Традиційні рецепти

Картопляний гратін з пармезаном і сосновими горіхами

Картопляний гратін з пармезаном і сосновими горіхами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Як це зробити

Крок 1

Розігрійте духовку до 400 ° F за допомогою решітки в середині духовки. Варіть масло, олію та чебрець у невеликій сковороді протягом середнього ступеня, поки масло не розплавиться та не барботає, приблизно 1 хвилину. Зняти з вогню; переносити, відкладати.

Крок 2

Очистити картоплю; тонко наріжте кожен, зберігаючи зрізи в порядку і формуючи від 6 до 8 стопок зрізів, які звужуються до верху. Розкладіть стопки скибочок картоплі в 10-дюймовій чавунній сковороді, розмотуючи стопки, розміщуючи їх у сковороді.

Крок 3

Помажте картоплю половиною масляної суміші. Смажте при температурі 400 ° F до легкого підрум’янення, від 40 до 45 хвилин. Промажте залишилася масляною сумішшю; смажте, поки на картоплі не утворюються хрусткі краї, приблизно 15 хвилин. Поверніть бройлера на високий рівень. Посипати картоплю сиром та кедровими горішками; випікайте, поки сир не розплавиться, 2-3 хвилини. Посипати сіллю.


Перегляньте відео: Картофельный гратен с мясом (Може 2022).