We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Очищену і промиту картоплю опустити в киплячу воду.
Тим часом очистіть цибулю, моркву і дрібно наріжте їх.
У каструлі розтопити вершкове масло і покласти цибулю і моркву. Варіть їх 5 хвилин.
Додайте яловичину, попередньо подрібнену через м’ясорубку. Варити до світлого кольору, помішуючи. Погасити супом, додати соєвий соус, томатну пасту, сіль і перець. Гомогенізуйте і залиште на середньому вогні, періодично помішуючи, поки м'ясо добре проникне, і залишиться лише трохи рідини. За 5 хвилин до вимкнення вогню додайте кукурудзу, горох або інші овочі за бажанням.
Змастіть жароміцний посуд вершковим маслом і рівномірно розподіліть м’ясний склад.
З вареної картоплі приготуйте вершкове пюре з додаванням вершкового масла, яєчних жовтків, тертого сиру і молока.
Рівномірно розподіліть його по м’ясному складу і поставте блюдо в розігріту духовку на сильному вогні, поки пюре не злегка підрум’яниться на поверхні.
