Нові рецепти

Картопля au gratin з яйцем, молоком та запеченим сиром

Картопля au gratin з яйцем, молоком та запеченим сиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Я відварив очищену картоплю в підсоленій воді, тільки поки виделка не зможе потрапити до них.

Я очистив їх від шкірки, нарізав кружечками.

Я збила яйця, додала сіль, перець, чебрець.

Я поголив сир на дрібній тертці.

Я змішала сир зі збитими яйцями та молоком.

Я кладу в лоток шар нарізаної картоплі. Потім половина молочної суміші з яйцями і тертим сиром, а також ряд гвоздик і, нарешті, решта молока з яйцями.

Поставте деко в духовку на 30-35 хвилин, при температурі 200 ° С, поки картопля добре не підрум'яниться зверху.


Печена і подрібнена картопля з сиром та вершками & # 8211

Запечена і подрібнена картопля з сиром і вершками та гратеном # 8211 в духовці. Рецепт запеченої картоплі, фаршированої сиром і вершками. Очищену картоплю подрібнити, а потім натерти на тертці в духовці. Рецепти картоплі.

Поєднання картоплі, вершків та сиру надзвичайно популярне у моїй родині. Цю запечену і подрібнену картоплю можна також приготувати з іншими солоними сирами: моцарелою, копченим сиром, міхом або замішаним сиром або сумішами гострих сирів з благородною цвіллю або без неї (горгонзола, рокфор, камамбер, бри тощо). Телемеауа не вказується, оскільки він погано плавиться в духовці, а швидше сохне. Ми хочемо червонуватий, але м’якої скоринки і начинки, яка розтягується в нитках.

Оана раніше виготовляли трохи подрібненої (або подрібненої) картоплі з часником та пармезаном & # 8211 подивіться тут. Вони були перевірені тисячами читачів, і всі вони були дуже в захваті від них!

Ця запечена і подрібнена картопля може бути основною стравою або гарніром. Ми їли їх як зимову вечерю з зеленим салатом з простою заправкою.

Ми розраховуємо приблизно 1-2 картоплі на людину залежно від розміру картоплі та апетиту відвідувачів. Я приготував 8 картоплин середнього розміру, якими наїлися 4 людини (як основне блюдо).


Запечена картопля з яйцями, сиром та сметаною

Відварену картоплю відваріть у шкірці, але будьте обережні, щоб не роздавити їх окремо, зварені круто яйця, кожне в підсоленій воді.

Наріжте картоплю та яйця, очистіть від шкірки і покладіть їх в окремі миски.

Змішайте в блендері всі сири - види та кількість залишаються на ваш розсуд - разом із такою кількістю молока та вершків, що зв’язану пасту можна залити картоплею.

У жароміцний посуд, змащений вершковим маслом і вистелений сухарями, покладіть шар картоплі, закривши краї.

Кожен шар картоплі, який ви збираєтесь покласти, приправляємо сіллю.

Рівномірно залийте їх із сирної суміші, потім накрийте рядом картоплі, покладіть в один шар.

Розкладіть яєчні шматочки по всій поверхні, кілька столових ложок вершків, щоб блюдо вийшло більш кремовим, ще один ряд нарізаної картоплі та решту сирної суміші.
Потім покладіть скибочки пресованої шинки, за бажанням і закінчіть рядом скибочок картоплі.
Налийте склянку молока.

Окремо збити 2 яйця зі сметаною і рівномірно викласти по складу в миску.
Випікайте в гарячій духовці 20-30 хвилин при 180 градусах або до тих пір, поки вона зверху не стане коричнево-коричневою скоринки.

Ближче до кінця посипте тертим сиром і поставте його знову в духовку до тестування.


Свинина, запечена з тертим картоплею

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді. Відцідити, залишити остигати, очистити і нарізати скибочками. Посипте нарізані скибочки сіллю і перцем.

Поставте їх у духовку на сковороду, змащену 2 столовими ложками олії, розведеної 3 столовими ложками води, на правильному вогні, перевертаючи їх, поки вони не будуть готові і добре підрум'яняться. Дістаньте їх з каструлі і тримайте в теплі.

Тим часом розчиніть борошно в 2 столових ложках холодного молока і трохи нагрійте його в решті гарячого масла. Гасити молоком, що залишилося, і тушкувати 15 хвилин, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою.

Залиште остигати, а потім додайте жовток, варену і нарізану картоплю, сіль, перець і необхідний мускатний горіх.

