Нові рецепти

Рецепт фаршированого вегетаріанського перцю

Рецепт фаршированого вегетаріанського перцю



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Дієта та спосіб життя
  • Вегетаріанська
  • Вегетаріанські страви

Я зробив ці фаршировані перці для свого друга, вегетаріанця. Ну ось воно :)


Бакінгемшир, Англія, Великобританія

Це зробили 208 людей

ІнгредієнтиПорції: 4

  • 100 г рису (довгозернистий або басматі)
  • 4 перцю будь -якого кольору
  • олія для смаження
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 100 г грибів, дрібно нарізаних
  • 400 г олов'яної змішаної квасолі
  • 400 г нарізаних помідорів
  • сіль і перець за смаком

МетодПідготовка: 25 хв. ›Приготування: 10 хв.› Готово: 35 хв

  1. Розігрійте духовку до 200 C / газ 6.
  2. Варіть рис у окропі протягом 10-12 хвилин або відповідно до інструкцій на упаковці.
  3. У перців видалити серцевину і насіння. Варити в окропі 7-8 хвилин. Злити і відкласти.
  4. На сковорідці розігрійте олію і приготуйте цибулю та гриби. Додайте квасолю і помідори і обережно нагрійте. Коли рис звариться, злийте його і з'єднайте з квасолевою сумішшю.
  5. Ложкою додайте суміш у перець, добре натискаючи її вниз.
  6. Покладіть перець на деко і готуйте в духовці 10 хвилин.

Ідея

Перед запіканням в духовці можна заправити перець тертим сиром і панірувальними сухарями.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(4)

Відгуки англійською мовою (4)

Тут погодився з Avonhurst - кількість неправильна. Тому в основному використовуйте ШІСТЬ перцю, а не тільки чотири. Вам знадобиться ШІСТЬ. : D Але чесно, ви можете їсти рис+гриби+помідори в комбінації з хлібом або просто самостійно, можливо, навіть з салатом, коли залишиться забагато. Сподобалось.-07 травня 2014 року

Тільки випікаючи фарширований перець, спочатку дайте мені одну велику цибулину, 12 невеликих свіжих помідорів, акуратно обсмажених на олії. Дрібно нарізаний сік, потім нафаршируйте 10 -хвилинний відварений перець і поставте в попередньо розігріту духову шафу з позначкою 5 приблизно на десять хвилин, подаючи з повільно приготовленою картоплею в куртці, посипте великою кількістю сіль над картоплею перед приготуванням м’якої картоплі з хрусткою курткою-12 лютого 2015 року

Просто і смачно, кількість неправильно. Ми використовували перець середнього розміру, але залишилося більше половини інгредієнтів.-07 липня 2013 р


Легкі фаршировані перці

ЗАВАНТАЖИТИ ЦЕ ВИПУСК ЗАРАЗ! ДОСТУПНИЙ НА ВАШОМУ КУМЕНТУ.

Більше рецептів

Порції: 1 Готовий за: менше 15 хвилин

Порції: 4 Готові за 30-60 хвилин

Порції: 8 Готовий за: 60 ​​хвилин +

Порції: 12 Готовий за: 60 ​​хвилин +

Порції: 4 Готові за: 60 ​​хвилин +


Резюме рецептів

  • 6 середніх червоних болгарських перцю
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • ¾ склянки дрібно нарізаного цибулі -шалоту
  • 4 склянки подрібнених грибів
  • 1 склянка подрібненої свіжої петрушки
  • ¼ склянки обсмаженого мигдалю
  • 3 столові ложки сухого хересу
  • 1 ½ чайної ложки порошку чилі з анчо
  • 2 ½ склянки гарячого коричневого рису
  • 1 склянка томатного соку
  • ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • ½ чайної ложки часникового порошку
  • ¼ чайної ложки солі
  • ¼ склянки (1 унція) тертого свіжого сиру пармезан

Зрізані верхівки болгарського перцю викидають насіння та мембрани. Відваріть перець у киплячій воді 5 хвилин, процідіть.

Розігрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньо сильному вогні. Додати цибулю -шалот, обсмажити і витерти протягом 3 хвилин або до готовності. Додати гриби і обсмажити протягом 4 хвилин або до готовності. Додайте петрушку, мигдаль, херес та порошок чилі та випікайте протягом 3 хвилин. Додайте рис, томатний сік, чорний перець, часникову пудру та сіль, обсмажте і витримуйте протягом 3 хвилин. Ложкою 3/4 склянки рисової суміші в кожен болгарський перець. Змастіть кожен болгарський перець 2 чайними ложками сиру. Покладіть фарширований болгарський перець у форму для запікання розміром 13 х 9 дюймів, випікаючи при температурі 350 градусів на 15 хвилин.


Подаємо сковороду з фаршированим перцем

Ви не можете помилитися, насолоджуючись цією стравою, поданою у мисках, наповнених авокадо та сметаною. Але ви також використовуєте чіпси з тортильї, щоб зачерпнути його прямо зі сковороди, або скласти все це на сковороду з чіпсами для приготування начо. Залишки залишків в м’які коржі і насолоджуйся як буріто. Або, щоб ще більше збільшити білок, насолоджуйтесь яйцем зверху.

Якщо ви їсте повний робочий день на рослинній основі або хочете виходити без м’яса раз на тиждень,  Сьогодні вночі ми Veg  принесе вам смачні вегетаріанські страви, яких ви прагнете.   Двічі на місяць, на додаток до нашої існуючої лінійки чудових вегетаріанських рецептів, ми ’ будемо ділитися простими рецептами у неділю, які доводять, наскільки різноманітною може бути їжа для перегляду продуктів наповнені розумними порадами, які ми#8217 ми збирали роками. Готуйте разом з нами та діліться своїми творіннями за допомогою #tonightweveg.


  • 4 болгарський перець (червоний або зелений)
  • 2 склянки помідорів черрі
  • 1 цибулина (середня)
  • 1 склянка листя базиліка (свіжого)
  • 3 зубчики часнику
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки перцю

1. Розігрійте духовку до 425 ° F. Злегка змастіть маслом велику неглибоку форму для запікання.

2. Перець розрізати уздовж навпіл і видалити насіння. Розкладіть перець зрізаними сторонами вгору в деко і злегка змастіть маслом обрізані краї стебел.

3. Помідори черрі розрізати навпіл, цибулю і базилік порізати. Часник дрібно нарізати.

4. У миску киньте помідори, цибулю, базилік, часник, оливкову олію. сіль і перець за смаком.

5. Ложкою додайте рівну порцію суміші в перець і обсмажте у верхній третині духовки, поки перець не стане м’яким, приблизно 20 хвилин.


Пов’язане відео

Будьте першим, хто ознайомиться з цим рецептом

Ви можете оцінити цей рецепт, оцінивши його однією, двома, трьома або чотирма виделками, які будуть усереднені за оцінками інших кухарів та оцінками#x27. За бажанням ви також можете поділитися своїми конкретними коментарями, позитивними чи негативними - а також будь -якими порадами чи замінами - у просторі для письмового огляду.

Епізодичні посилання

Condé Nast

Юридичне повідомлення

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені.

Використання та/або реєстрація на будь -якій частині цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача (оновлено станом на 1.01.21) та Політики конфіденційності та Заяви про використання файлів cookie (оновлено станом на 1.01.21).

Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати чи іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast.


Вегетаріанський фарширований перець

2) Зрізати верхівки з перців і видалити всі білі жилки та насіння. Зріжте дуже невелику кількість з дна, щоб перець отримав «ноги», щоб вони добре встали, не падаючи. Відкласти.

3) У великій сковорідці з антипригарним покриттям на середньо сильному вогні відваріть цибулю та гриби в 1 столовій ложці олії приблизно 7 хвилин або поки овочі добре не звариться і не підрум'яняться по краях. Додайте кабачки, часник і чебрець і приправте сіллю та перцем за смаком. Варити 1 хвилину. Зніміть з вогню і додайте нарізані оливки, базилік, варений рис, півсклянки соусу маринара і приблизно ½ склянки свіжотертого парміджано -реджано. Ложкою додайте рисову суміш у перець і покладіть перець у невелику форму для запікання, а навколо залийте залишком соусу з маринари.

