Нові рецепти

Гриби "пастрамоаза"

Гриби


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гриби добре помити, видалити плодоніжки і очистити від шкірки. Їх кладуть у деко, в який я кладу папір для випічки. Приправити сіллю і перцем, збризнути невеликою кількістю олії і лимонним соком.

Пастрами нарізати на дуже маленькі шматочки.

Розію помити, порізати на невеликі шматочки і віджати ще трохи соку.

Петрушку і кріп промивають, видаляють плодоніжки і дрібно нарізають. У мисці змішайте пастрами, помідори та зелень.

Яйце збити з невеликою кількістю вегетаріанського масла і вилити в миску з пастрамами. Добре розкрутіть всі інгредієнти і наповніть цим складом гриби.

Зверху покладіть тертий сир за допомогою дрібної сітки. Деко з фаршированими грибами ставлять у гарячу духовку і залишають приблизно на 30-35 хв.

Подавати простим або з пюре, фрикаделькою або чим завгодно.


Існує безліч рецептів посту з грибами, дуже популярних у великі пости протягом року, наприклад Різдвяний піст. Ось добірка найпростіших і швидких рецептів грибів:

Постне грибне рагу з полентою

Інгредієнт:

  • 800 г грибів
  • 1 середня морква
  • 2 великі цибулини
  • 2 перцю
  • банка нарізаних кубиками помідорів (400 г)
  • 2 столові ложки олії
  • з'єднання кропу
  • сіль перцю

Спосіб приготування:

Обсмажте дрібно нарізану цибулю на 2 столових ложках олії, на повільному вогні, 4-5 хвилин, потім додайте подрібнений перець і терту моркву. Змішайте протягом хвилини інгредієнти тушонки з грибами, потім додайте нарізані гриби і склянку води (250 мл). Накрийте кришкою грибне рагу і періодично помішуйте, залишаючи тушонку на середньому вогні протягом наступних 20 хвилин. Коли гриби повністю змінять колір, дайте рагу впасти, приправте сіллю і перцем, а потім додайте нарізані кубиками помідори. Розмішайте тушонку і залиште її на вогні на 5-10 хвилин, а потім посипте її великою кількістю кропу. Подайте грибне рагу зі свіжоприготованою полентою та гострим перцем.

Постні гриби в духовці

Печені гриби з часником мають чудовий смак і є одним з найпростіших рецептів натщесерця.

Інгредієнт:

  • 13 великих грибів
  • кілька гілочок петрушки
  • кілька гілочок кропу
  • 1 зубчик часнику
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1/2 чайної ложки перцю
  • трохи олії

Спосіб приготування:

Гриби помити, а потім обсушити паперовими рушниками. Видаліть хвости. Помістіть десять грибів на сковороду лицьовою стороною вниз і запікайте при 220 С протягом десяти хвилин. Злийте з каструлі грибний сік і поверніть гриби лицьовою стороною вгору. Дрібно нарізати стебла разом з трьома іншими грибами і змішати з подрібненою зеленню, подрібненим часником і спеціями. Наповніть грибні капелюшки в каструлі сумішшю вище. Збризніть гриби невеликою кількістю олії. Випікати при 220С 15-20 хвилин. Подавати гарячим з часниковим соусом і тостами.

Постні гриби

Незважаючи на те, що не багато людей пробували цей рецепт посту, гриби в паніровці також можна зробити пісними.

Інгредієнт:

  • півкілограма грибів,
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю,
  • 1 чайна ложка солі,
  • 1 середня морква,
  • 1 невеликий корінь селери
  • 2 відповідні золоті цибулини,
  • 1 склянка білого борошна
  • 1 склянка соняшникової олії

Спосіб приготування:

Цибулю очистити, нарізати невеликими шматочками. Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Гриби промивають, знімають шкірку і ніжки.
Ніжки у грибів зберігаються, а не викидаються. Наповніть капелюшки грибів сумішшю цибулі, селери та моркви, приправте сіллю і чебрецем, додайте борошно, потім додайте в сковороду розпечене масло. Робіть це до тих пір, поки грибні капелюшки не закінчаться, а також грибні ніжки. Подавати гарячим.

