Нові рецепти

Креветки паелья

Креветки паелья


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Врожайність

Подається 4 (розмір порції: приблизно 5 креветок і 1 склянка рисової суміші)

Паелья - це іспанське блюдо з морепродуктів та рису, цінується за хрусткі шматочки рису, які виходять від того, що рис пускає на сковороді, і насичений жовтий колір шафрану. Ми обманюємо колір з менш дорогою меленою куркумою і пришвидшуємо процес з попередньо звареним коричневим рисом. Переконайтеся, що рисова суміш розподілена рівним шаром, щоб дно могло обсмажитись. Готуванню креветок потрібно менше 5 хвилин. Добре промийте під прохолодною холодною водою до повного розморожування, а потім просушіть перед додаванням на сковороду. Подавайте з просто спареною парою, щоб округлити їжу.

Інгредієнти

  • 2 столові ложки олії ріпаку
  • 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  • 1 склянка подрібненого червоного болгарського перцю
  • 1 склянка замороженого зеленого горошку
  • 1 столова ложка подрібненого часнику
  • 2 (8,8-унції) пкг. попередньо зварений коричневий рис (наприклад, дядька Бена)
  • 3 столові ложки несоленого курячого бульйону (наприклад, Свонсон)
  • 3/4 чайної ложки кошерної солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 12 унцій заморожених середніх креветок, розморожених, очищених від шкірки та перероблених
  • 2 столові ложки свіжого лимонного соку

Інформація про харчування

  • Калорії 336
  • Жир 10,8г
  • Сатфат 0,7г
  • Моножир 4,5г
  • Поліжир 2,2г
  • Білок 19г
  • Вуглеводи 44г
  • Клітковина 5г
  • Холестерин 107 мг
  • Залізо 2мг
  • Натрій 544мг
  • Кальцій 62мг
  • Цукор 3г
  • Прибл. додані цукри 0г

Як це зробити

Крок 1

Нагрійте олію у великій сковороді над середньою високою. Додати куркуму; варити 1 хвилину, постійно помішуючи. Додати на сковороду солодкий перець, горошок і часник; варити 2 хвилини, періодично помішуючи.

Крок 2

Перемішайте рис; розкласти рівним шаром. Варити, не помішуючи, 3 хвилини. Зменшіть вогонь до середнього. Перемішати запас, посолити, поперчити. Розкладіть рисову суміш рівним шаром на сковороді. Варити, не помішуючи, 7 хвилин.

Крок 3

Розкладіть креветки поверх рисової суміші; накрити кришкою і варити 3 - 4 хвилини або поки креветки не закінчаться. Полити каструлю лимонним соком. Подавайте негайно.


Перегляньте відео: Мастер-класс испанской паэльи с морепродуктами Другая Испания с Еленой Вивас выпуск 8 (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Mazragore

    I love it very much!

  2. Rigby

    Вас відвідала відмінна ідея

  3. Mitchel

    Це смішне повідомлення

  4. Bond

    Я думаю, що ви допустите помилку. Я можу захистити позицію. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми будемо спілкуватися.



Напишіть повідомлення