4) Накрийте алюмінієвою фольгою і запікайте 45 хвилин. Через 45 хвилин зніміть фольгу і посипте ще парміджано -реджано і випікайте ще 15 або 20 хвилин без кришки.

5) Обережно покладіть перець на сервірувальне блюдо і ложкою залийте соус навколо них. Подавайте з трохи більше свіжого базиліка, якщо вам подобається і насолоджуйтесь!

6) Фарширований перець - це класична італійська страва, яку я виріс, їдячи і люблячи! Однак мені також подобається бавитися з ними, і можливості безмежні з різними ароматами, якими ви можете їх наповнити. Традиційно вони фаршировані яловичим фаршем та рисом та іншими смачними речами, але я хотів зробити більш легку версію, але та, яка все ще була ситною та ситною, і ця перемогла. Це не тільки смачно, але й досить дешево, адже ви можете використовувати все, що є під рукою. Поки у вас буде хороший соус для приготування маринари, він вийде приголомшливим! Спробуйте їх на здорову та ситну вечерю, яка не потребує нічого іншого, щоб її завершити, тому що все в цьому перці, овочах, макаронах та соусі. Ням !!


Фарширований перець у вегетаріанському мексиканському стилі

Фарширований вегетаріанський мексиканський перець – Класичний зелений фарширований болгарський перець дає мексиканську макіяж з рисом, чорною квасолею, кукурудзою, сальсою та сиром, ідеальною вегетаріанською версією мексиканського фаршированого перцю.

Фарширований перець? Вегетаріанський фарширований перець. Чому я ніколи раніше не відвідував?

Оскільки моя любов до мексиканської кухні зараз на піку, я відвідую все більше і більше мексиканських рецептів. Ти можеш знайти Мексиканський смажений рис та Здоровий мексиканський овочевий тако, Настільки смачно і смачно і так просто зробити.

Мені випала нагода відвідати дуже популярний мексиканський ресторан у моєму місті на день народження чоловіка#8217 і#8230 Я спробував цей фарширований перець, сирніший за мій рецепт. Моєму чоловікові не подобається більше сиру, тому я додав лише одну скибочку, ви можете мати більше ….

Найкраща частина фаршированого перцю - ви можете змінювати види начинки на свій смак.

Коли я робив мексиканський смажений рис, я хотів використовувати його як начинку в рецептах фаршированого перцю.

Якщо чесно, це не моя перша спроба приготувати фарширований вегетаріанський перець. Я спробував індійську версію, китайську версію (це було жахливо.) Та багато іншого. Але ця мексиканська версія така ж смачна, як я їв у ресторані.

Щоб приготувати мексиканський фарширований перець з рисом, все ж доведеться піти Мексиканський смажений рис рецепт. Ще одне додаткове зусилля - приготувати соус з сальси. На приготування мого соусу з сальси не вистачає 2 хвилин. Отже, основними інгредієнтами є мексиканський смажений рис, сальса, сир і так болгарський перець. Ви можете використовувати будь -який колір болгарського перцю.

Фарш, який я збираюся використовувати, напівготовний. Тому нам потрібно наполовину відварити наш болгарський перець, перш ніж робити фарш.

Наріжте болгарський перець, очистіть нутрощі і змастіть зовнішній шар вершковим маслом. І готуйте щонайменше 10 хвилин у попередньо розігрітій духовці при 375 – 400 градусах.

Тепер настав час начинки. Спочатку додайте приблизно 2 столові ложки рису, а потім додайте 1 столову ложку сальси зверху. Потім накрити скибочкою сиру.

Нарешті, знову приготуйте в духовці 10-12 хвилин, поки сир не розплавиться, і ви отримаєте надзвичайно здорову та смачну мексиканську версію вегетаріанського фаршированого перцю.


