Нові рецепти

Простий рецепт рибних коржів

Простий рецепт рибних коржів


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Закуски
  • Закуски з морепродуктів
  • Закуски з риби

Ці легкі рибні котлети просто смачні і вимагають подрібнених крекерів, надаючи чудову текстуру та аромат. Соус з морепродуктів або тартар - справжнє задоволення.

Це зробили 262 людини

ІнгредієнтиПорції: 8

  • 450 г філе риби (тріска, тилапія, пікша, минтай)
  • 1 середня цибулина, подрібнена
  • 1 чайна ложка підготовленої гірчиці
  • 1 столова ложка майонезу
  • 1/2 чайної ложки приправи для риби або за смаком
  • 550 г крупноподрібнених круглих крекерів
  • 1 яйце
  • 250 мл рослинного масла (для смаження)

МетодПідготовка: 30 хв ›Приготування: 15 хв› Готово за: 45 хв

  1. Покладіть рибу в каструлю з водою, достатньою для покриття. Доведіть до кипіння і варіть, поки риба легко не розшарується виделкою. Злити воду і розтерти рибу. Перемішайте цибулю, гірчицю, майонез, приправи, сухарики і яйце. Перемішати до однорідної маси.
  2. Розігрійте олію у великій важкій сковороді на середньо сильному вогні. Сформуйте з рибної суміші коржі і обсмажте на розігрітій олії. Злити на кухонному папері і подавати гарячим.

Альтернативи тріскам:

Спробуйте цей рецепт з недорогим свіжим кокосом або надуванням. Обидва вони належать до сімейства тріскових, але коштують набагато дешевше і доступні у великих супермаркетах або торгових точках риби.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(238)

Відгуки англійською мовою (185)

Смачно !!! Неймовірний аромат і ідеально вологий. Я вдвічі скоротив рецепт, тому що він був тільки для мого нареченого, і з нього я зробив 5 котлет розміром з шайбу. Я подав його на ліжку зі змішаної дитячої зелені і зробив з ним лимонно -медовий вінегрет. Це було ідеальне поєднання! -03 жовтня 2013 року

Ці страви дуже смачні і дуже подобаються дітям. Я використовую копчену пікшу, і вона працює дуже добре-02 лютого 2014 року

від місміксолога

Я прочитав стільки відгуків про ці торти, що мені довелося просто спробувати. Я приготував з 1 1/2 фунта. філе сома і запечене в духовці 1 -е. Додала свої особливі приправи, ніби я збираюся їх так їсти. Я не можу собі уявити, як відварювати рибу абсолютно без приправ- на мій смак вона була б м’якою. Я використовував лише половину цибулі середнього розміру. Більшість риби я розшаровував замість пюре. Я використовувала 2 ст. майонезу Хеллмана, який мені більше подобається, і, нарешті, я використав 1 1/2 склянки сухарів Keeblers. Цей рецепт є хранителем- Абсолютно смачний !!! Смак справді нічим не відрізняється від крабових тістечок.-14 січня 2008 р


Прості рибні котлети

Наші знамениті рибні пиріжки - один з ваших улюблених рецептів оливкової олії - і тепер рецепт тут, онлайн! Використовуйте будь -яку білу рибу або лосося, але не жирну рибу, інакше текстура буде важкою. Ми б рекомендували подавати їх друзям або навіть під час вечері, якщо додати шикарний салат і трохи заправки збоку.

Опубліковано: 11 березня 2015 року об 11:40

Приготуйте ці прості рибні котлети, а потім подивіться наші здорові рибні котлети та копчені коржі з пікші.

Інгредієнти

  • невелика цибулина 1, дрібно нарізана
  • рибне філе 500 г, очищене від шкірки
  • біле вино або рибний бульйон 350 мл
  • картопляне пюре 500г
  • петрушка або естрагон або кріп 1 або суміш, подрібнена, щоб зробити 1-2 ст
  • борошно для присипки
  • яйце 1, збите
  • панірувальні сухарі свіжі або висушені, для покриття
  • олія для смаження

Метод

Покладіть цибулю на велику сковороду, покладіть рибу зверху і залийте вином або бульйоном. Доведіть до слабкого кипіння, накрийте кришкою і варіть рибу протягом 6-8 хвилин або до готовності. Вийняти і остудити. Процідіть цибулю (зберігайте вино або бульйон, якщо ви готуєте соус, правда) і змішайте в картопляному пюре з зеленню. Пластівці в рибі шматочками пристойного розміру і сезоном. Акуратно перемішайте все і, використовуючи присипані борошном руки, сформуйте 8 коржів. Злегка присипати борошном, опустити в яйце, а потім у сухарі. Остудіть принаймні 30 хвилин (важливо, інакше вони розійдуться на сковороді).


