Нові рецепти

Здоровіший прийом копченого лосося

Здоровіший прийом копченого лосося

Врожайність

Подається 6 (розмір порції: приблизно 2 ст. Ложки занурення, 3 тости з бубликом, 4 скибочки огірка)

Цей копчений копчений лосось надзвичайно смачний - завдяки своїм солоним, димчастим і кремовим смакам і текстурі. Всі інгредієнти легко знайти, а скласти їх неймовірно просто. Ви навіть можете зробити це заздалегідь і тримати його до 3 днів у холодильнику в герметичному контейнері.

Інгредієнти

  • 1 (3 5/8-oz.) Всього бублика
  • 4 унції копченого лосося, дрібно нарізаного
  • 3 унції 1/3 менш жирного вершкового сиру (приблизно 1/3 склянки), пом’якшений
  • 2 столові ложки майонезу ріпаку
  • 1 столова ложка нежирної сметани
  • 1 чайна ложка подрібненого свіжого кропу
  • 1/4 чайної ложки кошерної солі
  • 1 невеликий (10 унцій) англійський огірок, тонко нарізаний скибочками (близько 2 склянок)

Інформація про харчування

  • Калорії 130
  • Жир 6г
  • Сатфат 2г
  • Нежирний жир 2г
  • Білок 7г
  • Вуглеводи 11г
  • Клітковина 1г
  • Цукри 2г
  • Додано цукру 0г
  • Натрій 323мг
  • Кальцій 5% DV
  • Калій 2% DV

Як це зробити

Крок 1

Розігрійте духовку до 425 ° F. Бублик розріжте навпіл навхрест. Наріжте кожен бублик навпіл навхрест на 9 патронів. Розкладіть кружечки бублика в один шар на деко. Випікайте в розігрітій духовці до хрусткого стану і підсмажених, близько 4 хвилин. Дайте повністю охолонути, приблизно 5 хвилин.

Крок 2

Змішайте в мисці лосось, вершковий сир, майонез, сметану, кріп і сіль. Подавайте разом із підсмаженими тостами з бубликами та скибочками огірка.


Перегляньте відео: Холодное копчение горбуши и симы (Січень 2022).