Нові рецепти

Burger Bash у Нью -Йоркському фестивалі вина та їжі 2014: Смачний успіх

Burger Bash у Нью -Йоркському фестивалі вина та їжі 2014: Смачний успіх


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Суперкубок гамбургерів-це хто-хто зі світу кулінарії

Орелі Жуан

Десятки ресторанів підготували для цього найкращі гамбургери.

Минулого четверга ввечері під кришталево чистим осіннім небом, де горизонт міста мерехтів на задньому плані, на пристані річки Гудзон 92. відбувся сьомий щорічний фестиваль вин та продуктів харчування Нью -Йорка Burger Bash. Люди можуть дискутувати, чи бургер - це сендвіч. ; це не має значення. І також можна сперечатися, чи сам бургер є найвідомішою їжею Америки. Можливо. Але безперечним є те, що ця подія є Суперкубком гамбургерів. У вас є розпроданий натовп. Дійсно, хто з ілюмінатів продовольчого світу (Рейчел Рей, Маркус Самуельссон, Ендрю Циммерн, Енн Беррелл, Роберт Ірвін, Алекс Гурнашеллі та Адам Річман). Але найголовніше, що у вас є безліч талановитих кухарів, які готують гамбургери світового класу для всіх на смак, і судіть.

Навколо бургерів існували чудові сорти начинок (від карамелізованого цибулі -шалота до домашніх кімчі), сирів (від мюнстера до Конте), спеціальних соусів (від айолі до майонезу з авокадо) та різноманітних боків (від картоплі фрі з трюфелем до солі та оцтових чіпсів) і повзунки сухої витриманої яловичини, яловичих щік, грудинки та баранини. Наприкінці ночі Марк Мерфі переміг у голосуванні суддів за його «Ягня-Марк Бургер», увінчаний м'яти чімічуррі, а Джош Капон переміг (знову) у виборі людей за свій «Буш-бургер» з варенням з цибулі та бекону.

Зробити ідеальний гамбургер не так просто, як може здатися. Очевидно, вам потрібне найкраще м’ясо, добре приправлене, приготоване до потрібної температури, увінчане ідеальними добавками, все це гармонійно складено на якомусь чудовому хлібі. Як не дивно, але я не помітив на події жодного кетчупу. З іншого боку, примітка для кухарів: будь ласка, відійдіть від трюфельної олії! Це не тільки переважно, але й велика машина продовольчого світу, тобто компенсацію за те, чого не вистачає. Крім цієї невеликої помилки, Burger Bash 2014 року мав приголомшливий і чудовий успіх.

Натисніть тут, щоб переглянути весь вміст Фестивалю вин і страв у Нью -Йорку.


Кулінарний боксер «Шаловливий бургер» Мішеля Санчеса радує смакові рецептори суддів, виграє нагороду Red Robin «Best of the Bash» на Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Колорадо, 21 лютого 2015 р. / PRNewswire / - Найпрестижніший американський конкурс гамбургерів зібрав найкращих кулінарних маестро, щоб боротися за першість у гамбургерах минулої ночі на Food Network & amp; Cooking Channel South Beach Wine & amp Food Festival, представленому FOOD & amp WINE Amstel Light Burger Bash від компанії Schweid & amp Sons, що проводиться Рейчел Рей. Вже третій рік поспіль компанія Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) презентувала свою Найкраща премія Баша. Шеф -кухар Мішель Санчес з Latin House Grill, що в Майамі, штат Флорида, вразив суддів своїм Бургер Madlove Champ, містить жахливе поєднання грудинки, чака та філе, увінчане трьома сирами, глазурованим беконом з кленового дерева Apple, салатом вершковим, томатами сливи, авокадо та зацукрованими халапеньо. Як переможець премії Red Robin's Best of the Bash, шеф-кухар Мішель Санчес отримає 10 000 доларів та можливість свого гамбургера з’явитися в меню найкращих гамбургерів для гурманів Burger Authority наприкінці цього року.

Усі кухарі, які брали участь у Amstel Light Burger Bash, мали можливість подати свій рецепт бургерів на нагороду Red Robin Best of the Bash. Шеф -кухар Марк Мерфі , господар продовольчої мережі Порубаний і власник нью -йоркських ресторанів Landmarc та Ditch Plains разом із Даною Бенфілд, віце -президентом з маркетингу залучення, та Карен Келер, кулінарним менеджером бренду, дегустували, оцінювали та обрали шеф -кухаря Мішеля Санчеса переможцем на основі творчості, смаку та презентація.

& quotНелегко було визначити переможця бургерів серед таких високо цінованих кулінарних талантів на цьогорічному Burger Bash,-сказав суддя Best of the Bash Марк Мерфі. & quotЯк весело було працювати суддею на цьому унікальному гамбургері, і я дуже вражений інноваційними творіннями, які я мав честь скуштувати сьогодні ввечері. & quot

Бургер Madlove Champ від шеф -кухаря Мішеля Санчеса має можливість послужити натхненням для нового гамбургера на лінійці гамбургерів Red Robin Finest пізніше цього року. У 2014 році шеф -кухар Бред Халстен виграв нагороду Red Robin Best of the Bash зі своїм бургером Blackened Sabbath, який надихнув The Big Sky ™ від Red Robin. У 2013 році шеф -кухар Лоран Турондель «Smashed Smoke Burger» отримав нагороду Red Robin Best of the Bash та надихнув першу пропозицію Burger Authority Gourmet Burger Authority, Smoke & amp Pepper Burger ™, яка є постійним доповненням до лінії Finest.

& quot; Найкраща лінія Red Robin's Finest продовжує залишатися чудовою платформою для демонстрації нагородженої кулінарної творчості ",-сказала Дана Бенфілд, віце-президент з маркетингу залучення Red Robin. & quotУявлення про нагороду Best of the Bash та шанування кулінарних інновацій серед провідних кухарів галузі дозволяє нам зміцнити наш авторитет у галузі бургерів та виконати обіцянку нашого бренду обслуговувати найкращих, найбільш інноваційних гамбургерів для наших гостей. & quot

Окрім вручення нагороди «Best of the Bash», Red Robin також подав бургеру -переможцю Конкурс «Золотий Робін». Ред Робін запросив студентів Школи гостинності та управління туризмом Чапліна у Міжнародному університеті Флориди (FIU), бенефіціара всіх надходжень від Food Network & amp; У конкурсі було 152 роботи, які потім були звужені до одного заслуженого переможця.

Алекс Белло був обраний переможцем своєї Буффало Mac 'N Cheesy Burger, смачний прийом чізбургера в стилі таверни з двома яловичими котлетами, приготованими на грилі, з вершковим сиром Мюнстер Red Robin, розплавленим сиром Мюнстер, соусом з крилами Heinz ® і кришкою з ранчо на обсмаженій булочці з кунжуту. На додаток до подання зразків свого виграшного гамбургера відвідувачам Amstel Light Burger Bash поряд з Red Robin, Белло виграв стипендію в розмірі 10 000 доларів та можливість представити свій гамбургер у меню Red Robin.

Для отримання додаткової інформації про Червоний Робін та пошук ресторану Червоного Робіна ® поблизу Вас, відвідайте www.redrobin.com.

Про Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), мережа невимушених ресторанів, заснована в 1969 році, яка працює через свою дочірню компанію Red Robin International, Inc. Більше двох десятків жадібних, якісних гамбургерів з фритюром без дна у веселій обстановці, яка вітає гостей будь-якого віку. На додаток до численних пропозицій бургерів, Red Robin пропонує широкий вибір салатів, супів, закусок, перших страв, десертів та фірмових напоїв Mad Mixology ®. Червоний Робін пропонує безліч варіантів за барною стійкою, включаючи широкий вибір місцевого та регіонального пива, а також інноваційні коктейлі та коктейлі для дорослих. Нещодавно ресторан отримав нагороду VIBE Vista 2014 за найкращу пивну програму в ресторані з кількома підрозділами. У Сполучених Штатах і Канаді є більше 500 ресторанів Red Robin, включаючи місця розташування Red Robin Burger Works ® та ті, що працюють за договорами франчайзингу. Червоний Робін. YUMMM ®! Підключіться до Red Robin у Facebook та Twitter.

