Нові рецепти

Перевірте цю пляшку для кетчупу, схвалену Массачусетським технологічним інститутом

Перевірте цю пляшку для кетчупу, схвалену Массачусетським технологічним інститутом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Це вирішує проблему вилучення останньої краплі кетчупу з пляшки

Якщо вам трапиться вичавлювати кетчуп на все, що ви їсте, ось вам винахід. Массачусетський технологічний інститут створив покриття LiquiGlide, яке робить внутрішню частину пляшки настільки слизькою, що кетчуп просто виливається, як і будь -яка рідина.

Дослідник MIT Дейв Сміт сказав Fast Company що, "якби всі ці пляшки [з приправами] мали наше покриття, ми вважаємо, що ми могли б врятувати близько мільйона тонн їжі від викидання щороку".

Подивіться на чудодійне покриття у відео нижче, а потім спробуйте отримати ті ж результати, натиснувши «57» на пляшці Хайнца.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, і частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. Він призначений для використання досить економно. Раніше це було легко, тому що важко було вибратися з пляшки, якщо тільки ви не були дуже терплячими і не вдарили її. Тепер, здається, він вислизає з стиснутого пластикового контейнера, хоча список інгредієнтів той самий.

Солодший

Для тих, хто або не може вживати стільки цукру у своєму раціоні через проблеми з цукром у крові, або хто просто не хоче, у Хайнца є новий продукт «без додавання цукру та солі». (Так, мені надіслали пляшку для розслідування.) Таблиця харчування показує, що в ній міститься всього 4,6 г цукру на 100 г, включаючи цукор природної природи.

Продукт також використовує 200 г помідорів для приготування 100 г кетчупу. Незважаючи на відсутність доданого цукру, він на смак набагато солодший, ніж стандартний кетчуп, оскільки містить сукралозу, безкалорійний штучний підсолоджувач, отриманий із сахарози, який може бути до 600 разів солодшим. (Білий столовий цукор - це сахароза.) Це дійсно дуже солодко.

Список інгредієнтів заповнений спиртовим оцтом, лимонним соком з концентрату, хлористим калієм, яблучною кислотою, цитрусовим волокном, екстрактами прянощів і трав, включаючи селеру. За словами гігантського виробника харчових інгредієнтів Cargill, хлорид калію надає солоного смаку і може виконувати функціональну роль, впливаючи також на текстуру та термін придатності. Ті, хто має проблеми з нирками або приймає ліки для серця, нирок або печінки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням продуктів з хлоридом калію. Однак при помірному вживанні він розглядається як хороший замінник солі.

Яблучна кислота, яка може надходити з таких фруктів, як яблука, і концентрат лимонного соку допомагають надати терпкий або кислий смак. Цитрусові волокна виробляються з апельсинової м’якоті або шкірки без використання хімічних засобів для обробки. Він нейтральний за смаком, кольором та запахом. Залежно від використовуваного сорту, він може утримувати у воді до 13 разів більше ваги, що може пояснити, чому цей соус здається таким нежирним.

Мітки

Споживачі часто незадоволені побаченням у списку інгредієнтів продуктів, які нагадують хімічні речовини, тому очікуйте, що цитрусові волокна з’являться на набагато більшій кількості етикеток. Все це означає, що цей томатний соус може сказати, що «не містить штучних барвників, штучних ароматизаторів та штучних консервантів».

Томатний кетчуп від шеф -кухаря, який належить багатонаціональній компанії Valeo Foods, не висуває претензій, що вважають за краще тягнути за серце, заявляючи, що це "Зроблено в Ірландії за секретним рецептом шеф -кухаря". Інгредієнти, які входять до цього рецепту, включають помідори, цукор, оцет з ячмінного солоду, сіль, спеції - і сильно зловживаний модифікований кукурудзяний крохмаль, згаданий у попередніх характеристиках.

На етикетці "Шеф -кухар" також є галочка біля слова "без глютену" на задній панелі, хоча явно виділений ячмінь жирними літерами, оскільки це алерген, що містить глютен. Це тому, що оцет з ячмінного солоду виготовляється за допомогою бродіння. Тож кількість ячменю та клейковини в кінцевому продукті вважається значно нижче рівня, який вважається безпечним для людей із целіакією.

Перегляньте харчову етикетку, і ви побачите, що в ній набагато більше цукру - 27 г на 100 г, ніж у стандартному продукті Хайнца, хоча в ньому використовується така ж кількість помідорів. Також у 2,5 г солі більше, ніж у 1,8 г.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, і частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. Він призначений для використання досить економно. Раніше це було легко, тому що важко було вибратися з пляшки, якщо тільки ви не були дуже терплячими і не вдарили її. Тепер, здається, він вислизає з стиснутого пластикового контейнера, хоча список інгредієнтів той самий.