Покладіть цибулю на велику сковороду, покладіть рибу зверху і залийте вином або бульйоном. Доведіть до слабкого кипіння, накрийте кришкою і варіть рибу 6-8 хвилин або до готовності. Вийняти і остудити. Процідіть цибулю і змішайте в картопляному пюре з зеленню.

Пластівці в рибі шматочками пристойного розміру і сезоном. Акуратно перемішайте все і, використовуючи присипані борошном руки, сформуйте 8 коржів. Злегка присипати борошном, опустити в яйце, а потім у сухарі. Остудіть принаймні 30 хвилин (важливо, інакше вони розійдуться на сковороді).

Нагрійте 1 см олії у великій сковороді. Обсмажуйте рибні котлети партіями по 3-4 хвилини з кожної сторони або поки вони не стануть золотистими, хрусткими і нагрітими. Злити на кухонному папері.


Простий рецепт тайських рибних тістечок

Якщо у вас у холодильнику є баночка пасти з червоним або зеленим каррі, і ви не впевнені, що робити з останнім шматочком, ви завжди можете додати її до цієї рибної суміші, щоб надати їй ще більшого смаку.

Інгредієнти

  • 700 г білої риби, очищеної від шкірки і нарізаної на 2 см (3 𔊬 дюйма) шматочками
  • 1 х 6 см/2,5 шматочка свіжого кореня імбиру, натертий на тертці
  • 2 зубчики часнику, натерті на тертці
  • 1 червоний перець чилі, дрібно нарізаний
  • 1 яйце
  • 3 зелені цибулі (зелений), дрібно нарізані
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного коріандру (кінзи)
  • 1 чайна ложка світло -коричневого цукру або пальмового цукру
  • 1 ч. Ложка рибного соусу
  • 1 лайм
  • 40 г борошна
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 24,7 унції білої риби, очищеної від шкірки і нарізаної на 2 см (3 і#82604 дюйми) шматочками
  • 1 х 6 см/2,5 шматочка свіжого кореня імбиру, натертий на тертці
  • 2 зубчики часнику, натерті на тертці
  • 1 червоний перець чилі, дрібно нарізаний
  • 1 яйце
  • 3 зелені цибулі (зелений), дрібно нарізані
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного коріандру (кінзи)
  • 1 чайна ложка світло -коричневого цукру або пальмового цукру
  • 1 ч. Ложка рибного соусу
  • 1 лайм
  • 1,4 унції борошна
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 24,7 унції білої риби, очищеної від шкірки і нарізаної на 2 см (3 𔊬 дюйма) шматочками
  • 1 х 6 см/2,5 шматочка свіжого кореня імбиру, тертий
  • 2 зубчики часнику, натерті на тертці
  • 1 червоний перець чилі, дрібно нарізаний
  • 1 яйце
  • 3 зелені цибулі (цибуля), дрібно нарізані
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного коріандру (кінзи)
  • 1 чайна ложка світло -коричневого цукру або пальмового цукру
  • 1 ч. Ложка рибного соусу
  • 1 лайм
  • 1,4 унції борошна
  • 3 столові ложки рослинної олії

Деталі

  • Кухня: Тайська
  • Тип рецепта: Риба
  • Складність: Легко
  • Час підготовки: 25 хв
  • Час приготування: 12 хв
  • Подає: 4

Крок за кроком

  1. Помістіть в кухонний комбайн рибу, тертий імбир, часник, перець чилі, яйце, зелену цибулю, коріандр, цукор та рибний соус. Натріть на тертці цедру лайма і видавіть половину соку. Пульсуйте, поки не отримаєте пасту.
  2. Злегка вологими руками візьміть ложку суміші, розміром приблизно з м’яч для гольфу, і розрівняйте, щоб утворилася акуратна пиріжка. Злегка присипати борошном.
  3. На сковороді розігрійте олію і обсмажте рибні котлети по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Можливо, вам доведеться робити це партіями.
  4. Після приготування злити на кухонному папері, а потім подавати.