Заклейте шпалерами панірувальні сухарі, в яких відбивні були задушені сухарями, залийте сумішшю картоплю, потім зверху рівномірно намажте сметану і тертий сир.


Працює на Juicer.io

(5 балів / загальна кількість голосів: 15)

Сімона -Адіна Хотея 6 років тому - 3 грудня 2011 11:39

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Сармана за ідеї, сьогодні ввечері буде вечеря.
О, звичайно, з курячим грилем поруч, щоб кожен міг бути спокійним.

Яніна 5 років тому - 29 квітня 2012 17:31

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Тепер все, що я ставлю їх у духовку, я не можу дочекатися, що вийде.

Ліліана Балан 5 років тому - 10 травня 2012 11:19

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Привіт Іоана, скажи мені, будь ласка, як картопля? звідки я їх знаю? Дякую..

Іоана 5 років тому - 10 травня 2012 11:50

Re: Картопля з граті з козячим сиром

найпростіший спосіб - очистити картоплю і нарізати її кубиками. якщо на ножі є білі сліди (на руках ви відчуєте злегка борошняну річ, ніби ви писали крейдою), то вони борошняні. якщо слідів не залишилося або сліди слабкі, значить, вони не борошняні.
або ви можете купити в супермаркеті картоплю, на якій написано "для пюре і випічки", це, безумовно, борошно.

Ліліана Балан 5 років тому - 10 травня 2012 19:42

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Ізабела 5 років тому - 27 травня 2012 14:04

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Йоана, скажи мені, будь ласка, де ти знайшов дозрілий козячий сир у CJ. Я шукав якийсь час і ніде не міг його знайти. Велике спасибі!

Іоана 5 років тому - 28 травня 2012 09:00

Re: Картопля з граті з козячим сиром

у Корі, окрузі з сиром "линяти" (де жінки, які порціонують сир). це дуже добре!

Евеліна Спіридон 5 років тому - 24 листопада 2012 21:11

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Я також кладу трохи зерна кукурудзи та кропу

dani 3 роки тому - 8 травня 2014 14:46

Re: Картопля з граті з козячим сиром

де козячий сир, я не розумію.

Іоана 3 роки тому - 8 травня 2014 14:49

Re: Картопля з граті з козячим сиром

рядок 3 інгредієнтів та пункт 3 інструкції

Василь Сгорча 3 роки тому - 12 вересня 2014 16:55

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Борошняна або «свиняча» картопля біла, а червона - «мило». Так їх впізнають на ринку, і під цими назвами селяни їх знають.
Рецепт чудовий. Дякую !

Іоана 3 роки тому - 12 вересня 2014 19:21

Re: Картопля з граті з козячим сиром

білі-як борошняні, так і не борошняні. Я вже впізнаю бабусину за формою та кольором оболонки (борошняні жовтіють), але на ринку важче просто подивитися на них.

dorina 2 роки тому - 20 червня 2015 13:21

Re: Картопля з граті з козячим сиром

Я замінила вершки на 3% йогурт. Смачне. мало сказано
дякую, Йоана


Працює на Juicer.io

(5 балів / загальна кількість голосів: 58)

Ана -Марія 8 років тому - 4 червня 2012 21:21

Re: Картопля в гратені

смачно! Обов’язково приготую його одного разу. ми довго шукали рецепт картоплі з гратену. дуже тобі дякую

Я 8 років тому - 6 червня 2012 14:40

Re: Картопля au gratin

Роксанна Міка 8 років тому - 7 червня 2012 21:31

Re: Картопля в гратені

готовий, ти мене переконав, я взявся за роботу, щоб побачити, що з цього вийде
Моя єна кругла, але я не думаю, що це має значення
Я повертаюся з враженнями після їжі

Роксанна Міка 8 років тому - 8 червня 2012 12:38

Re: Картопля в гратені

Щиро дякую за рецепт, вони вийшли надзвичайними, я не очікував, що вони будуть такими успішними. диво: -x
Вчора ввечері я думав запитати вас, з чим ви їх зазвичай їсте? трохи м'яса, салат ??

Іоана 8 років тому - 8 червня 2012 13:28

Re: Картопля в гратені

зазвичай добре поєднується з м’ясом на грилі або запеченим (будь -яким видом: свинина, баранина, курка). але я часто їм їх прості, тому що вони досить послідовні.

jasmin 8 років тому - 17 червня 2012 17:15

Re: Картопля в гратені

Я робив картоплю з гратену, і їжа, яку вони їли, була чудою. Мені дуже сподобався міцний білий соус, Іоана, я хочу запитати вас, чи можу я зробити більше соусу, щоб подвоїти кількість. чи можна вийти м'яким?

Іоана 8 років тому - 17 червня 2012 21:29

Re: Картопля в гратені

жасмину, можливо, навіть не вдвічі збільшила кількість білого соусу, але ви точно можете зробити більше, картопля стане ще більш вершковою.

Роксанна Міка 8 років тому - 21 червня 2012 22:17

Re: Картопля в гратені

Ой, сумнівайся в мені. що поганого, коли я вас не слухаю, я також хотів зробити їх більш вершковими, і я зробив більше соусу .. А як ви думаєте ?? вони більше не робляться, тобто вони занадто сирі і занадто м'які Можливо я все ще маю шанс вийти схожий на минулий тиждень.

Іоана 8 років тому - 22 червня 2012 07:44

Re: Картопля au gratin

як вони жорстокі Ви не варили картоплю в шкірці?

Роксанна Міка 8 років тому - 22 червня 2012 08:56

Re: Картопля au gratin

Так, я зварив їх. Я не використав правильне слово, вони не були сирими, вони дійсно були відварені (вчора ввечері я взяв свою скороварку і спробував її розкласти, коли варив у ній картоплю). вони були такі .. дуже м’які, не весь соус потрапив у картоплю .. ну, бідоласі навіть не було куди йти, бо картоплі було замало. У всякому разі, мій друг і його батько "вилизали тарілку", але мені вони не сподобалися, тому що вони зовсім не були хорошими, коли я клав їх на тарілку, вони не виглядали так добре на шарах, щоб стати моїм уроком !

Іоана 8 років тому - 22 червня 2012 09:10

Re: Картопля au gratin

якщо ви покладете набагато більше соусу, це дійсно не так добре зв'язує шари. в цьому випадку ви можете покласти трохи збитих яєць в соус, щоб він виглядав приємніше, але це не має сенсу, ви зробите їжу занадто важкою (варене яйце шарами, яйце в соусі).

або так ви можете зробити їх вершковими в невеликих індивідуальних формах. тоді ви подаєте їх безпосередньо з них, і їх не потрібно різати.

Роксанна Міка 8 років тому - 22 червня 2012 09:15

Re: Картопля au gratin

oo багато стрибати, дуже хороша ідея з формами
все -таки у вихідні я їду до бабусі і дідуся, і оскільки у мене є залишки інгредієнтів, я повторю рецепт, щоб "змити свої гріхи" зі свого хлопця

anamaria 8 років тому - 27 червня 2012 19:22

Re: Картопля au gratin

ммм я також зробила рецепт і він був дуже смачним

miky 8 років тому - 2 липня 2012 11:35

Re: Картопля в гратені

виглядає чудово, я теж спробую. Сподіваюся, що вийде

Олена 8 років тому - 30 вересня 2012 16:26

Re: Картопля au gratin

Дуже хороший, незвичайний рецепт

Іоана 8 років тому - 1 жовтня 2012 18:32

Re: Картопля au gratin

о так, вони одні з моїх улюблених

anca 8 років тому - 7 жовтня 2012 15:37

Re: Картопля au gratin

ioana, але я збираюся робити їх у формі для тортів ??
k, на жаль, у мене немає цього судна. відповідь

Іоана 8 років тому - 8 жовтня 2012 10:19

Re: Картопля в гратені

ви маєте на увазі піднос для торта? чи це більш широкий лоток?

lili 8 років тому - 19 жовтня 2012 13:17

Re: Картопля au gratin

anamaria 8 років тому - 19 жовтня 2012 16:27

Re: Картопля в гратені

Я приготувала рецепт з подругою, і він був дуже смачним

Чоловік мився 8 років тому - 30 жовтня 2012 р. 20:59

Re: Картопля в гратені

Я також зробив рецепт, але з тертим фетою замість сиру з міхом, який роблять у овечому шлунку, я не можу його їсти.

Іоана 8 років тому - 31 жовтня 2012 09:53

Re: Картопля в гратені

можна спробувати сир у ялицевій корі.

Лавінія 8 років тому - 9 листопада 2012 року 12:50

Re: Картопля в гратені

Я не отримав соус. коли я почав додавати гаряче молоко, воно почало псуватися. Де ти помилився?

Іоана 8 років тому - 9 листопада 2012 14:01

Re: Картопля в гратені

Ви перемішували його безперервно, повільно наливаючи молоко?
що означає "зламався"?

