Нові рецепти

Рецепт стейка та пирога з елем з грибами

Рецепт стейка та пирога з елем з грибами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Яловичина
  • Пиріг з яловичиною
  • Пиріг зі стейками
  • Стейк і грибний пиріг

Яловичина і гриби тушкуються в густому соусі з елю, перш ніж перейти в ситний, ароматний пиріг, який гарантовано зігріє вас холодними зимовими вечорами.

Це зробили 124 особи

ІнгредієнтиПорції: 8

  • 500 г стейку з яловичини, кубиків
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 1 банка блідого елю або лагера
  • 2 зубчики часнику, подрібнений
  • 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 1 1/2 чайної ложки подрібненої свіжої петрушки
  • 2 столові ложки вустерширського соусу
  • сіль і свіжомелений перець за смаком
  • 300 г очищеної та нарізаної кубиками картоплі
  • 100 г свіжих грибів на четвертинки
  • 1 столова ложка звичайного борошна
  • тісто для пирога з двома скоринками

МетодПідготовка: 45 хв. ›Приготування: 40 хв.› Готовий: 1 год. 25 хв

  1. Покладіть яловичину, цибулю та ель у велику каструлю. Варити на повільному вогні, поки м’ясо не стане м’яким, приблизно 30 хвилин.
  2. Розігрійте духовку до 200 C / позначка газу 6.
  3. Приправте яловичину часником, чебрецем, петрушкою, вустерширським соусом, сіллю та перцем. Змішайте картоплю та гриби. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні, поки картопля не стане досить м’якою, щоб проколоти її виделкою, 10-15 хвилин. Збийте невелику кількість соусу разом з борошном у невеликій мисці і додайте до яловичини. Тушкувати до злегка загустіння.
  4. Помістіть тісто на дно і по боках форми для пирога. Ложку гарячої яловичої суміші викладіть у блюдо, а зверху залийте тістом, що залишився. Виріжте прорізи у верхній частині, щоб випустити пару, і опресуйте краї, щоб з’єднати їх разом.
  5. Випікати в розігрітій духовці, поки тісто не стане золотисто -коричневим і підлива не кипить, 35-40 хвилин.

Зробіть наперед ...

Цей пиріг добре застигає - просто зберіть пиріг і заморозьте перед випічкою. Як тільки ви будете готові до запікання, просто киньте його в духовку прямо з морозилки.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(75)

Відгуки англійською мовою (62)

Я щойно зробив це з лагером (не можу отримати тут елю), і я збираюся його заморозити .... не можу дочекатися, щоб спробувати! це було просто зробити, виглядає і чудово пахне .... дякую пані L !!!!!-31 жовтня 2012

Я зробив варіації та рецепт без грибів, оскільки моя краща половина не любить гриби. Я живу в Голландії і вживав пальмове пиво, і це було чудово! -17 квітня 2012 р

сподобалось, дуже смачно, -01 листопада 2011 р


Грибний пиріг зі стейком та елем

Ніжні шматочки стейка доповнюються спокусливим ароматом грибів у цьому соломенному пирозі з лушпинням. Свіжий чебрець і спаржа додають багатій земляної доброти цієї страви. Потушені в елі та яловичині, гриби набувають неймовірно глибокий деревний аромат, який просто апетитний.

1 Зображення

Ми любимо гриби, але не можемо бути вибагливими до того, які гриби ми використовуємо, оскільки це залежить від пори року.

Тому ми завжди використовуємо суміш того, що можемо знайти. Цього разу ми використовували каштанові та гливи.

Але ви можете використовувати інші сорти, які ми раніше використовували сімеджі, лисички та печериці. Найкраще робити суміш різних грибів для різних текстур.


Рецепт стейка та пирога з елем

Інгредієнти

  • 700 грам яловичини
  • 250 грам плоских грибів (змішані)
  • Бризок рослинної олії
  • 2 іспанська цибуля (нарізана кубиками)
  • 1 пляшка темного елю
  • 4 зубчики часнику (подрібнені)
  • 1 пінта яловичого бульйону
  • 0,25 пучка чебрецю
  • Бризка вустерширського соусу
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 100 грам вершкового масла
  • 100 грам борошна
  • 300 грам листкового тіста
  • 1 яйце
  • Борошно до пилу

Інструкції

У велику товсту сковороду додайте трохи олії, присипте яловичину невеликою кількістю борошна і добре приправте сіллю та перцем, а потім добре закрийте яловичину з усіх боків невеликими партіями, поки все м’ясо не запечатається.

