Найкращі рецепти

Кабачкові оладки

Кабачкові оладки



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Як це зробити

Крок 1

Розігрійте духовку до 250 ° F. Перемішайте цукіні і 1/4 чайної ложки солі у великому сітчастому фільтрі, встановленому над великою мискою. Дайте постояти, поки кабачки не випустять воду, приблизно 15 хвилин. Викиньте рідину. Покладіть кабачки на кухонний рушник і відіжміть, щоб видалити зайву воду. Додайте кабачки у велику суху миску.

Крок 2

Додайте в миску з кабачками борошно, пармезан, яйця та часник; розмішувати до поєднання.

Крок 3

Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковорідці, що не прилипає, над середньою. Додайте до сотейника 1 столову ложку суміші кабачків, розплющивши ложкою, щоб створити 3-дюймовий круг. Повторіть, щоб зробити ще 3 оладки. Варити до золотисто-коричневого кольору і злегка хрусткого, близько 2 хвилин. Переверніть і продовжуйте готувати, поки не зарум’яниться з обох сторін, ще приблизно 1 хвилину. Перекладіть оладки на великий деко, вистелений решіткою, і тримайте в теплі в розігрітій духовці. Працюючи партіями, повторіть із залишком олії та тіста.

Крок 4

Посипте оладки залишком 1/2 чайної ложки солі, а зверху рівномірно додайте сметани та цибулі. Подавайте негайно.


Перегляньте відео: Оладьи из кабачков. Готовим дома (Найясніший 2022).