Нові рецепти

Біла піца з динею та прошутто - ідеальне літнє харчування, а менше 300 калорій

Біла піца з динею та прошутто - ідеальне літнє харчування, а менше 300 калорій

Солодкі, соковиті дині та солоне, багате умами прошутто - одна з найкращих смакових пар влітку. Щоб одружити цю щасливу пару разом у невимушеній формі, на допомогу приходять вуглеводи (цього разу у формі піци)! Тонкий шар м’яких сирів, покритий травами, закріплює начинки - ніжні стрічки дині з лише натяком на хрустке прошутто, щоб утримати рівень натрію в контролі, не жертвуючи жодним смаком. Перечна рукола і злегка гіркий радиккіо роблять солодкі та солоні смаки популярними. Якщо ви не вмієте глютену або намагаєтесь скоротити вуглеводи, це було б чудово на корочці цвітної капусти.

Як це зробити

Крок 1

Дайте тісту для піци підійти до кімнатної температури. Розігрійте духовку до 500 ℉.

Крок 2

Скрутіть тісто для піци в 12-дюймовий круг. Промажте оливковою олією. Наколюйте піцу виделкою по всьому.

Крок 3

Подрібніть прошутто на невеликі шматочки і пасеруйте на повільному вогні на сковороді до хрусткої скоринки.

Крок 4

Випікайте скоринку 5 хвилин.

Крок 5

Змішайте рікотту, вершковий сир, цибулю і перець.

Крок 6

Намажте кірку піци сумішшю рікотти, поверніть тісто для скоринки в духовку і випікайте до золотистої скоринки, приблизно 6-8 хвилин.

Крок 7

Вийміть з духовки, зверху накрийте прошутто, руколою та радиккіо, залишивши трохи руколи та радику, щоб посипати їх у кінці.

Крок 8

Завісьте динею стрічки поверх зелені та радиккіо. Додайте кавунові сірники. Зверху залийте руколою та радиккіо, що залишилися, і посипте сіллю.


Перегляньте відео: Вивальди - Времена Года - Зима Antonio Vivaldi (Січень 2022).