Нові рецепти

Омлет миттєвий рамен

Омлет миттєвий рамен



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Приготуйте локшину з рамена відповідно до вказівок на упаковці. Промити, процідити, приправити сіллю та перцем за смаком і відкласти.

Нагрійте оливкову олію в середній антипригарній сковороді на середньо сильному вогні. Додайте цибулю та часник і варіть, періодично помішуючи, одну -дві хвилини або до м’якості та аромату. Додати шпинат і варити одну хвилину або до в’янення.

Додайте локшину в каструлю і добре перемішайте з іншими інгредієнтами. Варити до нагрівання ще близько двох хвилин.

Рівномірно розподіліть суміш локшини по каструлі. Повільно налийте збиті яйця на локшину, рівномірно покриваючи всю суміш.

Зменшіть вогонь до середнього і варіть чотири хвилини. Переверніть омлет плоскою лопаткою і варіть ще три -чотири хвилини.

Розділіть омлет між двома тарілками, приправте сіллю та перцем, а зверху посипте крапелькою Шрірачі.


Як приготувати ідеальний омлет з локшини з рамена

Привіт усім, сподіваюся, у вас сьогодні чудовий день. Сьогодні я покажу вам, як приготувати особливу страву, омлет з локшиною з рамена. Це один з моїх улюблених рецептів страв. Для мого, я зроблю це трохи смачним. Це буде пахнути і виглядати смачно.

Омлет з локшиною рамен - один з найпопулярніших останніх трендових страв на землі. Легко, швидко, смачно і смачно. Їм щомісяця користуються мільйони людей. Вони чудово виглядають і виглядають чудово. Омлет з локшиною з рамена - це те, що я люблю все життя.

Щоб розпочати цей рецепт, нам потрібно спочатку підготувати кілька інгредієнтів. Ви можете приготувати омлет з локшини з рамена, використовуючи 5 інгредієнтів і 4 кроки. Ось як ви це готуєте.

Інгредієнти, необхідні для приготування омлету з локшини Рамен:

  1. Приготуйте лапшу швидкого приготування/рамен, який вам подобається (я використовував індомі).
  2. Приготувати яйця.
  3. Приготуйте сіль і перець.
  4. Набери води.
  5. Приготуйте з олії для смаження (я використав приблизно 4 столові ложки олії).

Інструкції щодо приготування омлету з локшини Рамен:

  1. Відваріть локшину. Потім відкладіть убік. Викиньте воду після закипання.
  2. Розбийте яйце, потім збийте його і змішайте з локшиною. додати сіль і перець.
  3. Підготуйте розігріту сковороду, потім покладіть на сковороду омлет з локшиною (крок 3). Зачекайте до золотистого кольору, потім переверніть омлет і готуйте до зміни кольору (золотистий).
  4. Подавайте. Ви можете їсти це з томатним соусом, якщо хочете.

На цьому ми завершимо цей особливий рецепт омлету з локшини з локшини з харчових продуктів. Щиро дякую за ваш час. Я впевнений, що ви зробите це вдома. У домашніх рецептах з’являться ще цікавіші страви. Не забудьте зберегти цю сторінку у своєму браузері та поділитися нею зі своїми близькими, друзями та колегами. Ще раз дякую за читання. Давай готувати!


Так, вам потрібен рецепт миттєвого рамена

Я знаю, про що ти думаєш. Рецепт миттєвого рамена? Хіба ви просто не дотримуєтесь вказівок на упаковці - закип’ятіть воду, скиньте її в локшину та пакети зі спеціями та «час від часу помішуйте»?

Для деяких цей невиразний і неточний підхід дає задовільний результат. Локшина тепла, бульйон заправлений. Але, як я дізнався під час написання своєї кулінарної книги, Koreatown, у корейців є процес рамена, який робить кращу миску.

І корейці повинні це знати. У ньому сказано, що в середньому південнокорейці з’їдають 80 мішків на людину щорічно, що є величезною кількістю швидкої локшини швидкого приготування, і тому я звертаюся до корейців за швидкою опікою рамен. Більшість цього рамена - це Шин Рамюн (по -корейськи «гострий» означає «пряний», а рамюн - корейське слово для рамена, японського слова). Наступні покрокові вказівки щодо підготовки стандартної упаковки рамена на чотири унції були розроблені разом із компанією Shin, але вони також працюватимуть з японськими, китайськими та малайзійськими брендами.

Доведіть 2 ½ склянки води до кипіння у великій каструлі на сильному вогні. Додайте основу для супу та овочеву суміш. Варити 1 хвилину.

