Нові рецепти

Салат з яловичини

Салат з яловичини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Загалом, цей салат готується тільки на Великдень та Різдво, але, як нам дуже подобається, я також готую його між двома святами час від часу.

  • 1 кг яловичини
  • 4-5 відповідних картоплин
  • 4-5 морквин
  • половина селери
  • банка 800 г гороху
  • мариновані огірки 600-700 г.
  • варене яйце і сире - для майонезу
  • сіль
  • Лимон
  • гірчиця
  • олія
  • пончики, оливки та зелень - для прикраси

Порції: -

Час підготовки: більше 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Яловичий салат:

Помийте і відваріть м’ясо в холодній воді з невеликою кількістю солі.

Після додавання піни додайте в каструлю моркву і картоплю. Ми повинні бути обережними, щоб овочі не розварилися дуже сильно. Тим часом приготуйте майонез із звареного круто жовтка, сирого, трохи солі, гірчиці, лимонного соку (все на смак кожного) та олії. Ми ставимо його в холодильник.

Огірки, м’ясо та овочі (варені та охолоджені) нарізають кубиками. Додайте горох і селеру, які дають через дрібну тертку. Змішайте все разом з трьома чвертями майонезу і викладіть на тарілку або в миску. Змастіть зверху рештою майонезу і прикрасьте, як вам подобається. Я люблю їх прикрашати (маленька для чоловіка на роботу).

Поради сайтів

1

Я не варю селеру. Я додаю його сирим, і смак салату дуже хороший.


Як приготувати найкращий салат з яловичини за класичним рецептом

Яловичий салат - один з найпопулярніших рецептів традиційної румунської кухні. Загалом, більшість господинь дотримується єдиного типу рецепту, і в кожному конкретному випадку існують певні варіації. Нижче дізнайтесь, як ви можете налаштувати класичний рецепт салату з яловичини, щоб отримати найсмачнішу страву.


Салати з яловичини

Шукаю рецепти за салати з яловичини простим і легким у дотриманні? Тоді зверніться до цього розділу та дізнайтесь, як приготувати яловичий салат за книгою, для сім’ї та близьких!

Тип харчування -

  • Аперитиви (247)
  • Напої (60)
  • Супи (61)
  • Десерти (362)
  • Страви (678)
  • Ущільнення (75)
  • Кладка та цегляна кладка (12)
  • Салати (195)
    • Салати, сирі (38)
    • Літні салати (54)
    • Пост -салати (29)
    • Салати з тунця (16)
    • Фруктові салати (22)
    • Салати з рибою (22)
    • Курячий салат (28)
    • Овочевий салат (64)
    • Картопляний салат (21)
    • Салати з грибами (5)
    • Салати з рисом (4)
    • Салати з селери (6)
    • Салати з баклажанів (7)
    • Кукурудзяні салати (13)
    • М'ясні салати (19)
    • Салати з ікри (3)
    • Зимові салати (8)
    • Весняні салати (27)
    • Закуски з салатів (18)
    • Дієтичні салати (30)
    • Різдвяні салати (6)
    • Новорічні салати (6)
    • Салати з майонезом (8)
    • Холодні салати (84)
    • Легкі салати (90)
    • Грецькі салати (8)
    • Турецькі салати (5)
    • Італійські салати (11)
    • Швидкі салати (90)
    • Вегетаріанський салат (35)
    • Осінні салати (3)
    • Салати (10)
    • Салати з яловичини (5)

    Спосіб приготування +

    Після сезону +

    Основний інгредієнт +

    Час підготовки +

    За походженням +

    • Романешть (113)
    • Італійська (168)
    • Грецька (19)
    • Американський (39)
    • Болгарія (2)
    • Французька (26)
    • Китайська (19)
    • Індійська (22)
    • Турецька (17)
    • Мексиканська (12)
    • Іспанська (8)
    • Угорська (2)

    Після нагоди +

    Після їжі +

    Інші функції +

    Яловичий салат - одна з ключових страв та страв під час зимових свят. Надихайтеся наведеним нижче рецептом.

    Салат Буф для дітей - це насправді дуже простий рецепт, який відкидає ідею майонезу, тому що його слід уникати.

    Яловичий салат з горохом трохи відхиляється від класичного румунського рецепту, додаючи смачний горох. Ось як це можна зробити.

    Салат Boeuf - один з улюблених румунських кухонь, простий у приготуванні, дуже смачний та ідеально підходить як для свят, так і для.

    Салат Боеф, хоча його назва говорить про інше, насправді є традиційною румунською стравою. Він натхненний російським салатом.


    Салати з яловичини

    Шукаю рецепти за салати з яловичини простим і легким у дотриманні? Тоді зверніться до цього розділу та дізнайтесь, як приготувати яловичий салат за книгою, для сім’ї та близьких!

    Тип харчування -

    • Аперитиви (247)
    • Напої (60)
    • Супи (61)
    • Десерти (362)
    • Страви (678)
    • Ущільнення (75)
    • Кладка та цегляна кладка (12)
    • Салати (195)
      • Салати, сирі (38)
      • Літні салати (54)
      • Пост -салати (29)
      • Салати з тунця (16)
      • Фруктові салати (22)
      • Салати з рибою (22)
      • Курячий салат (28)
      • Овочевий салат (64)
      • Картопляний салат (21)
      • Салати з грибами (5)
      • Салати з рисом (4)
      • Салати з селери (6)
      • Салати з баклажанів (7)
      • Кукурудзяні салати (13)
      • М'ясні салати (19)
      • Салати з ікри (3)
      • Зимові салати (8)
      • Весняні салати (27)
      • Закуски з салатів (18)
      • Дієтичні салати (30)
      • Різдвяні салати (6)
      • Новорічні салати (6)
      • Салати з майонезом (8)
      • Холодні салати (84)
      • Легкі салати (90)
      • Грецькі салати (8)
      • Турецькі салати (5)
      • Італійські салати (11)
      • Швидкі салати (90)
      • Вегетаріанський салат (35)
      • Осінні салати (3)
      • Салати (10)
      • Салати з яловичини (5)

