Незвичайні рецепти

Смажений баклажан зі свіжими помідорами, горохом та топпером з прошутто

Смажений баклажан зі свіжими помідорами, горохом та топпером з прошутто


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

У цій ситній, овочевій страві є м’ясні баклажани та свіжа та ароматна трав’яниста начинка. Метод подрібнення прошутто простіший (і менш брудний), ніж витягування каструлі, а результати пропонують концентрований присмак смаку, що робить цю страву особливою. Опустіть прошутто, щоб зробити це цілком вегетаріанське харчування, або, навпаки, використовуйте бекон. Ви можете використовувати свіжий або заморожений горошок для заливки, але якщо ви вирішите використовувати свіжий, бланшуйте його протягом декількох хвилин, щоб він розм’якшився.

Як це зробити

Крок 1

Очистіть смужки вздовж від баклажанів за допомогою очисника, залишаючи візерунок чергування очищених і неочищених баклажанів. Наріжте баклажани хрест-навхрест на скибочки товщиною 1/2 дюйма. Нагрійте велику антипригарну сковороду над середньо-високою. Додайте на сковороду 1 столову ложку олії; кружляти до пальто. Додати половину баклажанів; варити до зарум'янювання і м'якості, приблизно 3 хвилини на сторону. Перекладіть на тарілку і повторіть з рештою баклажанів та 1 столовою ложкою олії.

Крок 2

Киньте горошок, помідор, огірок, петрушку, лимонний сік, перець, сіль і 2 столові ложки олії в середню миску. Розкладіть баклажани на невеликому блюді і посипте гороховою сумішшю.

Крок 3

Помістіть скибочку прошутто між 2 шарами паперових рушників. Мікрохвильова піч на ВИСОКОМ протягом 1 1/2 хвилини або до хрусткого стану. Кришитися над баклажанами. Подавайте негайно.


Перегляньте відео: Лучший рецепт баклажан - БОМБА! (Може 2022).