Солодший

Для тих, хто або не може вживати стільки цукру у своєму раціоні через проблеми з цукром у крові, або хто просто не хоче, у Хайнца є новий продукт «без додавання цукру та солі». (Так, мені надіслали пляшку для розслідування.) Таблиця харчування показує, що в ній міститься всього 4,6 г цукру на 100 г, включаючи цукор природної природи.

Продукт також використовує 200 г помідорів для приготування 100 г кетчупу. Незважаючи на відсутність доданого цукру, він на смак набагато солодший, ніж стандартний кетчуп, оскільки містить сукралозу, безкалорійний штучний підсолоджувач, отриманий із сахарози, який може бути до 600 разів солодшим. (Білий столовий цукор - це сахароза.) Це дійсно дуже солодко.

Список інгредієнтів заповнений спиртовим оцтом, лимонним соком з концентрату, хлористим калієм, яблучною кислотою, цитрусовим волокном, екстрактами прянощів і трав, включаючи селеру. За словами гігантського виробника харчових інгредієнтів Cargill, хлорид калію надає солоного смаку і може виконувати функціональну роль, впливаючи також на текстуру та термін придатності. Ті, хто має проблеми з нирками або приймає ліки для серця, нирок або печінки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням продуктів з хлоридом калію. Однак при помірному вживанні він розглядається як хороший замінник солі.

Яблучна кислота, яка може надходити з таких фруктів, як яблука, і концентрат лимонного соку допомагають надати терпкий або кислий смак. Цитрусові волокна виробляються з апельсинової м’якоті або шкірки без використання хімічних засобів для обробки. Він нейтральний за смаком, кольором та запахом. Залежно від використовуваного сорту, він може утримувати у воді до 13 разів більше ваги, що може пояснити, чому цей соус здається таким рідким.

Мітки

Споживачі часто незадоволені побаченням у списку інгредієнтів продуктів, які нагадують хімічні речовини, тому очікуйте, що цитрусові волокна з’являться на набагато більшій кількості етикеток. Все це означає, що цей томатний соус може сказати, що «не містить штучних барвників, штучних ароматизаторів та штучних консервантів».

Томатний кетчуп від шеф -кухаря, який належить багатонаціональній компанії Valeo Foods, не висуває претензій, що вважають за краще тягнути за серце, заявляючи, що це "Зроблено в Ірландії за секретним рецептом шеф -кухаря". Інгредієнти, які входять до цього рецепту, включають помідори, цукор, оцет з ячмінного солоду, сіль, спеції - і сильно зловживаний модифікований кукурудзяний крохмаль, згаданий у попередніх характеристиках.

На етикетці "Шеф -кухар" поряд із словами "без глютену" на задній панелі є галочка, хоча явно виділений ячмінь жирними літерами, оскільки це алерген, що містить глютен. Це тому, що оцет з ячмінного солоду виготовляється за допомогою бродіння. Тож кількість ячменю та клейковини в кінцевому продукті вважається значно нижче рівня, який вважається безпечним для людей із целіакією.

Перегляньте харчову етикетку, і ви побачите, що в ній набагато більше цукру - 27 г на 100 г, ніж у стандартному продукті Хайнца, хоча в ньому використовується така ж кількість помідорів. Також у 2,5 г солі більше, ніж у 1,8 г.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також є багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. Призначений для використання досить економно. Раніше це було легко, тому що важко було вибратися з пляшки, якщо тільки ви не були дуже терплячими і не вдарили її. Тепер, здається, він вислизає з стиснутого пластикового контейнера, хоча список інгредієнтів той самий.

Солодший

Для тих, хто або не може вживати стільки цукру у своєму раціоні через проблеми з цукром у крові, або хто просто не хоче, у Хайнца є новий продукт «без додавання цукру та солі». (Так, мені надіслали пляшку для розслідування.) Таблиця харчування показує, що в ній міститься всього 4,6 г цукру на 100 г, включаючи цукор природної природи.

Продукт також використовує 200 г помідорів для приготування 100 г кетчупу. Незважаючи на відсутність доданого цукру, він на смак набагато солодший, ніж стандартний кетчуп, оскільки містить сукралозу, безкалорійний штучний підсолоджувач, отриманий із сахарози, який може бути до 600 разів солодшим. (Білий столовий цукор - це сахароза.) Це дійсно дуже солодко.

