Нові рецепти

Суперсінний безглютеновий хліб

Суперсінний безглютеновий хліб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Якщо ви хочете приготувати і з’їсти цей хліб в той же день, підкладіть старомодний овес (не швидкого приготування) для нарізки сталі і пропустіть замочування. Вам також знадобиться додаткова склянка пахти.

Інгредієнти

  • 1 склянка плюс ¼ склянки пахта, розділена
  • ½ склянки сирого насіння соняшнику
  • ½ склянки смаженого, несолоного мигдалю, крупно нарізаного
  • ½ склянки смаженого, несолоного гарбузового насіння (пепітас)
  • ½ склянки волоських горіхів, крупно нарізаних
  • ¼ склянки льняного борошна (або подрібніть ¼ склянки лляного насіння у млині для спецій)
  • ¼ склянки цілої лушпиння псилію
  • 1 столова ложка кристалу алмазу або 1¾ чайної ложки кошерної солі Мортон
  • 3 столові ложки чистого кленового сиропу
  • 1 чайна ложка швидких або активних сухих дріжджів

Підготовка рецепта

  • Змішайте овес і 1 склянку пахти в невеликій мисці. Охолодіть на ніч, щоб відновити вівсянку.

  • Збийте у великій мисці тефтове борошно, насіння льону, насіння соняшнику, мигдаль, пепітас, волоські горіхи, льняну муку, лушпиння псиліуму, насіння чіа та сіль.

  • З’єднайте кленовий сироп і 1 склянку теплої (не гарячої, в ідеалі близько 100 °) води у невеликій мисці. Посипте дріжджі і дайте постояти, поки дріжджі не почнуть пінитися і запахнути хлібом (якщо він не піниться через 10 хвилин, візьміть нові дріжджі). Розмішайте сухі інгредієнти разом з олією та залишком ¼ склянки пахти. Додайте регідратований овес і розмішайте до однорідності (якщо ви використовуєте старомодний овес, додайте його разом із 1 склянкою пахти).

  • Накрийте миску поліетиленовою плівкою і дайте їй піднятися в теплому місці, поки тісто трохи не набухне (воно не підніметься, як тісто без глютену, але якщо тикати пальцем у нього, воно повинно бути менш щільним, ніж раніше) і там можуть бути деякі тонкі тріщини на поверхні тіста, 1¼ – 1½ години.

  • Обережно перемішайте тісто, щоб воно здулося, а потім перекладіть на форму для хліба розміром 8 х 5 дюймів (тісто має доходити приблизно до верху форми, і це нормально!). Накрийте поліетиленовою плівкою і дайте тісту знову піднятися, поки воно не набуде легкого купола, 1–1 години.

  • Розігрійте духовку до 350 °. Випікайте хліб, поки верх не стане темно-коричневим, а при натисканні повернеться назад, а термометр з миттєвим зчитуванням, вставлений у центр, реєструє 190 °, 60–75 хвилин. Дайте трохи охолонути на сковороді перед нарізанням.

  • Робіть вперед: Хліб можна готувати на 2 дні вперед. Дайте охолонути, потім загорніть у пластик і охолодіть або заморозьте до 2 місяців.

