Нові рецепти

Запечені стейки з цвітної капусти з шавлією та червоним перцем

Запечені стейки з цвітної капусти з шавлією та червоним перцем

Врожайність

Подає 4 (розмір порції: 1 стейк)

Існує тисяча різних способів зробити цвітну капусту, але один із найбільш ситних, на щастя, також найпростіший. Поєднайте цю ситну сторону з улюбленим білком або перейдіть в іншу сторону та додайте простий салат для вегетаріанської їжі, якщо не зовсім без м’яса.

Інгредієнти

  • 1 (2-фунт.) Головка цвітної капусти
  • 1/3 склянки несолоного курячого бульйону
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого шавлії
  • 4 гілочки чебрецю
  • 4 подрібнених зубчиків часнику
  • 1/2 чайної ложки меленого насіння кропу
  • 1 лавровий лист
  • 2 столові ложки оливкової олії, розділені
  • 1/2 чайної ложки кошерної солі
  • 1/4 чайної ложки подрібненого червоного перцю.

Інформація про харчування

  • Калорії 131
  • Жир 8г
  • Сатфат 1г
  • Нежирний жир 7г
  • Білок 5г
  • Вуглеводи 13г
  • Клітковина 5г
  • Цукор 4г
  • Додано цукру 0г
  • Натрій 315мг
  • Кальцій 7% DV
  • Калій 15% DV

Як це зробити

Наріжте 1 (2-фунт.) Головну цвітну капусту на 4 скибочки (1 1/2 дюйма товщиною); викласти на деко з окантовкою. Додайте несолоний курячий бульйон, подрібнений свіжий шавлія, гілочки чебрецю, подрібнені зубчики часнику, мелені насіння кропу та лавровий лист. Щільно накрийте фольгою. Випікайте при температурі 425 ° F 15 хвилин. Вийміть і викиньте фольгу. Змастіть цвітну капусту 1 ст. оливкова олія. Випікайте до зарум'янювання, близько 10 хвилин. Обережно переверніть; щітка з 1 ст. Покладіть цвітну капусту на блюдо; посипати кошерною сіллю і подрібненим червоним перцем.


Перегляньте відео: Супервкусный кляр для цветной капусты. Попробуйте приготовить. (Січень 2022).