Найкращі рецепти

Солодка картопляна запіканка з хрусткою вівсяною посипкою

Солодка картопляна запіканка з хрусткою вівсяною посипкою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Урожайність

Подає 12 (розмір порції: приблизно 1/2 склянки)

Ця класична запіканка розширює межу між стороною та десертом (справді, ми насолоджувались залишками в обох напрямках). Ми набираємо цукор, щоб направити блюдо назад на пікантну територію, і додаємо хрусткий вівсяний і горіховий топпер для текстури. Останній дощик кленового сиропу безпосередньо перед подачею надає запіканці прекрасний блиск. Незважаючи на те, що ми закликаємо до збагачення нашого господаря картопляним пюре, тут є цілком прийнятна картопляна м’ясорубка, оскільки бризки будуть пов’язані з яйцем, потім залитим і запеченим. Нарізаний мигдаль або волоські горіхи стануть смачною підкладкою для пекану.

Інгредієнти

  • 3 фунти солодкої картоплі, очищений і нарізаний (близько 8 склянок)
  • 1/2 склянки 2% знежиреного молока
  • 2 столові ложки несоленого вершкового масла, розтопленого і розділеного
  • 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
  • 3/4 чайної ложки кошерної солі, розділеної
  • 1 велике яйце, збите
  • Кулінарний спрей
  • 1 склянка старомодного прокату вівса
  • 2/3 склянки пекану, подрібненого
  • 3 столові ложки мигдальної їжі
  • 3 столові ложки кленового сиропу, розділених
  • 1 столова ложка олії ріпаку

Інформація про харчування

  • Калорії 232
  • Жир 10,1г
  • Сатфат 2,1г
  • Моножир 4,5г
  • Поліжир 2,1г
  • Білок 4г
  • Вуглеводи 31г
  • Клітковина 5г
  • Холестерин 21 мг
  • Залізо 1мг
  • Натрій 195 мг
  • Кальцій 56 мг
  • Цукри 9г
  • Прибл. доданий цукор 3г

Як це зробити

Крок 1

Розігрійте духовку до 375 ° F.

Крок 2

Помістіть картоплю у велику каструлю; покрити водою на 1 дюйм вище картоплі. Довести до кипіння; зменшіть вогонь і тушкуйте 6 хвилин або поки картопля не стане м’якою. Злити. Поверніть картоплю в каструлю. Додати молоко, 1 столову ложку вершкового масла і ваніль; розім’яти до потрібної консистенції. Перемішайте 1/2 чайної ложки солі та яйце. Розкладіть картопляну суміш на дно скляної або керамічної форми для випікання розміром 11 х 7 дюймів, покриту кулінарним розпилювачем.

Крок 3

З’єднайте в мисці залишок 1/4 чайної ложки солі, вівса, пекану, мигдального шроту та 2 столові ложки сиропу. Додати решту 1 столову ложку вершкового масла і олії каноли; кидати в пальто. Посипте вівсяну суміш картоплею. Випікайте при температурі 375 ° F протягом 18 хвилин або поки поверхня не стане золотистою. Вийміть каструлю з духовки; полити крапкою залишку 1 столової ложки кленового сиропу.


Перегляньте відео: Рокот Крумплі улюблена страва на Закарпатті! Угорська картопляна запіканка Rakott Krumpli (Може 2022).