Запитайте шеф -кухаря Марка Мерфі, де він виріс, і він видасть список космополітичних напрямків - Мілан, Париж, Вашингтон, Рим та Генуя. Для деяких дорослішання сина дипломата -глобаліста могло бути стресом, але для Мерфі цей запаморочливий список рідних міст послужив чудовою освітою у французькій та італійській кухні та надав йому розкіш вчитися з юності, скільки він любив світ кулінарії та ресторанів. З тих пір Мерфі більше 20 років працює у ресторанному бізнесі, працюючи на одних із найвідоміших кухонь світу, включаючи Ле Міравіль у Парижі, Людовіка XV Олена Дюкаса у Монте -Карло та Ле -Сірк у Нью -Йорку.

Сьогодні він працює шеф -кухарем та власником ресторанів Benchmarc (Ландмарк та Дайч -Плейнс) та Benchmarc Events Марка Мерфі, а також шеф -кухарем Kingside у Viceroy New York. Він є суддею за рейтингом хітів The Food Network CHOPPED, президентом Манхеттенського відділу Асоціації ресторанів штату Нью -Йорк, членом правління та членом Ради з питань продовольства для збирання міських врожаїв та членом Ради лідерів «За поділимось силою Ні» Кампанія Kid Hungry. У 2012 році Марк приєднався до дипломатичного кулінарного партнерства Державного департаменту США, де бере участь у програмах публічної дипломатії за кордоном та у США.

Марк є автором Seу відповідь з Авторитетом: Впевнене домашнє приготування його дебютна кулінарна книга вийде 28 квітня 2015 року.


Кухар Madlove Champ Burger від шеф -кухаря Мішеля Санчеса насолоджується смаковими рецепторами суддів, виграє нагороду Red Robin за найкраще з Беша на Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Колорадо, 21 лютого 2015 р. / PRNewswire / - Найпрестижніший американський конкурс гамбургерів зібрав найкращих кулінарних маестро, щоб боротися за першість у гамбургерах минулої ночі на Food Network & amp; Cooking Channel South Beach Wine & amp Food Festival, представленому FOOD & amp WINE Amstel Light Burger Bash від компанії Schweid & amp Sons, що проводиться Рейчел Рей. Вже третій рік поспіль компанія Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) презентувала свою Найкраща премія Баша. Шеф -кухар Мішель Санчес з Latin House Grill, що в Майамі, штат Флорида, вразив суддів своїм Бургер Madlove Champ, містить жахливе поєднання грудинки, чака та філе, увінчане трьома сирами, яблучним деревом з кленового бекону, салатом вершковим, томатами сливи, авокадо та зацукрованими халапеньо. Як переможець премії Red Robin's Best of the Bash, шеф-кухар Мішель Санчес отримає 10 000 доларів та можливість свого гамбургера з’явитися в меню найкращих гамбургерів для гурманів Burger Authority наприкінці цього року.

Усі кухарі, які брали участь у конкурсі Amstel Light Burger Bash, мали можливість подати свій рецепт бургера на нагороду Red Robin Best of the Bash. Шеф -кухар Марк Мерфі , господар продовольчої мережі Порубаний і власник нью -йоркських ресторанів Landmarc та Ditch Plains разом із Даною Бенфілд, віце -президентом з маркетингу залучення, та Карен Келер, кулінарним менеджером бренду, дегустували, оцінювали та обрали шеф -кухаря Мішеля Санчеса переможцем на основі творчості, смаку та презентація.

& quotНелегко було визначити переможця бургера серед таких високо цінованих кулінарних талантів на цьогорічному Burger Bash,-сказав суддя Best of the Bash Марк Мерфі. & quotЯк весело було працювати суддею на цьому унікальному гамбургері, і я дуже вражений інноваційними творіннями, які я мав честь скуштувати сьогодні ввечері. & quot

Бургер Madlove Champ від шеф -кухаря Мішеля Санчеса має можливість послужити натхненням для нового гамбургера на лінійці гамбургерів Red Robin's Finest пізніше цього року. У 2014 році шеф -кухар Бред Халстен виграв нагороду Red Robin Best of the Bash зі своїм бургером Blackened Sabbath, який надихнув The Big Sky ™ від Red Robin. У 2013 році шеф -кухар Лоран Турондель “Smashed Smoke Burger” отримав нагороду Red Robin Best of the Bash та надихнув першу пропозицію Burger Authority Gourmet Burger Authority, Smoke & amp Pepper Burger ™, яка є постійним доповненням до лінії Finest.

& quot; Найкраща лінія Red Robin's Finest продовжує залишатися чудовою платформою для демонстрації нагородженої кулінарної творчості ",-сказала Дана Бенфілд, віце-президент відділу маркетингу залучених компаній Red Robin. & quotУявлення про нагороду Best of the Bash та шанування кулінарних інновацій серед провідних кухарів галузі дозволяє нам зміцнити наш авторитет у галузі бургерів та виконати обіцянку нашого бренду обслуговувати найкращих, найбільш інноваційних гамбургерів для наших гостей. & quot

Окрім вручення нагороди «Best of the Bash», Red Robin також подав бургера -переможця Конкурс «Золотий Робін». Ред Робін запропонував студентам Школи гостинності та управління туризмом Чапліна у Міжнародному університеті Флориди (FIU), бенефіціару всіх надходжень від Продовольчої мережі та Фестивалю вин та продуктів харчування на Південному пляжі, подати свої оригінальні рецепти бургерів. У конкурсі було 152 роботи, які потім були звужені до одного заслуженого переможця.

Алекс Белло був обраний переможцем своєї Буффало Mac 'N Cheesy Burger, смачний прийом чізбургера в стилі таверни з двома яловичими котлетами, приготованими на грилі, з вершковим сиром Мюнстер Red Robin, розплавленим сиром Мюнстер, соусом з крилами Heinz ® і крильчаткою з ранчо на обсмаженій булочці з кунжуту. На додаток до подання зразків свого виграшного гамбургера відвідувачам Amstel Light Burger Bash поряд з Red Robin, Белло виграв стипендію у розмірі 10 000 доларів та можливість представити свій гамбургер у меню Червоного Робіна.

Для отримання додаткової інформації про Червоний Робін та пошук ресторану Червоного Робіна ® поблизу Вас, відвідайте www.redrobin.com.

Про Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), мережа невимушених ресторанів, заснована в 1969 році, яка працює через свою дочірню компанію Red Robin International, Inc. Більше двох десятків жадібних, якісних гамбургерів з фритюром без дна у веселій обстановці, яка вітає гостей будь-якого віку. На додаток до численних пропозицій бургерів, Red Robin пропонує широкий вибір салатів, супів, закусок, перших страв, десертів та фірмових напоїв Mad Mixology ®. Червоний Робін пропонує безліч варіантів за барною стійкою, включаючи широкий вибір місцевого та регіонального пива, а також інноваційні коктейлі та коктейлі для дорослих. Нещодавно ресторан отримав нагороду VIBE Vista 2014 за найкращу пивну програму в ресторані з кількома підрозділами. У Сполучених Штатах і Канаді є більше 500 ресторанів Red Robin, включаючи місця розташування Red Robin Burger Works ® та ті, що працюють за договорами франчайзингу. Червоний Робін. YUMMM ®! Підключіться до Red Robin у Facebook та Twitter.

Запитайте шеф -кухаря Марка Мерфі, де він виріс, і він видасть список космополітичних напрямків - Мілан, Париж, Вашингтон, Рим та Генуя. Для деяких дорослішання сина дипломата -глобаліста могло бути стресом, але для Мерфі цей запаморочливий список рідних міст послужив чудовою освітою у французькій та італійській кухні та надав йому розкіш навчатися з юності, скільки він любив світ кулінарії та ресторанів. З тих пір Мерфі більше 20 років працює у ресторанному бізнесі, працюючи на одних із найвідоміших кухонь світу, включаючи Ле Міравіль у Парижі, Людовіка XV Олена Дюкаса у Монте -Карло та Ле -Сірк у Нью -Йорку.

Сьогодні він працює шеф -кухарем та власником ресторанів Benchmarc (Ландмарк та Дайч -Плейнс) та Benchmarc Events Марка Мерфі, а також шеф -кухарем Kingside у Viceroy New York. Він є суддею за рейтингом хітів The Food Network CHOPPED, президентом Манхеттенського відділу Асоціації ресторанів штату Нью -Йорк, членом правління та членом Ради продовольства збору міських врожаїв та членом Ради лідерів, щоб поділитися "Ні" нашою силою. Кампанія Kid Hungry. У 2012 році Марк приєднався до дипломатичного кулінарного партнерства Державного департаменту США, де бере участь у програмах публічної дипломатії за кордоном та у США.

