We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Урожайність
Подає 8 (розмір порції: приблизно 1/3 склянки)
Зазвичай відомий як Баба Гануш, цей баклажан відрізняється від традиційного варіанту тим, що в ньому відсутній тахіні (або мелене насіння кунжуту). Незважаючи на свій хо-хам вигляд, цей баклажан по-справжньому здивує та вразить своїм вишуканим ароматом та м’якою текстурою упереміш із м’ясними шматочками баклажанів. Подайте його до ваших улюблених овочів або лаваша, а будь-які залишки перетворіть на сандвич-намазку.
Інгредієнти
- 6 столових ложок оливкової олії
- 2 фунти земної кулі баклажани, очищені від шкірки і нарізані на 1 дюйм. штук (близько 2 середніх баклажанів)
- 4 середні зубчики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки свіжого лимонного соку (з 1 лимона)
- 2 чайні ложки меду
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 3/4 чайної ложки копченої паприки
- 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1/4 склянки подрібненої свіжої листової петрушки
Інформація про харчування
- Калорії 134
- Жир 11г
- Сатфат 2г
- Нежирний жир 9г
- Білок 1г
- Вуглеводи 9г
- Клітковина 3г
- Цукор 5г
- Додані цукри 1г
- Натрій 244мг
- Кальцій 2% DV
- Калій 6% DV
Як це зробити
Нагрійте олію в середній каструлі над середньою-низькою. Перемішайте баклажани, часник, лимонний сік, мед, сіль, паприку, кмин та перець у каструлі. Накрийте кришкою і варіть, періодично помішуючи, поки баклажани не стануть дуже м’якими, близько 25 хвилин. Зняти з вогню; накрити кришкою і дати постояти 10 хвилин. Розкрийте та розімніть великі шматочки баклажанів картопледробалкою або тильною стороною ложки. Перекладіть в середню миску і посипте петрушкою.
Я можу порадити вам з цього питання. Разом ми можемо придумати правильну відповідь.
Я думаю, що ти не маєш рацію. Я впевнений. Я можу захистити позицію. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми поговоримо.
Ви допускаєте помилку. Пишіть мені в ПМ.
Дякую, може, я теж можу вам щось допомогти?