Дістаньте м’ясо з каструлі. Поставте каструлю на повільний вогонь і додайте трохи чорного елю, зішкребти основу і додати масло, цибулю, чебрець, часник, сіль, перець і потіти цибулю до м’якості.

Тепер додайте темний ель і зменшіть його наполовину, потім додайте борошно і варіть кілька хвилин. Додайте яловичий бульйон, вустерський соус і діжонську гірчицю і збийте разом.

Тепер додайте грибне пюре та яловичину. Накрийте кришкою і запікайте в духовці при 140 градусах Цельсія протягом 2-3 годин, поки м’ясо не стане м’яким. Зверху залити будь -яким жиром, перемішати, потім вилити суміш у форму для пирога і охолодити.

Присипте робочу поверхню борошном. Розкачайте тісто товщиною в 1 фунт монети.

Розбийте яйце і почистіть краї форми для пирога.

Акуратно викладіть тісто на верх пирога, зробіть ножем невеликий отвір посередині. Тепер обріжте краї гострим ножем, а потім обійдіть краї, натискаючи тісто разом з виделкою.

Тепер яйце промийте верх пирога, поставте в розігріту духовку до 170 градусів Цельсія на 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Примітки

Подавайте з картопляним пюре та сезонними овочами до класичної страви, яку можна подавати будь -яку ніч тижня.

Щоб приготувати змішані гриби, додайте до блендера плоскі гриби з бризкою яловичого бульйону, додайте сіль і перець і перемішайте до однорідності.

Для цього стейка та пирога з елем Харві використав Тома Хіксона з Смітфілда грудинка з яловичини, який є ідеальним відрізком м’яса для цієї страви, з великою кількістю мармуру для наповнення пирога, наповненого неймовірними текстурами та ароматами.


Напрямки

Очистіть і ретельно висушіть гриби. Змішайте воду і лимонний сік у закритій каструлі. Довести до кипіння. В іншій каструлі розтопіть маргарин і обсмажте цибулю до склянки (приблизно 5 хвилин).

У миску додайте спеції та бульйон до Бургундії. Збивати, поки бульйон не розчиниться. Додайте винну суміш до цибулі. Тушкувати на середньому вогні близько 10 хвилин (поки спирт не випарується). Зняти з вогню. Додайте гриби в киплячу лимонну воду. Повернути до кипіння.

Зніміть бланшовані гриби з вогню (це займає близько 5 хвилин) і ретельно злийте. Додайте гриби у винний соус і перемішайте до однорідності.


Стейк та пиріг з елі з грибами

Яловичина і гриби тушкуються в густому соусі з елю, перш ніж перейти в ситний, ароматний пиріг, який гарантовано зігріє вас холодними зимовими вечорами.

  • 500 г стейку з яловичини, кубиків
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 1 банка блідого елю або лагер
  • 2 зубчики часнику, подрібнений
  • 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 1 1/2 чайної ложки подрібненої свіжої петрушки
  • 2 столові ложки вустерширського соусу
  • сіль і свіжомелений перець за смаком
  • 300 г очищеної та нарізаної кубиками картоплі
  • 100 г свіжих грибів на четвертинки
  • 1 столова ложка звичайного борошна
  • тісто для пирога з двома скоринками
  1. Покладіть яловичину, цибулю та ель у велику каструлю. Варити на повільному вогні, поки м’ясо не стане м’яким, приблизно 30 хвилин.
  2. Розігрійте духовку до 200 C / позначка газу 6.
  3. Приправте яловичину часником, чебрецем, петрушкою, вустерширським соусом, сіллю та перцем. Змішайте картоплю та гриби. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні, поки картопля не стане досить м’якою, щоб проколоти її виделкою, 10-15 хвилин. Збийте невелику кількість соусу разом з борошном у невеликій мисці і додайте до яловичини. Тушкувати, поки трохи не загусне.
  4. Помістіть тісто на дно і по боках форми для пирога. Ложкою подайте гарячу яловичу суміш у блюдо, а зверху залийте тістом, що залишився. Виріжте прорізи у верхній частині, щоб випустити пару, і опресуйте краї, щоб з’єднати їх разом.
  5. Випікати в розігрітій духовці до тих пір, поки тісто не стане золотисто -коричневим і підлива не кипить, 35-40 хвилин.

