Нові рецепти

Морквяний торт Флан

Морквяний торт Флан

Як це зробити

Крок 1

Розігрійте духовку до 350 ° F. Розпиліть 6 (6-унцій.) Рамекінів кулінарним спреєм.

Крок 2

Додайте в середню каструлю тростинний цукор і воду. Доведіть до кипіння, періодично помішуючи, поки цукор не розчиниться. Варіть, не помішуючи, до темно-бурштинового кольору близько 2 хвилин. У кожен рамекін рівномірно влийте карамель, покриваючи дно.

Крок 3

З’єднайте молоко, морквяний сік, кокосові вершки, кленовий сироп, ваніль, корицю, сіль, мускатний горіх та гвоздику в середній каструлі. Доведіть до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи. Зняти з вогню і охолодити 5 хвилин.

Крок 4

Збийте яйця в середній мисці до однорідності; поступово збивайте гарячу молочну суміш у збиті яйця, постійно збиваючи, поки добре не змішається. Розподіліть суміш рівномірно між рамекінами (приблизно 1/2 склянки на рамекін). Помістіть рамкіни у велику форму для випікання та наповніть воду водою наполовину з боків. Обережно перенесіть форму для випікання в розігріту духовку.

Крок 5

Випікайте, поки фланець не стане золотистим по краях, а центр трохи згорнутий, від 30 до 35 хвилин. Вийміть посуд з духовки, а рамекіни - з водяної бані. Дайте постояти при кімнатній температурі до повного охолодження, близько 30 хвилин. Озноб 1 годину.

Крок 6

Коли готова до подачі, проведіть маленьким гострим ножем по краях флангу та переверніть на тарілку або блюдо для подачі.


Перегляньте відео: МОРКОВНЫЙ ТОРТ, простой рецепт потрясающего торта! English subtitles (Січень 2022).