Марк є автором Seу відповідь з Авторитетом: Впевнене домашнє приготування його дебютна кулінарна книга вийде 28 квітня 2015 року.


Кухар Madlove Champ Burger від шеф -кухаря Мішеля Санчеса насолоджується смаковими рецепторами суддів, виграє нагороду Red Robin за найкраще з Беша на Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Колорадо, 21 лютого 2015 р. / PRNewswire / - Найпрестижніший американський конкурс гамбургерів зібрав найкращих кулінарних маестро, щоб боротися за першість у гамбургерах минулої ночі на Food Network & amp; Cooking Channel South Beach Wine & amp Food Festival, представленому FOOD & amp WINE Amstel Light Burger Bash від компанії Schweid & amp Sons, що проводиться Рейчел Рей. Вже третій рік поспіль компанія Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) презентувала свою Найкраща премія Баша. Шеф -кухар Мішель Санчес з Latin House Grill, що в Майамі, штат Флорида, вразив суддів своїм Бургер Madlove Champ, містить жахливе поєднання грудинки, чака та філе, увінчане трьома сирами, яблучним деревом з кленового бекону, салатом вершковим, томатами сливи, авокадо та зацукрованими халапеньо. Як переможець премії Red Robin Best of the Bash, шеф-кухар Мішель Санчес отримає 10 000 доларів та можливість свого гамбургера з’явитися в меню найкращих гамбургерів для гурманів Burger Authority наприкінці цього року.

Усі кухарі, які брали участь у конкурсі Amstel Light Burger Bash, мали можливість подати свій рецепт бургера на нагороду Red Robin Best of the Bash. Шеф -кухар Марк Мерфі , господар продовольчої мережі Порубаний та власник нью -йоркських ресторанів Landmarc та Ditch Plains разом з Даною Бенфілд, віце -президентом з маркетингу залучення, та Карен Келер, кулінарним менеджером бренду, скуштували, оцінили та обрали шеф -кухаря Мішеля Санчеса переможцем на основі творчості, смаку та презентація.

& quotНелегко було визначити переможця бургера серед таких високо цінованих кулінарних талантів на цьогорічному Burger Bash,-сказав суддя Best of the Bash Марк Мерфі. & quotЯк весело було працювати суддею на цьому унікальному гамбургері, і я дуже вражений інноваційними творіннями, які я мав честь скуштувати сьогодні ввечері. & quot

Бургер Madlove Champ від шеф -кухаря Мішеля Санчеса має можливість послужити натхненням для нового гамбургера на лінійці гамбургерів Red Robin's Finest пізніше цього року. У 2014 році шеф -кухар Бред Халстен виграв нагороду Red Robin Best of the Bash зі своїм бургером Blackened Sabbath, який надихнув The Big Sky ™ від Red Robin. У 2013 році шеф -кухар Лоран Турондель “Smashed Smoke Burger” отримав нагороду Red Robin Best of the Bash та надихнув першу пропозицію Burger Authority Gourmet Burger Authority, Smoke & amp Pepper Burger ™, яка є постійним доповненням до лінії Finest.

& quot; Найкраща лінія Red Robin's Finest продовжує залишатися чудовою платформою для демонстрації нагородженої кулінарної творчості ",-сказала Дана Бенфілд, віце-президент відділу маркетингу залучених компаній Red Robin. & quotПредставлення премії Best of the Bash та шанування кулінарних інновацій серед провідних шеф -кухарів галузі дозволяє нам зміцнити наш авторитет у галузі бургерів та виконати обіцянку нашого бренду обслуговувати найкращих, найбільш інноваційних гамбургерів для наших гостей. & quot

Окрім вручення нагороди «Best of the Bash», Red Robin також подав бургера -переможця Конкурс «Золотий Робін». Ред Робін запросив студентів Школи гостинності та управління туризмом Чапліна у Міжнародному університеті Флориди (FIU), бенефіціара всіх надходжень від Food Network & amp; У конкурсі було 152 роботи, які потім були звужені до одного заслуженого переможця.

Алекс Белло був обраний переможцем своєї Буффало Mac 'N Cheesy Burger, смачний прийом чізбургера в стилі таверни з двома яловичими котлетами, приготованими на грилі, з вершковим сиром Мюнстер Red Robin, розплавленим сиром Мюнстер, соусом з крилами Heinz ® і крильчаткою з ранчо на обсмаженій булочці з кунжуту. На додаток до подання зразків свого виграшного гамбургера відвідувачам Amstel Light Burger Bash поряд з Red Robin, Белло виграв стипендію в розмірі 10 000 доларів та можливість представити свій гамбургер у меню Red Robin.

Для отримання додаткової інформації про Червоний Робін та пошук ресторану Червоного Робіна ® поблизу Вас, відвідайте www.redrobin.com.

Про Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), мережа невимушених ресторанів, заснована в 1969 році, яка працює через свою дочірню компанію Red Robin International, Inc. Більше двох десятків жадібних, якісних гамбургерів з фритюром без дна у веселій обстановці, яка вітає гостей будь-якого віку. На додаток до численних пропозицій бургерів, Red Robin пропонує широкий вибір салатів, супів, закусок, перших страв, десертів та фірмових напоїв Mad Mixology ®. Червоний Робін пропонує безліч варіантів за барною стійкою, включаючи широкий вибір місцевого та регіонального пива, а також новаторські коктейлі для дорослих, які нещодавно завоювали ресторан премією VIBE Vista 2014 за найкращу пивну програму в ресторані з кількома підрозділами. У Сполучених Штатах і Канаді є більше 500 ресторанів Red Robin, включаючи місця розташування Red Robin Burger Works ® та ті, що працюють за договорами франчайзингу. Червоний Робін. YUMMM ®! Підключіться до Red Robin у Facebook та Twitter.

Запитайте шеф -кухаря Марка Мерфі, де він виріс, і він видасть список космополітичних напрямків - Мілан, Париж, Вашингтон, Рим та Генуя. Для деяких дорослішання сина дипломата -глобаліста могло бути стресом, але для Мерфі цей запаморочливий список рідних міст послужив чудовою освітою у французькій та італійській кухні та надав йому розкіш вчитися з юності, скільки він любив світ кулінарії та ресторанів. З тих пір Мерфі більше 20 років працює у ресторанному бізнесі, працюючи на одних із найвідоміших кухонь світу, включаючи Ле Міравіль у Парижі, Людовіка XV Олена Дюкаса у Монте -Карло та Ле -Сірк у Нью -Йорку.

Сьогодні він працює шеф -кухарем та власником ресторанів Benchmarc (Ландмарк та Дайч -Плейнс) та Benchmarc Events Марка Мерфі, а також шеф -кухарем Kingside у Viceroy New York. Він є суддею за рейтингом хітів The Food Network CHOPPED, президентом Манхеттенського відділу Асоціації ресторанів штату Нью -Йорк, членом правління та членом Ради продовольства збору міських врожаїв та членом Ради лідерів, щоб поділитися "Ні" нашою силою. Кампанія Kid Hungry. У 2012 році Марк приєднався до дипломатичного кулінарного партнерства Державного департаменту США, де бере участь у програмах публічної дипломатії за кордоном та у США.

Марк є автором Seу відповідь з Авторитетом: Впевнене домашнє приготування його дебютна кулінарна книга вийде 28 квітня 2015 року.


Кулінарний боксер «Шаловливий бургер» Мішеля Санчеса радує смакові рецептори суддів, виграє нагороду Red Robin «Best of the Bash» на Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Колорадо, 21 лютого 2015 р. / PRNewswire / - Найпрестижніший американський конкурс гамбургерів зібрав найкращих кулінарних маестро, щоб боротися за першість у гамбургерах минулої ночі на Food Network & amp; Cooking Channel South Beach Wine & amp Food Festival, представленому FOOD & amp WINE Amstel Light Burger Bash від компанії Schweid & amp Sons, що проводиться Рейчел Рей. Вже третій рік поспіль компанія Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) презентувала свою Найкраща премія Баша. Шеф -кухар Мішель Санчес з Latin House Grill, що в Майамі, штат Флорида, вразив суддів своїм Бургер Madlove Champ, містить жахливе поєднання грудинки, чака та філе, увінчане трьома сирами, глазурованим беконом з кленового дерева Apple, салатом вершковим, томатами сливи, авокадо та зацукрованими халапеньо. Як переможець премії Red Robin Best of the Bash, шеф-кухар Мішель Санчес отримає 10 000 доларів та можливість свого гамбургера з’явитися в меню найкращих гамбургерів для гурманів Burger Authority наприкінці цього року.