Зробіть вперед …

Цей пиріг добре застигає – Просто зібрати пиріг і заморозити перед випічкою. Як тільки ви будете готові до випікання, просто киньте його в духовку прямо з морозильної камери.

ПОВ'ЯЗАНІ СТАТТІБІЛЬШЕ АВТОРА

Кефалонський яловичий стифадо

Пастуша з яловичини з солониною та пиріг#039S

Гуляш з копченої паприки для повільної плити

Гарячі рецепти

Шпинат і яловичий каррі

Пряна фарш з макаронів пекти

Яловичина Веллінгтон

Хеш із солонини. . . Простий

Ароматний каррі з яловичини

Мініатюрні котлети

Великобританія: 54 Manor RoadStansted, Ессекс CM24 8NL, Великобританія.

DE: Alsterkrugchaussee 70, Швабах, Баварія, 91108, Німеччина

Ми використовуємо файли cookie, щоб покращити вашу роботу на нашому сайті та показати вам відповідну рекламу. Я в порядку з політикою конфіденційності

Дякуємо % NAME % за звернення. Ми скоро з вами зв’яжемось.

Ми зіткнулися з проблемами під час підключення до сервера або отримання даних від сервера. Зачекайте кілька секунд і повторіть спробу.

Якщо проблема не зникає, перевірте підключення до Інтернету. Якщо всі інші сайти відкриваються нормально, зверніться до адміністратора цього веб -сайту з наступною інформацією.

TextStatus: невизначений
Помилка HTTP: невизначений

Дякуємо % NAME % за участь у вікторині/опитуванні/зворотньому зв’язку.
Ми отримали ваші відповіді. Ви можете будь -коли переглянути це посилання нижче:
%TRACK_LINK%
Ми також додаємо копію вашої заяви.

Ми зіткнулися з проблемами під час підключення до сервера або отримання даних від сервера. Зачекайте кілька секунд і повторіть спробу.

Якщо проблема не зникає, перевірте підключення до Інтернету. Якщо всі інші сайти відкриваються нормально, зверніться до адміністратора цього веб -сайту з наступною інформацією.

TextStatus: невизначений
Помилка HTTP: невизначений


Метод

Для випічки просійте борошно і сіль у велику миску, а потім поставте в холодильник на кілька хвилин, щоб вона охолола. (Зберігання борошна і миски в холоді допоможе вам отримати кращий результат пізніше і створити гарні окремі шари або тісто.)

Тим часом наріжте вершкове масло невеликими кубиками. За допомогою ножа з круглими лезами розмішайте його в мисці, поки кожен шматок не буде добре покритий борошном. Влийте воду, потім, швидко працюючи, використовуйте ніж, щоб довести все до грубого тіста.

Зберіть тісто в мисці однією рукою, потім переверніть його на робочу поверхню. Вимісіть тісто в жирну плоску ковбасу, не замішуючи. Загорнути в харчову плівку, а потім охолодити в холодильнику на 15 хвилин.

Робочу поверхню і тісто злегка присипте борошном. Розкачайте тісто в одному напрямку, доки воно не стане товщиною приблизно 1 см і в три рази довшим, ніж його ширина, або приблизно 45x15 см/18x6 дюймів. Час від часу випрямляйте боки руками і намагайтеся тримати верхній і нижній край якомога більш квадратними.

Складіть нижню третину тіста вгору, потім верхню третину вниз, щоб вийшов блок розміром приблизно 15x15 см/6x6 дюймів. Не має значення, якщо тісто має не зовсім правильний розмір, важливо, щоб кути були квадратними.

Переверніть тісто так, щоб його відкритий край був направлений праворуч, як книга. Краї тіста притисніть разом качалкою.

Знову розкачайте і складіть тісто, повторюючи це чотири рази, щоб вийшло гладке тісто, де -не -де з масляними прожилками. Якщо тісто в будь -який момент відчуває себе жирним або починає повертатися під час розкочування, накрийте і охолодіть протягом 10 хвилин, перш ніж продовжувати. Охолодіть готову випічку протягом години, а в ідеалі - на ніч, перед використанням.

Для начинки змішайте яловичину з борошном і сіллю і перцем. Найпростіший спосіб зробити це без зайвого безладу - це покласти все у великий пакет з продуктами, закупорити, а потім добре струснути.