Додайте весь диск сушеної локшини. Не розламуйте локшину навпіл. Я знаю, що ламати речі - це цікаво, але ти маєш чинити опір. Замість цього, покладіть локшину в киплячий бульйон і притисніть паличками для їжі або виделкою, щоб вони не занурилися. Не перемішуйте локшину - просто тримайте її під водою. Через 2 хвилини локшина розм’якшиться і розпадеться.

Вентиляторний рамен з кришкою для горщика.

Це критично важливо: я вважаю, що просто кип’ятіння локшини протягом 4-5 хвилин, як читає більшість напрямків рамена, дає кульгаву і мокру локшину. Щоб цього уникнути, потрібно уповільнити процес приготування локшини, поки бульйон продовжує готуватися. Найкращий спосіб зробити це: роздуйте локшину.

Через дві хвилини, коли локшина розм’якшиться і розійдеться, витягніть локшину з бульйону і роздуйте її протягом двох хвилин. Потік повітря зупинить процес приготування, що додасть локшині трохи більш текстуру al dente.

Немає вентилятора? Забули майстерність першого класу виготовляти її з паперу? Ви можете використовувати кришку горщика або навіть руку.

Поверніть в бульйон охолоджену локшину і додайте її начинку. Наступного тижня я перейду до безлічі способів вдосконалити миттєвий рамен. Поки що давайте 's зосередимось на класиці. Розбийте сире яйце над локшиною, накрийте каструлю кришкою і варіть 30 секунд. Вимкніть вогонь, накрийте кришкою і залиште ще на 30 секунд. Подавати негайно.


Креветки місо та кукурудзяний рамен

У каструлі на сильному вогні збийте 2 склянки води, 1/2 пакетика ароматизатора від морепродукти або гострий рамен, і 1 чайна ложка біле місо. Коли дойде до кипіння, додайте локшину і зменшіть до кипіння, коли вони пом’якшать, додайте кілька креветки сирі заморожені, переконавшись, що вони занурені в бульйон, і накрийте горщик. Варіть 2-4 хвилини, поки локшина не звариться і креветки стануть непрозорими, а потім розмішайте 1/4 склянки заморожені зерна кукурудзи. Перелити в миску і подавати з нарізаними скибочками лука і щедра куча чилі-часниковий соус.


  • Цей рецепт настільки універсальний, і ви можете змінити його так багато способів! Ви можете зробити це дуже простим, додавши лише локшину з рамен, приправи, вершкове масло та яйця, а також можете додати будь -яке м’ясо та/або овочі, які вам подобаються.
  • Мені найбільше подобається суп рамен зі смаком курки, але ви можете використовувати будь-який аромат.
  • Я використовую чорно -лісову шинку з гастроному, тому що зазвичай я маю її під рукою для приготування бутербродів, але підійде будь -яка шинка. Це було б чудово використати залишки шинки з вечері.
  • У будинку немає супу з локшиною з рамена? Використовуйте трохи спагетті або пасти для волосся з ангелами та трохи курячої основи або бульйону!

Можливо, це не найкрасивіша страва на сніданок, яку ви коли -небудь бачили, але повірте мені, чого їй не вистачає на вигляд, це точно компенсує смак!

Я сподіваюся, що ви спробуєте цей рецепт локшини зі сніданку з рамен (в стилі денверського омлету) і сподобаєтесь йому так само, як і мені. Дякуємо, що завітали сьогодні!


1 пачка курячого аромату Рамен
1 склянка окропу
2 столові ложки соку лайма
1/2 склянки тертого курячого м’яса
2 столові ложки сальси
1 столова ложка подрібненої кінзи
Сіль і перець

1. Подрібніть рамен в обгортці і перелийте в миску.
2. Додайте воду, накрийте кришкою і залиште на 8 хвилин.
3. Злити воду, додати приправи, добре перемішати і відкласти.
4. В окрему миску додайте сік лайма, курку, сальсу та кінзу. Добре перемішайте.
5. Додайте в миску рамен, добре перемішайте і приправте сіллю та перцем за смаком.

Sriracha Pork Ramen (Slash's Jaywalking Ramen)


Цей рецепт чудовий для очищення залишків їжі в холодильнику. Всі різні типи ароматичних профілів, які можна створити та поєднати, тут безліч і різноманітні. Це вимагає трохи роботи, але кінцевий результат того вартий.

