Нові рецепти

Курячі крильця з соусом зі сметани та цибулі

Курячі крильця з соусом зі сметани та цибулі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Курячі крильця миємо, потім розрізаємо на кожному зап’ясті, ламаючи на шматочки. Невелику частину крила (наконечник) викидають, а дві інші частини зберігають для тушонки.

Цибулю натерти на дрібній тертці, а зелену нарізати шматочками і обсмажити на олії, поки вона не стане скляною. Додати паприку і крильця, залишити на вогні на 5 хвилин, потім залити водою. Дайте закипіти, коли вони звариться, приправте сіллю та перцем за смаком.

Коли вони звариться, дістаньте їх у миску та приготуйте остаточний соус наступним чином: у миску покладіть сметану, борошно та змішайте з водою, поки вона не стане пастою, яка поливається соусом на м’ясо, поки воно не стане однорідним соус, в який кладуть м’ясо за смаком. Подавати до будь -якого гарніру.


Курячі крильця з цибулевим і сметанним соусом - рецепти

Це досить простий і дуже, дуже смачний стейк!
Вершки допомагають отриманому соусу бути смачним для наших смакових рецепторів, які не можуть дочекатися, коли його посмакує цей смак!

500 г курячої грудки
паприка, ніжна
1 гілка розмарину
3 столові ложки сметани
сіль перцю
оливкова олія.

-М'ясо вимити, потім трохи збити, як шніцель.
-У сковорідку, змащену невеликою кількістю оливкової олії, покладіть м'ясо, налийте трохи води, потім приправте усіма спеціями, зазначеними в рецепті, і, нарешті, на кожен шматочок кладемо столову ложку сметани і ароматну гілочку розмарину.

-Поставте деко в духовку до 175С і дайте йому гарненько підрум'янитися.
-Час від часу поливати м’ясо залишеним соусом. Виходить смачно!

3 коментарі:

Я знав цей рецепт, але без крему побачу, як він з вершками

Дорога Юлія, на тебе чекає приз, якого ти заслуговуєш, і я пропоную тобі від усього серця! Гарний день! Камі

Привіт! Дуже добре виходить і зі сметаною! Смачно!

Камі, дуже дякую за приз! Спробую забрати. це якщо я можу потрапити у ваш блог. Я цілую тебе солодко, моя дорога Камі!


Курячі крила буйвола зі сметанним соусом та зеленою цибулею

інгредієнтів
10 курячих крил, 4 столові ложки борошна, чайна ложка паприки, 1/2 чайної ложки гострого перцю, трохи перцю, морська сіль ,, Гострий соус:, 50 г вершкового масла, 1 столова ложка гострого соусу або пасти гострий перець, 3 столові ложки томатної пасти ( концентрованого томатного соку), 2 зубчики дрібно нарізаного часнику, 1/2 чайної ложки паприки ,, сметанний соус:, 150 мл сметани, 4 столові ложки майонезу, крапелька зеленої цибулі, морська сіль, чорний перець, чайна ложка лимонного соку ,,

Складність: низький | Час: 1 год


Приготування Куряча печінка в сметанному соусі

Спочатку очистіть печінку від шкірок і обваляйте їх у борошні.

Розтоплене вершкове масло покладіть на сковороду, а потім приготуйте дрібно нарізану цибулю.

Поверх цього додайте печінку на сковороду.

Дайте їм підрум'янитися з усіх боків, потім додайте воду і вино.

Дайте йому закипіти ще кілька хвилин, поки вода не впаде.

Додайте трохи сметани, чебрецю, подрібненого часнику і тушкуйте близько п’яти хвилин.

Покладіть залишки крему і зніміть з вогню.

Приправте сіллю та перцем, а потім подавайте з гарніром з картоплі, рису або просто гарячої поленти.