      Спосіб приготування +

      Після сезону +

      Основний інгредієнт +

      Час підготовки +

      За походженням +

      • Романешть (113)
      • Італійська (168)
      • Грецька (19)
      • Американський (39)
      • Болгарія (2)
      • Французька (26)
      • Китайська (19)
      • Індійська (22)
      • Турецька (17)
      • Мексиканська (12)
      • Іспанська (8)
      • Угорська (2)

      Після нагоди +

      Після їжі +

      Інші функції +

      Яловичий салат - одна з ключових страв та страв під час зимових свят. Надихайтеся наведеним нижче рецептом.

      Салат Буф для дітей - це насправді дуже простий рецепт, який відкидає ідею майонезу, тому що його слід уникати.

      Яловичий салат з горохом трохи відхиляється від класичного румунського рецепту, додаючи смачний горох. Ось як це можна зробити.

      Салат Boeuf - один з улюблених румунських кухонь, простий у приготуванні, дуже смачний та ідеально підходить як для свят, так і для.

      Салат Боеф, хоча його назва говорить про інше, насправді є традиційною румунською стравою. Він натхненний російським салатом.


      Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Покладіть в каструлю м’ясо, картоплю, нарізану четвертинками, цілу моркву, шматочок селери та горох.

      Залити водою, трохи посолити і варити на повільному вогні до м’якості. Дайте їм охолонути.
      М’ясо, овочі та соління (огірки, пампушки) дрібно нарізати.
      Змішайте все з майонезом і при необхідності відрегулюйте смак сіллю.
      Прикрасити чорними оливками та солоними огірками.

      Таким чином, ви легко отримаєте a салат з яловичини красивий і дуже смачний!


      Салати з яловичини

      Шукаю рецепти за салати з яловичини простим і легким у дотриманні? Тоді зверніться до цього розділу та дізнайтесь, як приготувати яловичий салат за книгою, для сім’ї та близьких!

      Тип харчування -

      • Аперитиви (247)
      • Напої (60)
      • Супи (61)
      • Десерти (362)
      • Страви (678)
      • Ущільнення (75)
      • Кладка та цегляна кладка (12)
      • Салати (195)
        • Салати, сирі (38)
        • Літні салати (54)
        • Пост -салати (29)
        • Салати з тунця (16)
        • Фруктові салати (22)
        • Салати з рибою (22)
        • Курячий салат (28)
        • Овочевий салат (64)
        • Картопляний салат (21)
        • Салати з грибами (5)
        • Салати з рисом (4)
        • Салати з селери (6)
        • Салати з баклажанів (7)
        • Кукурудзяні салати (13)
        • М'ясні салати (19)
        • Салати з ікри (3)
        • Зимові салати (8)
        • Весняні салати (27)
        • Закуски з салатів (18)
        • Дієтичні салати (30)
        • Різдвяні салати (6)
        • Новорічні салати (6)
        • Салати з майонезом (8)
        • Холодні салати (84)
        • Легкі салати (90)
        • Грецькі салати (8)
        • Турецькі салати (5)
        • Італійські салати (11)
        • Швидкі салати (90)
        • Вегетаріанський салат (35)
        • Осінні салати (3)
        • Салати (10)
        • Салати з яловичини (5)

        Спосіб приготування +

        Після сезону +

        Основний інгредієнт +

        Час підготовки +

        За походженням +

        • Романешть (113)
        • Італійська (168)
        • Грецька (19)
        • Американський (39)
        • Болгарія (2)
        • Французька (26)
        • Китайська (19)
        • Індійська (22)
        • Турецька (17)
        • Мексиканська (12)
        • Іспанська (8)
        • Угорська (2)

        Після нагоди +

        Після їжі +

        Інші функції +

        Яловичий салат - одна з ключових страв та страв на зимових канікулах. Надихайтеся наведеним нижче рецептом.

        Салат Буф для дітей - це насправді дуже простий рецепт, який відкидає ідею майонезу, тому що його слід уникати.

        Яловичий салат з горохом трохи відхиляється від класичного румунського рецепту, додаючи смачний горох. Ось як це можна зробити.

        Салат Boeuf - один з улюблених румунських кухонь, простий у приготуванні, дуже смачний та ідеально підходить як для свят, так і для.

        Салат Буф, хоча його назва говорить про інше, насправді є традиційною румунською стравою. Він натхненний російським салатом.


        Салат з яловичини


        Яловичий салат - популярна страва в Румунії, яку в Республіці Молдова також називають "російською". Його часто подають як першу страву у святкових випадках або як & # 8222entre & # 8221. Яловичий салат включає моркву, горох, стручкову квасолю, картоплю, яловичину з усіма приготованими стравами, такими як солоні огірки і, при необхідності, нарізаний кубиками, зв'язаний майонезом. Прикрасити майонезом, чорними оливками, кропом і солоними огірками.

        І якщо ви не знали (я не знав, що я також читав у Вікіпедії) Оригінальний салат вперше був приготований у 1860 році бельгійським шеф -кухарем Люсьєном Олів’є під французькою назвою ігровий салат в ресторані Ermitaj (Ермітаж), одному з найбільших ресторанів Москви. Оригінальний рецепт зберігався в таємниці і був втрачений у 1905 році, коли ресторан «Ермітаж» зачинив двері. Відомо лише, що рецепт включав дорогі делікатеси, м’ясо дичини, раків та горох. Після 1905 р. Багато кухарів з усієї Східної Європи винайшли подібні рецепти, але замінили оригінальні інгредієнти більш дешевими, такими як курка або яловичина (по -французьки boeuf означає «яловичина»). Таким чином, яловичий салат став дуже поширеною стравою в різних країнах, таких як Росія, Польща чи Румунія, змінюючи свій рецепт залежно від продуктів, які використовуються в регіональній кухні.