Усі кухарі, які брали участь у Amstel Light Burger Bash, мали можливість подати свій рецепт бургерів на нагороду Red Robin Best of the Bash. Шеф -кухар Марк Мерфі , господар продовольчої мережі Порубаний і власник нью -йоркських ресторанів Landmarc та Ditch Plains разом із Даною Бенфілд, віце -президентом з маркетингу залучення, та Карен Келер, кулінарним менеджером бренду, дегустували, оцінювали та обрали шеф -кухаря Мішеля Санчеса переможцем на основі творчості, смаку та презентація.

& quotНелегко було визначити переможця бургерів серед таких високо цінованих кулінарних талантів на цьогорічному Burger Bash,-сказав суддя Best of the Bash Марк Мерфі. & quotЯк весело було працювати суддею на цьому унікальному гамбургері, і я дуже вражений інноваційними творіннями, які я мав честь скуштувати сьогодні ввечері. & quot

Бургер Madlove Champ від шеф -кухаря Мішеля Санчеса має можливість послужити натхненням для нового гамбургера на лінійці гамбургерів Red Robin's Finest пізніше цього року. У 2014 році шеф -кухар Бред Халстен виграв нагороду Red Robin Best of the Bash зі своїм бургером Blackened Sabbath, який надихнув The Big Sky ™ від Red Robin. У 2013 році шеф -кухар Лоран Турондель «Smashed Smoke Burger» отримав нагороду Red Robin Best of the Bash та надихнув першу пропозицію Burger Authority Gourmet Burger Authority, Smoke & amp Pepper Burger ™, яка є постійним доповненням до лінії Finest.

& quot; Найкраща лінія Red Robin's Finest продовжує залишатися чудовою платформою для демонстрації нагородженої кулінарної творчості ",-сказала Дана Бенфілд, віце-президент з маркетингу залучення Red Robin. & quotПредставлення премії Best of the Bash та шанування кулінарних інновацій серед провідних шеф -кухарів галузі дозволяє нам зміцнити наш авторитет у галузі бургерів та виконати обіцянку нашого бренду обслуговувати найкращих, найбільш інноваційних гамбургерів для наших гостей. & quot

Окрім вручення нагороди «Best of the Bash», Red Robin також подав бургеру -переможцю Конкурс «Золотий Робін». Ред Робін запросив студентів Школи гостинності та управління туризмом Чапліна у Міжнародному університеті Флориди (FIU), бенефіціара всіх надходжень від Food Network & amp; У конкурсі було 152 роботи, які потім були звужені до одного заслуженого переможця.

Алекс Белло був обраний переможцем своєї Буффало Mac 'N Cheesy Burger, смачний прийом чізбургера в стилі таверни з двома яловичими котлетами, приготованими на грилі, з вершковим сиром Мюнстер Red Robin, розплавленим сиром Мюнстер, соусом з крилами Heinz ® і кришкою з ранчо на обсмаженій булочці з кунжуту. На додаток до подання зразків свого виграшного гамбургера відвідувачам Amstel Light Burger Bash поряд з Red Robin, Белло виграв стипендію у розмірі 10 000 доларів та можливість представити свій гамбургер у меню Червоного Робіна.

Для отримання додаткової інформації про Червоний Робін та пошук ресторану Червоного Робіна ® поблизу Вас, відвідайте www.redrobin.com.

Про Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), мережа невимушених ресторанів, заснована в 1969 році, яка працює через свою дочірню компанію Red Robin International, Inc. більше ніж два десятка жадібних, якісних гамбургерів з фритюром без дна без смаки у веселій обстановці, привітній для гостей різного віку. На додаток до численних пропозицій бургерів, Red Robin пропонує широкий вибір салатів, супів, закусок, перших страв, десертів та фірмових напоїв Mad Mixology ®. Червоний Робін пропонує безліч варіантів за барною стійкою, включаючи широкий вибір місцевого та регіонального пива, а також інноваційні коктейлі та коктейлі для дорослих. Нещодавно ресторан отримав нагороду VIBE Vista 2014 за найкращу пивну програму в ресторані з кількома підрозділами. У Сполучених Штатах і Канаді є більше 500 ресторанів Red Robin, включаючи місця розташування Red Robin Burger Works ® та ті, що працюють за договорами франчайзингу. Червоний Робін. YUMMM ®! Підключіться до Red Robin у Facebook та Twitter.

Запитайте шеф -кухаря Марка Мерфі, де він виріс, і він видасть список космополітичних напрямків - Мілан, Париж, Вашингтон, Рим та Генуя. Для деяких дорослішання сина дипломата -глобаліста могло бути стресом, але для Мерфі цей запаморочливий список рідних міст послужив чудовою освітою у французькій та італійській кухні та надав йому розкіш навчатися з юності, скільки він любив світ кулінарії та ресторанів. З тих пір Мерфі більше 20 років працює у ресторанному бізнесі, працюючи на одних із найвідоміших кухонь світу, включаючи Ле Міравіль у Парижі, Людовіка XV Олена Дюкаса у Монте -Карло та Ле -Сірк у Нью -Йорку.

Сьогодні він працює шеф -кухарем та власником ресторанів Benchmarc (Ландмарк та Дайч -Плейнс) та Benchmarc Events Марка Мерфі, а також шеф -кухарем Kingside у Viceroy New York. Він є суддею за рейтингом хітів The Food Network CHOPPED, президентом Манхеттенського відділу Асоціації ресторанів штату Нью -Йорк, членом правління та членом Ради продовольства збору міських врожаїв та членом Ради лідерів, щоб поділитися "Ні" нашою силою. Кампанія Kid Hungry. У 2012 році Марк приєднався до дипломатичного кулінарного партнерства Державного департаменту США, де бере участь у програмах публічної дипломатії за кордоном та у США.

Марк є автором Seу відповідь з Авторитетом: Впевнене домашнє приготування його дебютна кулінарна книга вийде 28 квітня 2015 року.


Кулінарний боксер «Шаловливий бургер» Мішеля Санчеса радує смакові рецептори суддів, виграє нагороду Red Robin «Best of the Bash» на Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Колорадо, 21 лютого 2015 р. / PRNewswire / - Найпрестижніший американський конкурс гамбургерів зібрав найкращих кулінарних маестро, щоб боротися за першість у гамбургерах вчора ввечері на Food Network & amp Cooking Channel South Beach Wine & amp Food Festival, представленому FOOD & amp WINE Amstel Light Burger Bash від компанії Schweid & amp Sons, організована Рейчел Рей. Вже третій рік поспіль компанія Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) презентувала свою Найкраща премія Баша. Шеф -кухар Мішель Санчес з Latin House Grill, що в Майамі, штат Флорида, вразив суддів своїм Бургер Madlove Champ, містить жахливе поєднання грудинки, чака і філе, увінчане трьома сирами, беконом з глазурованого клену, яблучним деревом, масляним салатом, томатами сливи, авокадо та зацукрованими халапеньо. Як переможець премії Red Robin Best of the Bash, шеф-кухар Мішель Санчес отримає 10 000 доларів та можливість свого гамбургера з’явитися в меню найкращих гамбургерів для гурманів Burger Authority наприкінці цього року.

Усі кухарі, які брали участь у Amstel Light Burger Bash, мали можливість подати свій рецепт бургерів на нагороду Red Robin Best of the Bash. Шеф -кухар Марк Мерфі , господар продовольчої мережі Порубаний and owner of New York City restaurants Landmarc and Ditch Plains, along with Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing, and Karen Kaehler , the brand's Culinary Manager, tasted, judged and selected Chef Michell Sanchez as the winner based on creativity, taste and presentation.

"It wasn't easy to determine a winning burger among such highly-esteemed culinary talent at this year's Burger Bash," said Best of the Bash judge, Marc Murphy . "It's been fun to serve as a judge at this one-of-a-kind burger experience, and I am thoroughly impressed with the innovative creations I've had the honor to taste tonight."

Chef Michell Sanchez's Madlove Champ burger has the opportunity to serve as the inspiration behind a new burger on Red Robin's Finest premium burger line later this year. In 2014, Chef Brad Halsten won Red Robin's Best of the Bash Award with his Blackened Sabbath burger, which inspired Red Robin's The Big Sky ™ . In 2013, Chef Laurent Tourondel's Smashed Smoke Burger won Red Robin's Best of the Bash Award and inspired the Gourmet Burger Authority's first premium burger offering, the Smoke & Pepper Burger ™ , which is a permanent addition to the Finest line.

"Red Robin's Finest line continues to be a great platform to showcase award-winning culinary creativity," said Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing. "Presenting the Best of the Bash Award and honoring culinary innovation among top chefs in the industry allows us to reinforce our burger authority and deliver on our brand's promise to serve the best, most innovative burgers to our guests."

In addition to presenting the Best of the Bash Award, Red Robin also served the winning burger from its Golden Robin Contest. Red Robin invited students from the Florida International University's (FIU) Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, the beneficiary of all proceeds from the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, to submit their original burger recipes. There were 152 entries to the contest which were then narrowed down to one well-deserved winner.

Alex Bello was selected as the winner for his Buffalo Mac 'N Cheesy Burger, a delicious take on a tavern style cheeseburger with two fire-grilled beef patties topped with Red Robin's Mac 'N Cheesy, melted Muenster cheese, Heinz ® Buffalo Wing Sauce and Ranch dressing on a toasted sesame seed bun. In addition to serving samples of his winning burger to Amstel Light Burger Bash attendees alongside Red Robin, Bello won a $10,000 scholarship and a chance to have his burger featured on the Red Robin menu.

For more information about Red Robin and to find a Red Robin ® restaurant location near you, visit www.redrobin.com.

About Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), a casual dining restaurant chain founded in 1969 that operates through its wholly-owned subsidiary, Red Robin International, Inc., is the Gourmet Burger Authority ™ , famous for serving more than two dozen craveable, high-quality burgers with Bottomless Steak Fries ® in a fun environment welcoming to guests of all ages. In addition to its many burger offerings, Red Robin serves a wide variety of salads, soups, appetizers, entrees, desserts and signature Mad Mixology ® Beverages. Red Robin offers a variety of options behind the bar, including its extensive selection of local and regional beers, and innovative adult beer shakes and cocktails, recently earning the restaurant the 2014 VIBE Vista Award for Best Beer Program in a Multi-Unit Chain Restaurant. There are more than 500 Red Robin restaurants across the United States and Canada , including Red Robin Burger Works ® locations and those operating under franchise agreements. Червоний Робін. YUMMM ® ! Connect with Red Robin on Facebook and Twitter.

Ask Chef Marc Murphy where he grew up and he'll fire off a list of cosmopolitan destinations — Milan , Paris , Washington DC , Rome and Genoa . For some, growing up the son of a globetrotting diplomat might have been stressful, yet for Murphy, this dizzying list of hometowns served as an excellent education in French and Italian cuisine, and afforded him the luxury of learning from a young age just how much he loved the world of cooking and of restaurants. Since then, Murphy has logged more than 20 years in the restaurant business, working in some of the world's most highly esteemed kitchens, including Le Miraville in Paris , Alain Ducasses' Louis XV in Monte Carlo and Le Cirque in New York .

Today, he serves as the Chef and Owner of Benchmarc Restaurants (Landmarc and Ditch Plains) and Benchmarc Events by Marc Murphy , as well as the Chef of Kingside at Viceroy New York. He is a judge on The Food Network's top rated hit CHOPPED, President of the Manhattan chapter of the New York State Restaurant Association, a board member and member of the Food Council for City Harvest and a member of the Leadership Council for Share our Strength's No Kid Hungry campaign. In 2012, Marc joined the U.S. Department of State's Diplomatic Culinary Partnership, where he takes part in public diplomacy programs abroad and in the United States .

Marc is the Author of Season with Authority: Confident Home Cooking his debut cookbook will be released on April, 28th 2015.


Chef Michell Sanchez's Madlove Champ Burger Delights Judges' Taste Buds, Wins Red Robin's Best of the Bash Award at the Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Colo. , Feb. 21, 2015 /PRNewswire/ -- America's most prestigious burger competition brought together top culinary maestros to battle it out for burger supremacy last night at the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival presented by FOOD & WINE's Amstel Light Burger Bash presented by Schweid & Sons hosted by Rachael Ray . For the third year in a row, Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) presented its Best of the Bash Award. Chef Michell Sanchez of Latin House Grill located in Miami, Fla. wowed the judges with his Madlove Champ burger, featuring a craveable combination of brisket, chuck and sirloin, topped with three-cheese, Applewood maple-glazed bacon, butter lettuce, plum tomatoes, avocados and candied jalapenos. As the winner of the Red Robin's Best of the Bash Award, chef Michell Sanchez will receive $10,000 and the chance for his burger to appear on the Gourmet Burger Authority's ™ Finest premium burger menu as a limited-time offering later this year.

All chefs who participated in the Amstel Light Burger Bash had the opportunity to submit their burger recipe for Red Robin's Best of the Bash Award. Chef Marc Murphy , host of Food Network's Порубаний and owner of New York City restaurants Landmarc and Ditch Plains, along with Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing, and Karen Kaehler , the brand's Culinary Manager, tasted, judged and selected Chef Michell Sanchez as the winner based on creativity, taste and presentation.

"It wasn't easy to determine a winning burger among such highly-esteemed culinary talent at this year's Burger Bash," said Best of the Bash judge, Marc Murphy . "It's been fun to serve as a judge at this one-of-a-kind burger experience, and I am thoroughly impressed with the innovative creations I've had the honor to taste tonight."

Chef Michell Sanchez's Madlove Champ burger has the opportunity to serve as the inspiration behind a new burger on Red Robin's Finest premium burger line later this year. In 2014, Chef Brad Halsten won Red Robin's Best of the Bash Award with his Blackened Sabbath burger, which inspired Red Robin's The Big Sky ™ . In 2013, Chef Laurent Tourondel's Smashed Smoke Burger won Red Robin's Best of the Bash Award and inspired the Gourmet Burger Authority's first premium burger offering, the Smoke & Pepper Burger ™ , which is a permanent addition to the Finest line.

"Red Robin's Finest line continues to be a great platform to showcase award-winning culinary creativity," said Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing. "Presenting the Best of the Bash Award and honoring culinary innovation among top chefs in the industry allows us to reinforce our burger authority and deliver on our brand's promise to serve the best, most innovative burgers to our guests."

In addition to presenting the Best of the Bash Award, Red Robin also served the winning burger from its Golden Robin Contest. Red Robin invited students from the Florida International University's (FIU) Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, the beneficiary of all proceeds from the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, to submit their original burger recipes. There were 152 entries to the contest which were then narrowed down to one well-deserved winner.

Alex Bello was selected as the winner for his Buffalo Mac 'N Cheesy Burger, a delicious take on a tavern style cheeseburger with two fire-grilled beef patties topped with Red Robin's Mac 'N Cheesy, melted Muenster cheese, Heinz ® Buffalo Wing Sauce and Ranch dressing on a toasted sesame seed bun. In addition to serving samples of his winning burger to Amstel Light Burger Bash attendees alongside Red Robin, Bello won a $10,000 scholarship and a chance to have his burger featured on the Red Robin menu.

For more information about Red Robin and to find a Red Robin ® restaurant location near you, visit www.redrobin.com.

About Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), a casual dining restaurant chain founded in 1969 that operates through its wholly-owned subsidiary, Red Robin International, Inc., is the Gourmet Burger Authority ™ , famous for serving more than two dozen craveable, high-quality burgers with Bottomless Steak Fries ® in a fun environment welcoming to guests of all ages. In addition to its many burger offerings, Red Robin serves a wide variety of salads, soups, appetizers, entrees, desserts and signature Mad Mixology ® Beverages. Red Robin offers a variety of options behind the bar, including its extensive selection of local and regional beers, and innovative adult beer shakes and cocktails, recently earning the restaurant the 2014 VIBE Vista Award for Best Beer Program in a Multi-Unit Chain Restaurant. There are more than 500 Red Robin restaurants across the United States and Canada , including Red Robin Burger Works ® locations and those operating under franchise agreements. Червоний Робін. YUMMM ® ! Connect with Red Robin on Facebook and Twitter.