Нагрійте столову ложку олії у великій термостійкій запіканці до середнього вогню, потім додайте половину яловичини, струшуючи зайву борошно і залишаючи шматки на відстані, щоб вони смажилися, а не потіли. Обсмажуйте близько 10 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

Перекладіть першу партію м’яса в миску, потім додайте в каструлю трохи коричневого елю або води і зітріть будь -які м’ясні шматочки. Налийте рідину в миску з м’ясом. Витріть сковороду, потім додайте столову ложку олії і обсмажте другу партію яловичини. Коли яловичина стане золотисто-коричневою, перекладіть її в миску і відкладіть.

Додайте останню ложку олії в сковороду і акуратно нагрійте. Додайте на сковороду часник, цибулю, моркву, селеру та зелень і обсмажте кілька хвилин до розм’якшення.

Покладіть яловичину назад у каструлю. Влийте бульйон і коричневий ель, потім додайте томатне пюре та бальзамічний оцет. При необхідності додайте ще трохи бульйону або гарячої води, щоб м’ясо покрилося рідиною (це запобіжить висиханню яловичини). Доведіть до кипіння, а потім накрийте кришкою і тушкуйте рагу протягом 1–1,5 годин, поки яловичина не стане майже ніжною, а соус загусне. Відставте для охолодження на ніч, якщо це можливо.

Розтопіть вершкове масло на великій сковороді, потім додайте гриби. Приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем, потім обсмажте на сильному вогні протягом 5 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Змішайте з охолодженою начинкою для пирога і додайте до форми для пирога.

Щоб приготувати пиріг, попередньо розігрійте духовку до 200C/Вентилятор 180C/Газ 6. Посипте робочу поверхню борошном, потім розкачайте тісто товщиною дві монети вартістю 1 фунт стерлінгів і достатньою шириною, щоб накрити печиво сімейного розміру певною надлишком. Змастіть край форми для пирога невеликою кількістю води або збитим яйцем.

Гострим ножем розріжте тісто, щоб воно прилягало до верху страви - якщо воно занадто велике, це не має значення. Підніміть поверх пирога, поклавши тісто на качалку, щоб підняти його. Обережно натисніть, щоб запечатати.

Тримаючи лезо ножа горизонтально, зробіть візерунковий край, обережно притиснувши весь край тіста (це допоможе шарам тіста роздутися).

Виріжте пару прорізів у верхній частині пирога, щоб випустити пару. Змастіть верхівку пирога збитим яйцем, стежачи за тим, щоб яйце не потрапило на краї тіста, оскільки воно склеїть шари разом. Остудіть протягом 10 хвилин або поки тісто не стане твердим. Випікайте 30 хвилин, або поки начинка не пузириться, а тісто не стане золотисто-коричневим і не набухне.

Поради з рецептами

Цей рецепт робить 500 г/1 фунт 2 унції листкового тіста, але замість цього ви можете легко купити готове листкове тісто.

Сире тісто перед використанням можна заморозити до одного місяця.

Начинку для пирогів потрібно охолодити, перш ніж класти тісто зверху, інакше воно може розпаритися, і тісто розтане або розмокне.

Якщо ви просто хочете подавати яловичину в елі без кришки для пирога, варіть м’ясо ще 30 хвилин або до тих пір, поки воно не стане плавним, а потім закінчіть грибами (адже м’ясо у пирозі готується ще 30 хвилин).


