Нові рецепти

5 укусів Санта -Фе, Нью -Мексико

5 укусів Санта -Фе, Нью -Мексико


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Так само, як повне ім'я Санта -Фе - це рот - La Villa Real de la Santa Fé de San Francisco de Asís (Королівське місто Святої Віри Святого Франциска Ассизького) - так само і його кулінарна сцена. Вік понад 400 років Санта -Фе є джерелом багатьох видів кухні, але його корінні страви - найкращий спосіб познайомити відвідувачів із містом.

Сніданок: Майже 40 років сім'я Маріоль подає традиційні новомексиканські сніданки та обіди, як це робила б ваша аубела. Тії Софії, включаючи буріто на сніданок. Не плутайте з його багатьма імітаціями фаст-фуду, буріто на сніданок у цій закусочній подається у різноманітних поєднаннях, що включають подрібнену картоплю, яєчню, а також шинку, ковбасу або бекон, загорнуті в коржик і заправлені червоним або зеленим чилі або обидва, які місцеві називають «Різдвом».

Обід: Одним із визначних ресторанів північно -мексиканської кухні є The Shed, розташований приблизно за 100 метрів від індійського вуличного ринку в Палаці губернаторів. Сарай майже 60 років створює кухню Санта-Фе на фазенді, побудованій у 1692 році. У меню представлена ​​місцева версія енчілади, подана з блакитними кукурудзяними коржиками та залита фірмовим соусом з червоного чилі з Хетча, Нью-Мексико, проголошена столицею світу Чилі, і увінчана смаженим яйцем. Нетипові для Санта -Фе страви подаються з часниковим хлібом.

Напій: Прогулянки галереями, музеями та історичними адобами Санта -Фе можуть втомлювати. Спробуйте інший вид післяобіднього пікапу Какава, трохи нижче пагорба від галерей Canyon Road. Kakawa спеціалізується на шоколадах доколумбійського та колоніального типу; серед них власний рецепт гарячого шоколаду Томаса Джефферсона, який включає цукор, мускатний горіх і мексиканську ваніль, поданий у чашках розміром з еспресо у традиційному стилі. "Джефферсону це сподобалося і він думав, що американці будуть нацією тих, хто п'є гарячий шоколад, а не чаю чи кави", - сказав власник Томас Беннетт.

Вечеря: У невибагливому традиційному будинку лише за квартал від столичних будівель штату на вулиці Галістео, 526 Ресторан Мартіn. Але за межами його бежевих глиняних стін є чудовий внутрішній дворик, трави та кореневий сад (джерело багатьох інгредієнтів ресторану та сцена багатьох особливих подій, включаючи 40 -річчя Джади Пінкетт Сміт). Місцевий шеф -кухар Мартін Ріос, який з’явився на Залізний шеф -кухар Америка, подає прогресивну американську кухню з північно -новомексиканських інгредієнтів. Серед його творінь-орзо-мак і сир з трюфельної олії, вегетаріанська дегустація з рагу з цвітної капусти, штрудель з рікотти і яловича качина грудка з кленового соусу з пюре з солодкої картоплі та кедрових горіхів.

Нічний перекус: Після 21:00 майже всі ресторани Санта -Фе, як і решта міста, вимикаються. Тож куди шеф -кухарям та працівникам ресторану йти, щоб охолодитися, створивши всю таку смачну їжу? Один із ключових відеокімнатів - це Салон Del Charro у готелі Inn of the Governors, через сухе русло річки Санта -Фе на вулиці Західна Аламеда. Сядьте у бар або перед каміном у стилі Пуебло, де ви зможете потерти лікті багатьом провідним шеф-кухарям міста, місцевим жителям усіх мастей чи іншим мандрівникам. "Я люблю свої власні гамбургери, - сказала шеф -кухар Кармен Родрігес з ресторану" La Posada de Santa Fe ", - але вони пропонують чудовий чилійський чизбургер з чилі за хорошу ціну".


Топ -8 піших прогулянок поблизу Санта -Фе

Оскільки гірські підніжжя та лісисті вершини гір Сангре-де-Крісто лежать між 15 і 30 хвилинами від центру міста Санта-Фе, для виходу на вулицю не потрібна повноцінна експедиція. Це може означати двогодинний похід після відвідування музеїв або годинну мандрівку до обіду. Якщо ви шукаєте складну місцевість, ви також можете це знайти, з вершинами в навколишніх районах, що підносяться на 12 000 футів. За пару годин їзди ви знайдете ще більше майданчиків на відкритому повітрі-від різьбленого з туфу плато Пахаріто до поля конічних скельних утворень.