Список інгредієнтів заповнений спиртовим оцтом, лимонним соком з концентрату, хлоридом калію, яблучною кислотою, цитрусовим волокном, екстрактами прянощів і трав, включаючи селеру. За словами гігантського виробника харчових інгредієнтів Cargill, хлорид калію надає солоного смаку і може виконувати функціональну роль, впливаючи також на текстуру та термін придатності. Ті, хто має проблеми з нирками або приймає ліки для серця, нирок або печінки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням продуктів з хлоридом калію. Однак при помірному вживанні він розглядається як хороший замінник солі.

Яблучна кислота, яка може надходити з таких фруктів, як яблука, і концентрат лимонного соку допомагають надати терпкий або кислий смак. Цитрусові волокна виробляються з апельсинової м’якоті або шкірки без використання хімічних засобів для обробки. Він нейтральний за смаком, кольором та запахом. Залежно від використовуваного сорту, він може утримувати у воді до 13 разів більше ваги, що може пояснити, чому цей соус здається таким нежирним.

Мітки

Споживачі часто незадоволені побаченням у списку інгредієнтів продуктів, які нагадують хімічні речовини, тому очікуйте, що цитрусові волокна з’являться на набагато більшій кількості етикеток. Все це означає, що цей томатний соус може сказати, що «не містить штучних барвників, штучних ароматизаторів та штучних консервантів».

Томатний кетчуп від шеф -кухаря, який належить багатонаціональній компанії Valeo Foods, не висуває претензій, що вважають за краще тягнути за серце, заявляючи, що це "Зроблено в Ірландії за секретним рецептом шеф -кухаря". Інгредієнти, які входять до цього рецепту, включають помідори, цукор, оцет з ячмінного солоду, сіль, спеції - і сильно зловживаний модифікований кукурудзяний крохмаль, згаданий у попередніх характеристиках.

На етикетці "Шеф -кухар" поряд із словами "без глютену" на задній панелі є галочка, хоча явно виділений ячмінь жирними літерами, оскільки це алерген, що містить глютен. Це тому, що оцет з ячмінного солоду виготовляється за допомогою бродіння. Тож кількість ячменю та клейковини в кінцевому продукті вважається значно нижче рівня, який вважається безпечним для людей із целіакією.

Перегляньте харчову етикетку, і ви побачите, що в ній набагато більше цукру - 27 г на 100 г, ніж у стандартному продукті Хайнца, хоча в ньому використовується така ж кількість помідорів. Також у 2,5 г солі більше, ніж у 1,8 г.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. Призначений для використання досить економно. Раніше це було легко, тому що важко було вибратися з пляшки, якщо тільки ви не були дуже терплячими і не вдарили її. Тепер, здається, він вислизає з стиснутого пластикового контейнера, хоча список інгредієнтів той самий.

Солодший

Для тих, хто або не може вживати стільки цукру у своєму раціоні через проблеми з цукром у крові, або хто просто не хоче, у Хайнца є новий продукт «без додавання цукру та солі». (Так, мені надіслали пляшку для розслідування.) Таблиця харчування показує, що в ній міститься всього 4,6 г цукру на 100 г, включаючи цукор природної природи.

Продукт також використовує 200 г помідорів для виготовлення 100 г кетчупу. Незважаючи на відсутність доданого цукру, він на смак набагато солодший, ніж стандартний кетчуп, оскільки містить сукралозу, безкалорійний штучний підсолоджувач, отриманий із сахарози, який може бути до 600 разів солодшим. (Білий столовий цукор - це сахароза.) Це дійсно дуже солодко.

Список інгредієнтів заповнений спиртовим оцтом, лимонним соком з концентрату, хлоридом калію, яблучною кислотою, цитрусовим волокном, екстрактами прянощів і трав, включаючи селеру. За словами гігантського виробника харчових інгредієнтів Cargill, хлорид калію надає солоного смаку і може виконувати функціональну роль, впливаючи також на текстуру та термін придатності. Ті, хто має проблеми з нирками або приймає ліки для серця, нирок або печінки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням продуктів з хлоридом калію. Однак при помірному вживанні він розглядається як хороший замінник солі.

Яблучна кислота, яка може надходити з таких фруктів, як яблука, і концентрат лимонного соку допомагають надати терпкий або кислий смак. Цитрусові волокна виробляються з апельсинової м’якоті або шкірки без використання хімічних засобів для обробки. Він нейтральний за смаком, кольором та запахом. Залежно від використовуваного сорту, він може утримувати у воді до 13 разів більше ваги, що може пояснити, чому цей соус здається таким рідким.