Лавінія 8 років тому - 9 листопада 2012 15:17

Re: Картопля в гратені

Я перемішував так само, як майонез ... соус не прилипав.

Іоана 8 років тому - 9 листопада 2012 р. 15:30

Re: Картопля au gratin

Лавінія 8 років тому - 9 листопада 2012 15:33

Re: Картопля в гратені

ні ні, це був сир, як то кажуть в районі Молдова ..

Іоана 8 років тому - 9 листопада 2012 15:49

Re: Картопля в гратені

У цій комбінації молоко не можна розжовувати, якщо в ньому щось не було, тобто воно не зіпсувалося. тухле молоко жують при нагріванні.
спробуйте ще раз і почніть однією рукою повільно вливати молоко, а іншою підмішуєте борошно (за тел.). не зупиняйтесь, поки не закінчиться молоко.

ось докладніше про те, як приготувати соус бешамель: [посилання]

Лавінія 8 років тому - 9 листопада 2012 15:54

Re: Картопля au gratin

дякую за відповіді..смілюся спробувати ще раз, а потім повернуся з враженнями!

Іоана 8 років тому - 9 листопада 2012 15:58

Re: Картопля au gratin

Сподіваюся, ви просто не здастеся спочатку після того, як він вийде, як тільки у вас не виникне проблем, і ви зможете використовувати його в багатьох інших рецептах.

mona 8 років тому - 30 листопада 2012 10:49

Re: Картопля в гратені

Я справді вже не знав, що приготувати. це дуже цікавий рецепт ... зараз я починаю його готувати

Ніколета Роксана Соломон 8 років тому - 24 січня 2013 21:58

Re: Картопля au gratin

І який сир я можу використовувати замість сильфонного сиру? Пармезан, рікотта, томіні моз. допомога

Іоана 8 років тому - 25 січня 2013 08:34

Re: Картопля в гратені

жоден з них не підходить дуже добре, але пармезан все одно підійде найкраще, але в меншій кількості, ніж сир з міхом.

gheorghe felicia 8 років тому - 1 лютого 2013 09:36

Re: Картопля в гратені

f.sanatos, f.gustos, aspectuos. ВІТАЄМО!

cristina 8 років тому - 1 лютого 2013 20:08

Re: Картопля в гратені

Чи можна вживати козячий сир? Я не записував свої інгредієнти, і коли я прийшов до магазину, я мав на увазі поєднання всіх ваших рецептів картоплі з гратеном, і я взяв козячий сир і пармезан

Дондера Лаура 7 років тому - 21 березня 2014 14:39

Re: Картопля в гратені

Я також пробував цей рецепт. Це було чудово !! Чоловік сказав, що це найкраще пюре, яке він коли -небудь їв.
Вітаю за сайт. У вас чудові рецепти і їх легко приготувати. Гарного дня.

Іоана 7 років тому - 21 березня 2014 18:07

Re: Картопля в гратені

Дякую! Гарних вам також вихідних!

nico 6 років тому - 28 квітня 2014 21:56

Re: Картопля в гратені

чудовий рецепт. дякую, Йоана!

Адріана 6 років тому - 1 травня 2014 00:19

Re: Картопля au gratin

Смачно! Ми це робимо вдруге. Дякую, Іоана!

Іоана 6 років тому - 1 травня 2014 09:53

Re: Картопля au gratin

rocs 6 років тому - 29 травня 2014 09:53

Re: Картопля в гратені

Побачили, зробили, з'їли. Успішно. Тим більше, що все судно мало одного одержувача.

* Для заохочення попереднього доповідача: і в моєму випадку композиція була «розкинута», оскільки етап змішування масла з борошном, коли я додавав молоко, зовсім не допоміг, лише крем був прив’язаний до всього і став вершковим.

Адже практика - це мати викладання на кухні.

Симона 5 років тому - 27 жовтня 2015 14:05

Re: Картопля в гратені

Я теж не можу дочекатися приготування картоплі з грануляту. померти після ieil

Коріна 5 років тому - 5 листопада 2015 11:10

Re: Картопля в гратені

Привіт! Смачний рецепт, і соус виходить ідеальним, якщо ви поважаєте вагу. Я спробував це вчора ввечері. Дякую, Йоана!

Піскоцель 2 роки тому - 2 вересня 2018 16:45

Re: Картопля в гратені

Я готую за вашими рецептами більше 7 років .. Я завжди повертаюся до них, мені це подобається !! Звідси я навчився готувати, і я поставив вам найнеприємніші питання) про рецепти та інгредієнти. щоразу, коли я отримував негайну відповідь і дякую, тепер мій маленький хлопчик просив мене приготувати йому картоплю з грануляту, щоб він їв з маринованими огірками! Дякую, моя люба Іоана!