Ask Chef Marc Murphy where he grew up and he'll fire off a list of cosmopolitan destinations — Milan , Paris , Washington DC , Rome and Genoa . For some, growing up the son of a globetrotting diplomat might have been stressful, yet for Murphy, this dizzying list of hometowns served as an excellent education in French and Italian cuisine, and afforded him the luxury of learning from a young age just how much he loved the world of cooking and of restaurants. Since then, Murphy has logged more than 20 years in the restaurant business, working in some of the world's most highly esteemed kitchens, including Le Miraville in Paris , Alain Ducasses' Louis XV in Monte Carlo and Le Cirque in New York .

Today, he serves as the Chef and Owner of Benchmarc Restaurants (Landmarc and Ditch Plains) and Benchmarc Events by Marc Murphy , as well as the Chef of Kingside at Viceroy New York. He is a judge on The Food Network's top rated hit CHOPPED, President of the Manhattan chapter of the New York State Restaurant Association, a board member and member of the Food Council for City Harvest and a member of the Leadership Council for Share our Strength's No Kid Hungry campaign. In 2012, Marc joined the U.S. Department of State's Diplomatic Culinary Partnership, where he takes part in public diplomacy programs abroad and in the United States .

Marc is the Author of Season with Authority: Confident Home Cooking his debut cookbook will be released on April, 28th 2015.


Chef Michell Sanchez's Madlove Champ Burger Delights Judges' Taste Buds, Wins Red Robin's Best of the Bash Award at the Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Colo. , Feb. 21, 2015 /PRNewswire/ -- America's most prestigious burger competition brought together top culinary maestros to battle it out for burger supremacy last night at the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival presented by FOOD & WINE's Amstel Light Burger Bash presented by Schweid & Sons hosted by Rachael Ray . For the third year in a row, Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) presented its Best of the Bash Award. Chef Michell Sanchez of Latin House Grill located in Miami, Fla. wowed the judges with his Madlove Champ burger, featuring a craveable combination of brisket, chuck and sirloin, topped with three-cheese, Applewood maple-glazed bacon, butter lettuce, plum tomatoes, avocados and candied jalapenos. As the winner of the Red Robin's Best of the Bash Award, chef Michell Sanchez will receive $10,000 and the chance for his burger to appear on the Gourmet Burger Authority's ™ Finest premium burger menu as a limited-time offering later this year.

All chefs who participated in the Amstel Light Burger Bash had the opportunity to submit their burger recipe for Red Robin's Best of the Bash Award. Chef Marc Murphy , host of Food Network's Порубаний and owner of New York City restaurants Landmarc and Ditch Plains, along with Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing, and Karen Kaehler , the brand's Culinary Manager, tasted, judged and selected Chef Michell Sanchez as the winner based on creativity, taste and presentation.

"It wasn't easy to determine a winning burger among such highly-esteemed culinary talent at this year's Burger Bash," said Best of the Bash judge, Marc Murphy . "It's been fun to serve as a judge at this one-of-a-kind burger experience, and I am thoroughly impressed with the innovative creations I've had the honor to taste tonight."

Chef Michell Sanchez's Madlove Champ burger has the opportunity to serve as the inspiration behind a new burger on Red Robin's Finest premium burger line later this year. In 2014, Chef Brad Halsten won Red Robin's Best of the Bash Award with his Blackened Sabbath burger, which inspired Red Robin's The Big Sky ™ . In 2013, Chef Laurent Tourondel's Smashed Smoke Burger won Red Robin's Best of the Bash Award and inspired the Gourmet Burger Authority's first premium burger offering, the Smoke & Pepper Burger ™ , which is a permanent addition to the Finest line.

"Red Robin's Finest line continues to be a great platform to showcase award-winning culinary creativity," said Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing. "Presenting the Best of the Bash Award and honoring culinary innovation among top chefs in the industry allows us to reinforce our burger authority and deliver on our brand's promise to serve the best, most innovative burgers to our guests."

In addition to presenting the Best of the Bash Award, Red Robin also served the winning burger from its Golden Robin Contest. Red Robin invited students from the Florida International University's (FIU) Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, the beneficiary of all proceeds from the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, to submit their original burger recipes. There were 152 entries to the contest which were then narrowed down to one well-deserved winner.

Alex Bello was selected as the winner for his Buffalo Mac 'N Cheesy Burger, a delicious take on a tavern style cheeseburger with two fire-grilled beef patties topped with Red Robin's Mac 'N Cheesy, melted Muenster cheese, Heinz ® Buffalo Wing Sauce and Ranch dressing on a toasted sesame seed bun. In addition to serving samples of his winning burger to Amstel Light Burger Bash attendees alongside Red Robin, Bello won a $10,000 scholarship and a chance to have his burger featured on the Red Robin menu.

For more information about Red Robin and to find a Red Robin ® restaurant location near you, visit www.redrobin.com.

About Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), a casual dining restaurant chain founded in 1969 that operates through its wholly-owned subsidiary, Red Robin International, Inc., is the Gourmet Burger Authority ™ , famous for serving more than two dozen craveable, high-quality burgers with Bottomless Steak Fries ® in a fun environment welcoming to guests of all ages. In addition to its many burger offerings, Red Robin serves a wide variety of salads, soups, appetizers, entrees, desserts and signature Mad Mixology ® Beverages. Red Robin offers a variety of options behind the bar, including its extensive selection of local and regional beers, and innovative adult beer shakes and cocktails, recently earning the restaurant the 2014 VIBE Vista Award for Best Beer Program in a Multi-Unit Chain Restaurant. There are more than 500 Red Robin restaurants across the United States and Canada , including Red Robin Burger Works ® locations and those operating under franchise agreements. Червоний Робін. YUMMM ® ! Connect with Red Robin on Facebook and Twitter.

Ask Chef Marc Murphy where he grew up and he'll fire off a list of cosmopolitan destinations — Milan , Paris , Washington DC , Rome and Genoa . For some, growing up the son of a globetrotting diplomat might have been stressful, yet for Murphy, this dizzying list of hometowns served as an excellent education in French and Italian cuisine, and afforded him the luxury of learning from a young age just how much he loved the world of cooking and of restaurants. Since then, Murphy has logged more than 20 years in the restaurant business, working in some of the world's most highly esteemed kitchens, including Le Miraville in Paris , Alain Ducasses' Louis XV in Monte Carlo and Le Cirque in New York .

Today, he serves as the Chef and Owner of Benchmarc Restaurants (Landmarc and Ditch Plains) and Benchmarc Events by Marc Murphy , as well as the Chef of Kingside at Viceroy New York. He is a judge on The Food Network's top rated hit CHOPPED, President of the Manhattan chapter of the New York State Restaurant Association, a board member and member of the Food Council for City Harvest and a member of the Leadership Council for Share our Strength's No Kid Hungry campaign. In 2012, Marc joined the U.S. Department of State's Diplomatic Culinary Partnership, where he takes part in public diplomacy programs abroad and in the United States .

Marc is the Author of Season with Authority: Confident Home Cooking his debut cookbook will be released on April, 28th 2015.


Chef Michell Sanchez's Madlove Champ Burger Delights Judges' Taste Buds, Wins Red Robin's Best of the Bash Award at the Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Colo. , Feb. 21, 2015 /PRNewswire/ -- America's most prestigious burger competition brought together top culinary maestros to battle it out for burger supremacy last night at the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival presented by FOOD & WINE's Amstel Light Burger Bash presented by Schweid & Sons hosted by Rachael Ray . For the third year in a row, Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) presented its Best of the Bash Award. Chef Michell Sanchez of Latin House Grill located in Miami, Fla. wowed the judges with his Madlove Champ burger, featuring a craveable combination of brisket, chuck and sirloin, topped with three-cheese, Applewood maple-glazed bacon, butter lettuce, plum tomatoes, avocados and candied jalapenos. As the winner of the Red Robin's Best of the Bash Award, chef Michell Sanchez will receive $10,000 and the chance for his burger to appear on the Gourmet Burger Authority's ™ Finest premium burger menu as a limited-time offering later this year.