Цей рецепт з Fakeaway: здорові домашні страви на винос від Кріса Бевіна. Опубліковано DK 23 січня 2020 року та 14,99 фунта стерлінгів. DK.com.

Вам також може сподобатися:

Коментарі

Ви хочете прокоментувати цю статтю? Для цієї функції потрібно увійти в систему


Як приготувати рибні котлети з сардини

Перш за все, для цього смачного рецепту консервованих сардин вам знадобляться дві банки сардин, залитих маслом чилі. Вийміть сардини з банок, залиште масло і викиньте перець чилі.

Додайте сардини в миску для змішування разом з двома столовими ложками зарезервованої олії. Додайте приправу Old Bay разом з іншими інгредієнтами рибного пирога і акуратно перемішайте все разом виделкою.

Далі виймаємо з тіста маленькі кульки. (Я пробував це з двома різними маленькими совками і однією ложкою на 1 столову ложку, а також ложкою на 1 столову ложку 1 та фракс12 і обидві спрацювали, вони просто дали мені пиріжки трохи іншого розміру.)

Притисніть коржі до дисків діаметром близько двох дюймів і охолодіть їх протягом півгодини. Поки тістечка охолоджуються, змішайте інгредієнти для соусу і поставте соус в холодильник для охолодження.

Далі обсмажте коржі близько п’яти хвилин з кожної сторони. Обов’язково використовуйте безпечний для духовки контейнер з піднятими краями та деко для випікання, чавунну сковорідку, запіканку та будь-який з них підійде.

Під час смаження коржів олія з коржів витече, а рибні котлети смажаться на сковороді.

Примітка: Я спробував цей рецепт з меншою кількістю олії, і тістечка відчули сухий усередині. Обов’язково додайте дві повні столові ложки.

Після того, як тістечка закінчаться приготування, вийміть їх з каструлі і подавайте до столу, поки вони ще теплі, разом з гострим соусом з йогурту.

Насолоджуйтесь ними разом з іншими невеликими тарілками (наприклад, завантаженою крабовою картоплею, тако з креветками та, звичайно, – коктейлем або двома) або подавайте їх на наступній вечері до маленької, але ароматної закуски!


Поширені запитання про рибні котлети

Чи рибні котлети не містять глютену?

Вони абсолютно можуть бути! Рибні котлети занурюють у універсальне біле борошно, а потім смажать на сковороді. Просто використовуйте безглютенову борошно, і вона готова до вживання.

Чи можна використовувати крихти для хліба Panko?

У моєму рецепті рибних тістечок з Нової Шотландії використовується борошно, а потім смажена на вершковому маслі сковорідка. Ось як я їв його підростаючим і продовжую віддавати йому перевагу.

Ви можете легко зробити простий кляр з рибними коржами так само, як і смажити рибу на сковороді:

Опускайте один рибний котлет за раз. Спочатку в борошні, потім у збитому яйці. Перед тим, як накривати рибні котлети в хлібну крихту, дайте стекти зайвому яйцю.

Чи можна заморожувати рибні коржі?

Ви можете зберігати сирі рибні котлети в холодильнику день -два. Ви також можете зберігати рибні котлети в морозильній камері до трьох місяців.

Я вважаю за краще готувати їх, а потім заморожувати, а потім просто розморозити і розігріти в духовці.

Але ви також можете розморозити рибні котлети, а потім закінчити їх смаженням на сковороді.


Рекомендована кулінарна книга

Будемо раді вашому відгуку. Оцініть цей рецепт нижче:

Заощаджуйте час та підсилюйте гроші: Ви не знайдете дешевше в Інтернеті чи в будь -якому іншому місці.

Не розчаруйтесь: бронюйте заздалегідь, щоб не пропустити найкращі тури та заходи.