Мітки

Споживачі часто незадоволені побаченням у списку інгредієнтів продуктів, які звучать як хімікати, тому очікуйте, що цитрусові волокна з’являться на набагато більшій кількості етикетки. Все це означає, що цей томатний соус може сказати, що «не містить штучних барвників, штучних ароматизаторів та штучних консервантів».

Томатний кетчуп від шеф -кухаря, який належить багатонаціональній компанії Valeo Foods, не висуває претензій, що вважають за краще тягнути за серце, заявляючи, що це "Зроблено в Ірландії за секретним рецептом шеф -кухаря". Інгредієнти, які входять до цього рецепту, включають помідори, цукор, оцет з ячмінного солоду, сіль, спеції - і сильно зловживаний модифікований кукурудзяний крохмаль, згаданий у попередніх характеристиках.

На етикетці "Шеф -кухар" поряд із словами "без глютену" на задній панелі є галочка, хоча явно виділений ячмінь жирними літерами, оскільки це алерген, що містить глютен. Це тому, що оцет з ячмінного солоду виготовляється за допомогою бродіння. Тож кількість ячменю та клейковини в кінцевому продукті вважається значно нижче рівня, який вважається безпечним для людей із целіакією.

Перегляньте харчову етикетку, і ви побачите, що в ній набагато більше цукру - 27 г на 100 г, ніж у стандартному продукті Хайнца, хоча в ньому використовується така ж кількість помідорів. Також у 2,5 г солі більше, ніж у 1,8 г.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, і частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. Він призначений для використання досить економно. Раніше це було легко, тому що важко було вибратися з пляшки, якщо тільки ви не були дуже терплячими і не вдарили її. Тепер, здається, він вислизає з стиснутого пластикового контейнера, хоча список інгредієнтів той самий.

Солодший

Для тих, хто або не може вживати стільки цукру у своєму раціоні через проблеми з цукром у крові, або хто просто не хоче, у Хайнца є новий продукт «без додавання цукру та солі». (Так, мені надіслали пляшку для розслідування.) Таблиця харчування показує, що в ній міститься всього 4,6 г цукру на 100 г, включаючи цукор природної природи.

Продукт також використовує 200 г помідорів для приготування 100 г кетчупу. Незважаючи на відсутність доданого цукру, він на смак набагато солодший, ніж стандартний кетчуп, оскільки містить сукралозу, безкалорійний штучний підсолоджувач, отриманий із сахарози, який може бути до 600 разів солодшим. (Білий столовий цукор - це сахароза.) Це дійсно дуже солодко.

Список інгредієнтів заповнений спиртовим оцтом, лимонним соком з концентрату, хлоридом калію, яблучною кислотою, цитрусовим волокном, екстрактами прянощів і трав, включаючи селеру. За словами гігантського виробника харчових інгредієнтів Cargill, хлорид калію надає солоного смаку і може виконувати функціональну роль, впливаючи також на текстуру та термін придатності. Ті, хто має проблеми з нирками або приймає ліки для серця, нирок або печінки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням продуктів з хлоридом калію. Однак при помірному вживанні він розглядається як хороший замінник солі.

Яблучна кислота, яка може надходити з таких фруктів, як яблука, і концентрат лимонного соку допомагають надати терпкий або кислий смак. Цитрусові волокна виробляються з апельсинової м’якоті або шкірки без використання хімічних засобів для обробки. Він нейтральний за смаком, кольором та запахом. Залежно від використовуваного сорту, він може утримувати у воді до 13 разів більше ваги, що може пояснити, чому цей соус здається таким нежирним.

Мітки

Споживачі часто незадоволені побаченням у списку інгредієнтів продуктів, які нагадують хімічні речовини, тому очікуйте, що цитрусові волокна з’являться на набагато більшій кількості етикеток. Все це означає, що цей томатний соус може сказати, що «не містить штучних барвників, штучних ароматизаторів та штучних консервантів».

Томатний кетчуп від шеф -кухаря, що є власником багатонаціональної компанії Valeo Foods, не висуває таких претензій, що вважають за краще тягнути за серце, заявляючи, що це "Зроблено в Ірландії за секретним рецептом шеф -кухаря". Інгредієнти, які входять до цього рецепту, включають помідори, цукор, оцет з ячмінного солоду, сіль, спеції - і сильно зловживаний модифікований кукурудзяний крохмаль, згаданий у попередніх характеристиках.