У горах погода може бути зовсім іншою, ніж у місті, тому будьте готові. Піки можуть бути вітряними та оголеними під час літніх гроз, тоді як висока висота та сухе повітря в пустелі вимагає більше води, ніж можна було очікувати.


Покупки інгредієнтів

Багато інгредієнтів для наших рецептів доступні безпосередньо в школі кулінарії Санта -Фе. Купуйте кошик Ala або купуйте всі інгредієнти як упаковку.

Інгредієнти та інструменти доступні у Школі кулінарії

Інші інгредієнти

  • 1/4 склянки рослинної олії
  • 1 середня жовта цибулина, нарізана невеликими кубиками
  • 3 - 4 великі зубчики часнику, дрібно подрібнені
  • 6 склянок курячого бульйону з низьким вмістом натрію
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
  • 1 печена курка, очищена від шкірки і кісточок, м’ясо рубане вручну
  • 3/4 склянки подрібненого листя кінзи для прикраси
  • 1 лайм, нарізаний скибочками для прикраси

Синя кукурудза Tamales з Calabacitas


Блакитні кукурудзяні тамалеси та калабакіти, опубліковані у наших смаках кулінарної книги на південному заході

Покладіть блакитну кукурудзяну крупу і маса -харину, розпушувач і сіль у миску і збийте, щоб з’єднати.

Покладіть сало в чашу електричного міксера, оснащеного насадкою. Збивати, поки сало не стане білим і пухнастим.

Додати сухі інгредієнти по ложці і збити на повільному рівні, щоб перемішати.

Повільно додайте бульйон або воду, поки все не з’єднається. Поверніть швидкість перемішування на високу і збивайте протягом 12 - 12 хвилин, поки вона не стане легкою і пухнастою.

Нагрійте олію в сковороді на середньо сильному вогні. Додайте цибулю і варіть, помішуючи 1 хвилину.

Додайте часник і кабачок і варіть, часто помішуючи, 2-3 хвилини.

Зніміть суміш з вогню, покладіть в миску і дайте охолонути протягом 10 хвилин. Додайте сир і використовуйте сіль та перець за смаком. Відкласти.


Відгуки покупців

Найкращі відгуки зі США

Виникла проблема з фільтрацією відгуків. Будь-ласка спробуйте пізніше.

Я був дійсно вражений цією кулінарною книгою, тому що це набагато більше, ніж кулінарна книга. Вона має історію, культуру, продовольство та багато -багато іншого. На вигляд, це лише частина кулінарної книги. Мене захопило все, що я дізнався про Санта -Фе. Спочатку я купив книгу через наукову роботу, яку я робив про Санта -Фе, але потім я закохався в саму книгу.

Там дійсно є кілька кольорових фотографій продуктів харчування, а також самого міста.

Що стосується рецептів, то їх легко дотримуватися. Готувати за цими рецептами було б нескладно.

Прочитавши та випробувавши рецепти з кількох кулінарних книг NM/Santa Fe, я відчуваю, що саме цей я можу отримати. Це справжні речі. Хоч я і є каліфорнійцем, але я відвідувач НМ і ентузіаст південно -західної кухні. Я вирощую чилі, замовляю поштою те, що не можу виростити належним чином, роблю власні коржі, серйозно сприймаю це.

Рецепти приготування карне -адовади, зеленого чилійського рагу, начинки з курячої енчілади, піцинської чилійської сальси - цілком чудові і, якщо у вас є інгредієнти, дуже прості. Рецепт Карне Адовада, хоч і нетрадиційний, не входить у циферблат. Якщо ви відвідали Санта-Фе і хочете знову пережити суть цієї земної, елементарної кухні, візьміть цю книгу.

Напрямки прості та прямі, фотографії чудові, інформація про місцеві інгредієнти та історична довідка чудові. Перший курс.