        Я зазвичай готую цей салат на заходах або коли готую яловичий або курячий суп. Відварюємо кілька овочів, а потім з деякими з них роблю салат з яловичини. Насправді, мама робила це на свята, суп та салат з яловичини, пам’ятаю, вона відповідала за нарізання нарізаних кубиками овочів :)

        Салат з яловичини

        • 500 г яловичини (можна також курки)
        • 2-3 морквини
        • 2 кореня петрушки
        • 3-4 картоплини
        • 2 солоні огірки або пампушки
        • 1 коробка гороху (200 г)
        • сіль перцю
        • оливки для прикраси

        1. Відваріть яловичину / курку разом з овочами.

        2. Дайте охолонути і поріжте на шматочки. Огірки злити, нарізати невеликими шматочками.

        3. Змішайте всі інгредієнти, додайте горох. Додайте майонез і злегка перемішайте, а потім приправте сіллю і перцем.

        4. Композиція поміщена в миску і прикрашена відповідно до уяви кожного. Мені подобається їсти його негайно, але мама сказала, що вони повинні бути холодними принаймні 2 години, щоб проникнути в інгредієнти.

        Ось деякі моделі заправки салатів, які я зробила з плином часу.

        Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти мене на сторінці у Facebook, на Youtube, на Pinterest та в Instagram. Запрошую поставити лайк, підписатися та стежити. Також група «Давайте приготуємо з Амалією» чекає на вас для обміну рецептами та досвідом на кухні.


        Яловичий салат, як вдома мама

        Ще один дуже хороший рецепт - це рецепт, запропонований Jamila Cuisine. Цей салат з яловичини - класичний і дуже смачний. Ось як легко приготувати:

        Інгредієнт:

        • 1,5 кг вареної картоплі
        • 800 г вареної моркви
        • 1 корінь селери (за бажанням)
        • 100 грам гороху (за бажанням)
        • 500 г вареної яловичини
        • маринований перець
        • солоні огірки
        • 2-3 столові ложки майонезу
        • сіль і перець за смаком

        Спосіб приготування:

        1. Відваріть м’ясо і овочі в крижаній воді. Коли вони добре приготуються, дістаньте їх з каструлі і дайте їм добре охолонути.
        2. Наріжте всі овочі та м’ясо на дуже маленькі шматочки і покладіть їх у миску.
        3. Перемішайте все, поки всі інгредієнти добре не з'єднаються. Додайте сіль і перець за смаком, але також солоні огірки, якщо ви хочете, щоб вони були трохи кислими.
        4. Додайте домашній майонез і знову все добре перемішайте. Коли він буде готовий, прикрасьте салат на тарілці за вашим бажанням і подавайте до столу. Ви можете зберігати його в холодильнику 2-3 дні.

        Працює на Juicer.io

        (5 балів / загальна кількість голосів: 147)

        ramisimion 8 років тому - 21 грудня 2009 16:26

        Re: Салат з яловичини

        Йоана, ти маєш рацію, немає румунського свята без яловичого салату. Яка гарна презентація! Браво!

        Анка Олена 8 років тому - 21 грудня 2009 22:22

        Re: Салат з яловичини

        ммммм як добре це виглядає !! Я завжди кладу шматочок селери і корінь петрушки. Мені подобається, що вони солодкі і ароматні і надають салату особливу нотку. Я не знаю, звідки у нас цей рецепт, але я можу вам гарантувати, що французи про нього не чули)) Я запитав, коли був у Франції, і мені сказали, що вони ніколи не чули про такий салат (вони не навіть не поєднуйте такі овочі, як ці овочі, з м’ясом та майонезом). Я думаю, ви можете переключити його на спокійну румунську їжу, тому що це не має нічого спільного з Францією.

        marnie 8 років тому - 21 грудня 2009 22:50

        Re: Салат з яловичини

        Крім коріння, яке використовує Анка Олена, я також додаю варену кукурудзу. Це набагато більш барвистий і смачний салат, я вам гарантую. Я також додаю сметану до сметани.

        Іоана 8 років тому - 22 грудня 2009 11:31

        Re: Салат з яловичини

        хіп, я думаю, що цей салат схожий на картоплю фрі, яка виглядає як французька страва, але це не те саме, він трохи трансформувався.

        cristina 8 років тому - 22 грудня 2009 12:27

        Re: Салат з яловичини

        Я кладу пастернак в салат, і він надає йому особливий аромат. Це рецепт з Молдови від моєї свекрухи, яка є чудовим кухарем.
        Вітання за сайт дуже гучні.

        Іоана 8 років тому - 22 грудня 2009 р. 12:34

        Re: Салат з яловичини

        Решту коренеплодів я їжу в супі (селера, петрушка) окремо, але наступного разу спробую покласти їх у салат, щоб побачити, як змінюється смак

        mira 8 років тому - 22 грудня 2009 19:35

        Re: Салат з яловичини

        Ось як я готую салат. В Іспанії цей рецепт називають "російським салатом". чи так буде?

        ОЛЕНА 8 років тому - 22 грудня 2009 20:12

        Re: Салат з яловичини

        міам, міам. хороший салат з яловичини! мій улюблений! спробуйте додати яблука або гриби. Ви побачите, що не пошкодуєте! А що стосується його походження, то я вважаю, що лише "яловичина" має відношення до Франції, як і в інших. французи мало знають про його існування! Бажаю щасливих свят та більше рецептів!