На етикетці "Шеф -кухар" поряд із словами "без глютену" на задній панелі є галочка, хоча явно виділений ячмінь жирними літерами, оскільки це алерген, що містить глютен. Це тому, що оцет з ячмінного солоду виготовляється за допомогою бродіння. Тож кількість ячменю та клейковини в кінцевому продукті вважається значно нижче рівня, який вважається безпечним для людей із целіакією.

Перегляньте харчову етикетку, і ви побачите, що в ній набагато більше цукру - 27 г на 100 г, ніж у стандартному продукті Хайнца, хоча в ньому використовується така ж кількість помідорів. Також у 2,5 г солі більше, ніж у 1,8 г.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також є багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. Він призначений для використання досить економно. Раніше це було легко, тому що важко було вибратися з пляшки, якщо тільки ви не були дуже терплячими і не вдарили її. Тепер, здається, він вислизає з стиснутого пластикового контейнера, хоча список інгредієнтів той самий.

Солодший

Для тих, хто або не може вживати стільки цукру у своєму раціоні через проблеми з цукром у крові, або хто просто не хоче, у Хайнца є новий продукт «без додавання цукру та солі». (Так, мені надіслали пляшку для розслідування.) Таблиця харчування показує, що в ній міститься всього 4,6 г цукру на 100 г, включаючи цукор природної природи.

Продукт також використовує 200 г помідорів для приготування 100 г кетчупу. Незважаючи на відсутність доданого цукру, він на смак набагато солодший, ніж стандартний кетчуп, оскільки містить сукралозу, безкалорійний штучний підсолоджувач, отриманий із сахарози, який може бути до 600 разів солодшим. (Білий столовий цукор - це сахароза.) Це дійсно дуже солодко.

Список інгредієнтів заповнений спиртовим оцтом, лимонним соком з концентрату, хлористим калієм, яблучною кислотою, цитрусовим волокном, екстрактами прянощів і трав, включаючи селеру. За словами гігантського виробника харчових інгредієнтів Cargill, хлорид калію надає солоного смаку і може виконувати функціональну роль, впливаючи також на текстуру та термін придатності. Ті, хто має проблеми з нирками або приймає ліки для серця, нирок або печінки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням продуктів з хлоридом калію. Однак при помірному вживанні він розглядається як хороший замінник солі.

Яблучна кислота, яка може надходити з таких фруктів, як яблука, і концентрат лимонного соку допомагають надати терпкий або кислий смак. Цитрусові волокна виробляються з апельсинової м’якоті або шкірки без використання хімічних засобів для обробки. Він нейтральний за смаком, кольором та запахом. Залежно від використовуваного сорту, він може утримувати у воді до 13 разів більше ваги, що може пояснити, чому цей соус здається таким нежирним.

Мітки

Споживачі часто незадоволені побаченням у списку інгредієнтів продуктів, які звучать як хімікати, тому очікуйте, що цитрусові волокна з’являться на набагато більшій кількості етикетки. Все це означає, що цей томатний соус може сказати, що «не містить штучних барвників, штучних ароматизаторів та штучних консервантів».

Томатний кетчуп від шеф -кухаря, що є власником багатонаціональної компанії Valeo Foods, не висуває таких претензій, що вважають за краще тягнути за серце, заявляючи, що це "Зроблено в Ірландії за секретним рецептом шеф -кухаря". Інгредієнти, які входять до цього рецепту, включають помідори, цукор, оцет з ячмінного солоду, сіль, спеції - і сильно зловживаний модифікований кукурудзяний крохмаль, згаданий у попередніх характеристиках.

На етикетці "Шеф -кухар" поряд із словами "без глютену" на задній панелі є галочка, хоча явно виділений ячмінь жирними літерами, оскільки це алерген, що містить глютен. Це тому, що оцет з ячмінного солоду виготовляється за допомогою бродіння. Тож кількість ячменю та клейковини в кінцевому продукті вважається значно нижче рівня, який вважається безпечним для людей із целіакією.

Перегляньте харчову етикетку, і ви побачите, що в ній набагато більше цукру - 27 г на 100 г, ніж у стандартному продукті Хайнца, хоча в ньому використовується така ж кількість помідорів. У 2,5 г солі також більше, ніж у 1,8 г.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, і частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. Він призначений для використання досить економно. Раніше це було легко, тому що важко було вибратися з пляшки, якщо тільки ви не були дуже терплячими і не вдарили її. Тепер, здається, він вислизає з стиснутого пластикового контейнера, хоча список інгредієнтів той самий.

Солодший

Для тих, хто або не може вживати стільки цукру у своєму раціоні через проблеми з цукром у крові, або хто просто не хоче, у Хайнца є новий продукт «без додавання цукру та солі». (Так, мені надіслали пляшку для розслідування.) Таблиця харчування показує, що в ній міститься всього 4,6 г цукру на 100 г, включаючи цукор природної природи.

