Традиційні рецепти

Стейк із спідниці, маринований на грилі

Стейк із спідниці, маринований на грилі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Придбані в магазині маринади - це простий шлях до кухарів, що переживають час, але вони мають і погану новину: багато хто завантажується непотрібним цукром і натрієм. Пропустіть прохід з приправами та натомість підберіть якісно-смакові інгредієнти, які можна використовувати для приготування власних домашніх маринадів. Не маєте багато часу для маринування? Просто використовуйте інтенсивні ароматичні інгредієнти (наприклад, соєвий соус та оцет); півгодини або менше перенесе вас від м'якого до великого. У цьому простому рецепті біфштексу зі спідниці ми використовуємо бальзамічний оцет, часник та соєвий соус, щоб подати ароматний удар лише за 30 хвилин маринування. Запам’ятайте цей рецепт; ви будете використовувати його знову і знову.

Як це зробити

Крок 1

З’єднайте бальзамічний оцет, соєвий соус, мед, оливкову олію та подрібнений часник у великому поліетиленовому пакеті з морозильною камерою. Додайте стейки; мішок з пломбою. Повернутися до пальто; дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Видалити стейки; викинути маринад.

Крок 2

Нагрійте сковороду-гриль над високою температурою; злегка промажте кулінарним спреєм. Додайте стейки; варити до бажаного ступеня готовності, приблизно 3 хвилини на сторону. Перекладіть стейки на обробну дошку; дайте постояти 5 хвилин. Нарізати поперек зерна тонкими скибочками. Посипте сіллю і перцем.


Перегляньте відео: Стейки из свинины на гриле рецепт на угольном гриле (Найясніший 2022).