Останні рецепти

Спробуйте ці осінні вегетаріанські миски з обвугленим авокадо на безсмасний понеділок

Спробуйте ці осінні вегетаріанські миски з обвугленим авокадо на безсмасний понеділок

Як це зробити

Крок 1

Доведіть 4 чашки води до кипіння в каструлі над високою температурою. Додайте пакети лободи; накрити кришкою і варити 10 хвилин. Злити. Порожні пакети у велику миску.

Крок 2

Нагрійте вершкове масло у великій сковороді до високої пінистості та світло-коричневого кольору. Додайте кабачок і готуйте, часто помішуючи, до хрусткого стану, 2-3 хвилини. Зняти з вогню. Додайте кабачок і петрушку в лободу; кидати комбінувати.

Крок 3

Нагрійте чавунну сковороду над високою температурою. Авокадо розріжте навпіл і видаліть кісточку (не очищайте від шкірки). Кожну половинку розріжте навпіл уздовж, щоб вийшло 4 клина. Обмажте зрізані сторони кулінарним розпилювачем і додайте до сотейника, зрізаними сторонами вниз. Варіть до обвуглення, 15-20 секунд на сторону. Вийняти з каструлі; очистити і відкинути шкірку.

Крок 4

Збийте в невеликій мисці олію, оцет, нектар агави, сіль і перець.

Крок 5

Розділіть суміш лободи рівномірно між 4 мисками; зверху рівномірно залийте авокадо, буряк, грушу, редис, сир та мигдаль. Полийте заправкою.


Перегляньте відео: На українських ринках масово продають червонокнижну черемшу (Січень 2022).