All chefs who participated in the Amstel Light Burger Bash had the opportunity to submit their burger recipe for Red Robin's Best of the Bash Award. Chef Marc Murphy , host of Food Network's Порубаний and owner of New York City restaurants Landmarc and Ditch Plains, along with Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing, and Karen Kaehler , the brand's Culinary Manager, tasted, judged and selected Chef Michell Sanchez as the winner based on creativity, taste and presentation.

"It wasn't easy to determine a winning burger among such highly-esteemed culinary talent at this year's Burger Bash," said Best of the Bash judge, Marc Murphy . "It's been fun to serve as a judge at this one-of-a-kind burger experience, and I am thoroughly impressed with the innovative creations I've had the honor to taste tonight."

Chef Michell Sanchez's Madlove Champ burger has the opportunity to serve as the inspiration behind a new burger on Red Robin's Finest premium burger line later this year. In 2014, Chef Brad Halsten won Red Robin's Best of the Bash Award with his Blackened Sabbath burger, which inspired Red Robin's The Big Sky ™ . In 2013, Chef Laurent Tourondel's Smashed Smoke Burger won Red Robin's Best of the Bash Award and inspired the Gourmet Burger Authority's first premium burger offering, the Smoke & Pepper Burger ™ , which is a permanent addition to the Finest line.

"Red Robin's Finest line continues to be a great platform to showcase award-winning culinary creativity," said Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing. "Presenting the Best of the Bash Award and honoring culinary innovation among top chefs in the industry allows us to reinforce our burger authority and deliver on our brand's promise to serve the best, most innovative burgers to our guests."

In addition to presenting the Best of the Bash Award, Red Robin also served the winning burger from its Golden Robin Contest. Red Robin invited students from the Florida International University's (FIU) Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, the beneficiary of all proceeds from the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, to submit their original burger recipes. There were 152 entries to the contest which were then narrowed down to one well-deserved winner.

Alex Bello was selected as the winner for his Buffalo Mac 'N Cheesy Burger, a delicious take on a tavern style cheeseburger with two fire-grilled beef patties topped with Red Robin's Mac 'N Cheesy, melted Muenster cheese, Heinz ® Buffalo Wing Sauce and Ranch dressing on a toasted sesame seed bun. In addition to serving samples of his winning burger to Amstel Light Burger Bash attendees alongside Red Robin, Bello won a $10,000 scholarship and a chance to have his burger featured on the Red Robin menu.

For more information about Red Robin and to find a Red Robin ® restaurant location near you, visit www.redrobin.com.

About Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), a casual dining restaurant chain founded in 1969 that operates through its wholly-owned subsidiary, Red Robin International, Inc., is the Gourmet Burger Authority ™ , famous for serving more than two dozen craveable, high-quality burgers with Bottomless Steak Fries ® in a fun environment welcoming to guests of all ages. In addition to its many burger offerings, Red Robin serves a wide variety of salads, soups, appetizers, entrees, desserts and signature Mad Mixology ® Beverages. Red Robin offers a variety of options behind the bar, including its extensive selection of local and regional beers, and innovative adult beer shakes and cocktails, recently earning the restaurant the 2014 VIBE Vista Award for Best Beer Program in a Multi-Unit Chain Restaurant. There are more than 500 Red Robin restaurants across the United States and Canada , including Red Robin Burger Works ® locations and those operating under franchise agreements. Червоний Робін. YUMMM ® ! Connect with Red Robin on Facebook and Twitter.

Ask Chef Marc Murphy where he grew up and he'll fire off a list of cosmopolitan destinations — Milan , Paris , Washington DC , Rome and Genoa . For some, growing up the son of a globetrotting diplomat might have been stressful, yet for Murphy, this dizzying list of hometowns served as an excellent education in French and Italian cuisine, and afforded him the luxury of learning from a young age just how much he loved the world of cooking and of restaurants. Since then, Murphy has logged more than 20 years in the restaurant business, working in some of the world's most highly esteemed kitchens, including Le Miraville in Paris , Alain Ducasses' Louis XV in Monte Carlo and Le Cirque in New York .

Today, he serves as the Chef and Owner of Benchmarc Restaurants (Landmarc and Ditch Plains) and Benchmarc Events by Marc Murphy , as well as the Chef of Kingside at Viceroy New York. He is a judge on The Food Network's top rated hit CHOPPED, President of the Manhattan chapter of the New York State Restaurant Association, a board member and member of the Food Council for City Harvest and a member of the Leadership Council for Share our Strength's No Kid Hungry campaign. In 2012, Marc joined the U.S. Department of State's Diplomatic Culinary Partnership, where he takes part in public diplomacy programs abroad and in the United States .

Marc is the Author of Season with Authority: Confident Home Cooking his debut cookbook will be released on April, 28th 2015.


Chef Michell Sanchez's Madlove Champ Burger Delights Judges' Taste Buds, Wins Red Robin's Best of the Bash Award at the Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Colo. , Feb. 21, 2015 /PRNewswire/ -- America's most prestigious burger competition brought together top culinary maestros to battle it out for burger supremacy last night at the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival presented by FOOD & WINE's Amstel Light Burger Bash presented by Schweid & Sons hosted by Rachael Ray . For the third year in a row, Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) presented its Best of the Bash Award. Chef Michell Sanchez of Latin House Grill located in Miami, Fla. wowed the judges with his Madlove Champ burger, featuring a craveable combination of brisket, chuck and sirloin, topped with three-cheese, Applewood maple-glazed bacon, butter lettuce, plum tomatoes, avocados and candied jalapenos. As the winner of the Red Robin's Best of the Bash Award, chef Michell Sanchez will receive $10,000 and the chance for his burger to appear on the Gourmet Burger Authority's ™ Finest premium burger menu as a limited-time offering later this year.

All chefs who participated in the Amstel Light Burger Bash had the opportunity to submit their burger recipe for Red Robin's Best of the Bash Award. Chef Marc Murphy , host of Food Network's Порубаний and owner of New York City restaurants Landmarc and Ditch Plains, along with Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing, and Karen Kaehler , the brand's Culinary Manager, tasted, judged and selected Chef Michell Sanchez as the winner based on creativity, taste and presentation.

"It wasn't easy to determine a winning burger among such highly-esteemed culinary talent at this year's Burger Bash," said Best of the Bash judge, Marc Murphy . "It's been fun to serve as a judge at this one-of-a-kind burger experience, and I am thoroughly impressed with the innovative creations I've had the honor to taste tonight."

Chef Michell Sanchez's Madlove Champ burger has the opportunity to serve as the inspiration behind a new burger on Red Robin's Finest premium burger line later this year. In 2014, Chef Brad Halsten won Red Robin's Best of the Bash Award with his Blackened Sabbath burger, which inspired Red Robin's The Big Sky ™ . In 2013, Chef Laurent Tourondel's Smashed Smoke Burger won Red Robin's Best of the Bash Award and inspired the Gourmet Burger Authority's first premium burger offering, the Smoke & Pepper Burger ™ , which is a permanent addition to the Finest line.

"Red Robin's Finest line continues to be a great platform to showcase award-winning culinary creativity," said Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing. "Presenting the Best of the Bash Award and honoring culinary innovation among top chefs in the industry allows us to reinforce our burger authority and deliver on our brand's promise to serve the best, most innovative burgers to our guests."

In addition to presenting the Best of the Bash Award, Red Robin also served the winning burger from its Golden Robin Contest. Red Robin invited students from the Florida International University's (FIU) Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, the beneficiary of all proceeds from the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, to submit their original burger recipes. There were 152 entries to the contest which were then narrowed down to one well-deserved winner.

Alex Bello was selected as the winner for his Buffalo Mac 'N Cheesy Burger, a delicious take on a tavern style cheeseburger with two fire-grilled beef patties topped with Red Robin's Mac 'N Cheesy, melted Muenster cheese, Heinz ® Buffalo Wing Sauce and Ranch dressing on a toasted sesame seed bun. In addition to serving samples of his winning burger to Amstel Light Burger Bash attendees alongside Red Robin, Bello won a $10,000 scholarship and a chance to have his burger featured on the Red Robin menu.

For more information about Red Robin and to find a Red Robin ® restaurant location near you, visit www.redrobin.com.

About Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), a casual dining restaurant chain founded in 1969 that operates through its wholly-owned subsidiary, Red Robin International, Inc., is the Gourmet Burger Authority ™ , famous for serving more than two dozen craveable, high-quality burgers with Bottomless Steak Fries ® in a fun environment welcoming to guests of all ages. In addition to its many burger offerings, Red Robin serves a wide variety of salads, soups, appetizers, entrees, desserts and signature Mad Mixology ® Beverages. Red Robin offers a variety of options behind the bar, including its extensive selection of local and regional beers, and innovative adult beer shakes and cocktails, recently earning the restaurant the 2014 VIBE Vista Award for Best Beer Program in a Multi-Unit Chain Restaurant. There are more than 500 Red Robin restaurants across the United States and Canada , including Red Robin Burger Works ® locations and those operating under franchise agreements. Червоний Робін. YUMMM ® ! Connect with Red Robin on Facebook and Twitter.

Ask Chef Marc Murphy where he grew up and he'll fire off a list of cosmopolitan destinations — Milan , Paris , Washington DC , Rome and Genoa . For some, growing up the son of a globetrotting diplomat might have been stressful, yet for Murphy, this dizzying list of hometowns served as an excellent education in French and Italian cuisine, and afforded him the luxury of learning from a young age just how much he loved the world of cooking and of restaurants. Since then, Murphy has logged more than 20 years in the restaurant business, working in some of the world's most highly esteemed kitchens, including Le Miraville in Paris , Alain Ducasses' Louis XV in Monte Carlo and Le Cirque in New York .

Today, he serves as the Chef and Owner of Benchmarc Restaurants (Landmarc and Ditch Plains) and Benchmarc Events by Marc Murphy , as well as the Chef of Kingside at Viceroy New York. He is a judge on The Food Network's top rated hit CHOPPED, President of the Manhattan chapter of the New York State Restaurant Association, a board member and member of the Food Council for City Harvest and a member of the Leadership Council for Share our Strength's No Kid Hungry campaign. In 2012, Marc joined the U.S. Department of State's Diplomatic Culinary Partnership, where he takes part in public diplomacy programs abroad and in the United States .

Marc is the Author of Season with Authority: Confident Home Cooking his debut cookbook will be released on April, 28th 2015.


Chef Michell Sanchez's Madlove Champ Burger Delights Judges' Taste Buds, Wins Red Robin's Best of the Bash Award at the Amstel Light Burger Bash

GREENWOOD VILLAGE, Colo. , Feb. 21, 2015 /PRNewswire/ -- America's most prestigious burger competition brought together top culinary maestros to battle it out for burger supremacy last night at the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival presented by FOOD & WINE's Amstel Light Burger Bash presented by Schweid & Sons hosted by Rachael Ray . For the third year in a row, Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (Red Robin) presented its Best of the Bash Award. Chef Michell Sanchez of Latin House Grill located in Miami, Fla. wowed the judges with his Madlove Champ burger, featuring a craveable combination of brisket, chuck and sirloin, topped with three-cheese, Applewood maple-glazed bacon, butter lettuce, plum tomatoes, avocados and candied jalapenos. As the winner of the Red Robin's Best of the Bash Award, chef Michell Sanchez will receive $10,000 and the chance for his burger to appear on the Gourmet Burger Authority's ™ Finest premium burger menu as a limited-time offering later this year.

All chefs who participated in the Amstel Light Burger Bash had the opportunity to submit their burger recipe for Red Robin's Best of the Bash Award. Chef Marc Murphy , host of Food Network's Порубаний and owner of New York City restaurants Landmarc and Ditch Plains, along with Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing, and Karen Kaehler , the brand's Culinary Manager, tasted, judged and selected Chef Michell Sanchez as the winner based on creativity, taste and presentation.

"It wasn't easy to determine a winning burger among such highly-esteemed culinary talent at this year's Burger Bash," said Best of the Bash judge, Marc Murphy . "It's been fun to serve as a judge at this one-of-a-kind burger experience, and I am thoroughly impressed with the innovative creations I've had the honor to taste tonight."

Chef Michell Sanchez's Madlove Champ burger has the opportunity to serve as the inspiration behind a new burger on Red Robin's Finest premium burger line later this year. In 2014, Chef Brad Halsten won Red Robin's Best of the Bash Award with his Blackened Sabbath burger, which inspired Red Robin's The Big Sky ™ . In 2013, Chef Laurent Tourondel's Smashed Smoke Burger won Red Robin's Best of the Bash Award and inspired the Gourmet Burger Authority's first premium burger offering, the Smoke & Pepper Burger ™ , which is a permanent addition to the Finest line.

"Red Robin's Finest line continues to be a great platform to showcase award-winning culinary creativity," said Dana Benfield , Red Robin's Vice President of Engagement Marketing. "Presenting the Best of the Bash Award and honoring culinary innovation among top chefs in the industry allows us to reinforce our burger authority and deliver on our brand's promise to serve the best, most innovative burgers to our guests."

In addition to presenting the Best of the Bash Award, Red Robin also served the winning burger from its Golden Robin Contest. Red Robin invited students from the Florida International University's (FIU) Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, the beneficiary of all proceeds from the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, to submit their original burger recipes. There were 152 entries to the contest which were then narrowed down to one well-deserved winner.

Alex Bello was selected as the winner for his Buffalo Mac 'N Cheesy Burger, a delicious take on a tavern style cheeseburger with two fire-grilled beef patties topped with Red Robin's Mac 'N Cheesy, melted Muenster cheese, Heinz ® Buffalo Wing Sauce and Ranch dressing on a toasted sesame seed bun. In addition to serving samples of his winning burger to Amstel Light Burger Bash attendees alongside Red Robin, Bello won a $10,000 scholarship and a chance to have his burger featured on the Red Robin menu.

For more information about Red Robin and to find a Red Robin ® restaurant location near you, visit www.redrobin.com.

About Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (NASDAQ: RRGB)

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (www.redrobin.com), a casual dining restaurant chain founded in 1969 that operates through its wholly-owned subsidiary, Red Robin International, Inc., is the Gourmet Burger Authority ™ , famous for serving more than two dozen craveable, high-quality burgers with Bottomless Steak Fries ® in a fun environment welcoming to guests of all ages. In addition to its many burger offerings, Red Robin serves a wide variety of salads, soups, appetizers, entrees, desserts and signature Mad Mixology ® Beverages. Red Robin offers a variety of options behind the bar, including its extensive selection of local and regional beers, and innovative adult beer shakes and cocktails, recently earning the restaurant the 2014 VIBE Vista Award for Best Beer Program in a Multi-Unit Chain Restaurant. There are more than 500 Red Robin restaurants across the United States and Canada , including Red Robin Burger Works ® locations and those operating under franchise agreements. Червоний Робін. YUMMM ® ! Connect with Red Robin on Facebook and Twitter.

Ask Chef Marc Murphy where he grew up and he'll fire off a list of cosmopolitan destinations — Milan , Paris , Washington DC , Rome and Genoa . For some, growing up the son of a globetrotting diplomat might have been stressful, yet for Murphy, this dizzying list of hometowns served as an excellent education in French and Italian cuisine, and afforded him the luxury of learning from a young age just how much he loved the world of cooking and of restaurants. Since then, Murphy has logged more than 20 years in the restaurant business, working in some of the world's most highly esteemed kitchens, including Le Miraville in Paris , Alain Ducasses' Louis XV in Monte Carlo and Le Cirque in New York .

Today, he serves as the Chef and Owner of Benchmarc Restaurants (Landmarc and Ditch Plains) and Benchmarc Events by Marc Murphy , as well as the Chef of Kingside at Viceroy New York. He is a judge on The Food Network's top rated hit CHOPPED, President of the Manhattan chapter of the New York State Restaurant Association, a board member and member of the Food Council for City Harvest and a member of the Leadership Council for Share our Strength's No Kid Hungry campaign. In 2012, Marc joined the U.S. Department of State's Diplomatic Culinary Partnership, where he takes part in public diplomacy programs abroad and in the United States .

Marc is the Author of Season with Authority: Confident Home Cooking his debut cookbook will be released on April, 28th 2015.



Коментарі:

  1. Shakagar

    I mean, you allow the mistake. Я можу це довести.

  2. Mattias

    Ти потрапив у позначку.

  3. Itztli

    Ви помиляєтесь. Давайте обговоримо це.

  4. Doum

    Я думаю, що це чудова ідея. Повністю згоден з нею.



Напишіть повідомлення