Незвичайні рецепти

Грейпфрутовий джин і тонік

Грейпфрутовий джин і тонік

Врожайність

Подає 2 (приблизно 3/4 склянки)

Рейтинг гіркоти: 4/10. Незважаючи на те, що ми любимо рум'янистий рожевий грейпфрутовий рубіновий червоний, ви також можете використовувати сорт жовтої м’якоті, який, швидше за все, буде менш солодким. Ми виявляємо, що тут найкраще працює джин у лондонському стилі; квіткові аромати більш ботанічних стилів (наприклад, джин з новою хвилею), швидше за все, перевершують смак грейпфрута.

Інгредієнти

  • 3 (2-дюймові) смужки червоної цедри грейпфрута, плюс 2/3 склянки свіжого соку (з 2 середніх грейпфрутів), розділені
  • 1 (2-дюймова) гілочка розмарину, плюс ще для гарніру
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • 1/3 склянки (2 2/3 унції) лондонського сухого джина (наприклад, Beefeater)
  • 2/3 склянки тонізуючої води, охолодженої

Інформація про харчування

  • Калорії 154
  • Жир 0г
  • Білок 0г
  • Вуглеводи 17г
  • Клітковина 0г
  • Цукор 16г
  • Додані цукри 9г
  • Натрій 11мг
  • Кальцій 1% DV
  • Калій 3% DV

Як це зробити

Крок 1

Помістіть смужки цедри грейпфрута та гілочку розмарину у скляну мірну склянку на 2 склянки або міцну склянку; посипати цукром. Помішуйте суміш каламутною або дерев'яною ложкою, поки шкірки не випустять трохи рідини, від 30 секунд до 1 хвилини.

Крок 2

Додати грейпфрутовий сік і джин; розмішувати до розчинення цукру. Вийміть і викиньте смужки цедри грейпфрута та гілочку розмарину. Розмішати тонізуючу воду. Налийте в 2 наповнені льодом склянки Коллінза; за бажанням прикрасьте додатковими гілочками розмарину.


Перегляньте відео: ДЖИН-ТОНИК 3 рецепта коктейля: с клубникой, клюквой и дыней (Січень 2022).