Розділ відгуків Простий, швидкий, смачний і дуже прощальний рецепт хліба. Я замінюю пахту мигдальним молоком, щоб зробити його веганським, і замінюю тефтове борошно сумішшю безглютенової борошна. Коли я не можу отримати кленовий сироп, я використовую коричневий цукор в рівній мірі. Подрібніть і змініть інгредієнти, і це завжди буде смачно. Кетрін Енн Батлер де ВітАшевіль NC06/18/20Не впевнена, про що ця людина говорить зі скаргою на насіння льону. У напрямку чітко сказано подрібнити їх. Я живу в Німеччині, і цей хліб прямо на нашій алеї. Подобається і знайте, що ми обидва отримуємо кращий хліб, ніж з полиці! Смачно. Дякую BA.HI! Чи можу я замінити пахту не молочною? AnonymousJerusalem05/10/20 Я люблю цей хліб. Я насправді зробив веганську версію з мигдальним молоком. Це мій улюблений новий рецепт !! AnonymousLos Angeles05/01/20i Мені потрібно сказати вам, що це дійсно схоже на пригодницький хліб Джосі Бейкера, але його набагато легше !! І супер смачно! Я зазвичай не хлібопекарський виробник, але зараз у кожного з нас є трохи додаткового часу. Це було дивовижно !! Моя єдина проблема полягала в тому, як дістати його з каструлі ..... Мені, мабуть, слід було застелити його пергаментним папером, але в інструкціях цього не було сказано, і я ДУЖЕ нервував, що не наважуюся відмовитися від рецепта. Rookie.angiebookGrand Prairie, TX04/19/20th, виглядає так добре. але, будь ласка, допоможіть мені зрозуміти: якщо я використовую рулет з вівса, чи загальна кількість пахти зменшиться з 1 склянки до 2? Проблема цього рецепту - насіння льону. Цілі насіння льону не приносять користі організму через те, що вони не засвоюються організмом. Їх треба подрібнити. Ось що я роблю. Повноцінне харчування організму дуже важливо. Однак це хороший рецепт. Анонім, Сполучені Штати04.03.20 За останні два тижні мені це вдалося тричі! Я вирішив розпочати рецепт близько 21:00 однієї ночі (коли вам потрібно випікати, ви повинні пекти) і розбудив моїх товаришів по дому з хмільним випаром хліба, якого вони дещо збентежили, оскільки це відволікало їх від повернення до мрій. . Але ось ми всі дуже насолоджуємось цим піднесеним хлібом, який просвітлює наші яйця вранці, піднімає назовні начинки з тостів з авокадо в другій половині дня і забезпечує його місце як найбажанішу базу з французьких тостів. Анонім, Сіетл, WA04/02/20Це хліб неймовірний, як у нього більше відгуків ?! Я готую на карантині по-своєму, хоча рецепти Кріса Марокко, і це один з моїх нових улюблених. Я додав насіння кмину, і якщо я закрию очі, я майже можу прикинутися, ніби я в німецьких Альпах, що їсть воллкорнброт. AnonymousTalent, Орегон03/23/20

Цей рецепт адаптований з О, вона світиться щодня від Анжели Ліддон У її книзі вони називаються “Крекери на витривалість”. Вони наповнені поживними речовинами, ароматними та калорійними.

Подає 10, готується 10 хв, випікається 30-40 хв

1/4 склянки насіння чіа, 40 г
1/4 склянки насіння соняшнику, 40 г
1/4 склянки гарбузового насіння, 30 г
1/4 склянки кунжуту, 35 г
мізерна 1/2 склянки теплої води, 70 г
1/8 чайної ложки дрібної морської солі, плюс ще для посипання

необов’язково:
1/2 чайної ложки паприки
1/4 чайної ложки порошку чилі
1 1/2 столової ложки меду
1 столова ложка соку лайма, плюс цедра одного лайма (можна замінити лимоном)

Розігрійте духовку до 350F/175C.

Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, додаючи в останню чергу теплу воду. Перемішати до з’єднання.

Дайте насінню відпочити, поки вони вбирають воду. Намастіть маслом три шматочки пергаментного паперу.

Коли насіння вбере всю воду, розділіть суміш між двома шматочками пергаментного паперу. Покладіть третій шматок пергаментного паперу олійною стороною вниз на суміш. За допомогою качалки розкачайте суміш якомога тонше, товщиною 1/8-1/4 дюйма. Повторити з рештою суміші.

Кожну з розкачаних крекерів викладіть на деко і випікайте близько 30 хвилин. Потім за допомогою лопатки акуратно переверніть крекери і запікайте близько 20 хвилин або поки вони не стануть золотистими*. Зверніть увагу, що ці крекери легко спалити, тому краще виймати їх завчасно і за необхідності повторно запекти. Дайте крекерам повністю охолонути, а потім розбийте їх на потрібні розміри. Якщо вони не хрусткі, поставте їх знову в духовку на кілька хвилин. Зберігати протягом тижня в герметичному контейнері.

