Незвичайні рецепти

Вегетаріанські курячі і пельмені

Вегетаріанські курячі і пельмені



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Як це зробити

Крок 1

З’єднайте розпушувач і 2 склянки борошна в мисці. Поступово помішайте виделкою молоко. Остудити тісто 20 хвилин.

Крок 2

Розігрійте масло у великій голландській духовці над середньою температурою. Додати цибулю; накрити кришкою і варити, періодично помішуючи, до дуже м’якого стану, від 15 до 20 хвилин. Додайте 3 3/4 склянки запасу в голландську піч, збільште вогонь до високого, накрийте кришкою і доведіть до кипіння; нехай вариться 4 - 5 хвилин. Збийте разом решту 1/4 склянки запасу і 2 столові ложки борошна; розмішати в голландській печі. Додати кабачок і сіль; покриття. Тушкуйте, періодично помішуючи, поки кабачок не стане дуже м’яким, 5 - 6 хвилин.

Крок 3

Додайте суміш кабачків у блендер порціями. Зніміть центральний шматок кришки блендера (щоб пара виходила); закріпіть кришку на блендері і покладіть чистий рушник на отвір у кришці. Обробляйте кожну партію до отримання дуже однорідної маси. Поверніть суміш пюре в голландську піч на середній рівень. Додайте моркву, горох, кукурудзу та чебрець; варити, періодично помішуючи, до закипання 3 4 хвилини.

Крок 4

Тим часом розкачайте тісто на сильно борошняну поверхню до 1/8-дюймової товщини. За допомогою різака для піци або ножа наріжте квадратики розміром 1 дюйм. Додайте вареники в суміш, яка тушить кабачок, і варіть, акуратно помішуючи час від часу, поки трохи не надується, від 3 до 4 хвилин. Зняти з вогню. Перемішайте цибулю і перець.


Перегляньте відео: Пельмени из курицы - Рецепт Бабушки Эммы (Найясніший 2022).