  • Підготуйте їжу до приготування, попередньо розігрівши духовку та розігрівши оливкову олію у великій сковороді, безпечній для духовки, на повільному вогні.
  • Підготуйте всі свої інгредієнти до приготування, перш ніж почати складати страву, щоб заощадити час. Червону цибулю нарізати кубиками, а часник подрібнити. Потім наріжте моркву, селеру та гриби. Нарешті, наріжте яловичину шматочками в один дюйм.
  • Обсмажте цибулю на оливковій олії, поки він не стане прозорим, що зазвичай займає близько 10 хвилин.
  • Увімкніть вогонь на плиті і додайте часник, моркву, селеру та гриби. Перемішайте, щоб всі овочі з'єдналися і не дайте їм прилипнути до сковороди.
  • Додайте яловичину і розмарин, а потім приправте сіллю і перцем. Перемішайте, щоб з'єднати всі інгредієнти, і продовжуйте кидати і смажити протягом трьох -чотирьох хвилин.
  • Додайте борошно, щоб покрити всі інгредієнти, а потім висипте Гіннеса поверх всього на сковороді.
  • Якщо інгредієнти не повністю покриті пивом, додайте ще води, поки все не зануриться.
  • Доведіть рідину до кипіння і накрийте каструлю кришкою або алюмінієвою фольгою.
  • Перекладіть деко в попередньо розігріту духовку і готуйте півтори години. Після цього зніміть каструлю і перемішайте інгредієнти.
  • Встановіть кришку на сковороду і поверніть її в духовку, щоб вона готувалася ще одну годину. Готується рагу, коли м’ясо дуже ніжне, а рідина густа і темна.
  • Посипте тушонкою половину сиру і добре розмішайте. Надайте суміші смак і, при необхідності, приправте ще сіллю та перцем, а потім дайте начинці охолонути приблизно 10 хвилин.
  • Поки начинка охолоджується, приготуйте листкове тісто, рівномірно розкачуючи його на злегка присипаній борошном поверхні до товщини близько 1/8 дюйма.
  • Гострим ножем зробіть хрестоподібний малюнок на верхній стороні тіста, обережно не розрізаючи його до кінця.
  • Перелийте тушковану суміш у глибоку посуд, безпечну для духовки, і зверху залийте сиром чеддер, що залишився. У цей момент не змішуйте сир із рагу.
  • Обережно покладіть тісто на верхню частину страви і складіть краї зверху, якщо вони нависають.
  • Змастіть тісто збитим яйцем і поставте деко знову в духовку для випікання протягом 30-45 хвилин.
  • Коли тісто набухне і стане золотистим, ваш стейк і пиріг Гіннеса готові до подачі.

Поради та хитрощі щодо смачного стейк -пирога

Цей простий рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає ситну вечерю. А з цими порадами та хитрощами приготувати вашу їжу буде ще простіше!

  • Виберіть якісну яловичину для смаження для кращого смаку. М’ясо вищої якості забезпечить вас ніжними шматочками яловичини без жахливого жиру, що поставляється з недорогими нарізками. Ви можете купити ціле нарізане м’ясо і нарізати його кубиками самостійно, а можете розплющити очі і трохи пофліртувати з м’ясником, щоб він був схильний виконувати за вас важку роботу.
  • Закінчіть на плиті, якщо потрібно. Якщо ваше рагу не загусне після приготування в духовці більше двох годин, його можна закінчити на плиті. Поставте каструлю на плиту і варіть на середньому вогні, поки соус не почне густіти. Під час приготування рагу часто перемішуйте, щоб не пригоріло.
  • Картопля чудово доповнює рецепт. Якщо ви любите стейк та картоплю, додайте трохи у свій пиріг для більш ситної страви. Ключ до того, щоб картопля добре зварилася - це відварити її окремо від решти рагу. Очистіть і наріжте картоплю, а потім відваріть її у воді, поки вона тільки не почне розм’якшуватися. Потім злийте їх і додайте картоплю в каструлю протягом другої години приготування. Це не дозволить картоплі стати занадто м’яким, але також дасть їй достатньо часу, щоб вбрати весь смак рагу.

Не секрет, що я насолоджуюся британською та ірландською кухнею, проживши там багато років. Моєю улюбленою стравою за весь час був би стейк і пиріг у стилі паба!

Я спробував зробити багато варіантів рецепта пирога з яловичиною, деякі були моїми власними, а інші я суворо дотримувався рецепта. Але цей рецепт я теж постійно повертаюся.

Я зіткнувся з ним у кулінарній книзі Джеймі Олівера, Джеймі вдома, і він абсолютно смачний! Мені подобається глибина, яку гігантський стаус надає цій страві, вона багата і насичена смаком, що й казати, це був мій рецепт пирога зі стейками протягом багатьох років.


Рецепт стейка та елю з грибами - рецепти

Підготовка: 20 хвилин
Приготування: 3 години
Всього: 3 години 20 хвилин

ІНГРЕДІЄНТИ

1 кг тушкованого стейка, нарізаного шматочками
3 столові ложки борошна, змішані з 1 чайною ложкою солі та 1/4 чайної ложки чорного перцю
1 велика або 2 маленькі цибулини нарізані
4 зубчики часнику подрібнені
2 моркви нарізати
2 лаврових листа
1 столова ложка бальзамічного оцту
Кілька свіжих гілочок чебрецю або 1 чайна ложка сушеного
2 столові ложки томатного пюре
40 г сушених грибів, замочених у 100 мл води (або додайте трохи нарізаних свіжих грибів)
500 мл темного елю
200 мл яловичого бульйону
Лист листкового тіста 320 г
4 столові ложки тертого чеддера
1 збите яйце

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
З’єднайте в мисці стейк, борошно, сіль та перець.

