitamins are surely a good source of nourishment for pregnant women, but they can be harmful when consumed in excess.

Always consult your doctor before taking any medicines or changing your diet plan, as it may affect the health of your unborn and can complicate the pregnancy.

Naomi Neo Opens Up About Her Breastfeeding Challenges, Shares An ‘Embarrassing’ Moment

Africa has much higher mortality rate for very ill Covid patients: study

#SapotLokal: 7 Maximalist Cakes From Malaysian Bakers

Up To 300% More Antibodies When Second Dose Of Vaccine Delayed, Says New Study

Billboards Awards: Celebs stun in plunging gowns

Alicia Keys, BTS, Bad Bunny are scheduled to perform at this star-studded award show.

Priyanka Chopra Wows in Sheer Gold Gown at Billboard Music Awards with Nick Jonas

Priyanka Chopra wore a custom-made Dolce & Gabbana beaded gown to the Billboard Music Awards red carpet.

Чому вам не подобається ця реклама?

РекламаWant To Learn A Language In 2021?

7 Reasons This App Is Essential For Your Language-Learning Needs.

Saweetie Keeps It Peachy in a Flirty Ruffled Gown at the 2021 Billboard Music Awards

Saweetie is giving us the red carpet moment we've been longing for at the 2021 Billboard Music Awards.

WNYC Accused of ‘Coordinated and Aggressive Campaign’ Against Internal Critics In SAG-AFTRA Complain to NLRB

SAG-AFTRA has filed a complaint with the National Labor Relations Board against New York Public Radio, accusing WNYC Editor-in-Chief Audrey Cooper of waging a “coordinated and aggressive campaign” against internal critics. “SAG-AFTRA filed this charge in response to a management-driven strategy to silence a thriving newsroom and undermine accountability and transparency by issuing discipline and threats against employees for asking questions and engaging in legally protected activity,” read a statement from SAG-AFTRA, which represents broadcast journalists in addition to screen actors. “The union also maintains that WNYC management maintained and enforced work rules designed for the purpose of curtailing accountability and transparency and surveilled employees or created the perception of surveillance of employees in their communications with the union and one another,” the statement continues. The new charges are the latest phase in an ongoing period of turmoil at WNYC that dates back to 2017, when the rise of the #MeToo movement led to misconduct accusations against three prominent male hosts and an ousting of leadership at the station. Goli Sheikholeslami was hired as the new CEO of the station, in turn hiring Cooper as the new editor-in-chief. But as New York Times media columnist Ben Smith notes, Cooper’s tenure at WNYC has been met with friction between her and staff, particularly in her decision to change the sharp, editorializing voice of WNYC sister website Gothamist and to require radio reporters to file stories for the web. The latter change led to 18-year veteran Fred Mogul being fired by Cooper after she found that he had used credited copy from the Associated Press in the web version of his story, even though that was standard practice for the station prior to Cooper’s arrival. SAG-AFTRA said in its statement that Mogul’s firing, along with that of the guild’s shop steward, were done ” for indefensible and unlawful reasons that violate the collective bargaining agreement and the NLRA.”“SAG-AFTRA and New York Public Radio had a collaborative relationship for more than 20 years,” said SAG-AFTRA President Gabrielle Carteris. “We have worked to ensure a culture where our members can work zealously while being protected under a fair agreement. I am shocked by the reprehensible decision of NYPR’s management to terminate our members and other dedicated staff. We stand with all of them and will continue to fight for those who have been silenced.” “We are stunned and disappointed with this aggressive campaign by a new management team that seems bent on not only dismantling our relationship, but also abdicating their own responsibilities of being transparent and accountable to employees and the member listeners of the NYPR community,” said SAG-AFTRA Chief Broadcast Officer Mary Cavallaro. The guild is asking for Mogul and all other wrongfully terminated WNYC staffers to be reinstated and for NYPR’s board of directors to begin an independent investigation into the recent actions by Cooper and station management. The new complaints come one week after Bob Garfield, co-host of the WNYC show “On The Media,” was fired by the station over bullying allegations following a heated meeting with producers. Another station host, Tanzina Vega, is also being investigated after her own intense exchange with a producer while recording her show “The Takeaway,” last month. Read original story WNYC Accused of ‘Coordinated and Aggressive Campaign’ Against Internal Critics In SAG-AFTRA Complain to NLRB At TheWrap

Lady Gaga Posted a Heartfelt Tribute to Her "Real Friends" on Instagram

"I love you friends, all your colors and your uniqueness—your kindness, your curiosity and endless love."


Подивіться відео: 10 Признаков Возможного Дефицита Белка (Найясніший 2022).