Нові рецепти

IKEA вибирає свої шведські фрикадельки в дорогу

IKEA вибирає свої шведські фрикадельки в дорогу

Шведський гігант роздрібної торгівлі розширює свою сферу діяльності в харчовій промисловості, запускаючи фургон з їжею, який буде подорожувати по країні

Тепер ми можемо насолоджуватися цими смачними фрикадельками, за винятком шлеп до IKEA.

Шанувальники скандинавської естетики отримали хороші новини, коли в шведському магазині IKEA оголосила що він створив фургон з їжею для своїх надзвичайно хороших фрикадельок.

Поки що немає інформації про те, чи буде фургон з їжею прикрашений плоскою упаковкою продуктів IKEA.

Незважаючи на це, це чудова новина для скандифілів (так, це слово), які хочуть бачити, щоб Америка цінувала шведські фрикадельки як найкраще, що вийшло зі Швеції з часів ABBA. Навіть новина про те, що пробіг фургона буде короткочасною, не може послабити наш ентузіазм.

Вантажівка з’явиться в Чикаго наприкінці липня та на фестивалі Celebrate Brooklyn у серпні, а також зробить додаткові несподівані зупинки в Чикаго та Нью -Йорку.

«Але зачекайте, є ще!"Ніби розгортання фургону з їжею не є достатнім свідченням шведської гостинності, IKEA-mobile (так я сподіваюся, що його називають) буде роздавати безкоштовні фрикадельки (та овочеві та курячі кульки) для навернення нових послідовників. У сукупності цей крок продовжує кампанію IKEA #TogetherWeEat, в якій компанія хоче популяризувати їжу та обмін їжею, намагаючись зв’язати спільноту.

З деякими шведами хочу заборонити іноземну їжу, сподіваємось, що IKEA продовжує поширювати любов до шведської кухні та, можливо, покаже шведським політикам, що міжнародна кухня може принести користь культурі нації.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, випустив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен крок приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, оприлюднив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен крок приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у маленькі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, оприлюднив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен крок приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у маленькі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, оприлюднив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен етап приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи шведським назвам асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, випустив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен крок приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум’яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, випустив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен етап приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 т діжонської гірчиці

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додати цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішати. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум’яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, випустив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен етап приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, оприлюднив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен етап приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як стілець Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, оприлюднив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен етап приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи на шведські назви асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як і крісло Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 дижонська гірчиця

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у невеликі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.


Ikea ділиться рецептом своїх знаменитих шведських фрикадельок

Забудьте про створення власного Whopper - тепер ви можете провести останній тиждень блокування коронавірусу, вдосконалюючи фрикадельки Ikea.

Шведський гігант плоских меблів, який планує свої перші фізичні та інтернет-магазини в Новій Зеландії, оприлюднив рецепт своєї знаменитої страви, яку подають у магазинах Ikea по всьому світу.

У справжньому стилі Ikea, 76-річна компанія опублікувала рецепт у Twitter у вигляді серії рядкових ескізів, що показують кожен етап приготування фрикадельок, хоча у відхиленні від інструкцій зі складання, зображення супроводжуються словами.

І, нахабно киваючи шведським назвам асортиментів Ikea, рецепт & quotIkea Teatballs at Home & quot & quot; ставить умлаут над & quoto & quot в останньому слові.

Фрикадельки Ikea майже такі ж знакові, як і крісло Po & aumlng ланцюжка, і тепер їх можна готувати вдома.

МІСЬКІ МЕЧКИ IKEA НА H & OumlME

Інгредієнти - фрикадельки

500 г яловичого фаршу
200 г свинячого фаршу
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику (подрібнений або подрібнений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок незбираного молока
Сіль і перець

Інгредієнти - вершковий соус

Шматочок масла
40 г вершкового масла
40 г борошна звичайного
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл подвійних вершків
2т соєвого соусу
1 т діжонської гірчиці

З’єднайте яловичий і свинячий фарш і перемішайте пальцями, щоб розім’яти грудочки. Додайте цибулю, часник, панірувальні сухарі та яйце і перемішайте. Додати молоко і добре приправити сіллю і перцем.

Сформуйте суміш у маленькі круглі кульки. Покладіть на чисту тарілку, накрийте кришкою і приберіть у холодильник на дві години (це допоможе фрикаделькам утримувати форму під час приготування).

У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Коли нагріється, акуратно додайте фрикадельки і підрум'яньте з усіх боків.

Коли підрум’яниться, перекладіть на посуд, захищений від духовки, і накрийте кришкою. Поставте в гарячу духовку (звичайний 180 градусів або вентилятор 160 градусів) і готуйте ще 30 хвилин.