*На цей момент ви можете розірвати сухарі на великі шматки, щоб допомогти їм рівномірно приготуватися. Однак вони гарячі, тому будьте обережні.


Супер насіннєві тости

Насичений поживними речовинами гарбузове, соняшникове, лляне і кунжутне насіння, Супер насіннєві тости Belle & amp Wilde мають чудовий горіховий смак і особливо добре поєднуються з м’якими сирами. Вони також чудово підходять до копченого рибного паштету, томатної сальси або свіжого гуакамоле.

Виготовлена ​​з нагородженої хлібної буханки Belle & amp Wilde Super Seedy

Супер насіннєві тости Belle & amp Wilde на 100% натуральні. Вони не містять глютену та пшениці, не містять консервантів та цукру.

борошно тапіока, rкрижане борошно, кукурудзяне борошно, яйце, дріжджі, порошок для випічки, соняшникова олія, мед, оцет, ксантанова камедь, агар, морська сіль, насіння, гарбузове насіння, кунжут насіння, лляного насіння.

Може містити сліди горіхи.

Зберігати в герметичному контейнері.

Не містить глютену, не містить пшениці та консервантів

розпушувач, кукурудзяна борошно, яйце, мед, лляне насіння, гарбузове насіння, рисове борошно, морська сіль, насіння кунжуту, соняшникова олія, насіння соняшнику, борошно тапіоки, оцет, ксантанова камедь, дріжджі


12 здорових рецептів хліба | Смачний хліб, який ТРЕБА приготувати.

Коли ми вперше перейшли на здорову, справжню дієту, це означало, що ми попрощалися з нашим улюбленим хлібом. Серйозно, нам сподобався матеріал! Ще в той день, коли ми думали, що 7 порцій зерна та оброблених вуглеводів нам добре підійдуть (ой, хтось трохи нафарширував це!), Ми б насолоджувалися тостами за бреккі (звичайно, після зернових), бутербродами на обід, а потім звичайно обідом. подавати з гарніром хліба …!

Подивіться, ми не знали того, чого не знали ’! Але тепер ми знаємо! Оброблений хліб, як правило, хліб із супермаркетів, змушує нас відчувати себе неподобством. Тому ми його не їмо. Чому б нам ?!

Найкраще те, що зараз на ринку є стільки чудових здорових сортів хліба без глютену, пророщених, заквасок і навіть без зерна. Але насправді найкращий вид - це домашній. І ви потрапили в ідеальне місце! Просто перегляньте всі ці рецепти здорового хліба.

Піца блендерний хліб

Цей рецепт хліба - наш найновіший рецепт і нині улюблений. Буквально, всі наші здорові рецепти хліба були зроблені у нашому надійному Vitamix, але цей рецепт був зроблений у нашому абсолютно новому блендері Ascent Series. Тож кохання ще більше! Перегляньте рецепт ТУТ!

Морквяний хліб

Колір цього морквяного хліба такий веселий! Рецепт наповнений білком з яєць, горіхів і насіння. Цей рецепт відмінно підходить для заморожування! Ми вважаємо, що найкраще подавати з купою авокадо! Цей рецепт - це спеціальний ексклюзивний рецепт, який можна завантажити ТУТ.

Сирний хліб з цвітної капусти Кето

Ого, ми забули, наскільки цей рецепт надзвичайно смачний! Ну і сир#8230! З сиром все так добре! Дійсно, майже надто смачно. Це чудовий рецепт, якщо ви можете терпіти молочні продукти. Візьміть цей смачний рецепт ТУТ!

Легкий хліб з низьким вмістом вуглеводів

Просто супер легкий хліб, ідеально підходить для міні -бутербродів. Ми говоримо міні, оскільки хліб не піднімається, як звичайний хліб, але він все одно потрапляє на місце. Плюси і мінуси, хлопці! Візьміть простий і простий рецепт тут!