        Аліна Хузуняну 8 років тому - 24 грудня 2009 15:25

        Re: Салат з яловичини

        Я також кладу яблуко в салат, але я не кладу горох. Я ніколи не робив грибів і не їв їх. але я не думаю, що в цьому є щось погане. Мені здається, що селера також смачний, але додайте його в невеликій кількості. Я роблю це не на Різдво, а на новий рік, коли ми не подаємо стільки нарізаного м’яса. веселих свят!

        Дойна 8 років тому - 29 грудня 2009 20:22

        Re: Салат з яловичини

        В принципі, я роблю те ж саме, в тому числі з білим корінням, але ніколи з горохом, тому що мені це не подобається. Пропозиція - покладіть 2-3 шматочки маринованого пампушки, дрібно нарізаного, це дасть кращий смак. Плюс лимонний сік, надає йому особливої ​​свіжості! Як правило, огірків буде менше, якщо ви кладете пончик.

        ionel74 8 років тому - 30 грудня 2009 14:23

        Re: Салат з яловичини

        виглядає дуже добре ,, я шанувальник салату з яловичини - це моя улюблена їжа, і я дійсно готую його, ваш рецепт виглядає цікаво, виглядає дуже добре, я сьогодні зроблю салат з яловичини, а зараз я зроблю його таким нарізаним, до тепер я кладу всі овочі на тертку і кладу гірчицю до складу, соління дуже добре вичавлені їх соком, я взагалі не використовувала петрушку та селеру, тому що це змінює її смак, а замість курки та яловичини у них тільки свинина свиняча ніжка, повірте, це чудово, і я набрид, хто її спробував і сказав, що нічого подібного не їв, і її дійсно треба їсти на наступний день після того, як вона залишиться в холодильнику.

        з Новим роком і давайте добре почуємо один одного

        Олексій 8 років тому - 4 січня 2010 00:19

        Re: Салат з яловичини

        Я кажу, що яловичий салат повинен бути зроблений з яловичини. І російський салат - це щось подібне, але з більшою кількістю овочів. Але врешті -решт світ більше не бере до уваги визначення, а особисті переваги. Цей чудовий салат, особливо з гірчицею та лимоном у майонезі. Шкода, що він швидко псується, тому, якщо він все ще є у холодильнику, пропустіть його!

        ildi 7 років тому - 12 січня 2010 09:26

        Re: Салат з яловичини

        Я нещодавно зробив це, вийшло дуже добре

        Тим часом я натрапив на цікаву статтю про її походження, де пояснюються французькі та російські назви.

        Симона 7 років тому - 13 січня 2010 11:33

        Re: Салат з яловичини

        Я бачу, що у кожного є "секрет" для цього салату, тому я кидаю один: якщо ви не кладете горох, ви можете покласти дрібно нарізану варену стручкову квасолю (добре злити, якщо вода була заморожена), це особливе! До речі, я впевнений, що всі варіанти представлені вище!
        До речі: ви думаєте, що це той, хто не любить салат з яловичини.

        mady 7 років тому - 27 січня 2010 19:03

        Re: Салат з яловичини

        Мама, це добре виглядає і має чудовий смак. Я теж.

        Адела 7 років тому - 14 березня 2010 06:36

        Re: Салат з яловичини

        Додайте яблуко мадею до салату з яловичини, який ви очистили, і натріть його збоку з великими зубами. Неймовірно, який він на смак.

        Клавдія 7 років тому - 2 квітня 2010 11:28

        Re: Салат з яловичини

        Якщо я ставлю майонез замість домашнього, чи є велика різниця? приблизно скільки ложок треба мати?

        Іоана 7 років тому - 2 квітня 2010 р. Об 11:38

        Re: Салат з яловичини

        якщо вам подобається покупний майонез, це не буде проблемою. вам потрібно близько 5 столових ложок з наконечником для самого салату і ще 3-5 для прикраси.

        Клавдія 7 років тому - 2 квітня 2010 20:47

        Re: Салат з яловичини

        Чудово, і я покладу 1-2 варених яйця: D

        irina 7 років тому - 28 серпня 2010 11:50

        Re: Салат з яловичини

        дівчата до салату з яловичини я також додаю коробку кукурудзяних ядер. вона дуже хороша, мій друг її любить. спробуйте

        oana 7 років тому - 17 жовтня 2010 20:19

        Re: Салат з яловичини

        Це смачно. Це мій улюблений

        Вагітна жінка 7 років тому - 19 жовтня 2010 13:54

        Re: Салат з яловичини

        Сьогодні вранці я прокинувся з великим апетитом до яловичого салату, тому відправився за покупками, замість яловичої або курячої грудки я купив свинину, яку я даю через терки, вона має гарний вигляд, а також дуже гарний смак. Я вивчила рецепт від своєї матері з пастернаком, і, чесно кажучи, він надає йому гарний смак (кому він подобається)., Результат важливий

        stefanut_boss89 7 років тому - 19 жовтня 2010 20:09

        Re: Салат з яловичини

        dyana 7 років тому - 25 жовтня 2010 00:41

        Re: Салат з яловичини

        Привіт дівчата, я роблю гороховий салат, а коли прикрашаю його, я також кладу шматочки вареного яєчного білка, що залишилися від майонезу. Це дуже добре. І до всього. Я додаю пончики та огірки в оцті до салату в рівній мірі. він надає йому більш особливий, кислий смак. і я взагалі не промиваю їх водою. так чи інакше, салат залишається особливістю для кожного!

        nicoleta 7 років тому - 3 листопада 2010 22:52

        Re: Салат з яловичини

        це моя улюблена їжа, яку я б давав будь -яку їжу на яловичому салаті, як дуже молочну

        nicu 7 років тому - 19 листопада 2010 18:11

        Re: Салат з яловичини

        Я зробив, і вийшло чудово

        romina 7 років тому - 1 грудня 2010 12:15

        Re: Салат з яловичини

        це була перша їжа, яку я приготував! залишився фаворитом.

