We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Як це зробити
Крок 1
Розігрійте гриль до високої температури (від 450 ° F до 500 ° F). Або розігрійте сковороду-гриль над високою температурою. Перемішайте оливкову олію, харису, сік лайма, мед, перець, кмин і 1/2 чайної ложки солі. Протріть 1 сторону скибочок баклажанів сумішшю харіси. Залиште залишок суміші для подачі.
Крок 2
Покладіть скибочки баклажанів на змащені олією решітки та обсмажте на грилі, не накриваючи кришкою, до появи слідів гриля, приблизно 3 хвилини. Поверніть скибочки на 90 ° і відкрийте на грилі, не накриваючи кришкою, поки не з’являться позначки хрестовини, ще 2 хвилини. Переверніть скибочки та повторіть варіння та обертання на 90 °, поки скибочки не будуть повністю готові.
Крок 3
Вийміть з решітки, полийте залишком суміші харіси і посипте рештою 1/2 чайної ложки солі. Зверху додайте кінзу і подавайте з вапняними клинами. Подавати теплим або кімнатної температури.
Абсолютно згоден з вами. Я стверджую, що в цьому є хороша ідея.
Це цікаво. Скажіть, будь ласка - де я можу прочитати про це?
Що тоді?