Сушений помідоровий хліб з низьким вмістом вуглеводів

Чим корисні сушені помідори? І так, ви теж помітили кедрові горішки! Мабуть, одне з найсмачніших комбінованих страв, але зачекайте, є можливість додати свіжий базилік. Мммм подавати з маслом, в місто! Знайдіть рецепт тут!

Супер насіннєві хрусткі булочки з палео

Ой, ми забули про найдивовижніший рецепт здорового та палео хліба! Ми обожнюємо ці хрусткі булочки взимку з супом. Ахх зимовий рай. Візьміть рецепт тут.

Зелений хліб без клейковини та зерна

Перемістіться на зелений смузі та вітайте зелений хліб. Супер веселий спосіб запакувати зайву зелень у ваш день. Скористайтеся рецептом тут.

Здоровий легкий пророщений хліб

Приготування пророслого хліба займає більше часу, і дійсно може бути трохи складно не потрапити повітряними кишенями в коровай (це, мабуть, через нашу нетерплячість, ха -ха -ха). Готуйте на мінімальному низькому мінімумі! Візьміть цей епічний рецепт здорового хліба тут!

Рецепт лаваша з цвітної капусти

Гаразд, фото старе, але цей рецепт дуже хороший! Ідеально підходить для падінь. Візьміть його тут!

Гарбузовий хліб без зерна

І ще один епічний рецепт здорового хліба. Напевно, одна зацікавить вашу фантазію! Спробуйте це тут.

Хліб з фокаччі без зерна та глютену

Це просто так гарно виглядає! Ідеально підходить для наступного післяобіднього чаю. Додайте пару дипів, оливок, горіхів і бум! Отримайте рецепт тут.

Хлібний хліб Палео

Це наш рецепт здорового хліба OG, о, так! Найперший хліб, який назавжди змінив наше життя! Візьміть його тут.

Хліб із низьким вмістом вуглеводів з сиром та беконом

Ой далеко. Ви раніше любили голубці та бекони? Ааа, ми зробили! Серйозно, це не той хліб, який вкусив нім, а сир та бекон! Отримайте цю здорову версію ТУТ!

Якщо ви зробите один з цих епічних рецептів здорового хліба, повідомте нас! Поділіться у Facebook чи Instagram та скористайтесь #GetMerry, щоб ми могли перевірити ваші вишукані творіння!


Без глютену - Супер насіннєва крихта та начинки (Бель та Уайльд)

Супер насіннєва крихта Belle & amp Wilde та посипання свіжоспечені з нашого фантастичного безглютенового хліба. Вони є ідеальним хрустким покриттям для ваших овочів, курки та м’яса. Або їх можна використовувати як начинку для вершкового рибного пирога, макарону та сиру або овочевої запіканки. Можливості нескінченні ...

Може також містити сліди насіння та горіхів.

Виготовлений із нагородженого супернасінного хлібця

Крихти та начинки Belle & amp Wilde на 100% натуральні. Вони не містять доданих консервантів або цукру, а також глютену або пшениці. Смачно по -різному!

борошно тапіока, рисове борошно, кукурудзяна борошно, яйце,дріжджі, розпушувач, соняшникова олія, мед, оцет, ксантанова камедь, агар, морська сіль, насіння соняшнику, гарбузове насіння, Насіння кунжуту,лляного насіння.

Містить кунжута також може містити сліди горіхи.


Веганський хліб без глютену

З усіх хлібобулочних виробів, які я можу придумати, веганський хліб без глютену був найповнішим у моєму списку. За останній тиждень я зробив (і зазнав невдачі), ймовірно, десь близько 6 хлібів. Тільки за останній тиждень. Це не включає попередній тиждень, який, якщо додати разом, я, ймовірно, зробив у цілому 13. Я був на полюванні на відьом, намагаючись представити вам, мої друзі, справді гідний вегетаріанський хліб без глютену, який можна приготувати вдома 1 ). Не важкий, як 24 -фунтовий камінь 2). М'який і вологий, але не гумкий посередині 3). Насправді піднімається як звичайний коровай –не тупий шматочок розміром 2 ″ і 4). Смачно.