Приєднуйтесь до цього південного туру, щоб відкрити нашу культуру, історію, флору, фауну, визначні пам'ятки та звуки! Читати далі

Меандр через приголомшливі тропічні сади, живі з барвистим цвітінням і величними деревами. Читати далі

Насолоджуйтесь красою природи, відпочиваючи в парках та зонах відпочинку по всьому острову. Читати далі


Рецепти крабових рибних котлет

Крабові тістечка Лузіана

Хрусткі та насичені ароматом, наші найкращі крабові тістечка у стилі Луїзіанни приправлені кайенським перцем, табаско та діжонською гірчицею. Смачно подається з крес -салатом і часточками лимона. Цей смачний, але простий рецепт може з’явитися на столі менше ніж за 30 хвилин. Ось ще рецепти крабів, які ви можете спробувати…

Крабові пиріжки з перцем чилі та імбиром

Домашні тайські крабові тістечка швидко і легко готуються для швидкої трапези в середині тижня. Запакований крабом, імбиром, перцем чилі та коріандром, потім подається з крес -салатом. Ідеально підходить для легкої вечері на обід або на сімейну вечерю в будні.

Прості крабові пиріжки з ремуладом з фенхелю

Цей простий рецепт крабового пирога елегантний, але захоплюючий. Ми додали цю класичну страву, щоб надати вашому приготуванню трохи більше родзинки. Фенхель має чудовий аромат анісу, який чудово поєднується з рибою та морепродуктами. Ремулад - класичний французький соус, приготований з майонезом з пікантним ароматом. Його часто використовують для одягання чистотілу, але цей простий рецепт є сезонною варіацією.


Інші рецепти, які вам можуть сподобатися

Я люблю тайські рибні котлети. Я завжди замовляю його, коли ми вечеряємо в тайських ресторанах. Мені просто подобається смажене у фритюрі та апетитний тайський салат з огірків, який поєднується з ним.

Тайські рибні котлети настільки хороші, що я завжди відчуваю, що мені потрібно два замовлення, щоб задовольнити свою тягу.

Більше ні. Мій рецепт тайських рибних тістечок настільки хороший і справжній, що рибні пиріжки мають такий самий смак, як у тайських ресторанах, якщо не краще.

Я можу зробити велику партію, смажити їх і насолоджуватися ними цілий день. Доброю новиною є те, що навіть мій маленький вибагливий пожирач, маленький G, їм подобається.

Таїландські рибні котлети під назвою Tod Mun Pla виготовляються зі свіжої рибної пасти, довгої квасолі, пасти з червоного каррі та листя кафріру.

Кожен шматочок рибних котлет наповнюється солоними смаками риби, ароматом і нюансами пасти з червоного каррі та хрусткістю довгих бобів. Вони абсолютно чудові.


10. Огірковий салат

Рибні котлети чудово поєднуються з освіжаючим огірковим салатом. Огірки обов’язково наріжте тонко. Додайте трохи червоного винного оцту, цукру та кошерної солі, і ви & rsquove отримаєте чудовий гарнір.

Ця свіжа, освіжаюча сторона - чудове поєднання з солоними рибними котлетками. Створення прекрасної гармонії текстур і контрастних смаків.

Схожі повідомлення

БЕЗСУМНОГО ДОБРОГО

Привіт! Я Кім. Я люблю бігати, готувати їжу та згортатися з гарною книгою! Я ділюся рецептами для людей, які люблять смачну їжу, але хочуть, щоб все було просто :)



Коментарі:

  1. Qutaybah

    Я підтверджую. І я з цим зіткнувся. Давайте обговоримо це питання. Тут або в ПМ.

  2. Jubei

    Ви робите помилку. Я пропоную це обговорити. Напишіть мені на вечора, ми поговоримо.

  3. Zapotocky

    Ви не праві. Я впевнений. Ми обговоримо це. Напишіть у вечора, ми поговоримо.

  4. Garson

    Ви пишете добре. Ви десь навчалися чи просто прийшли з досвідом?

  5. Zephyrus

    Bravo, I think this is a great phrase.

  6. Aeson

    Так, це не так вже й погано. Хоча .......



Напишіть повідомлення