Заповідник каньйону Санта -Фе - це райська кишеня

ОН  РАНКУ, КОЛИ ТЕРРІ СУЛЛІВАН ВОДЕ ПОХОДИ  у Заповідник каньйону Санта -Фе, він зупиняється на певному підйомі і просить своїх гостей тсс, слухати і дивитися. “Спершу ви чуєте цю величезну серенаду жаб північного леопарда, - каже він. “Вона лунає зі схилів пагорбів. А потім ви спускаєтесь у маленьку місцевість, де вперше бачите ознаки бобрових гребель. ”

За останні 21 рік Охорона природи перетворив цю кишеню площею 525 акрів з Верхньої Каньйон-роуд на екологічну історію успіху. Місце розташування дамб Вікторіанської епохи Санта-Фе для питної води та зрошення, воно перетворилося на бруд після того, як нові водойми були споруджені далі річки Санта-Фе. Введіть Nature Conservancy, некомерційну групу, яка контролює нерухомість у всьому світі, включаючи кілька в Нью -Мексико.  

Добровольці та персонал, такі як Салліван, державний директор з питань охорони природи, почали садити бавовняні дерева та річкові верби. “Вся екосистема повернулася, ” він каже, хоча вони не можуть ’ пояснити чому саме. “Це просто вибухнуло. ”  


Директор Державного фонду охорони природи Террі Салліван проводить любителів активного відпочинку в похід по заповіднику Санта -Фе Каньйон.  Фотографія Джекі Холл.

Розташований у двох милях від зайнятої площі Санта-Фе, заповідник включає пологий маршрут довжиною 1,5 милі, що проходить крізь водно-болотні угіддя, під тінистими деревами, повз Стару кам'яну греблю 1881 року та над двомільну греблю 1893 року. Краєвиди поширюються на гори Сангре -де -Крісто і особливо славні, каже Салліван, коли осінь освітлює листя.  

Зважаючи на анонімність цього місця серед багатьох мешканців, заповідник відвідує понад 30 000 людей на рік. Охорона природи планує залучити ще більше, проклавши стежки для інвалідних візків, додавши двомовні вивіски та покращивши парковане місце.  

Стежка перетинає величезну систему стежок Dale Ball у місті, тож ви можете продовжити свій пробіг, але зверніть увагу: собаки не можуть вітатись у заповіднику, оскільки вони можуть заважати бобрам. Щоб побачити цю істоту, Салліван рекомендує приходити вранці або ввечері, з кінця квітня до кінця вересня. Тоді припаркуйтесь на лавці вздовж верхньої частини стежки тсс, слухати і дивитися.


Ялівка з капюшоном сидить на кінчику дерева в заповіднику. Ця маленька пташка є активною комахоїдкою і любить ліс. Фото Бернарда Фоя.

ДИКІ РЕЧІ
Файл Заповідник каньйону Санта -Фе, на перетині Верхньої Каньйон -роуд і Серро -Гордо -роуд, відкритий від світанку до сутінків. Паркуйте тільки на ділянці, а не на вулицях. Охорона природи відновить піші прогулянки, коли це буде безпечно.


Рецепти Санта -Фе: Нова мексиканська кашпо Casa Chimayo

Posole - це чиста нова мексиканська комфортна їжа. Хоча він подається на сімейних вечерях протягом усього року, він вважається святковим блюдом, яке з’являється на багатьох сімейних столах на Різдво та Новий рік. Страва на основі кукурудзи багата і гостра, і її роблять у сім’ях Нового Мексики протягом багатьох поколінь. Роберто Тімотео Кордова, власник ресторану Casa Chimayó у Санта -Фе, може простежити своє нове мексиканське коріння аж до 1598 року. Його предки прибули разом з Хуаном де Оньяте та першими іспанцями, які оселилися тут. Вони прибули до Чімайо в 1695 році після того, як іспанці повернулися в кінці повстання Пуебло 1680 року. Тоді вони також оселилися в Трухасі та Кордові далі по Хай -Роуд до Таосу.

Рецепти Санта -Фе: Сім'я Кордова на Різдво бабусі Тити спереду, фото/люб’язно надано Роберто Кордовою

Кордова захоплюється історією своєї родини, включаючи кулінарну частину. У його ресторані подають те, що він називає «las comidas de las abuelas» (їжа бабусь). Він називає це «справжньою» новою мексиканською кухнею. Рецепти були передані в його родині. Тут він ділиться рецептом приготування бабусі Терезіти ("або бабусі Тити, якою вона була нам відома"). Якщо у вас занадто багато святкового настрою, він каже, що це чудовий засіб від похмілля. ¡Феліз Навідад і Просперо Аньо Нуево!