Сармале з пісними грибами

Пост сармале з грибами

Інгредієнт:

  • 1/2 кг сирих грибів
  • 3 великі цибулини
  • 200 г рису
  • 2 морквини
  • 200 г олії
  • склянка води
  • сіль перцю
  • подрібненого кропового чебрецю
  • подрібненої петрушки
  • 1-2 мариновані капусти для листя

Спосіб приготування:

Очистіть цибулю і наріжте цибулю. Спочатку покладіть гриби в олію, а потім поступово додайте цибулю, моркву, рис, сіль, чебрець і перець і, нарешті, налийте склянку води.

Залиште на деякий час, поки рис трохи не набухне, а коли він буде готовий, додайте подрібнену зелень. Зняти з плити і залишити остигати. Потім візьміть листя квашеної капусти і почніть наповнювати їх сумішшю з каструлі і пакувати. Покладіть в каструлю трохи нарізаної капусти і трохи олії, а сармалі покладіть поруч. Додайте склянку томатного соку або бульйону, змішаного з невеликою кількістю солі, залийте водою і доведіть до кипіння на середньому вогні. Зменшіть вогонь, коли сармалі почали кипіти.

Вживання пісних грибів з картоплею

Постна грибна їжа

Інгредієнт:

  • 2 невеликі баночки подрібнених грибів
  • 5 відповідних картоплин
  • 1 цибулина
  • 2 зелені цибулини
  • 2 морквини
  • 300 г очищених помідорів у томатному соку
  • сіль
  • перець
  • паприка
  • 3 столові ложки олії
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • зелень петрушки

Спосіб приготування:

Гриби добре миємо і обсушуємо. Картоплю чистимо, промиваємо і нарізаємо відповідними кубиками. Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо, а зелену нарізаємо кружками. Очищаємо моркву, пропускаємо її через велику тертку, чистимо помідори.
Розігрійте олію в каструлі. Покладіть гриби, моркву і цибулю. Тушкуйте 2-3 хвилини, потім додайте картоплю та зелену цибулю. Добре перемішайте, залиште їх на вогні приблизно на 2 хвилини, потім додайте води так, щоб вони все покрили. Посипте сіллю, перцем і паприкою.

Підпалюємо вогонь і даємо йому закипіти. Приблизно через 10 хвилин відпустіть помідори. Час від часу помішувати. Коли сік достатньо впав і всі овочі добре проникли, кладемо томатну пасту. Віджимаємо їжу і даємо їй закипіти ще кілька хвилин. Подивимось, чи потрібно це приправляти. Зніміть каструлю з вогню, дайте їй трохи охолонути, а потім подавайте зверху з нарізаною зеленою петрушкою.


Приготування пасерованих грибів, тушкованих з цибулею та часником

У каструлю я кладу гриби з дуже невеликою кількістю води (приблизно 50 мл), 1/2 чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки кмину. Я варив сковорідку близько 5 хвилин (з моменту закипання). Окрім борошняного смаку, кмин також добре засвоює їжу.

Поки гриби кипіли, я промив і нарізав зелену цибулю. Також можна використовувати цибулю -порей.

Варені гриби я злив і поклав у каструлю з 2 столовими ложками олії або 1 столовою ложкою олії та шматочком масла (для тих, хто не поститься). Я залишив їх у каструлі, поки вони не почали шипіти - ознака того, що вода випарувалася.

Oanaigretiu

Foodblogger в Savori Urbane. #саворирбан

Потім я додав зелену цибулю, ще дрібку солі і обсмажив гриби протягом декількох хвилин, поки вони трохи не підрум'яняться, а цибуля не розм’якшиться.

Наші гриби готові! Я загасив вогонь, посипав їх свіжомеленим чорним перцем і додав роздавлений часник (це необов’язково).