Додайте 2 столові ложки олії до запіканки і підфарбуйте яловичину. Я робив це трьома партіями. Відкласти.

Додайте на сковороду ще 1 столову ложку олії. Додати цибулю, моркву, лавровий і часник. Пом'якшити протягом 5 хв.

Додайте томатне пюре з бальзаміку та ампер, а потім поверніть яловичину на сковороду. Влийте ель, зішкребаючи липкі шматочки з дна каструлі. Додайте вимочені гриби та підсилюйте їх бульйон, яловичий бульйон і чебрець. Довести до кипіння.

Накрийте кришкою і підсилюйте на 2 години в духовці при 150 вентиляторах. Перекладіть начинку для пирога в форму для пирога і підсиліть охолонути принаймні 30 хвилин.

Посипте чеддер.

Розгорніть лист для випічки. Наріжте чотири смужки по 1 см і підсилювач для кожної сторони страви. Покладіть залишився аркуш зверху і підсиліть сторони. Оцініть тісто і зробіть 2 отвори для пари.

Змастити яйцем збитим яйцем і поставити в духовку при 180 вентиляторах на 30 хвилин.


Найкращий стейк і#038 Рецепт пирога з елі

Я вважаю, що час для приготування хорошого стейка та пирога з елем - час. Хороший пиріг - це найвища комфортна їжа, але для того, щоб м’ясо було ніжним, а підлива - ситною, вам потрібно витратити час на довге повільне приготування для начинки.

Інгредієнти
650 г яловичини тушкованої, нарізаної кубиками
морська сіль, за смаком
свіжий мелений чорний перець, за смаком
2 столові ложки звичайного борошна
2 столові ложки оливкової олії
1 цибулина, очищений і грубо нарізаний
3 середньої величини борошняної картоплі, очищеної і нарізаної
Жменька подрібненої плоскої листової петрушки
420 мл темного елю
250 г нарізаних польових грибів
Пісочне тісто
1 куряче яйце, збите

Метод
Приправте яловичину щедро сіллю та перцем. Посипте борошном і перемішайте, поки всі шматочки добре не покриються.
Нагрійте оливкову олію на середньому вогні в сковороді з товстим дном і обсмажте м’ясо. Для цього зазвичай потрібно готувати м’ясо двома партіями.
Додайте цибулю і варіть дві хвилини, потім додайте картоплю, гриби та свіжу петрушку. Варити ще 4 хвилини. Додати ель і довести до кипіння. Добре перемішайте і зменшіть вогонь до кипіння. Обережно тушкуйте цю суміш близько 2 годин або поки м’ясо не стане дуже м’яким. Соус повинен бути густим і з інтенсивним ароматом. Приправте, якщо потрібно, і додайте ще елю, якщо суміш висихає.
Розігрійте духовку до 200 градусів
Покладіть м’ясну начинку у велику миску, стійку до духовки.
Розкачати тісто товщиною до 1/4 дюйма. Виріжте велике коло відповідно до вашої страви. Змастіть обід (и) миски збитим яйцем, а потім покладіть зверху тісто (кола), висунувши зайву випічку ззовні миски, щоб вона закріпилася. Виріжте дві прорізи у верхній частині кришки тіста і змастіть ще збитим яйцем.
Випікайте в середині розігрітої духовки приблизно 45 хвилин або до золотистого кольору і появи бульбашок.


Подивіться відео: Ольга Матвей. Пирог с Грибами, Он Просто Нереально Вкусный!!! Mushroom Pie Recipe (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Lenard

    Зрозуміло, дуже дякую за інформацію.

  2. Salih

    Agreed, it's the funny answer

  3. Kagam

    Можу пошукати посилання на сайт з великою кількістю інформації на цікаву Вас тему.

  4. Jayna

    Відповідна точка зору, цікаво.

  5. Daibheid

    Я вважаю, що ви помиляєтесь. Я можу захистити позицію. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми обговоримо.

  6. Elson

    fashionable you =)))))

  7. Trevyn

    Як я можу допомогти фахівцям.



Напишіть повідомлення