Каса Чимайо Посоле

Посоль Casa Chimayo, фото/люб’язно надано Casa Chimayo

© Ресторан Casa Chimayo Автор рецепта: Хелен Кордова

Posole - дуже традиційна страва, присвячена святам у Північній Нью -Мексико. Це багата і ситна страва, яка прилипає до ваших ребер і зігріває вас зсередини.

Підготовчий час: 45 хвилин
Час приготування: варіюється від 1 ½ до 3 годин, залежно від типу вибраної підошви (гоміні).
Загальний час: змінюється в залежності від використовуваного підошви (див. примітку нижче).

Інгредієнти зі свинини:
3 фунти. свиняча лопатка
2-4 зубчики часнику, подрібнений
1 ч. Ложка кмину
1 лавровий лист
1 цибулина, дрібно нарізана
1 чайна ложка солі або за смаком

Інгредієнти Чилі:
10-12 стручків червоного чилі Casa Chimayo (Примітка: чим більше стручків, тим інтенсивніший аромат та тепло чилі).
2 склянки бульйону, або достатньо, щоб стручки легко пюрирували в блендері (Не наповнюйте блендер більш ніж наполовину гарячою рідиною).
4 зубчики свіжого очищеного часнику
Сіль за смаком

Інгредієнти Posole:
1 фунт посола, висушений або заморожений. Консервовану гоміні можна замінити, якщо немає сушеної або замороженої, додайте її за останні 15 хвилин приготування, щоб зберегти текстуру.
1 цибулина, на четвертинки
1 чайна ложка солі

Метод:
По суті, ви будете готувати цей рецепт у три етапи: свинина, чилі та солодка. Потім вони об’єднуються в остаточну каструлю.

Крок 1 - Підготуйте свинину:
Покладіть свинячу лопатку в горщик і залийте водою.
Додайте 1 чайну ложку солі, кмин, лавровий лист і цибулю.
Доведіть до кипіння без накриття, а потім варіть, накривши кришкою, на середньому вогні до готовності і відпавши з кістки приблизно 1,5 години.
Вийміть м'ясо з бульйону і дайте йому охолонути, залиште бульйон на потім. Витягніть м'ясо з кісток і наріжте невеликими шматочками, відкладіть убік.

Крок 2 - Підготуйте Чилі:
Помістіть промиті стручки чилі, стебла та насіння у 2 склянки гарячого бульйону і дайте настоятися приблизно 20 хвилин або до м’якості.
Помістіть бульйон, стручки та часник у блендер і перемішайте до однорідності. Додайте сіль за смаком і відставте.

Крок 3 - Підготуйте Posole:
Якщо ви використовуєте сушену посол, дайте їй просочитися на ніч, а потім переходите до наступної. Якщо ви використовуєте заморожене, ретельно розморозьте, а потім перейдіть до наступного кроку.
Злийте і промийте підошву.
Помістіть посол у каструлю і залийте водою. Використовуйте прибл. 2 частини води на 1 частину підошви.
Додати цибулю і сіль

Доведіть до кипіння на плиті, потім зменшіть вогонь і тушкуйте, поки сосочка не почне «цвісти» (приблизно від 1 до 1 ½ години). Капсула набухне і почне нагадувати попкорн, але все одно буде жувальною. На цьому етапі додайте свинину, чилі та будь -який бульйон, що залишився, і дайте йому закінчити приготування. Ключ до успішної підошви - це стежити за тим, щоб вона закінчила «розквіт». Посоле повністю готується, коли воно повністю відкривається, і ніжне, коли його розжовують.

Спробуйте і відрегулюйте приправи.

Подавайте в мисці і поставте гарніри на стіл так, щоб кожен міг робити самостійно. Гарнір є необов’язковим і може включати: нарізані лайми, нарізану свіжу кінзу, дрібно нарізану цибулю, орегано, кубики авокадо або тертий сир.

Примітка: Загальний час приготування цієї страви буде сильно відрізнятися, залежно від того, який тип кашпо ви вибрали (консервоване, заморожене або сушене). Оптимальний прогноз-від 2 до 4 годин. Тільки пам’ятайте, що висушене варення займе найдовше 3 години, заморожене дещо скоротить час приготування, а консервоване - найкоротше за півтори години.

У вас є улюблені рецепти Санта -Фе, якими можна поділитися? Ми хотіли б почути від вас.


