Нові рецепти

Суп із зеленої квасолі з копченостями

Суп із зеленої квасолі з копченостями



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Очистіть коріння (моркву, петрушку і селеру), помийте, поріжте і відваріть 3 літрами холодної води. Коли утворюється піна, її збирають і викидають. При необхідності долийте теплу воду.

Покладіть стручкову квасолю в холодну воду, щоб вона закипіла, процідіть і залиште постояти.

Цибулю очистити, помити, нарізати і злегка обсмажити в олії на повільному вогні.

Помідори помити, нарізати крупно і обсмажити з уже застиглою цибулею. Додайте в каструлю томатний сік і тушкуйте ще 4-5 хвилин.

Очистіть картоплю, вимийте її, наріжте кубиками і додайте до супу разом з процідженою стручковою квасолею. Після того як два кипіння додайте застиглі овочі і дайте супу закипіти на середньому вогні ще 4-5 хвилин.

Кайзер нарізати скибочками, нарізати ковбаски невеликими шматочками і злегка обсмажити на повільному вогні в 3-4 столових ложках соняшникової олії.

Додайте в суп і копчіть і дайте йому закипіти ще два -два на середньому вогні.

Тим часом зібрати листя петрушки, помити, обсушити і подрібнити.

Приправте суп сіллю і перцем, додайте нарізану петрушку, накрийте каструлю кришкою і вимкніть вогонь з плити. Після 10 хвилин «відпочинку» суп можна подавати до столу. Хто хоче, може додати в тарілку 1-2 столові ложки вершків.

1

Не обсмажуйте цибулю сильно, щоб він не підгорів і не став гірким. Трохи прокаліть його в достатній кількості олії і на повільному вогні, щоб він був солодким і приємним.

2

Відваріть стручкову квасолю перед тим, як додати її в каструлю для супу. Таким чином, він не матиме такого сильного специфічного смаку, який міг би розмити смак усіх інших овочів.

3

Використовуйте рожеву картоплю, яка не розсипається при варінні.

4

Додайте картоплю і стручкову квасолю, коли коріння майже звариться.

5

Ковбаси слід злегка обсмажити, якщо вони не достатньо копчені і не просочені.

6

В кінці приготування додайте подрібнену петрушку, приправивши суп сіллю та перцем.

7

Подавайте суп після "відпочинку" з кришкою на каструлі протягом 10 хвилин.


КУЛІНАРНІ ІСТОРІЇ

У роті йшов дощ. оскільки я не їв румунських яєць! Яку тягу ти викликав у мене!

не важливо, хто їх винайшов! що, наче провід типовий румунський, або 100% віденський шніцель. головне, щоб їжа була смачною! Мені дуже подобається ця червона квасоля, я нещодавно зробила сорт мексиканської квасолі (так я її назвала :))), в захват!

З великим задоволенням, New Sensatios.

Дякуємо, що завітали.
Я також пройшов через блокпост, і мені сподобалось те, що я побачив. :)

Ідіть швидко і зробіть два.
Вони такі гарні, прості, просто зі столовою ложкою розтопленого масла або сметани.

Румунська кухня - це смачне поєднання.
Цікаво те, що він знав, як взяти найкраще і перетворити його на себе. щось навіть краще. :)
Це жива кухня, в постійній трансформації.
Це те саме, що румуни, винахідливий, творчий.

Лія, потроху ти переконаєш мене почати з тобою дієту. Можливо, це не було б поганою ідеєю: P І ніби ваша дієта не виглядає так погано на ваших фотографіях.

Це не правильне харчування, ми просто усунули «жири» та солодощі на невизначений період. :)
Коли вони повернуться, їх піпеткою. :)

Яйце з червоною квасолею - чудове поєднання. в Південній Америці це поширене явище. Я також включив червону квасолю в список покупок завтра. :) тому що у мене знову слиновиділення: P

Якщо ви не на дієті, я думаю, ви можете покласти смажену ковбасу поруч з яйцем і квасолею.
Це геній. :)


Відео: Суп с копченостями. Smoked chicken soup. Видео Рецепт (Найясніший 2022).