Рецепт жовтих грибів Закуска

Закуска з жовтих грибів, інгредієнти:

  • 1 кг перцю
  • 1 кг жовтих грибів
  • 1 гострий перець
  • 500 г цибулі
  • 100 мл олії
  • 1/2 літра томатного бульйону
  • 1 чайна ложка паприки
  • 3 зубчики часнику
  • 2 лаврових листа
  • сіль і перець за смаком

Закуска з жовтих грибів, приготування:

Запекти перець на плиті. Випікати, поки вони не почорніють. Покладіть їх у миску, посипте сіллю і накрийте кришкою. Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Дрібно нарізати, бажано вручну. Гриби миють і нарізають кубиками, але не дуже дрібними. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Залиште застигати приблизно на 10 хвилин, а потім додайте гриби і залиште на 25 хвилин, поки добре не зменшиться.

Додайте нарізаний перець із залишеним соком, а також лаврове листя, яке надає чудовий аромат та солодкість гриб zacusca

Через 10-15 хвилин додайте бульйон і дайте йому варитися близько 1 години, постійно помішуючи, щоб він не прилипав. Через годину додайте роздавлений часник, гострий перець (використовувати його необов’язково), сіль і перець.

Це має значення гриб zacusca Стерилізуйте банки і укутайте ковдрами, щоб вони поступово охолоджувалися.


Зваріть курячу циуламу з грибами та вершками

Час підготовки
Порції

Інгредієнтів

  • 500 г курячої грудки
  • 500 г грибів, білі гриби
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • сіль і перець
  • сушений базилік
  • мускатний горіх
  • 400 мл вершків для приготування їжі
  • 50 г вершкового масла
  • 1-2 столові ложки олії
  • 1 пучок кропу

Спосіб приготування

Спочатку ми подбаємо про курячу грудку, яку нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо її в трохи розігрітій олії з невеликою кількістю вершкового масла.

Злегка підрум'яньте його тільки до зміни кольору, потім додайте дрібно нарізану цибулю і два нарізані зубчики часнику.

Добре перемішайте цибулю і часник між шматочками м’яса, а коли цибуля змінить колір, додайте нарізані гриби.

Дайте інгредієнтам варитися на повільному вогні, акуратно помішуючи.

Посипте сіллю і перцем, а коли рідина, що залишилася в грибах, зменшиться, додайте ще трохи масла і рідкі вершки.

Тепер приправте смак сушеним базиліком та мускатним горіхом, але ці спеції необов’язкові. Ми любимо гострі соуси.

Нехай курячий бульйон з грибами та вершками вариться 5-6 хвилин, додається подрібнений кріп і вимикається вогонь.

Подайте смачну курячу циуламу з грибами та вершками з полентою, злегка приготованою на грилі.


Рецепт Грибний салат з тунцем і кислими огірками

Для такого салату нам навіть не потрібно занадто багато інгредієнтів. І ми можемо складати всілякі комбінації.

Наприклад, ми могли б додати окрім кислих огірків та пампушок. Або ми можемо додати кілька оливок. Зелень не завадить.

Навіть зелена цибуля буде смачною.

Насправді, гарний смак у цьому салаті -закусці дав йому червону цибулю, мариновану в оцті. Його смак найбільше відчувається в салаті.

Мені навіть не потрібно було додавати майонез. А якщо вам не подобається оцет, можна маринувати цибулю в лимонному соку.

Сподіваюся, рецепт вам сподобається і випробуєте. Можливо, навіть залиште відгук, щоб сказати нам, сподобалось вам це чи ні.

* І якщо ви відчуєте смак рецептів у цьому блозі, я чекаю на вас щодня сторінку у facebook. Ви знайдете там багато опублікованих рецептів, нові ідеї та обговорення з зацікавленими.

* Ви також можете зареєструватися Група рецептів всіх видів. Там ви зможете завантажити свої фотографії з випробуваними стравами з цього блогу. Ми зможемо обговорити меню, рецепти страв та багато іншого. Проте я закликаю вас дотримуватися правил групи!

Ви також можете стежити за нами в Instagram та Pinterest з однойменною назвою "Рецепти всіх видів".


Постна грибна їжа

:) Зрештою вони мене забудуть. Наразі у мене навіть немає часу займатися своїм блогом так, як я хотів би це зробити, але, можливо, в майбутньому все зміниться.