Пурпурна Величність

Процвітаючий кордон, зверху, забезпечує витончений перехід від офіційних дворів поблизу дому Марка та Карен Стілл і апосса до їхнього вільного лугового поля з дикими квітами на дальньому боці доріжки. Він переповнюється багаторічними квітучими рослинами, такими як деревій теракотовий (Achillea millefolium & aposTerra Cotta & apos), корейська ковила очеретяна (Calamagrostis brachytricha), глоток будяк (Echinops ritro), шпилі Agastache & aposBlue Fortune, & apos та фіолетова шишка-квітка (Ехінацея пурпурна).


5 чудових районів у Санта -Фе

Історичні глиняні резиденції цього дорогого кварталу дуже затребувані. Насичені квітами сади та невибагливі фасади приховують внутрішні житлові простори, починаючи від сільського до розкішного. Деякі із звивистих доріг мікрорайону залишаються грунтовими: у Санта -Фе жити на грунтовій дорозі - це питання престижу. Жителі люблять бачити себе витривалими піонерами, які живуть у часовій деформації.

Перевагою життя тут, окрім історичної привабливості, є близькість до мистецького району Каньйон -роуд та центру міста, які можна прогуляти. Зворотний бік? Оскільки це історичний район, реконструкція старих будівель суворо контролюється. Це також може бути проблемою, оскільки багато історичних будинків мають маленькі темні кімнати, низькі стелі та маленькі вікна, які не відповідають сучасним смакам.

Сусіди: Переважно пари на пенсії, власники вторинної оселі та кілька старих іспанських сімей, які прожили тут поколіннями і вирішили подолати хвилю джентрифікації.

Поселившись на початку минулого століття, цей район був недалеко від жвавого залізничного майданчика Санта -Фе і був популярним серед купців та робітників, які залежали від потягу для існування. Це також близько до Раундхауса, столиці штату.

Будинки в різних стилях: вікторіанський, територіальний та Пуебло Відродження, у тому числі багато зроблені з кирпичу. Двори мають тенденцію бути більш розширеними, ніж на Іст -Сайді, а будинки виключно добре побудовані. Тінисті лісові вулички з тротуарами створюють приємне відчуття сусідства. Район Рейлярд та визначні місця в центрі міста знаходяться за декілька хвилин ходьби, що робить цей район одним із найбільш бажаних.

Сусіди: Оскільки ціни стрімко зростали протягом останніх 10–15 років, ця місцевість менш доступна для молодих сімей та молодих художників, ніж це було раніше. Тим не менш, ви знайдете ряд сімей, а також професіоналів, які працюють в уряді та в офісах у центрі міста.

Цей розвиток приблизно в 15 милях на південний схід від центру міста є найближчим, що має Санта -Фе до передмістя. Ель Дорадо був побудований у 1970 -х роках для привабливості молодих сімей, які шукають доступне житло, і, незважаючи на зростання цін, залишається надзвичайно популярним серед сімей.

Ель -Дорадо має панорамні краєвиди, чудові школи та низький рівень злочинності. Це зрілий квартал привабливих сімейних будинків, побудованих на ділянках від одного до двох гектарів. Невеликий, ненав'язливий комерційний центр дозволяє мешканцям купувати продукти та перекусити, не доїжджаючи до міста, тому він залишається працездатною сумішшю міського та сільського життя.

Сусіди: Сім’ї з маленькими дітьми, кінні люди, художники, деякі самотні.

Також врахуйте: Село Ошара, яке знаходиться ближче до міста і має стати зразком стійкої забудови. Будинки менші і ближчі один до одного, ніж в Ельдорадо.

Щоб знайти більші будинки та особняки в районі Санта -Фе, вам потрібно вирушити на пагорби, що оточують місто. Лас -Кампанас - це спільнота з закритим оточенням, розташована в 10 милях на захід від міста, з двома фірмовими полями для гольфу Джека Ніклауса, кінно -спортивним центром, спа -центром та тенісним центром та клубом.

Будинки тут побудовані в різних стилях: Пуебло, Територіальний, сучасний, ранчо, зруб та північна покрівля на півночі Нью-Мексико. Мінімальна дозволена площа - 2500 квадратних метрів, але більшість будинків більші, і багато з них мають пансіонати та інші прибудови. Краєвиди захоплюють дух, тому Лас-Кампанас користується популярністю серед тих, хто їде на захід, шукаючи широких просторів.

