Незвичайні рецепти

Швидкий салат з димчастих грибів та ячменю з поблано

Швидкий салат з димчастих грибів та ячменю з поблано

Крок 1

Готуйте ячмінь відповідно до інструкцій на упаковці; стік.

Крок 2

Нагрійте олію у великій сковороді, що не прилипає, до середньої висоти. Додати гриби; варити, часто помішуючи, до зарум'янювання, 7 - 8 хвилин. Додати кмин; варити, постійно помішуючи, 1 хвилину. Додайте сіль, часник, цибулю-шалот і поблано, і варіть, часто помішуючи, до тих пір, поки поблано трохи не розм’якне, 3 - 4 хвилини. Перемішайте ячмінь і запас. Довести до кипіння; варити, поки не вбереться, 2-3 хвилини.

Крок 3

Перемішайте сметану і сік лайма. Ложка грибної суміші розміщується в 4 миски, а верхні порції - сметанною сумішшю та зеленим луком. За бажанням посипте паприкою.


Перегляньте відео: Гаитянский Креольский острый соус Ti Malice (Січень 2022).