Продукт також використовує 200 г помідорів для приготування 100 г кетчупу. Незважаючи на відсутність доданого цукру, він на смак набагато солодший, ніж стандартний кетчуп, оскільки містить сукралозу, безкалорійний штучний підсолоджувач, отриманий із сахарози, який може бути до 600 разів солодшим. (Білий столовий цукор - це сахароза.) Це дійсно дуже солодко.

Список інгредієнтів заповнений спиртовим оцтом, лимонним соком з концентрату, хлоридом калію, яблучною кислотою, цитрусовим волокном, екстрактами прянощів і трав, включаючи селеру. За словами гігантського виробника харчових інгредієнтів Cargill, хлорид калію надає солоного смаку і може виконувати функціональну роль, впливаючи також на текстуру та термін придатності. Ті, хто має проблеми з нирками або приймає ліки для серця, нирок або печінки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням продуктів з хлоридом калію. Однак при помірному вживанні він розглядається як хороший замінник солі.

Яблучна кислота, яка може надходити з таких фруктів, як яблука, і концентрат лимонного соку допомагають надати терпкий або кислий смак. Цитрусові волокна виробляються з апельсинової м’якоті або шкірки без використання хімічних засобів для обробки. Він нейтральний за смаком, кольором та запахом. Залежно від використовуваного сорту, він може утримувати у воді до 13 разів більше ваги, що може пояснити, чому цей соус здається таким нежирним.

Мітки

Споживачі часто незадоволені побаченням у списку інгредієнтів продуктів, які нагадують хімічні речовини, тому очікуйте, що цитрусові волокна з’являться на набагато більшій кількості етикеток. Все це означає, що цей томатний соус може сказати, що «не містить штучних барвників, штучних ароматизаторів та штучних консервантів».

Томатний кетчуп від шеф -кухаря, що є власником багатонаціональної компанії Valeo Foods, не висуває таких претензій, що вважають за краще тягнути за серце, заявляючи, що це "Зроблено в Ірландії за секретним рецептом шеф -кухаря". Інгредієнти, які входять до цього рецепту, включають помідори, цукор, оцет з ячмінного солоду, сіль, спеції - і сильно зловживаний модифікований кукурудзяний крохмаль, згаданий у попередніх характеристиках.

На етикетці "Шеф -кухар" поряд із словами "без глютену" на задній панелі є галочка, хоча явно виділений ячмінь жирними літерами, оскільки це алерген, що містить глютен. Це тому, що оцет з ячмінного солоду виготовляється за допомогою бродіння. Тож кількість ячменю та клейковини в кінцевому продукті вважається значно нижче рівня, який вважається безпечним для людей із целіакією.

Перегляньте харчову етикетку, і ви побачите, що в ній набагато більше цукру - 27 г на 100 г, ніж у стандартному продукті Хайнца, хоча в ньому використовується така ж кількість помідорів. Також у 2,5 г солі більше, ніж у 1,8 г.


Що насправді у вашій пляшці томатного кетчупу?

Деякі речі здаються кращими з пляшки супермаркету. І один з них - томатний кетчуп. Рідкісна людина навіть думає про те, щоб зробити її власноруч, хоча в ній мало інгредієнтів.

Томатний кетчуп Heinz, наприклад, використовує лише помідори, оцет, сіль, екстракти прянощів і трав разом із страшним цукром. Приємно знати, що помідорів досить багато - для приготування 100 г кетчупу потрібно 148 г. Однак також багато цукру - майже 23 відсотки глотки, що виходить зі стандартної банки.

Частково це тому, що помідори технічно фрукти, отже, частина солодощів, а також через додавання цукру. Це означає, що одна столова ложка цього кетчупу містить близько 4 г вільного цукру, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка рекомендує вживати не більше 25 г на день.

Деякі вважають це приводом утриматися від соусу, але варто пам’ятати, що кетчуп - це приправа. It’s meant to be used fairly sparingly. That used to be easy because it was hard to get out of the bottle, unless you were very patient or gave it a thump. Now, however, it seems to glide out of the squeezy plastic container, even though the list of ingredients is the same.

Sweeter

For those who either can’t take that much sugar in their diets because of blood sugar issues, or who just don’t want to, Heinz has a new product with “no added sugar and salt”. (Yes, I was sent a bottle to investigate.) The nutrition table shows that it has just 4.6g of sugars per 100g, including naturally occurring sugars.