        Оана 7 років тому - 6 грудня 2010 22:17

        Re: Салат з яловичини

        Кожен, хто приходить до мене і подає йому салат з яловичини, ніколи не забуває мене.Рецепт такий, який ви написали, Іоана. Я додатково (залежно від кількості) кладу ножем кілька столових ложок гірчиці і дуже маленьку п'яту. На Різдво я йду в гості з салатом у комплекті

        ella 7 років тому - 14 грудня 2010 14:14

        Re: Салат з яловичини

        Привіт.
        Я також додаю горох
        і я хочу цього року покласти попорумб ... можливо, ми побачимо гриби.
        все одно це мій улюблений салат з яловичини це не свято))

        sorin 7 років тому - 15 грудня 2010 15:26

        Re: Салат з яловичини

        у Франції щось дуже схоже називається "македойна". Йому бракує м’яса.

        Михайла 7 років тому - 19 грудня 2010 08:04

        Re: Салат з яловичини

        Спробуйте додати в салат сиру селеру на дрібній тертці. Це "божественне". Веселих свят!

        rodica 7 років тому - 21 грудня 2010 18:00

        Re: Салат з яловичини

        sabrina 7 років тому - 21 грудня 2010 18:08

        Re: Салат з яловичини

        Я готую майонез з невеликою кількістю вареної картоплі, одним жовтком, олією, трішки солі, перцю, гірчиці та трохи лимонного соку. а салат з яловичини явно означає салат з яловичини, я ніколи не готую його з куркою або будь -чим іншим (але кожен зі своїми смаками), я готую його тільки з яловичиною, і кожен раз він виходить смачним і, звичайно, я роблю ще більше. Зі святом

        CARMEN 7 років тому - 22 грудня 2010 22:12

        Re: Салат з яловичини

        deea 7 років тому - 23 грудня 2010 21:40

        Re: Салат з яловичини

        хороші дівчата, а може, і чоловіки, які зазвичай готують, але ви рідко зустрічаєте чоловіків, які готують вас, змушували мене жадати яловичого салату, навіть завтра я приготую один. хороший апетит. але не їжте занадто багато, щоб набрати вагу

        ioana 7 років тому - 24 грудня 2010 14:33

        Re: Салат з яловичини

        як випрямити салат, якщо він нарізаний?

        Флорентіна 7 років тому - 24 грудня 2010 15:15

        Re: Салат з яловичини

        По -перше, зі святом усіх румунів, щодо салату з яловичини, я готував його вчора, і він вийшов дуже хорошим, і я не можу дочекатися, щоб покуштувати цього вечора, я не можу цього більше жадати, тим більше, що мені 7 років в Іспанії я не готую яловичий салат так часто. і зараз на Різдво я дійсно дуже щасливий, що він є на столі, тим більше, що хтось тут ще коментує "Топ" румунської кухні, а особливо зараз на свята. Ей, що я можу вам сказати. Вітаю з представленим рецептом, і, чесно кажучи, мені дуже сподобалося, що прикраса виглядає добре з петрушкою, і удачі вам все -таки вдасться приносити нам якомога частіше рецепти, настільки дивовижні і не такі "важкі" для приготування. Я поцілував тебе. Вітаю з Іспанії, можливо, одного разу хто знає, я можу принести вам кілька рецептів звідси. так тримати.

        ДРАГОС 7 років тому - 28 грудня 2010 13:21

        Re: Салат з яловичини

        Іоана 7 років тому - 28 грудня 2010 13:28

        Re: Салат з яловичини

        народився 7 років тому - 29 грудня 2010 12:19

        Re: Салат з яловичини

        салат з росіян, навіть якщо він, здається, з французів, це буде "& # 1084 & # 1103 & # 1089 & # 1085 & # 1086 & # 1081 & # 1089 & # 1072 & # 1083 & # 1072 & # 1090 "означає м'ясний салат

        Лія 7 років тому - 30 грудня 2010 року 13:46

        Re: Салат з яловичини

        Єдине, в чому я міг би звинуватити його, це те, що вони не сказали, як робити майонез. Але решта retetae f.f. Привіт.

        andrei balc 6 років тому - 10 січня 2011 17:05

        Re: Салат з яловичини

        Яловичий салат краще без м’яса!

        Сімона -Адіна Хотея 6 років тому - 10 січня 2011 17:14

        Re: Салат з яловичини

        Ну, тоді це справді вже не яловичина.

        valy 6 років тому - 16 січня 2011 16:30

        Re: Салат з яловичини

        смачніше, якщо додати мариновані пампушки та гриби

        andreea 6 років тому - 2 лютого 2011 08:42

        Re: Салат з яловичини

        привіт усім. Вище це виглядає як салат з яловичини, і я думаю, що це смачно, і я зроблю його сьогодні ввечері, тому що я не можу втриматися. в будь -якому випадку, якщо хочете, я дам вам інший рецепт і поцілую вас !!

        marieta 6 років тому - 25 лютого 2011 15:30

        Re: Салат з яловичини

        а я так і не робив з канікул, це щось гарне і з м’ясом і без м’яса, хто може виконати роботу?

        Ана 6 років тому - 12 червня 2011 15:36

        Re: Салат з яловичини

        Це якраз те, що я роблю протягом тривалого часу. тільки я не прикрашаю. О браво! виглядає дуже добре .. Вітаю!