Це була місія складніша, ніж передбачалося, але місія виконана. Приєднуйтесь до мене, коли я зустріну Новий рік з новим рецептом вегетаріанського хліба без глютену!

Перш за все, чи можна говорити про те, наскільки сексуальний підйом на цей хліб? Так, давайте! *вставте сюди свисток вовка* Сексуальна, сексуальна. Можливо, це лише я, але коли я бачу такий підйом, я трохи спітнію.

Фокус Кара. Давайте поговоримо про цей рецепт хліба і про те, що пішло не так з попередніми, чи не так? Я постійно намагався відтворити текстуру, звичну для звичайного короваю, але виявив, що просто поєднання дріжджів і безглютенового борошна без яєць створює тільки дуже щільний хліб. Якщо я цього хочу, я міг би також купити магазинні версії. Ви знаєте, про що я говорю. Мене не цікавить шматочок хліба, який лягає в мою долоню і важить так само, як і моя голова. Тому я пробував суміш насіння чіа, льняної муки та меленої лушпиння псилію для кожного випробування, але я не був задоволений результатами, які шукав (пізніше я, можливо, повернусь до чіа та псилію для отримання більш компактного бутерброда) . Але зараз я шукаю м’який хліб, який нагадує хліб, який я робив у хлібопічці. Я б нарізав його вранці, підсмажив, намазав на нього трохи вершкового масла і абрикосового варення і насолоджувався чашкою чаю на сніданок. Ляпай, мама#8217, я знайшов його вегетаріанську версію без глютену.

Тож як я можу відтворити цю текстуру, як не за допомогою яєць? Це змусило мій мозок подумати про інші рецепти, які у мене є, і це вразило мене.#Чому я не використовую свій улюблений яблучний оцет і соду? 1). Це обов’язково допоможе зі зростанням хліба (див. Першу картинку, щоб нагадати собі, наскільки добре це дійсно вийшло), і 2). Це допоможе з м’якою, легкою текстурою, яку я шукаю (як видно на решті цих фотографій). Я робив цей рецепт двічі, змінюючи кількість оцту та харчової соди, і я не помітив такої великої різниці. Мені сподобалися результати від них обох …і я ’m дуже сподіваюся, що і ви теж.

Якщо ви вважаєте, що ваш хліб занадто м’який, щоб вам сподобалося (не можу додати ще раз, що це є м'який хліб – якраз те, чого я намагався досягти) ідіть і підсмажте його за більш твердий шматочок.


Без клейковини - Супер насіннєвий коровай (Belle and Wilde)

Міцний і смачний, Супер насіннєвий коровай Belle & amp Wilde це нагороджений коровай, багатий поживними речовинами гарбуза, соняшнику, лляного насіння та кунжуту. Його горіховий аромат є ідеальним доповненням до м’якого сиру та нарізаного яблука або вершкового яєчного майонезу. Чудово подається з копченою рибою, зробленою в сендвічі, або підсмаженою і политою медом.

Може також містити сліди насіння та горіхів.

Belle & amp Wilde Хлібні хлібці на 100% натуральні. Вони не містять доданих консервантів або цукру, а також глютену або пшениці. Смачно по -різному!

Срібний призер Всесвітньої премії з випічки хліба, Супер насіннєвий коровай Belle & amp Wilde природно смачний.

Belle & amp Wilde Хлібні хлібці на 100% натуральні. Вони не містять доданих консервантів або цукру, а також глютену або пшениці. Смачно по -різному!

борошно тапіока, рисове борошно, кукурудзяна борошно, яйце,дріжджі, розпушувач, соняшникова олія, мед, оцет, ксантанова камедь, агар, морська сіль, насіння соняшнику, гарбузове насіння, Насіння кунжуту,лляного насіння.

Містить кунжута також може містити сліди горіхи.


