Нові рецепти

Розминка швидким лимонним грецьким курячим супом

Розминка швидким лимонним грецьким курячим супом

Як це зробити

Крок 1

Нагрійте олію в голландській печі на середньому рівні. Додати моркву і цибулю; варити, часто помішуючи, до того часу, поки овочі не пом’якшають, від 3 до 4 хвилин. Додати часник і подрібнений червоний перець; варити, постійно помішуючи, до запаху, близько 1 хвилини.

Крок 2

Додати запас до голландської печі; збільште вогонь до максимуму і доведіть запас до кипіння. Додайте орзо і варіть, не відкриваючи кришку, до тих пір, поки орзо не стане денним, близько 6 хвилин.

Крок 3

Тим часом збийте разом яйця та лимонний сік у середній мисці до піни. Як тільки орзо звариться 6 хвилин, обережно вийміть 1 склянку киплячого бульйону з голландської печі. Поступово додайте гарячий бульйон до суміші яєчно-лимонного соку, постійно збиваючи, щоб загартувати яйця, приблизно 1 хвилину. Залийте яєчну суміш назад в голландську піч і перемішайте, щоб поєдналася.

Крок 4

Зменшити вогонь до середньо-низького; перемішайте курку, шпинат, сіль і перець. Варіть, постійно помішуючи, поки шпинат не в’яне, близько 1 хвилини. Розділіть суп між 6 мисками; посипте порції рівномірно кропом.


Перегляньте відео: ВУ Танець розминка 3 (Січень 2022).