Інгредієнти:

  • 4 великі яйця
  • 1 пачка миттєвого рамена (найкраще працює Маручан)
  • 1 столова ложка молока
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 чайна ложка гарячого соусу
  • Сіль і перець за смаком
  • Вершкове масло і оливкова олія

Тепер решта інгредієнтів можуть бути практично будь -якими! Свіжа зелень, пасеровані овочі, навіть залишки їжі з холодильника. Небо - межа#8217! Я ’ скажу вам, коли додати їх пізніше.

  • Пружинні щипці
  • Силіконовий шпатель
  • Різак для піци
  • 2 великі миски
  • 1 Горщик середнього розміру
  • Віночок для повітряної кулі
  • Або антипригарне або надто безпечне деко
  1. Доведіть 2 склянки води до кипіння в каструлі. Коли вода закипить, посоліть воду і додайте корж з рамена. Варити близько 5 хвилин.
  2. В одній мисці змішайте яйця, молоко, соєвий соус, смакову пачку з рамена і гострий соус. Збийте для з’єднання.
  3. Коли рамен закінчиться, вбийте тепло і ретельно злийте рамен.
  4. З’єднайте рамен з яєчною сумішшю. ЗАРАЗ настав час додати будь -які інгредієнти, які ви можете додати. Обсмажені гриби, карамелізована цибуля, смажений часник, подрібнена курка, нарізана кубиками шинка тощо. Небо - це межа! Я застерігаю лише дві речі: не використовуйте одночасно більше трьох інгредієнтів, і якщо ви хочете додати сир, не робіть цього до кінця.
  5. Розтопіть вершкове масло і додайте оливкову олію на сковороді на середньо сильному вогні
  6. Додайте суміш до каструлі і варіть протягом 7-8 хвилин, періодично переміщуючи каструлю, щоб запобігти прилипанню.
  7. Якщо у вас є духовка, стійка до духовки, вставте все це у свій набір для запікання. Варіть, поки верх не підрум'яниться і злегка не стане хрустким. Якщо у вас немає духовки для духовки, візьміть форму для піци, розділіть суміш на 4 скибочки, переверніть кожну скибочку і готуйте ще 5 хвилин. Подавати гарячим.

Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт, хлопці! Працювати варто! Він ідеальний для сніданку, обіду чи вечері!


Це єдиний миттєвий злом Ramen, який вам абсолютно необхідний

З настанням сезону повернення до школи наступає ще більш нагальна потреба у швидких перекусах. І багато миттєвого рамена. Багато і багато миттєвого рамена.

Я випивав локшину з мого виходу з утроби матері, тому роками займався приготуванням миттєвого рамена. І сотні пакетів пізніше, ось я навчився робити ідеальну миску.

Пакети зазвичай містять інструкції, що вказують кількість води для варіння локшини, часто тому, що це вода, яка в кінцевому підсумку подвоюється як суп або зволожує соус. Це має сенс, що стосується зручності, але частіше мені доводилося бачити, щоб суп був більш ароматним або менш гострим.

Легке рішення цього? Під час приготування локшини закип’ятіть чайник або окрему каструлю з водою. Коли вони будуть готові, злийте їх або виловіть і покладіть у миску для подачі. Зверху посипати пакетом порошку. А потім налийте другий горщик гарячої води в миску, починаючи з меншої кількості і додаючи більше за смаком. Перемішайте і насолоджуйтесь. Незалежно від того, що вказують інструкції, цей трюк гарантує, що ваш бульйон завжди можна налаштувати на ваш смак.

Майте на увазі: ця техніка призначена для миттєвого рамена не робить прийти в готовій чашці або мисці. Але навіть у таких випадках завжди безпечно додати трохи менше гарячої води, ніж рекомендовано, якщо вам подобається сильнодіючий бульйон, і завжди мати трохи додаткового в чайнику, якщо це вимагає додаткового розведення.

Те, що миттєвий рамен може бути простим способом з’їсти їжу-або пізно ввечері перекусити вас-не означає, що це має бути «добре». Більше зусиль може зробити ці довгі ночі та затишну миску набагато кращими.


20 способів покращити миттєву гру в рамен

Пам’ятаєте, коли я кинув на вас той рецепт миттєвого рамена? Немає? Чувак. Якщо ви все ще вважаєте, що рецепт миттєвого рамена - це те, що надруковано на упаковці, ми повинні поговорити. Прочитайте це, а потім поверніться.

Готово? Добре. Тепер ви готові до другої частини розрахунку рамена: овочів, білків, соусів та приправ, які ви додасте до неї. Тому що не можна обійти стороною той факт, що миттєвий рамен - це харчовий продукт, якому потрібно трохи підкачати. І з деякою творчістю, скануванням вашої комори та холодильника та, можливо, екскурсією до вашого місцевого азіатського супермаркету, ви зможете насолодитися найкращими з них.