The product also uses 200g of tomatoes to make 100g of ketchup. Despite the lack of added sugar, it tastes a lot sweeter than the standard ketchup because it contains sucralose, a calorie-free artificial sweetener derived from sucrose that can be up to 600 times sweeter. (White table sugar is sucrose.) It’s really quite sweet.

The list of ingredients is filled out with spirit vinegar, lemon juice from concentrate, potassium chloride, malic acid, citrus fibre, spice and herb extracts including celery. Potassium chloride gives a salty taste and can have a functional role also affecting texture and shelf life, according to giant food ingredient maker Cargill. Those with kidney problems or on medication for the heart, kidneys or liver should check with their doctor before using products with potassium chloride. It is seen as a good salt substitute when taken in moderation, however.

Malic acid, which can come from fruits such as apples, and lemon juice concentrate help to give the tart or sour taste. Citrus fibre is produced from orange pulp or peel without the use of chemical processing agents. It is neutral in taste, colour and odour. Depending on the grade used, it can hold up to 13 times its weight in water, which may account for why this sauce seems so runny.

Мітки

Consumers are often unhappy to see items that sound like chemicals on the list of ingredients so expect to see citrus fibre pop up on a lot more labels. All this means that this tomato sauce can say it has “no artificial colours, no artificial flavours and no artificial preservatives”.

Chef’s Tomato Ketchup, which is a label owned by multinational Valeo Foods, does not make those claims preferring to pull on the heart strings by declaring that it is “Made in Ireland to Chef’s secret recipe”. The ingredients that go into that recipe include tomatoes, sugar, barley malt vinegar, salt, spices – and the much maligned modified maize starch mentioned in previous features.

The Chef label also has a tick beside the words “gluten free” on the back, even though it has clearly highlighted barley in bold letters as it is an allergen which contains gluten. That’s because barley malt vinegar is made using fermentation. So the amount of barley and gluten in the end product is deemed to be well under the level considered safe for those with coeliac disease.

Check out the nutrition label and you will find there is a lot more sugar in this at 27g per 100g than there is in the standard Heinz product though it uses the same amount of tomato. There is also more salt at 2.5g as compared to 1.8g.


What's really in your bottle of tomato ketchup?

Some things seem better out of a supermarket bottle. And one of those is tomato ketchup. It’s a rare person would even consider making their own, even though it has few ingredients.

Heinz Tomato Ketchup, for example, uses just tomatoes, vinegar, salt, spice and herb extracts along with the dreaded sugar. It’s good to know there is quite a lot of tomato – and it takes 148g to make 100g of ketchup. There’s a lot of sugar too, however, at almost 23 per cent of the gloop that comes out of a standard jar.

That is partly because tomatoes are technically fruit, hence some of the sweetness, but also because of the added sugar. It means that one tablespoon of this ketchup has about 4g of free sugars, according to the World Health Organisation, which recommends getting no more than 25g per day.

Some see this as a reason to stay off the sauce, but it’s worth remembering that ketchup is a condiment. It’s meant to be used fairly sparingly. That used to be easy because it was hard to get out of the bottle, unless you were very patient or gave it a thump. Now, however, it seems to glide out of the squeezy plastic container, even though the list of ingredients is the same.

Sweeter

For those who either can’t take that much sugar in their diets because of blood sugar issues, or who just don’t want to, Heinz has a new product with “no added sugar and salt”. (Yes, I was sent a bottle to investigate.) The nutrition table shows that it has just 4.6g of sugars per 100g, including naturally occurring sugars.

The product also uses 200g of tomatoes to make 100g of ketchup. Despite the lack of added sugar, it tastes a lot sweeter than the standard ketchup because it contains sucralose, a calorie-free artificial sweetener derived from sucrose that can be up to 600 times sweeter. (White table sugar is sucrose.) It’s really quite sweet.

The list of ingredients is filled out with spirit vinegar, lemon juice from concentrate, potassium chloride, malic acid, citrus fibre, spice and herb extracts including celery. Potassium chloride gives a salty taste and can have a functional role also affecting texture and shelf life, according to giant food ingredient maker Cargill. Those with kidney problems or on medication for the heart, kidneys or liver should check with their doctor before using products with potassium chloride. It is seen as a good salt substitute when taken in moderation, however.

Malic acid, which can come from fruits such as apples, and lemon juice concentrate help to give the tart or sour taste. Citrus fibre is produced from orange pulp or peel without the use of chemical processing agents. It is neutral in taste, colour and odour. Depending on the grade used, it can hold up to 13 times its weight in water, which may account for why this sauce seems so runny.