Як добре тим, хто є вегетаріанцями або постить, що існує надзвичайно багато смачних рецептів з грибами. :)

Як би їх не робили, гриби - мої улюблені.
Гарних вихідних, Роберт, вибачте!

Я відчув запах грибів, тому прийшов у гості. щоб подивитися, чи ти ще живий.

:)) Ахааа. тепер я знаю, як вас залучити, я буду частіше готувати страви з грибів. Як завжди, Сіді вранці, а Ела довго після півночі :)

що стосується грибів, то їх не бракує. Я теж прийшла на обід :))))

Подивіться, кухарі прийшли до вас. і ти сказав, що вони забудуть тебе

Ця анонімна людина буде такою, якою я її вважаю. ))))

ах, це була просто Діана, тепер я побачила :)))

Так, Діана приходить сюди частіше :)

:))))) Ці дні я тут багато бував

Я побачив, моє щастя, що я надихнувся готувати цю грибну їжу, і мені вдалося спокусити вас так: D

:)))) те, що мене зараз спокушає пташиним молоком. оскільки я цього не робив.

Я повернувся, щоб повідомити вам, що я робив пісні гриби. супер добре, я зроблю більше. Тим більше, що він дуже схожий на представлені вами.

Привіт, Брігіт! І мені подобається, як виглядає ця грибна страва, вона виглядає настільки апетитно, що змушує забути, що насправді це піст :)

Він дуже хороший і простий у приготуванні. Вітаю
Крістін

Дякую, Христино! Якщо ви вирішили спробувати їжу, не забудьте розповісти мені, як це було.

Я приготував цю їжу у п’ятницю, 17 лютого, будучи днем ​​посту, це дуже добре і, як я вже сказав, легко готується. дуже добре поєднується з рисовим пловом.
Чи можу я надіслати вам рецепти чи тістечка? якщо так то де ?? ..може ви спробуєте їх, і якщо вони вам сподобаються, ви можете опублікувати їх у блозі.
Крім того, ваші рецепти дуже апетитні, і ви знаєте, як нас спокусити :), я ціную той факт, що у вас є почуття гумору, ви відповідаєте на всі коментарі і даєте нам поради.
Я переглядав інші подібні сайти, але ваш мене захопив. Браво.
Крістін

Ви можете надіслати мені рецепти у Facebook. Якщо у вас немає облікового запису, і ви не знайомі з fb, ви можете надіслати електронний лист з будь -якого місця - ідентифікатор заблокований, не забудьте покласти хвоста мавпи :) Пані для похвали)

добре .. я надсилаю їх електронною поштою ..
Підвищення приготування)
Крістін

Дякую, Христино! Я також готую для вас)

будь ласка, опублікуйте мені, у вас є багато рецептів посту. Дякую

Я постараюся задовольнити ваше бажання :)

Ви, здається, дуже швидко мене підкорюєте. з мережами) виглядають як із простого та смачного картопляного рагу, зробленого вчора, сьогодні я розпочав день з вашої сторінки. і серед багатьох інших речей цей погляд потрапив мені в очі. тому я йду до каструлі, щоб приготувати її. Я пишу ваші враження сьогодні ввечері!

виправлення для вищевказаного повідомлення та цитати & quot! Я трохи покінчив з їжею і зробив плов (також ваш рецепт)! щирий. Вони мені дуже сподобалися, дуже смачні. сім’ї теж точно сподобається :)! тому я вирішив, побачивши багато цікавих рецептів, що буду готувати з вас щонайменше двічі на тиждень!

Ну, звичайно, я підкорюю вас дуже швидко, тільки мої рецепти розраховані на бліцкриг: D Я дуже радий почути, що ви задоволені обома рецептами, а тепер подивимось, чи дотримуєтесь ви цього плану принаймні двох моїх рецептів тиждень :)

вітаю, я теж чоловік і готую вже 6 років, бо живу одна!