        Юлія 6 років тому - 12 липня 2011 20:30

        Re: Салат з яловичини

        Виглядає дуже добре, насправді це французький рецепт і його називають російським салатом

        dana 6 років тому - 15 листопада 2011 02:41

        Re: Салат з яловичини

        Щиро дякую за рецепт. Мені дуже допомагає те, що ви пояснюєте поетапно, особливо пояснення майонезу зрозуміле кожному, включаючи таких, як я, новачок.

        Роксанна Міка 6 років тому - 2 грудня 2011 12:37

        Re: Салат з яловичини

        багато думок, кожен додає щось додаткове до вашого рецепту йоана.
        з 2009 року по теперішній час ви щось додали ?? ви збагатили його якимись інгредієнтами ??

        alin 6 років тому - 2 грудня 2011 20:41

        Re: Салат з яловичини

        Цей салат також мій улюблений, тільки мені подобаються такі речі, як книга, а не покращені. Не намагайтеся змінити смак Різдва.
        Привіт.

        Іоана 6 років тому - 5 грудня 2011 15:05

        Re: Салат з яловичини

        piskot, я нічого не додав у свій рецепт, тому що, хоча я відкритий до будь -якого кулінарного досвіду, у мене є деякі страви, які повинні мати домашній смак, від моєї матері, інакше мені це не подобається. яловичий салат - один з них. zacusca і суп з трансільванської квасолі різні.

        Марія 6 ​​років тому - 9 грудня 2011 13:49

        Re: Салат з яловичини

        fooooarte я роблю це щороку у відпустку, без цього це не свято З ВІТАЮЧИМИ СВЯТАМИ ВСІМ РУМУНЦЯМ

        GEORGE 6 років тому - 10 грудня 2011 18:26

        Re: Салат з яловичини

        ДІВЧЕНКИ, зробіть салат з яловичини мистецтвом, адже тільки якщо у вас буде багато терпіння з його приготуванням, він буде виглядати чудово. Але, як я знаю від своєї бідної матері, вона робила два види майонезу - майонез з гірчицею для вмісту і один тільки з лимоном для глазурі. Він також використовував оливки для прикраси. Спробуйте і ви. А тепер, коли ми на порозі свят, я бажаю вам всього найкращого: З РІЗДВОМ РОЗДІМА та З КРАЩИМ НОВИМ РОКОМ.

        Крістіна 6 років тому - 12 грудня 2011 17:54

        Re: Салат з яловичини

        Я не знаю, як це вийде, але я хотів би з'їсти свою першу їжу у 12 років. ТАК Я ХОЧУ, щоб вона була смачною та совою

        Люсія 6 років тому - 17 грудня 2011 13:51

        Re: Салат з яловичини

        Я знав про версію з вареним яйцем, але без гороху

        Ciprian 6 років тому - 23 грудня 2011 13:28

        Re: Салат з яловичини

        Я думаю, що яловича кімната має стільки варіацій, скільки є охочих її приготувати. з вареними овочами або без них, варене яйце / пампушки / сметана / майонез та ін. «глазур» та тисячі способів приготування самого рецепта. можна побачити, що тільки наша румуна настільки винахідлива, що це наша їжа. проте велике спасибі за написання основного рецепту. звідси нехай магія кухні розпочнеться на думку кожного.

        ili 6 років тому - 24 грудня 2011 07:41

        Re: Салат з яловичини

        щоб майонез не був настільки чутливим і отруйним, я роблю його з жовтками з варених яєць. кладу легший йогурт.

        mada 6 років тому - 24 грудня 2011 15:20

        Re: Салат з яловичини

        Я зараз люблю салат з яловичини, я хочу приготувати цей смачний різдвяний салат з мамою

        andrei 6 років тому - 25 грудня 2011 12:21

        Re: Салат з яловичини

        Грецька тітка 6 років тому - 26 грудня 2011 16:15

        Re: Салат з яловичини

        Яловичий салат - це купа овочів з великою кількістю вітамінів, це дуже хороший салат./ІНГРЕДІЄНТ 1/2 морков. 1 кг картоплі, 1/2 яловичини або свинини 1/2 пончика 1/2 огірка. Змішати з майонезом з 4 жовтків без горох як не довго тримається горошок фінка ще раз квасить гарний апетит з днем ​​народження 2012

        Ана 6 років тому - 30 грудня 2011 20:21

        Re: Салат з яловичини

        На скільки порцій рецепт? Дякую.

        roxana 5 років тому - 14 травня 2012 21:57

        Re: Салат з яловичини

        Ви забули деталь, як робити майонез, якщо ми продовжуємо готувати, то давайте все робити вдома

        Іоана 5 років тому - 15 травня 2012 08:57

        Re: Салат з яловичини

        Роксана, сині тексти - це посилання. натисніть на них і дізнайтеся рецепт майонезу.

        ileana 5 років тому - 1 грудня 2012 10:19

        Re: Салат з яловичини

        Раду 5 років тому - 24 грудня 2012 19:27

        Re: Салат з яловичини

        Салат виходить чудовим, якщо всі інгредієнти нарізати приблизно однаковими розмірами і покласти в однаковій кількості. Скільки гороху, стільки м’яса, стільки картоплі, моркви, відбілювача (петрушка, селера, пастернак) та солоних огірків (соління та мариновані пампушки). Додайте сіль, гірчицю, перець і майонез. Бажано, щоб м’ясо було яловичим, а можна додати трохи свіжого тертого селери.

        rusei george 5 років тому - 27 грудня 2012 14:41

        салат боеф

        СКІЛЬКИ ІНГРЕДІЄНТІВ ВИ ВИКОРИСТОВИЛИ, скільки порцій / людей?! PIXY

        deni 4 роки тому - 30 березня 2013 19:31

        Re: Салат з яловичини

        а варені яйця не несуть ?? так я знаю яйця

        g 4 роки тому - 27 жовтня 2013 19:48

        Re: Салат з яловичини

        Його винайшов росіянин у Бельгії. У Франції він з'являється під назвою "macedoinne" (македонська в Алії - це російський салат.