Поради щодо приготування хліба (від компанії Happy Campers Bread Company)

Я дав інтерв’ю із Джаном та Лейсі, засновниками хлібної компанії Happy Campers, і попросив у них поради щодо приготування хліба. (До речі, їх хліб дивовижний і його можна замовити в Інтернеті. Він також не містить кількох основних алергенів, включаючи рис.) Їх поради підтвердили деякі мої думки щодо випікання хліба - багато рецептів вимагають занадто великої кількості дріжджів. Якщо ваш коровай щільний, спробуйте вирішити проблему побічно.


Ось що вони повинні були сказати:

Для збалансованого смаку використовуйте суміш борошна. Вживання занадто великої кількості борошна призведе до неприємного смаку. Рис, пшоно, сорго та теф - хороші насипні борошна, оскільки вони нейтральні за смаком і досить легкі (не дають щільного хліба). Додайте трохи гречки, кіноа або амаранту, щоб отримати більш гострий, більш цілісний аромат.

З горіхового борошна, такого як мигдальне або кокосове, важко приготувати хліб, оскільки вони настільки важкі і дають дуже щільний хліб.

Використання крохмалю (тапіока, кукурудза, картопля) дасть легший хліб. З іншого боку, крохмаль не є поживним, тому щодо харчування, чим менше, тим краще. Я рекомендую близько 20% борошна бути крохмалем.

Суміш порошку лушпиння псилію та ксантанової камеді найкраще підходить для заміни клейковини, я рекомендую приблизно по чайній ложці кожної буханки. Змішайте їх у борошні перед додаванням води.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти (на високій швидкості в кухонній допомозі, принаймні 10 хвилин).

Тісто має бути густого тіста. Це буде залежати від використовуваного борошна, але приблизно у ваговому співвідношенні 1: 1 у борошні: вода повинна мати правильну консистенцію.

1 чайної ложки дріжджів повинно вистачити. Коли хліб вийде густим, більшість людей подумають, що це дріжджі, але це трапляється рідко. Швидше за все, вам знадобиться більше часу для перемішування або більш світле борошно (наприклад, пшоно, рис або трохи крохмалю).

Для приємного дріжджового, квашеного аромату створіть "губку": змішайте всю борошно (включаючи ксантан і псиліум) з водою, додайте дрібку дріжджів і залиште на ніч у холодильнику. На наступний день додайте решту інгредієнтів (наприклад, сіль, дріжджі, патоку, насіння тощо), протріть і випікайте як зазвичай.


Не місити супер насіннєвий хліб із спельти

Привіт мій друже, я скучила за тобою. Минуло два місяці з того часу, як я з'їв хліб, і я повинен сказати, що це#мене трохи засмутило. Було корисно взяти деякий час, щоб переорієнтуватись на дієту та поекспериментувати з іншими способами створення страв. Але мені дуже хотілося мати тартин або трохи тостів із свіжоприготованим варенням.

Я рішучий прихильник того, щоб не обмежувати те, що я споживаю. У здоровій та стійкій дієті має бути місце для всього потроху. Інтуїтивно харчуватися і уникати надмірно оброблених продуктів - це те, як я сформував спосіб свого харчування. Я намагаюся не купувати модних дієт, тому що мені важко їх дотримуватися, і я перші 35 років свого життя проводив на дієті. Я не веган, але люблю овочі і маю сина з сильною алергією на молочні продукти. Коли я вживаю м’ясо, я намагаюся за можливості отримувати місцеві та органічні продукти, а овочі завжди є зіркою наших тарілок.

Ми трохи втомилися від мисок, тому я подумав, що спробую поекспериментувати з моїм улюбленим рецептом хліба без замішування і подивитися, чи можу я додати в нього якісь харчові переваги, додавши улюблені горіхи та насіння. Я багато експериментував з цим короваєм. Я зробив п'ять -шість різних версій, перш ніж зупинився на цій. Я зупинився на поєднанні білого борошна та борошна із спельти. Коли я робив це зі всіма спельтою, коровай був набагато важчим і трохи гірким. Я все ще хочу поекспериментувати з додаванням вівсяної муки, але це станеться в інший день. Насіння надає чудову текстуру та рівень поживності завдяки додаванню насіння чіа, коноплі, соняшнику та кунжуту.