Крем -суп з кількох видів грибів - інгредієнти

Для кремового супу:

  • 1 кг грибів декількох видів
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 50 г вершкового масла
  • 1 столова ложка олії
  • 200 мл sm & acircnt & acircnă dulce
  • 150 гр вершкового сиру
  • 1 склянка рису або 2 столові ложки рисового борошна
  • чебрець
  • сіль і перець

До подачі:

  • р & ацирцин з активованим вугіллям
  • бекон
  • br & acircnză крем
  • ТРУФЛИ
  • смажені гриби

БУРГЕРИ

біла булочка з гарбузовим насінням, свинина, салат з червоної капусти, морква і трохи гостра зелена цибуля, майонез шрірача, смажена цибуля, медовий соус барбекю - 385 г

100% яловичина, біла булочка з гарбузовим насінням, дозрілий сир чеддер, салат айсберг, бекон, солоні огірки, гуакамоле та чилі з м’ясом

100% яловичина, біла булочка з гарбузовим насінням, рукола, сира шинка, в’ялені помідори, моцарелла, соус песто, майонез, соус бургер

100% яловичина, біла булочка з гарбузовим насінням, рукола, карамелізована цибуля, 2xgouda, солоні огірки, бекон, свинина, халапеньо, соус для бургерів, смажена цибуля

100% яловичина, біла булочка з гарбузовим насінням, варення з червоної цибулі, салат, чеддер, солоні огірки, помідори, гауда, бекон, халапеньо, соус бургер, гірчиця

Куряча грудка, приготовлена ​​в сус -відео, біла булочка з гарбузовим насінням, салат з руколи, бекон, халумі, помідор, секретний соус

Юмбургер Бургер - Овочевий Бургер

Веганська булочка з кунжутом, бургер (горох, квасоля, солодка кукурудза, петрушка, спеції), рукола, помідор, гуакамоле, солоні огірки, смажена цибуля, гірчиця

100% яловичина, біла булочка з гарбузовим насінням, дозрілий сир чеддер, салат айсберг, бекон, варення з червоної цибулі, солоні огірки, соус бургер

100% яловичина, біла булочка з гарбузовим насінням, сир чеддер, салат айсберг, бекон, халапеньос, гостра квасоля, соус шрірача та соус бургер

100% яловичина, біла булочка з гарбузовим насінням, суміш: лісові гриби, болгарський перець і цибуля, сир гауда, салат айсберг, соус бургер



Я навіть використовував крила, хоча на фотографіях більше стегон. Але ви можете використовувати будь -яку курку, від стегон до цілої курки, яку нарізаєте.
Кожен в захваті від хрустких крил, які подають як просту закуску або під час вечері з друзями. Пряні, солодкі, солоні, хрусткі, липкі, з гранатом або смажені, курячі крильця можна приготувати по -різному, але я. Мені все більше подобаються мої стегна
.І так з лимонно -часниковим соусом вони вийшли чудові. Подавати!

4 курячих ніжки
4 крила
500 г грибів
1-2 лимона
1 зубчик часнику
300 мл білого вина
1 столова ложка курячих спецій Котані
2-3 столові ложки соєвого соусу
4-5 зелених цибулин
червоний перець
50 г копченого сиру
зелень петрушки
1 столова ложка свинячого сала
чорний перець Котани
1/2 чайної ложки перцю чилі Котані

Спосіб приготування:

З курячих ніжок знімаємо шкірку, потім робимо їх сумішшю курячих спецій, свіжомеленого перцю, перцю чилі та соєвого соусу. Також розтираємо крила.
Лимони нарізаємо тонкими скибочками, цибулю ріжемо косо приблизно на 1,5 см, очищаємо 4-5 зубчиків часнику і нарізаємо кружечками.
У сковорідку, змащену невеликою кількістю сала, посипте скибочками лимона, цибулі та часнику.
Зверху покладіть досвідчені стегна і крила.
Гриби і їхні ніжки чистимо, сир нарізаємо тонкими скибочками, зелень петрушки подрібнюємо.