        Даніела 3 роки тому - 30 жовтня 2014 18:17

        Re: Салат з яловичини

        Якщо це яловичина, це може бути тільки яловичина, що в цьому такого важкого? Якщо ми використовуємо м’ясо по -іншому, це вже не яловичий салат, ми все одно називаємо його інакше, але не так.

        Олена 3 роки тому - 25 грудня 2014 15:51

        Re: Салат з яловичини

        Всім добрих і тільки добрих побажань.

        Я не розумію, ви не додаєте трохи гірчиці в салат з яловичини ??
        Пам’ятаю, як мама одягалася.

        Іоана 3 роки тому - 25 грудня 2014 16:49

        Re: Салат з яловичини

        Моніка 2 роки тому - 13 січня 2015 18:29

        Re: Салат з яловичини

        Чи можна використовувати індичку?

        Іоана 2 роки тому - 13 січня 2015 19:12

        Re: Салат з яловичини

        Кеті 2 роки тому - 22 березня 2015 03:11

        Re: Салат з яловичини

        Ніхто не уточнив, що порізані оливки також кладуть у салат з яловичини.

        мені 2 роки тому - 10 квітня 2015 12:24

        Re: Салат з яловичини

        кнопка друку не працює.

        мені 2 роки тому - 10 квітня 2015 12:29

        Re: Салат з яловичини

        Зрештою він пішов друкувати
        Дякую, всі виклали рецепт.
        Підписано - аматор на кухні

        deea 2 роки тому - 12 червня 2015 13:59

        Re: Салат з яловичини

        Перестаньте так критикувати і висловлюйте свою думку тут. кожен робить так, як йому заманеться. Якщо рецепт вас не влаштовує, шукайте інший. Йоана, дуже дякую за рецепт !! Бажаємо всього найкращого !!

        Джорджіана 2 роки тому - 29 жовтня 2015 року 00:00

        Re: Салат з яловичини

        Звичайно, ми дякуємо вам за рецепт, але ця річ із салатом з яловичини з куркою / індичкою / свининою / парізатором / шинкою вже вражає. Або це яловичина, або це не просто.

        Андрія Елена Ханку 2 роки тому - 3 грудня 2015 10:03

        Re: Салат з яловичини

        Це дуже смачна та найсмачніша різдвяна їжа

        Валі 2 роки тому - 23 грудня 2015 23:08

        Re: Салат з яловичини

        Мій перший спогад про салат з яловичини: я був молодятам, не знав, як готувати, але наближалися свята, і я також хотів приготувати салат з яловичини. Я запитав свекруху, як це робиться, і вона відповіла:
        - Якщо ви не знаєте, що ще запитаєте?

        Іоана 2 роки тому - 24 грудня 2015 09:10

        Re: Салат з яловичини

        Ооо, але я сподіваюся, що ви нарешті знайшли рецепт. Ще одна вагома причина того, що є кулінарні сайти, немає необхідності звертатися до вчених свекрух

        Валі 2 роки тому - 25 грудня 2015 21:28

        Re: Салат з яловичини

        Гей, з того часу минуло 40 років. і мої кулінарні сайти були колегами по роботі, натхненням та уявою. Тепер все просто: час, трохи грошей і багато доброзичливості, якщо у вас є. Дякую вам за те, що ви робите, і бажаю вам здоров’я, удачі та ВІТАЄМОГО СВЯТА!
        PS: Я зробив салат. Звір вийшов! In timp ce fac maioneza, adaug din cand in cand zeama de lamaie in care am dizolvat niste sare. Mustarul - iute !- l-am amestecat in compozitie, nu l-am incorporat in maioneza, Mai pun in compozitie si masline taiate marunt. Si, pour la bonne bouche, am ras pe deasupra niste telina cruda si un mar. Am vazut asta candva la o prietena in vaaaarsta, evreica rusoaica. O minunatie , acrisoara si racoroasa !

        MIHAELA acum un an - 14 Iulie 2016 21:15

        Re: Salata de boeuf

        Buna ziua , IOANA ,
        aceasta reteta se numaste "salata de boeuf "dar ea nu este deloc o reteta venita din FRANTA , aici nimeni nu cunoaste aceasta salata , de fapt este o reteta venita din RUSIA si adaptata la gustul romanilor , iar numele asta frantuzesc tot noi romanii l-am utilizat intr-o perioada cand la moda era " le chic a la francaise" si toata lumea gandea ca lucrurile bune vin din FRANTA(1800-1940) si pot sa-ti spun ca bucataria lor nu este asa de "RAFINATA" cum ne place sa credem dar are avantajul ca este foarte variata din cauza tuturor culturilor si strainilor care locuiesc aici(algerieni , marocani , libanezi , armeni , rusi , creoli , portughezi etc etc)

        in tot cazul salata noastra " a la boeuf " este foarte buna.

        madalina elena acum un an - 22 Octombrie 2016 22:18

        Re: Salata de boeuf

        Am reusit a fost gustoasa spar ca mai sunt retete culinare va dau 100?/?

        Maria acum un an - 16 Decembrie 2016 15:12

        Re: Salata de boeuf

        Salut, Ioana. Cam cate portii ies aici? As vrea sa mi mai si ramana. Mersi!

