Незвичайні рецепти

Тайський кокосово-гарбузовий суп

Тайський кокосово-гарбузовий суп


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Навіть без додавання вершків, цей гарбузовий суп набуває розкішно оксамитову текстуру після того, як його протушкують і пюрируют. Поєднання червоної пасти з каррі, імбиру та кокосового молока призводить до страви, натхненної тайськими стравами. Переконайтеся, що всі інгредієнти дуже ніжні, щоб вони плавно поєднувались. Прості начинки, такі як солоно-солодкі пепіти, роблять їх трохи більш особливими. Для веселого безтурботного гарніру зверху додайте 2 столові ложки попкорну. Інші варіанти начинки включають смажену цибулю та часник, подрібнений тайський базилік або крапельку соусу чилі. За бажанням посипте свіжомеленим чорним перцем.

Як це зробити

Крок 1

Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні; кружляти до пальто. Додати цибулю; варити 5 хвилин, періодично помішуючи. Додати часник; варити 2 хвилини. Додати гарбуз, яблука, пасту каррі, імбир і сіль; варити 5 хвилин, часто помішуючи. Додати запас; довести до кипіння. Зменшити вогонь до середньо-низького; варити на повільному вогні 25 хвилин або поки гарбуз та яблука не стануть м’якими.

Крок 2

Помістіть половину гарбузової суміші в блендер, зніміть центральний шматок кришки блендера (щоб пара виходила). Закріпіть кришку блендера на блендері. Покладіть чистий рушник на отвір у кришці блендера (щоб уникнути бризок); суміш до однорідності. Помістіть суп в миску. Повторіть процедуру з гарбузовою сумішшю, що залишилася. Влийте кокосове молоко і сік лайма, і за потреби розігрійте на сковороді. Розподіліть суп рівномірно між 8 мисками; рівномірно посипати кінзою. Подавати з вапняними клинами.


Перегляньте відео: Суп-пюре из тыквы, самый вкусный рецепт! - Уриэль Штерн (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Masichuvio

    На мою думку, вони помиляються. Нам потрібно обговорити. Напишіть мені в PM.

  2. Tami

    Легко читати

  3. Carver

    original and useful!

  4. Meztidal

    Звичайно. Все вище сказало правду. Ми можемо спілкуватися на цю тему.

  5. Tityus

    Я вірю, що ти помилявся. Пропоную це обговорити.

  6. Mansfield

    мені слід



Напишіть повідомлення