підготувати часниковий соус з решти подрібненого часнику, дві столові ложки оливкової олії, столова ложка подрібненої зелені петрушки і 100 мл вина. Ми все перемішуємо до однорідності.
Ми кладемо гриби поверх курячих крил і стегон і за допомогою ложки кладемо трохи часникового соусу в капелюшок грибів.
Залишок соусу ми викладаємо в лоток, в який додаємо 200 мл білого вина.
У кожну грибну капелюшок ми додаємо шматочок копченого сиру та шматочок червоного перцю.
Поверх м’яса кладемо залишилися часточки лимона.
Поставте деко з м’ясом у розігріту духовку до 200 градусів приблизно на годину, щоб стегна та крила добре пропеклися.

Коли вони добре підрум'яняться, подавайте їх з грибами та капустяним салатом, змішаним з невеликою кількістю червонокачанної капусти та 2-3 помідорами черрі.
Відмінний апетит мати !


Курячі крильця з цибулевим і сметанним соусом - рецепти

Куряча ковбаса з грибами та вершковим соусом

Необхідні інгредієнти

Сировина - брутто на 10 порцій: якісна I курка без голови та ніжок 1300 кг, маргарин 0,150 кг або вершкове масло *) 0,150 кг, морква 0,100 кг, корінь петрушки 0,100 кг, цибуля 0,200 кг, гриби свіжі 1000 кг або консервовані 0,500 кг , борошно 0,100 кг, сметана 0,300 кг, молоко 0,500 кг, сіль 0,030 кг.
*) тільки тоді, коли немає маргарину

Підготовчі операції
Кур чистять, пропускають через полум'я, промивають, порційно і солять. Моркву, корінь петрушки і цибулю очищають, промивають і нарізають часточками. Свіжі гриби чистять, промивають і нарізають скибочками. Якщо ви використовуєте консервовані гриби, злийте рідину, пропустіть її через струмінь холодної води і поріжте леза. Борошно просівають. Молоко закипає.

Техніка приготування
Шматочки курки подрібнити в 75 г маргарину або вершкового масла зі 100 мл води, видалити окремо. Цибулю, моркву та корінь петрушки тушкують у маргарині, що залишився, додають борошно, розчинене у 100 мл холодної води, кип’ячене молоко, сметану та сіль і кип’ятять 30 хвилин. Отриманий соус процідити над шматочками м’яса. Гриби обсмажте на 75 г маргарину або вершкового масла, додайте їх до м’ясного соусу і варіть разом близько 15 хвилин.

Презентація та подача
Препарат представлений в овочевому блюді або на тарілці. Подавати гарячим.
Вага для порція готового продукту: м’ясо 90 г соус і гриби 150 г.


Курячі крила буйвола зі сметанним соусом та зеленою цибулею


Змішайте сухі інгредієнти і посипте ними курячі крильця, гарненько припудріть їх, щоб вони були рівномірно покриті. Накрити кришкою і поставити в холодильник на годину.

Тим часом приготуйте гострий соус і покладіть вершкове масло в невелику каструлю, коли він нагріється, додайте часник і трохи нагрійте його, потім гострий соус, гарячу паприку, розім’яті помідори і дайте йому кипіти, час від часу помішуючи , поки соус добре не гомогенізується. Дайте охолонути.

Щоб обсмажити крила, нагрійте в глибокій сковороді шар олії 7 см і обсмажте їх 10-15 хвилин, поки вони не підрум’яняться і не стануть хрусткими. Виймаємо їх на піднос, застелений паперовим рушником, щоб вони вбрали зайву олію, і тримаємо їх в теплі, поки ми все їх не обсмажимо.
Покладіть хрусткі крильця у велику миску, полийте зверху гарячим соусом і перемішайте до гарного одягу.

Готуємо сметанний соус так:
У мисці змішайте сметану, майонез, дрібно нарізану зелену цибулю, сіль, перець і лимонний сік.

Подавати теплі крила з часточками лимона, сметаною та соусом із зеленої цибулі.



Коментарі:

  1. Elsu

    Давай поговоримо.

  2. Oliverio

    thought very valuable

  3. Bogdan

    Приймаю це із задоволенням. Цікава тема, буду брати участь. Разом ми зможемо прийти до правильної відповіді. Я впевнений.

  4. Tashicage

    Так, абсолютно



Напишіть повідомлення