        Ioana acum un an - 16 Decembrie 2016 15:20

        Re: Salata de boeuf

        cezarvv acum un an - 24 Decembrie 2016 18:29

        Re: Salata de boeuf

        e o reteta facuta de un bucatar francez pt tarul rusiei. bucatarul se numea de boeuf. peste tot in europa se numeste salata rusa doar noi ii spunem de boeuf. oricum reteta e f buna

        bogdan acum 11 luni - 15 Martie 2017 17:29

        Re: Salata de boeuf

        bunica mai adauga masline taiate in cuburi mici si oua fierte tari taiate la fel


        Cea mai bună rețetă de salată de boeuf

        Deși numele indică o influență culinară franceză (boeuf înseamnă carne de vită), salata de boeuf are de fapt o origine rusească. Inițial se numea salată russe sau Olivier, după Cheful care a inventat-o: belgianul Lucien Olivier, care lucra la un restaurant din Moscova. El folosea ingrediente mai deosebite, precum homari sau raci, însă rețeta a fost adaptată astfel încât să conțină ingrediente mai ieftine, accesibile oricui.

        În prezent, este unul dintre cele mai populare preparate tradiționale românești. Se servește la numeroase ocazii speciale, precum Crăciunul, Revelionul sau Paștele, dar o poți prepara oricând ai poftă.

        În rețeta originală se folosește, bineînțeles, carne de vită, însă multe persoane o înlocuiesc cu piept de pui sau curcan. Există și opțiuni vegetariene (fără carne) sau vegane/de post (fără carne, iar maioneza este vegetală).

        Iată cum se prepară salata de boeuf

        Ingrediente

        • 700 gr rasol de vită
        • 1 kg cartofi
        • 500 gr morcovi
        • jumătate de rădăcină de pătrunjel
        • jumătate de rădăcină de țelină
        • 300 gr murături, în funcție de preferințe (castraveți, gogoșari etc)
        • 250 gr maioneză
        • 1 lingură de muștar
        • zeamă de lămâie, după gust
        • sare
        • piper

        Mod de preparare

        Se taie rasolul de vită în câteva bucăți potrivite și se pune la fiert în apă cu sare. Când începe să clocotească, se lasă 2 minute, apoi se schimbă apa.

        Din când în când, se curăță de spumă. Când nu se mai formează spuma, se adaugă lângă carne morcovii, rădăcina de pătrunjel și cea de țelină.

        Se lasă la foc mic aproximativ 3 ore sau până când carnea este bine fiartă. Morcovii și rădăcinile de pătrunjel și țelină se scot mai devreme, pentru a nu se sfărâma.

        Între timp, se decojesc cartofii, se taie în cubulețe potrivite și se pun la fiert. Se lasă pe foc până când pot fi străpunși cu furculița. Atenție, nu trebuie să se sfărâme!

        Carnea, cartofii, morcovii și rădăcinile de pătrunjel și țelină se lasă la răcit, apoi se toacă în cubulețe mici. Se toacă și murăturile.

        Se varsă carnea și legumele tocate într-un bol încăpătpr și se amestecă ușor ingredientele.

        Pentru sos, se amestecă maioneza cu muștarul și se adaugă zeamă de lămâie, sare și piper după gust.

        Se toarnă apoi sosul de maioneză peste ingredientele tocate și se amestecă cu grijă, de preferat direct cu mâinile sau cu o ustensilă din lemn.

        Salata de boeuf se dă la frigider cel puțin 3 ore înainte de a fi consumată.

        Pentru decor, folosiți-vă imaginația și fiți creativi! Se pot folosi frunze de pătrunjel, morcovi fierți, mazăre, măsline, ou fiert sau murături. Se așază în formă de brad de Crăciun, flori de primăvară, om de zăpadă, imitând modele tradiționale românești sau un mozaic.

        Cum se prepară salatele vegetariană și vegană

        Aceste salate se numesc a la russe, numele „de boeuf” nefiind potrivit dacă nu folosim carne de vită. Se aleg ingredientele preferate, precum mazăre, porumb dulce, ou (pentru versiunea ovo-vegetariană) etc. Pentru varianta vegană/de post, se folosește o maioneză vegetală.


        Salata de Boeuf - Rețete

        Salata de boeuf este nelipsita de Revelion de pe mesele romanilor, fiecare gospodina are propria reteta de salata de boeuf. Desi in mod normal salata de boeuf se face cu carne de vita, cum si denumirea o spune, fiecare pune ce are sau ce ii place: carne de pui, de curcan, de porc, salata va fi la fel de gustoasa. Mie imi place foarte mult sa adaug si mazare, insa cum sotului nu ii surade ideea, prefer sa nu pun.
        Mai multe retete pentru Craciun si Revelion gasiti aici.
        Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
        Ma gasiti si pe instagram aici.


        Ingrediente salata de boeuf

        Dupa ce s-au fiert se scot, se lasa sa se raceasca si se curata de coaja

        Se toaca marunt legumele, carnea si castravetii.


        Se adauga mustarul, maioneza sarea si piperul dupa gust si se amesteca bine cu mana, apoi se aseaza pe platou si se orneaza dupa bunul plac al fiecaruia.


        Video: HER BİR MAKİNE SÜPER GELİŞMİŞ..!! Yurtdışı Sığır Çiftçilerinin Kullandığı Çılgın Teknoloji (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Jarrah

    Зіткнувшись з проблемою вибору (чи робимо ми велику покупку, чи купуємо гарну дрібничку), нам важливо знати про якості товару. Поради експерта, які можна знайти в кожній статті, розміщеній на цьому сайті, допоможуть вам розібратися у всьому різноманітті товарів або послуг.

  2. Coltrane

    Так, справді. Буває. Давайте обговоримо це питання.

  3. Barnard

    Devils harness



Напишіть повідомлення