Іоана 2 роки тому - 3 вересня 2018 13:40

Re: Картопля в гратені

це так, з 2011 року ми знайомі, мені здається, що у вас тоді навіть дітей не було. скільки років хлопчику


Запечена картопля з сиром в духовці

Запечена картопля з сиром у духовці & # 8211 - просте та смачне блюдо. Це простий, дешевий і ситний рецепт. Ця картопля з гратену ідеально підходить для швидкого та смачного обіду. Ми можемо подати їх простими або як гарнір до стейка.

Інгредієнт:

Приготування & # 8211 Картопля запечена з сиром:

1. Відваріть картоплю в шкірці з невеликою кількістю солі.

2. Коли вони звариться, очистіть їх від шкірки і наріжте скибочками.

3. У миску покладіть сметану і тертий сир на дрібну тертку і добре перемішайте їх з невеликою кількістю солі (тримайте ще трохи сиру, щоб посипати зверху).

4. Змастіть сковорідку вершковим маслом, покладіть шар картоплі, на який ми виливаємо вершковий склад, потім повторюємо шар.

5. Додайте ще трохи тертого сиру на останній шар композиції.

6. Поставте деко в духовку на 20-25 хвилин, поки сир добре не підрум'яниться. Подавайте картоплю зі стейком або салатом з капусти.


Підготовка до рецепту запеченої картоплі, з помідорами та часником, на піст

Далі ви можете прочитати написаний рецепт або подивитися покроковий відеорецепт:

Картоплю чистять і промивають, якщо вона маленька, її залишають цілою, якщо більша, її розрізають на 2, на 4 і кладуть у лоток.

Додайте томатний сік і олію, подрібнений часник, спеції, воду та олію і поставте деко в духовку. Добре накрити лоток алюмінієвою фольгою або кришкою протягом перших 20 хвилин, потім зняти і залишити підрум'янюватися.

Через 10 хвилин ще раз полийте картоплю соусом з духовки і дайте їй приготуватися. Через 30 хвилин накаліть його виделкою, я впевнений, що готовий.

Зніміть піднос, посипте подрібненою зеленню (я віддаю перевагу кропу), а потім їжте зі смаком разом із сезонним салатом. & # 128578

Поради від Джини Брадеа

Я рекомендую використовувати картоплю з жовтою шкіркою: вона борошняніша і солодша.

Не забудьте секретний інгредієнт: посипте любов’ю і з 2-3 посмішками & lt3

Тепер дозвольте мені побачити вас: я закликаю вас спробувати рецепт і повернутися з фотографіями та коментарями. Я завжди тут, лише за один клік і з великою радістю відповідаю на запитання. Ми разом готуємо прості та смачні ласощі.

Давайте зробимо просту румунську кухню відомою всюди, як готували наші мами та бабусі!

Рецепт картопляного посту з томатним соком, приготовану в духовці, також спробували читачі блогу Pofta Buna!:


Схожі рецепти:

Запечена картопля з сиром в духовці

Рецепт картоплі з гратену з сиром і запеченим свайтером, подається зверху з розтопленим маслом

Картопля au gratin з тофу

Абсолютно смачний вегетаріанський (веганський) гратен!

Запечена свиняча відбивна з тертою картоплею.

Рецепт запеченої свинячої відбивної з картоплею з гратену, приготованої з сиром, молоком, яйцями та сметаною

Ковбаси з беконом

Домашні ковбаски з бекону, ідеальний рецепт для різдвяних та зимових свят

Сіль з беконом

Рецепт салату з беконом, сиром і нарізаними оливками з кунжутом і крупною морською сіллю



Коментарі:

  1. Kehn

    Ваша фраза незрівнянна ... :)

  2. Gak

    Я думаю, ти не маєш рацію. Enter we'll discuss it. Напишіть мені в PM, ми будемо це впоратися.

  3. Evelake

    Привіт! I would like to express my sincere condolences to you

  4. Mokasa

    Ви не праві. Я впевнений. Ми обговоримо. Напишіть у прем'єр -міністра, ми будемо спілкуватися.

  5. Mika'il

    Я вважаю, що ти помиляєшся. Я можу захистити свою позицію. Напишіть мені на вечора, ми поговоримо.



Напишіть повідомлення