Останні рецепти

Терпкий спанакопіта

Терпкий спанакопіта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Урожайність

Подає 12 (розмір порції: 1 скибочка)

Ми використовуємо той самий метод терпкої шкаралупи з головного рецепту закуски, натхненної класичною грецькою випічкою зі шпинату та сиру, без всякої суєти окремих філо-посилок. Трохи іспанського піменто, освітленого бризками оцту та орегано, додає попсу готовій страві; ніжно маринований цибуля-шалот або подрібнені зелені оливки також будуть смачними. Замість кедрових горіхів можна замінити підсмажений нарізаний мигдаль. Обов’язково добре процідіть суміш шпинату; зайва рідина може зробити шкірку змоченою. Нехай шпинат стече, поки скоринка запікається; потім зберіть та закінчіть випікання пирога безпосередньо перед тим, як прибудуть гості.

Інгредієнти

  • 1 (10-унція) пкг. заморожений подрібнений шпинат, розморожений
  • 1/4 склянки дрібно нарізаної жовтої цибулі
  • 1 лист замороженого листкового тіста, розморожений
  • 1/3 склянки знежиреного сиру рікотта
  • 1 чайна ложка подрібненого свіжого часнику
  • 1/2 чайної ложки кошерної солі
  • 1 унція сиру фета зі зниженим вмістом жиру, подрібнений (приблизно 1/4 склянки)
  • 1/4 склянки зцідженого нарізаного кубиками пімієнтосу
  • 1/2 чайної ложки подрібненої свіжої материнки
  • 1/2 чайної ложки червоного винного оцту
  • 1 1/2 ложки підсмажених кедрових горіхів

Інформація про харчування

  • Калорії 146
  • Жир 9,6г
  • Сатфат 1,8г
  • Моножир 2,2г
  • Поліфат 5г
  • Білок 4г
  • Вуглеводи 12г
  • Клітковина 1г
  • Холестерин 3мг
  • Залізо 1мг
  • Натрій 190мг
  • Кальцій 57мг
  • Цукор 1г
  • Прибл. додані цукри 0г

Як це зробити

Крок 1

Розігрійте духовку до 400 ° F.

Крок 2

З’єднайте шпинат і цибулю в мисці, безпечній для мікрохвильовки; кришку та мікрохвильовку при ВИСОКОМ 1 - 2 хвилини. Злити. Дайте постояти на друшляку 5 хвилин, натискаючи задньою стороною ложки, щоб виділилася зайва рідина.

Крок 3

На великому шматку пергаментного паперу розкачайте листкове тісто до прямокутника розміром 14 х 12 дюймів. Покладіть пергаментний папір з листковим тістом на деко. Накресліть 1-дюймовий бордюр навколо краю листкового тіста соломкою; кілька разів уколоти виделкою область всередині кордону. Випікайте 14 хвилин або до світло-золотистого кольору. Вийняти з духовки.

Крок 4

З’єднайте шпинатову суміш, рікотту, часник, сіль та фету в мисці. Розкладіть суміш шпинату над листковим тістом, всередині кордону. Випікайте 13 хвилин або поки скоринка не стане золотисто-коричневою.

Крок 5

З’єднайте в мисці пімієнтос, орегано та оцет. Посипте суміш пімієнто та кедрові горіхи над пирогом. Нарізати на 12 скибочок.


Перегляньте відео: КАК ПРАВИЛЬНО И БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ. ГРЕЧЕСКАЯ СПАНАКОПИТА. РЕЦЕПТЫ ГРЕЧЕСКОЙ СВЕКРОВИ. (Може 2022).