Дякую, Маріус. Ви маєте рацію, якщо вкласти у це душу, практично неможливо зазнати невдачі, коли готуєте для себе. Трохи складніше, коли ви готуєте більше, адже тоді вам доведеться задовольнити всі смаки. Я продовжую готувати і бажаю вам якомога швидше приготувати в змішаному дублі)

Я щаслива людина, я знову відкрив для себе задоволення від приготування їжі. Я з’їв дуже смачну їжу і .. черешку на торті, я подарував моїй улюбленій дружині на спині цей рецепт (і це не надто важко, тому що вона не має нічого спільного з приготуванням: D)
Я також додав склянку білого вина для пікантності.
Щиро дякую за рецепт.
кристал

Із задоволенням! Не те, що могло бути краще, за цим рецептом вам вдалося вистрелити двох зайців з вогню :) Мені здається натхненною ідея покласти біле вино в їжу грибів.

Ця грибна страва дуже смачна.

Як тільки я закінчив їсти гриби, з’явилося багато роботи. дякую за рецепт :)

Із задоволенням! Я думаю, що ви втомилися після такої роботи, ви написали, що грибне рагу вийшло дуже «робочим»: Або, можливо, коли ви писали повідомлення, ви поспішали йти до столу. У всякому разі, я зрозумів, що ви хотіли мені донести)

А ще є пісна їжа. :)

супер тепер я закінчив Богдане

Я радий, що тобі сподобалося, Богдане! Тепер, коли пост закінчився, я рекомендую вам спробувати його КІУЛАМАУА грибів зі сметаною.

Швидко чи ні, він залишиться моїм улюбленим рецептом грибів, дякую за розміщення! Вийшло смачно! Я люблю цей сайт, найкраще! Вітаємо!

Аліна, Хоча за три роки існування сайт отримав багато визнань у коханні, і я мав би звикнути до цього, кожного разу я щасливий, коли читаю, і відчуваю потребу подякувати в свою чергу. :) тож вам справді не потрібно дякувати мені за рецепт. Якийсь час я уточнюю, що певні продукти є більш пісними, щоб допомогти читачам, які хочуть таких рецептів (мене завжди просили це зробити). Коли я щось готую, я дійсно не думаю, рецепт пісний чи ні, мені перш за все цікаво, щоб це було смачно.


1. Відваріть макарони відповідно до вказівок на упаковці

2. Розгорніть пучок грибів і промийте їх під проточною водою

3. Поріжте гриби і відкладіть частина шматочків посередині. Решту наріжте середніми шматочками

4. Покладіть столову ложку оливкової олії у велику антипригарну сковороду і обсмажте шматочки грибів, які ви відкладаєте з обох сторін. Покладіть трохи солі та перцю на сковороду, в якій підсмажуються гриби. Коли вони будуть готові, зніміть їх з вогню і покладіть на тарілку

5. Покладіть столову ложку оливкової олії на цю ж сковороду, додайте дрібно нарізані гриби та дрібно нарізані зубчики часнику, і вони & # 8211. Нехай вариться.

6. Тим часом розчиніть половину курячого кубика в гарячій воді, перетворивши все на курячий суп

7. Після того, як гриби та часник обсмажуються, додайте в каструлю курячий суп. Не кладіть занадто багато, тому що ви не хочете, щоб соус був занадто водянистим.

8. Дайте грибам і часнику проваритися близько 5 хвилин у курячому супі, потім зменшіть вогонь до мінімуму і додайте вершки. Якщо соус буде занадто водянистим, згустіть його трохи з половиною столової ложки крохмалю, змішайте з 2 столовими ложками соусу, а потім додайте в каструлю.

9. Покладіть естрагон біля вершків і дайте йому поваритися, поки ви не злиєте макарони.

10.После того, як макарони злили, додайте їх до соусу, все перемішайте, вимкніть вогонь, скуштуйте, потім посоліть та поперчіть, якщо це необхідно.

11. Розділіть макарони з соусом на тарілки і покладіть у кожну тарілку попередньо обсмажених грибів плюс тертий пармезан.


Рецепти, які ми рекомендуємо, базуються на грибах. Вони дуже здорові, містять багато білків і високо цінуються в цей період посту. Крім того, рецепти, які я запропонував вам, легко готуються і мають надзвичайний смак. Ось підбірка, яку я підготував для вас.

