Нові рецепти

Стейк Дайан

Стейк Дайан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ця страва народилася в елітних американських ресторанах десятиліття тому, але не може бути простіше приготувати вдома для ідеальної і чудово ретро вечері на ніч. Хоча коньяк традиційний у соусі, ви можете замінити мадейру або сухе біле вино. Алкоголь швидко звариться, залишивши димчасті, схожі на карамель нотки. Подавайте стейк з хрустким, чесночним кростіні: Полийте 1 столову ложку оливкової олії рівномірно 8 скибочок цільнозернового багета і випікайте при 400 ° F протягом 10 хвилин або до золотистого кольору. Перед подачею натріть тости вирізаними сторонами зубчика часнику.

Як це зробити

Крок 1

Нагрійте масло в 10-дюймовій чавунній сковороді над середньою висотою. Посипте стейк сіллю і перцем. Додати стейк на сковороду; готувати по 4 хвилини з кожного боку для середньо-рідкісних або до бажаного ступеня готовності Покладіть стейк на обробну дошку; дайте постояти 10 хвилин.

Крок 2

Додайте на сковороду гриби, цибулю-шалот та часник; варити 6 хвилин або поки гриби не підрум'яняться. Додати коньяк; варити 1 хвилину або поки рідина не випарується, постійно помішуючи. Перемішайте запас, гірчицю та вустерширський соус; варити 2 хвилини. Зняти каструлю з вогню; розмішати наполовину.

Крок 3

Наріжте стейк по всьому зерну тонкими скибочками. Розділіть стейк між 2 тарілками; зверху рівномірно залити грибною сумішшю та петрушкою.


Перегляньте відео: САМЫЙ БОЛЬШОЙ рыбный СТЕЙК! 15 КИЛО парусника! Было непросто.. (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Tagor

    хм, ви можете створити невелику колекцію

  2. Yozshugor

    Тепер все зрозуміло, велике спасибі за інформацію.

  3. Mejora

    I think this - confusion. Я в змозі це довести.

  4. Alarik

    Дивно, як ви з досить спокійним стилем щодо оформлення блогу змогли так грамотно все зібрати. Тут і текст, і зміст, і посилання, і навігація класні. Я починав займатися дизайном двічі, але так і не зміг прийти до ідеї. Якщо ви коли-небудь вирішите зайнятися благодійністю і поставите свій шаблон у вільний доступ, то я його першим завантажу, тільки теги поки не модні. бачив, як шаз крутиться. До зустрічі в блогосфері



Напишіть повідомлення