Приклад найкращого з них: Сара Гавіган з нашвілльського Отаку Саут. Хоча Гавіган, як правило, їсть переважно свіжий рамен, вона зберігає вдома запас миттєвих напоїв, а минулого тижня вона вигадала миску зі свининою, юзу гочуджанг, крапельки з бекону та кімчі. "Поповнення миттєвого рамена - це як малювання на полотні", - говорить Гавіган.

Це правда. І не обов’язково бути кухарем, щоб почати малювати. Все, що вам потрібно, це кілька начинок (я 've перелічив 20 моїх улюблених в алфавітному порядку нижче) і легка рука з цими пакетами приправ - єдине, що гірше, ніж недопрацьований рамен - це заморський рамен.

Окремо упаковані шматочки американського сиру не призначені для бутербродів або гамбургерів. Тому що ці скибочки насправді ледь справжня їжа. Але тонкий, маслянистий продукт, схожий на сир, діє чарівно насиченим чином, коли розплавляється поверх гарячого супу з локшиною.

Азіатська зелень в'яне при контакті з гарячим супом і є приємним контрастом зі спеціями та білками, які ви також додасте. Ретельно вимийте зелень, а потім вимийте її знову - ніщо так не руйнує майстерно зроблену миску миттєвого рамена, як маленький пісок.

Називається норі або кім, листи морських водоростей, упакованих умами, можна нарізати тонкими смужками ножицями або розсипати поверх бульйону та локшини. Додає хрускіт і елементи "моря".

У рецепті я стверджую, що ви завжди повинні змішувати яйце у ​​свій рамен. Яку форму прийме ваше яйце - вирішувати вам. Залийте миску смаженим яйцем (стежте за Instagram!), Або додайте яйце -пашот, яке можна розбити на локшину та бульйон з найвищою текучістю.

Їх можна знайти в усіх азіатських продуктових магазинах, як правило, попередньо приготованих і заморожених. Розморозьте, наріжте тонкими скибочками і киньте у бульйон або шпажку і поставте збоку. Додає як тонку солодкість, так і приємну рибну атмосферу. Так само японські kamaboko- барвисті хлібці з обробленої риби, нарізаної тонкими скибочками, можуть зробити той самий трюк.

У той час як шрірача (див. Нижче) є найбільш часто використовуваним гострим соусом для рамена, Франк додає подібну кількість тепла, з більшою кількістю солі та оцту, ніж солодощі.

У кожній морозильній камері є додатковий пакет із замороженим горохом, кукурудзою або шпинатом. Пропустити під теплою водою пару хвилин, щоб розморозити, злити і додати в бульйон. Додає текстури і ... ви зараз їсте свої овочі!

Цю незрівнянну японську приправу зазвичай подають до рису, але вона також допомагає накачати миску рамена. Сухий шейкер зазвичай являє собою суміш морських водоростей, солі, рибних пластівців або бонідо, кунжуту, цукру та MSG.

Ця широкодоступна паста з ферментованого червоного перцю є якорем у багатьох корейських супах і рагу і може перетворити слабкий бульйон на досконалість. Перед додаванням Гочуджанг, обов’язково з’єднайте його з невеликою кількістю рисового оцту в мисці, помішуючи, щоб розбити грудочки.

У вашому місцевому корейському продуктовому магазині ви знайдете багато видів кімчі (огірка, цибулі). Кімчі з капусти набагато легше знайти - вони продають її у трейдера Джо. Всі добре працюють у мисці з раменом, додаючи фанк і солону добавку, яка може висіти з будь -яким бульйоном.


Не готуйте рамен так довго, як написано на упаковці.

Рамен швидкого приготування призначений для подачі в гарячому вигляді, але якщо дозволити вареній локшині сидіти в теплому бульйоні, це означає, що вона може стати м’якою до того часу, коли ви будете готові їсти.

Щоб цього уникнути, Райдер запропонував скоротити час приготування, зазначений на упаковці.

"Якщо ви не приготуєте свою локшину протягом однієї -двох хвилин, вона стане ідеальною до того часу, коли ви будете готові насолоджуватися нею", - сказав Райдер.

Ви можете запобігти кашкоподібному рамену, негайно зливши локшину і промивши її під холодною водою.


Подивіться відео: ダシ巻き玉子焼 Japanese Omelette (Найясніший 2022).