Рецепт грибної циулами

Рецепт грибної циулами

- один або два зубчики часнику

Спочатку ріжемо цибулю і темперуємо. Потім помийте гриби, почистіть їх, наріжте скибочками і додайте до цибулі. Залиште їх на вогні під кришкою приблизно на 20 хвилин. Тим часом подрібніть часник і додайте його в каструлю. Додайте борошно, і нам потрібно достатньо води, щоб покрити гриб. Дайте їм добре закипіти. Нарешті, додати сіль, перець і петрушку за смаком. Ciulamaua подається гарячим з полентою. Вдалої роботи та приємного апетиту!

Рецепт пісних фрикадельок з грибами

- один кг грибів добре очистити, промити, відварити і добре процідити

- морква середнього розміру

- половина пучка зеленої петрушки

- пів пучка кропу

- чотири столові ложки панірувальних сухарів або дві столові ложки борошна

Для початку відваріть картоплю і моркву. Обережно! Рекомендується покласти їх у холодну воду! Після закипання злити і швидко пропустити під струмінь холодної води, потім очистити. Потім їх кладуть у миску і пропускають до отримання пасти.

Гриби пропускають через м’ясорубку і змішують з пюре з овочів, подрібненою зеленню, роздавленими зубчиками часнику, сіллю та перцем. Після того, як всі інгредієнти добре перемішаються, додайте чотири столові ложки панірувальних сухарів або борошна. Добре перемішайте всю композицію, а потім дайте їй охолонути приблизно 20 хвилин.

Розігрійте олію на сковороді, сформуйте композицію в кульки, потім пропустіть через панірувальні сухарі і обсмажте. Фрикадельки готові після того, як вони підрум'яняться з обох сторін. Вдалої роботи та приємного апетиту!

Рецепт грибного рагу

- один або два зубчики часнику

- 150 мл томатного соку

- столова ложка паприки

- дві -три столові ложки оливкової олії

Цибулю подрібнити і обсмажити разом з тертою морквою, поки вона не придбає золотистий відтінок. Потім додайте дрібно нарізаний часник. Після того як цибуля застигне, додайте подрібнені гриби, спеції та томатний сік, а потім тушкуйте близько 10 хвилин. Нарешті, посипте трохи петрушки. Вдалої роботи та приємного апетиту!

Рецепт грибів плевротус, підсмажених на вершковому маслі з часником і петрушкою

- 600 грам грибів плевротус

- три -чотири зубчики часнику

Для початку обсмажте гриби в холодній воді і наріжте їх соломкою. Потім розтопіть вершкове масло на сковороді і додайте гриби, сіль і перець. Всі інгредієнти залишаються підрум'янюватися приблизно на 20 хвилин. Коли буде готово, додайте часник і нарізану петрушку. Вдалої роботи та приємного апетиту!


Грибне рагу з томатним соусом і # 8211 швидкий і простий рецепт

Ми все ще в період посту, і нам потрібно якомога більше простих і швидких ідей для щоденного меню. Нещодавно я робила це грибне рагу, і тому що нам воно дуже сподобалося, я вирішила розмістити його у блозі і для вас.

Я не люблю консервовані гриби, мені здається, що вони втрачають весь смак, тому я їх рідко вживаю. Крім того, ми постійно знаходимо свіжі гриби, вони дуже швидко розварюються, тому у мене немає причин купувати консервовані або заморожені гриби.

Отже, у моєму рагу є свіжі гриби шампіньйони, але й деякі інші овочі. Я також додаю в нього томатний сік, він кисло -солодкий, дуже смачний і дуже добре поєднується як з гарячою полентою, так і зі свіжим хлібом, з яким можна намазувати цей чудовий соус на тарілці.


Відео: Грибы - Интро (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Zunos

    Вакер, яка відмінна відповідь.

  2. Aelfric

    У ньому щось є. Now everything has become clear, many thanks for the help in this matter.

  3. Ichiro

    Браво, чудова ідея

  4. Zolom

    My friend's wife is not a woman for me ... But if she is pretty. ... ... he is not my friend

  5. Costello

    Цей день ніби навмисне



Напишіть повідомлення