Ідеальні обпалені курячі грудки

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Це ідеальний спосіб приготування курячих грудок. У вас вийде золотисто-коричневе блюдо смачної курки, готове до дегустації. Використовуйте цей рецепт, щоб подрібнити запечену картоплю, приготувати курячий салат, нарізати свіжою зеленню або насолодитись класичними сторонами, такими як вертольоти з вертолету та смажена картопля.

Отримавши цей надійний спосіб приготування курки у своїй коробці з рецептами, ви більше ніколи не повернетеся до сухої, жувальної курки. Для приготування цього ароматного білка вам потрібні лише курка, масло, сіль, перець та олія. Візьміть свою каструлю і давайте почнемо.

Як це зробити

Крок 1

Ретельно просушіть курку паперовими рушниками; все приправити сіллю і перцем. Помістіть курку на решітку, встановлену в деко з окантовкою. Холодильник у відкритому стані принаймні 30 хвилин або до ночі. Вийняти з холодильника; ще раз обсушити.

Крок 2

Розігрійте олію в 12-дюймовій прямокутній каструлі на середньому рівні, поки масло не переливається. Додайте курку, гладкою стороною вниз. Варіть, не рухаючись, 9 хвилин або до тих пір, поки гладка сторона не стане блідо-золотисто-коричневою, а курка легко вийде з каструлі Додати масло; закрутитися до пальто, піднімаючи курку, щоб масло текло знизу. Варити 1 хвилину або до глибокого золотисто-коричневого кольору. Перетворити курку; готувати 6 хвилин або поки термометр, вставлений у центр грудей, не перевищує 155 ° F. Зніміть каструлю з вогню; нехай курка постоять на сковороді 3 хвилини. Подавайте негайно.