Більшість цього рецепту від руки, тому все, що вам потрібно, це трохи терпіння і багато часу, щоб дріжджі виконали свої дії. Ви просто змішуєте всі інгредієнти разом, додаєте воду та кленовий сироп, а потім чекаєте. Швидка форма-це все, що потрібно, не замішуючи, і справжня хитрість цього хліба в тому, що він запікається в попередньо розігрітій голландській духовці з закритою кришкою. Пара, що виділяється, призводить до ідеально хрусткого зовнішнього вигляду, ідеально підходить для смазування маслом або варенням.


Горіховий і насіннєвий хліб

Не зациклюйтесь на слові “хліб, ” добре?

У цьому немає нічого хлібного, за винятком того, що ви зможете їсти готовий продукт, як хліб, навіть якщо він повністю без глютену та зерна.

Крім того, ви коли -небудь пекли хліб?

Це займає вічно і є надзвичайно трудомістким, на відміну від цього короваю, який просто передбачає змішування деяких горіхів і насіння разом і запікання. І тільки подумайте, як це красиво виглядатиме, доповнене авокадо.

Інгредієнти

1 склянка сирого насіння соняшнику

Напрямки

  1. Розігрійте духовку до 425 градусів.
  2. У велику миску змішайте всі горіхи та насіння.
  3. Додайте яйця і сіль і перемішайте до однорідності.
  4. Перелийте суміш у дві невеликі форми, застелені пергаментом, і випікайте 25 хвилин.
  5. Наріжте кожен батон тонко і насолоджуйтесь!

ЧОМУ МИ ЛЮБИМО ЦЕЙ РЕЦЕПТ

Це простий спосіб приготування хліба, який їсть безглютенову їжу, і наповнений важливими поживними речовинами, такими як білок, омега-3 та антиоксиданти.


Супер насіннєвий протеїновий хліб

Збільште споживання корисних насіння та білка за допомогою цього рецепта домашнього хліба, який просто просить додати трохи розтертого авокадо.

Робить 18 скибочок

Інгредієнти

4 столові ложки гарячої води (для насіння)

2 чайні ложки сухих дріжджів швидкого приготування

Метод

З’єднайте насіння конопель, пепітас і насіння льону в невеликій мисці, залийте гарячою водою (для насіння) і залиште на 5 хвилин.

Додайте в миску воду, мед, дріжджі, поліпшувач хліба, пекарське борошно, аромат True Natural WPI90, сіль та оливкову олію і добре перемішайте до утворення гладкого тіста.

Додайте суміш насіння і добре перемішайте, а потім залиште на 15 хвилин.

На злегка присипаній борошном поверхні вимішуйте тісто 5 хвилин. Сформуйте колоду і покладіть у добре змащену маслом форму для хліба. Обережно притисніть, щоб тісто розійшлося по дну форми. Накрийте кухонним рушником і дайте настоятися в теплому приміщенні приблизно годину або до збільшення розміру вдвічі.

Поставте в духовку на 30 хв. Якщо він почне надто багато забарвлюватися зверху, накрийте фольгою і поставте в духовку.

Після випікання негайно вийміть коровай з форми і поставте на решітку для охолодження. Як тільки охолоне, наріжте його зубчастим ножем.



Коментарі:

  1. Fenrile

    Я вважаю, що ви помиляєтесь. Давайте обговоримо це. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми будемо спілкуватися.

  2. Kyron

    everything is needed, the good old the more

  3. Colver

    And Thunder struck and the timpani sounded midnight and Skrpit descended from the heavens. Йо

  4. Odell

    Молодці, цю чудову ідею просто потрібно сказати.

  5. Chattan

    You commit an error. Давайте обговоримо.

  6. Garr

    На мою думку, ви помиляєтесь. Я впевнений. Напишіть мені на вечора, ми поговоримо.



Напишіть повідомлення