Мітки

Consumers are often unhappy to see items that sound like chemicals on the list of ingredients so expect to see citrus fibre pop up on a lot more labels. All this means that this tomato sauce can say it has “no artificial colours, no artificial flavours and no artificial preservatives”.

Chef’s Tomato Ketchup, which is a label owned by multinational Valeo Foods, does not make those claims preferring to pull on the heart strings by declaring that it is “Made in Ireland to Chef’s secret recipe”. The ingredients that go into that recipe include tomatoes, sugar, barley malt vinegar, salt, spices – and the much maligned modified maize starch mentioned in previous features.

The Chef label also has a tick beside the words “gluten free” on the back, even though it has clearly highlighted barley in bold letters as it is an allergen which contains gluten. That’s because barley malt vinegar is made using fermentation. So the amount of barley and gluten in the end product is deemed to be well under the level considered safe for those with coeliac disease.

Check out the nutrition label and you will find there is a lot more sugar in this at 27g per 100g than there is in the standard Heinz product though it uses the same amount of tomato. There is also more salt at 2.5g as compared to 1.8g.


What's really in your bottle of tomato ketchup?

Some things seem better out of a supermarket bottle. And one of those is tomato ketchup. It’s a rare person would even consider making their own, even though it has few ingredients.

Heinz Tomato Ketchup, for example, uses just tomatoes, vinegar, salt, spice and herb extracts along with the dreaded sugar. It’s good to know there is quite a lot of tomato – and it takes 148g to make 100g of ketchup. There’s a lot of sugar too, however, at almost 23 per cent of the gloop that comes out of a standard jar.

That is partly because tomatoes are technically fruit, hence some of the sweetness, but also because of the added sugar. It means that one tablespoon of this ketchup has about 4g of free sugars, according to the World Health Organisation, which recommends getting no more than 25g per day.

Some see this as a reason to stay off the sauce, but it’s worth remembering that ketchup is a condiment. It’s meant to be used fairly sparingly. That used to be easy because it was hard to get out of the bottle, unless you were very patient or gave it a thump. Now, however, it seems to glide out of the squeezy plastic container, even though the list of ingredients is the same.

Sweeter

For those who either can’t take that much sugar in their diets because of blood sugar issues, or who just don’t want to, Heinz has a new product with “no added sugar and salt”. (Yes, I was sent a bottle to investigate.) The nutrition table shows that it has just 4.6g of sugars per 100g, including naturally occurring sugars.

The product also uses 200g of tomatoes to make 100g of ketchup. Despite the lack of added sugar, it tastes a lot sweeter than the standard ketchup because it contains sucralose, a calorie-free artificial sweetener derived from sucrose that can be up to 600 times sweeter. (White table sugar is sucrose.) It’s really quite sweet.

The list of ingredients is filled out with spirit vinegar, lemon juice from concentrate, potassium chloride, malic acid, citrus fibre, spice and herb extracts including celery. Potassium chloride gives a salty taste and can have a functional role also affecting texture and shelf life, according to giant food ingredient maker Cargill. Those with kidney problems or on medication for the heart, kidneys or liver should check with their doctor before using products with potassium chloride. It is seen as a good salt substitute when taken in moderation, however.

Malic acid, which can come from fruits such as apples, and lemon juice concentrate help to give the tart or sour taste. Citrus fibre is produced from orange pulp or peel without the use of chemical processing agents. It is neutral in taste, colour and odour. Depending on the grade used, it can hold up to 13 times its weight in water, which may account for why this sauce seems so runny.

Мітки

Consumers are often unhappy to see items that sound like chemicals on the list of ingredients so expect to see citrus fibre pop up on a lot more labels. All this means that this tomato sauce can say it has “no artificial colours, no artificial flavours and no artificial preservatives”.

Chef’s Tomato Ketchup, which is a label owned by multinational Valeo Foods, does not make those claims preferring to pull on the heart strings by declaring that it is “Made in Ireland to Chef’s secret recipe”. The ingredients that go into that recipe include tomatoes, sugar, barley malt vinegar, salt, spices – and the much maligned modified maize starch mentioned in previous features.

The Chef label also has a tick beside the words “gluten free” on the back, even though it has clearly highlighted barley in bold letters as it is an allergen which contains gluten. That’s because barley malt vinegar is made using fermentation. So the amount of barley and gluten in the end product is deemed to be well under the level considered safe for those with coeliac disease.

Check out the nutrition label and you will find there is a lot more sugar in this at 27g per 100g than there is in the standard Heinz product though it uses the same amount of tomato. There is also more salt at 2.5g as compared to 1.8g.