We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Загальний час
8 годин 55 хвилин
Урожайність
Подається 12 (розмір порції: 2 мариновані сирні раунди)
Ми додаємо аромат оливкової олії для ароматного і ароматного маринаду. Це чудове застосування для високоякісної олії - слабкий вогонь не вплине на її смак, і залишки олії можна процідити, щоб використовувати їх як для приготування страв, так і для їх закінчення. Перець Алеппо дещо м’якший і фруктовіший, ніж пластівці червоного перцю, але рівна кількість пластівців червоного перцю не перевершить сиру. Використовуйте маринований сир для намазування на хліб чи сухарики, або як салат або сандвич-топпер.
Інгредієнти
- 1 1/2 ложки подрібненого свіжого чебрецю
- 1 1/2 столових ложок подрібненого свіжого цибулі-цибулі
- 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину
- 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю
- 2 зубчики часнику, розбиті
- 1 (3 х 1 дюйм) смужка лимонної цедри
- 2 склянки оливкової олії
- 1 (12 унцій) колоди свіжого звичайного козячого сиру
Інформація про харчування
- Калорії 92
- Жир 7,8г
- Сатфат 4,4г
- Моножир 2,7г
- Поліжир 0,3г
- Білок 5г
- Вуглеводи 0,0г
- Клітковина 0,0г
- Холестерин 13 мг
- Залізо 1мг
- Натрій 130мг
- Кальцій 42мг
- Цукор 0г
- Прибл. додані цукри 0г
Як це зробити
Крок 1
Поєднуйте перші 7 інгредієнтів у невеликій каструльці над низькою; варити 20 хвилин. Дайте масляній суміші охолонути до кімнатної температури на сковороді
Крок 2
Наріжте сирний журнал на 24 круги (1/4 дюйма товщиною). Налийте частину охолодженої масляної суміші у скляну або керамічну форму для випікання розміром 13 х 9 дюймів, щоб покрити дно. Помістіть сирні кружечки в блюдо в один шар. Залиште олійною сумішшю сир для покриття, розподіливши зелень і перець поверх сирних кружечків. Накрийте каструлю поліетиленовою плівкою; поставити в холодильник на 8 годин або на ніч. Подавайте сир щілинною ложкою, резервуючи олію для іншого використання.