Сусіди: В першу чергу власники вторинного будинку, багаті власники бізнесу, пенсіонери та підприємці.

Це крихітне селище з 900 жителями, за шість миль на північ від Санта -Фе, приваблює тих, хто любить заміське життя, але вважає за краще уникати запланованих громад. Тескуке був заснований іспанцями як сільськогосподарське село, що прилягає до індійського Пуебло Тесуке. Хоча мало хто з жителів більше вирощує сільськогосподарські культури, багато підтримують фруктові сади та городи, зрошувані за допомогою старовинної ацеквії - іспанської системи поливу, привезеної до Нью -Мексико більше 400 років тому.

Розміри земельних ділянок, як правило, великі, а будинки варіюються від скромних глиняних кабін до експансивних особняків. Більшість навіть не видно з головної дороги. Близькість до Санта-Фе в поєднанні з відчуттям чудової ізоляції робить це місце особливо затребуваним.

Сусіди: Приємна суміш мільйонерів, художників, письменників, кінноборців, старовинних іспанських сімей та вчених, які працюють у лабораторії в сусідньому Лос-Аламосі.


РОБИТИ В ТАОС, НОВЕ МЕКСИКО

Біотехнологія земного корабля

Коли ви вперше крокуєте в Біотектуру Землі, ви відчуєте, що вас перенесли на іншу планету. Земляний корабель - це сонячний будинок, виготовлений з натуральних, стійких та перероблених матеріалів. Навіть воду збирають на дахах і направляють у будинок і фільтрують для різних потреб. Я був у захваті від унікального архітектурного дизайну будинків із використанням скляних пляшок та алюмінієвих банок.

Лижна долина Таос

Розташована глибоко в горах Сангре -де -Крісто, гірськолижна долина Таос пропонує блискучі білі схили для катання на лижах, сноуборді тощо.

Міст ущелини

Також відомий як міст ущелини Ріо ​​-Гранде, ущелина BRide - це сталевий палубний арковий міст через ущелину Ріо -Гранде -10. Я зробив знімок вище з моїм безпілотником.


Далі Читати

Переглянутий порядок охорони здоров'я дозволяє молитовним будинкам працювати на 100%

Тіло зниклого чоловіка з Невади, що знаходиться в пустелі Чама

Музей О’Кіфа, групи корінних народів Пуебло виступають проти відеоролику відділу туризму NM

Згідно з матеріалами суду, архієпархія за останні кілька місяців звернулася до судді з питань банкрутства з проханням задовольнити клопотання про продаж нерухомості в Санта -Фе, Альбукерке, Ратоні, Сандіа -Парку та Еджвуді. Тільки ці продажі зібрали 7,5 мільйонів доларів. Більшість з них випливає з розпродажу значної частини монастирського комплексу кармелітів у Санта -Фе.

У документах також зазначається, що представники церкви найняли фірму -аукціонера з Флориди для контролю за продажем 732 об’єктів нерухомості до 21 липня. Багато майна - це вільні ділянки розміром не більше двох гектарів. Вони поширені по всьому штату, включаючи округи Валенсія, Сандовал, Санта -Фе та Берналілло.

Жителі, які пережили зловживання, звинуватили архієпархію у передачі права власності на нерухомість більш ніж 90 парафіям, щоб утримати їх від поселення.

У жовтні суддя з питань банкрутства США ухвалив, що юристи, які пережили сексуальні зловживання священнослужителів, можуть подавати позови про те, що архієпархія обманом передала мільйони доларів майна та інших активів, щоб уникнути більших виплат жертвам. Суд зазначив, що може бути залучено понад 150 мільйонів доларів, і це стосувалося лише частини активів, які потенційно могли отримати жертви.

Таке рішення у справі про реорганізацію глави 11 відкрило двері для того, що могло б стати багатомільйонною вигодою для сотень передбачуваних жертв. Це також може призвести до тривалих, дорогих судових оскаржень, які залучатимуть кошти, які могли б сплатити дійсні вимоги про зловживання.

Наприкінці 2018 року архієпархія подала заяву про реорганізацію, щоб впоратися зі сплеском претензій. За попередніми роками, у позасудовому розрахунку жертвам було виплачено близько 52 мільйонів доларів.

Авторські права 2021 Nexstar Media Inc. Усі права захищені. Цей матеріал не можна публікувати, транслювати, переписувати або поширювати.