Останні рецепти

Легкий баклажан

Легкий баклажан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Урожайність

Подає 8 (розмір порції: приблизно 1/3 склянки)

Зазвичай відомий як Баба Гануш, цей баклажан відрізняється від традиційного варіанту тим, що в ньому відсутній тахіні (або мелене насіння кунжуту). Незважаючи на свій хо-хам вигляд, цей баклажан по-справжньому здивує та вразить своїм вишуканим ароматом та м’якою текстурою упереміш із м’ясними шматочками баклажанів. Подайте його до ваших улюблених овочів або лаваша, а будь-які залишки перетворіть на сандвич-намазку.

Інгредієнти

  • 6 столових ложок оливкової олії
  • 2 фунти земної кулі баклажани, очищені від шкірки і нарізані на 1 дюйм. штук (близько 2 середніх баклажанів)
  • 4 середні зубчики часнику, подрібнені
  • 3 столові ложки свіжого лимонного соку (з 1 лимона)
  • 2 чайні ложки меду
  • 1 чайна ложка кошерної солі
  • 3/4 чайної ложки копченої паприки
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1/4 склянки подрібненої свіжої листової петрушки

Інформація про харчування

  • Калорії 134
  • Жир 11г
  • Сатфат 2г
  • Нежирний жир 9г
  • Білок 1г
  • Вуглеводи 9г
  • Клітковина 3г
  • Цукор 5г
  • Додані цукри 1г
  • Натрій 244мг
  • Кальцій 2% DV
  • Калій 6% DV

Як це зробити

Нагрійте олію в середній каструлі над середньою-низькою. Перемішайте баклажани, часник, лимонний сік, мед, сіль, паприку, кмин та перець у каструлі. Накрийте кришкою і варіть, періодично помішуючи, поки баклажани не стануть дуже м’якими, близько 25 хвилин. Зняти з вогню; накрити кришкою і дати постояти 10 хвилин. Розкрийте та розімніть великі шматочки баклажанів картопледробалкою або тильною стороною ложки. Перекладіть в середню миску і посипте петрушкою.


Перегляньте відео: Икра Из Баклажанов! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Murtadi

    Я можу порадити вам з цього питання. Разом ми можемо придумати правильну відповідь.

  2. Bevyn

    Я думаю, що ти не маєш рацію. Я впевнений. Я можу захистити позицію. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми поговоримо.

  3. Bamard

    Ви допускаєте помилку. Пишіть мені в ПМ.

  4. Ixion

    Дякую, може, я теж можу вам щось допомогти?



Напишіть повідомлення