НАПРАВЛЕННЯ

Видаліть 1/3 кожного перцю вздовж ножем. Видаліть насіння і відкладіть видовбані 2/3 с перцю. Видалені 1/3 частини наріжте невеликими шматочками і відкладіть.

У велику сковороду на середньому повільному вогні додайте оливкову олію та білкові закваски. Варіть до рум’яності та готовності. Перекласти в миску і відкласти.

Додайте в цю ж сковорідку зарезервований нарізаний кубиками перець, рис і наступні 4 інгредієнти. Варіть 3-5 хвилин, часто помішуючи, поки цибуля не стане прозорою, а перець не розм’якшиться.

Додати сальсу та овочевий бульйон. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 7-10 хвилин або поки рис майже не стане готовим.

Додайте до каструлі зарезервовані білкові закваски і вимкніть нагрівання.

Розігрійте духовку до 350 градусів.

Викладіть видовбаний перець у форму для випічки площею 8 ″ квадратних.

Ложкою суміші перець. Посипте зверху фрескою Queso.

Накрийте кришкою і випікайте 15-20 хвилин або поки перці не стануть хрусткими.

Посипте подрібненою кінзою і за бажанням видавіть сік свіжого лайма. Подавати.


Вегетаріанський фарширований перець

Вегетаріанський фарширований перець зручний для приготування страв і завантажений кіноа, булгуром, чорною квасолею та соусом маринара. З’єднайте один із гарніром для легкої вечері у будній день або приготуйтесь напередодні для насичених обідів у будні!

Гаразд, час правди. Я & rsquom досить новий для фаршированого перцю. Я тільки почав їх робити кілька місяців тому, а тепер офіційно зачепився. Я серйозно не уявляв, наскільки вони можуть бути казковими. Я завжди вважав, що їх виготовлення займе багато часу. Але після того, як рецепт випробував кілька різних сортів, я зрозумів, що вони можуть зібратися досить швидко і легко і приготувати ситну страву «все в одному». Вони також чудово підходять для приготування страв, оскільки їх можна упакувати в окремі скляні ємності та швидко розігріти.

Я також дуже схвильований тим, що можу використати свій домашній соус маринара у цих фаршированих перцях! Густий і ароматний соус чудово поєднується з білковою начинкою з кіноа, булгуру та чорної квасолі. І як тільки перець запечеться зверху з сиром моца, ви навіть не пропустите яловичий фарш або індичку.

Але якщо вам потрібно налаштувати цей рецепт так, щоб він відповідав інгредієнтам, які у вас є під рукою, або сподобався м’ясоїду у вашому житті, ви теж можете це зробити повністю.

Поради щодо приготування фаршированого вегетаріанського перцю

  • Для цього рецепту я використав суміш червоного, жовтого та оранжевого болгарського перцю, але ви можете використовувати будь -який сорт, який у вас є під рукою. Зелений болгарський перець також добре працює.
  • Хоча я використовував у цьому рецепті домашній соус маринара, на приготування знадобиться близько години, від початку до кінця. Тож якщо вам не вистачає часу, ви можете скористатися магазинним соусом маринара або макаронами.
  • Ви також можете використовувати томатний соус, куплений у магазині, але якщо він не приправлений, вам доведеться додати трохи часнику, орегано та базиліка для додаткового аромату.
  • Я використовував суміш кіноа та булгуру, які готувалися за 10 хвилин, але ви можете використовувати лише кіноа або замінити коричневий рис.
  • Чорна квасоля - мій улюблений, але червона квасоля або нут також добре підійдуть до цього перцю.
  • Якщо вам подобається не вегетаріанський варіант, ви завжди можете додати трохи вареної індички або курки замість частини кіноа та булгуру.

Якщо ви робите ці перці, мені було б цікаво дізнатися, що ви думаєте в коментарях нижче. Або сфотографуйте та поділіться в Instagram, позначивши @crumbtopbaking.

І якщо ви & rsquore шукаєте інші вегетаріанські рецепти, ви завжди можете перевірити наступне на вершині випічки з крихт: